10 Beneficiile Spirulinei - ce este pentru, ce este și sfaturi
Consumul de Spirulina oferă mai multe beneficii în ceea ce privește sănătatea și fitness. În acest articol, pe lângă abordarea acestor beneficii ale Spirulinei, vom înțelege ce este acest super-aliment, ce servește și vom prezenta câteva sfaturi despre utilizarea acestuia.
Ce este Spirulina?
Deși este cunoscută sub numele de alge albastru-verde, Spirulina este de fapt un cianobacterium. Este o bacterie fotosintetică care trăiește în lacuri și râuri de pH ridicat, extrem de hrănitoare (pot fi consumate de oameni și de alte animale).
Aztecii i-au folosit deja ca hrană, iar NASA, sugerând cultivarea și consumul acesteia de către astronauți pe misiuni spațiale pe termen lung, a devenit din nou populară Spirulina.
Cele mai comercializate soiuri de Spirulina sunt cele mai răspândite Arthrospira platensis, găsite în Africa, Asia și America de Sud, și Arthrospira maxima în America Centrală.
Pentru ce este Spirulina?
Spirulina este o hrană completă bogată în diferite substanțe nutritive, care pot fi utilizate ca supliment alimentar (inclusiv pentru a preveni malnutriția).
Spirulina servește, de asemenea, ca o sursă alternativă de proteine (are un conținut de proteine mai mare decât carnea roșie în sine), care ajută la completarea dietei vegetariene.
Cele mai frecvente prezentări de cianobacterii pentru consumul uman sunt tabletele, capsulele și pulberea. Este de remarcat faptul că poate fi folosit și ca ingredient în tonice. Spirulina în fulgi este mai obișnuită în formulările de hrană pentru pești.
Profilul nutrițional
Pentru a vă oferi o idee despre cât de nutritivă este, o lingură de pulbere uscată de Spirulina (7 g) oferă 20 de calorii și conține:
- 4 g de proteină (și include toți aminoacizii esențiali), 1, 7 g de carbohidrați, 0, 3 g de fibră și 1 g de grăsime (conținând acizi grași omega 6 și 3 în proporție de 1, 5: 1);
- 21% din recomandările zilnice pentru cupru, 11% pentru fier, 7% pentru mangan și 3% pentru potasiu, magneziu și sodiu;
- 15% riboflavină, 11% tiamină, 4% niacină și 2% acid pantotenic, acid folic, vitamine K și E.
O atenție importantă este că, spre deosebire de ceea ce a fost anunțat pe piață, Spirulina nu este o sursă de vitamina B12. Cianobacteria prezintă pseudovitaminul B12, care este inactiv biologic la om.
Beneficiile Spirulinei pentru sănătate și fitness
1. Spirulina vă ajută să pierdeți în greutate
Deficitul de nutrienți, în general, stimulează un consum mai mare de alimente, ca o încercare a corpului nostru de a obține ceea ce lipsește. In sine, aceasta este deja o motivatie puternica pentru consumul de Spirulina si pentru a evita cresterea in greutate (ea furnizeaza o buna parte din nevoile noastre nutritionale zilnice si nu adauga cantitate semnificativa de calorii la aceasta).
Beneficiile Spirulinei pentru pierderea în greutate sunt, de asemenea, oferite de conținutul său mare de proteine, a cărui digestie este lentă, ceea ce vă face să vă simțiți mai mult sătulit, reducând apetitul.
2. Bun pentru muschi
Conținutul ridicat de proteine face, de asemenea, Spirulina un aliat al celor care doresc să obțină o masă slabă, deoarece acesta este un macronutrient cheie pentru construirea și repararea țesutului muscular.
În plus, cianobacteriile prezintă compuși cu activitate antioxidantă (compuși fenolici, tocoferoni, beta-caroten, fitocianin, etc.), care pare să conțină oboseală musculară (dauna oxidativă indusă de exercițiu este unul dintre principalii factori pentru apariția acesteia).
Potrivit celor două studii, Spirulina ajută la creșterea rezistenței, adică crește cantitatea de timp pe care o iau oamenii să se simtă obosiți. Deja o altă cercetare, realizată cu sportivi universitari, arată că suplimentarea cu cianobacterii mărește puterea musculară, dar nu afectează rezistența.
3. Ajută la lupta împotriva cancerului
După cum am văzut, Spirulina este o sursă bună de antioxidanți și, prin urmare, consumul acesteia oferă protecție împotriva daunelor oxidative (care pot duce la inflamații cronice și, prin urmare, ajută la generarea de cancer sau alte tipuri de boli).
Ficocianina este compusul responsabil pentru culoarea albastru-verde a bacteriei și a principalelor sale active: molecula are activitate antioxidantă și inhibă producerea de molecule implicate în procesul inflamator.
În plus, unele cercetări sugerează, de asemenea, că Spirulina ajută la combaterea în special a cancerului la nivelul gurii.
În India, un studiu a evaluat efectele Spirulinei asupra a 87 de persoane care au avut leziuni precanceroase în gură. 45% dintre participanții la grupul Spirulina, care au consumat 1 g pe zi, au prezentat o regresie completă a acestor leziuni (în timp ce în grupul de control această rată a fost de numai 7%).
Într-un alt studiu, 40 de pacienți cu același tip de leziune și consumând aceeași doză de Spirulina (1 g / zi) au prezentat o ameliorare a simptomelor (mai mult decât cu medicamentul Pentoxifylline).
4. Ajută la combaterea bolilor cardiovasculare
Ingestia de Spirulina minimizează factorii de risc importanți asociați cu ateroscleroza (cum ar fi excesul de colesterol și tensiunea arterială ridicată), care, la rândul său, contribuie la apariția bolilor cardiovasculare cum ar fi atac de cord și accident vascular cerebral.
Într-un studiu publicat în Journal of Nutritional Science and Vitaminology, iepurii au fost tratați cu o dietă bogată în colesterol (conținând 0, 5% din acestea) timp de 4 săptămâni. Ulterior, animalele au primit fie această dietă bogată în colesterol, fie Spirulina 1% sau 5% pentru încă 8 săptămâni. Rezultatele au arătat că, după 8 săptămâni, nivelurile de LDL au scăzut cu 26% la iepurii consumând dieta cu Spirulina 1% și în 41% în dietă cu 5% cianobacterii. De asemenea, a existat o scădere a nivelului total de colesterol și trigliceride.
Un alt studiu realizat de Departamentul de Biochimie din Mexic a arătat că administrarea zilnică de 4, 5 g de Spirulina timp de 6 săptămâni și nici o schimbare în dietă nu ajută la reglarea tensiunii arteriale la bărbați și femei în anii 18 și 65 de ani.
5. Ajută la controlul glicemiei
Cercetarea animalelor a arătat că Spirulina poate reduce dramatic nivelurile de zahăr din sânge. Și, în unele situații, cianobacteriile au fost chiar mai eficiente decât medicamentele împotriva diabetului (cum ar fi metformina).
Într-un studiu la om care a implicat 25 de pacienți cu diabet zaharat de tip 2, aportul de 2 g de Spirulina a contribuit, de asemenea, la reducerea nivelului de glucoză din sânge.
6. Ajută la lupta împotriva anemiei
Reducerea hemoglobinei sau a globulelor roșii provoacă anemie, o boală caracterizată prin simptome de oboseală și slăbiciune.
Un studiu efectuat cu pacienți vârstnici cu anemie a arătat că suplimentarea cu Spirulina, pe lângă îmbunătățirea funcției imunitare, a crescut cantitatea de hemoglobină.
Anemia de deficit de fier este o problemă foarte frecventă la femei din cauza pierderii de sânge în timpul menstruației. Autori ai Spirulinei în Nutriție și Sănătate Umane au raportat că suplimentarea cu Spirulina la femeile tinere pe o perioadă de o lună a crescut și conținutul de hemoglobină (7-12%, în funcție de modul în care a fost administrat cianobacteria).
7. Ajută sistemul imunitar
Beneficiile Spirulinei pentru întărirea sistemului imunitar devin din ce în ce mai consacrate, după cum arată un studiu realizat de Departamentul Agriculturii din Taiwan.
In studiu, inainte de a transfera crevetele albe in apa de mare cu pH 6.8, cercetatorii i-au lasat expusi la apa de mare care continea si un extract de apa fierbinte cu Spirulina. Este de remarcat faptul că animalele din grupul martor nu au intrat în contact cu cianobacteriile. Rezultatele au arătat că creveții care au primit "doza" de Spirulina se recuperează mai repede de la pH-ul ridicat al apei de mare.
Studiul publicat în Journal of Phycology Applied a împărțit 11 pacienți cu HIV care nu au utilizat niciodată antiretrovirali în 3 grupe: unul care a consumat 5 g de alge maro pe zi, un grup care a luat 5 g de Spirulina și unul care a primit o combinație de alge și cianobacterii.
După 3 luni de studiu, sa constatat că niciunul dintre participanți nu a prezentat efecte adverse și că atât celulele de tip CD4 (celulele de apărare care sunt ținte ale virusului HIV) cât și încărcătura virală au rămas stabile.
8. Ajută la lupta împotriva Candidei
Studiile pe animale arată că Spirulina are activitate antimicrobiană, în special împotriva Candide (un tip de drojdie),
Spirulina stimulează creșterea florei intestinale, iar aceste bacterii benefice pentru organism ajută la limitarea dezvoltării populației Candida. În plus, din cauza consolidării sistemului imunitar, Spirulina ajută organismul să suprime această infecție fungică.
9. Ajută la ameliorarea rinitei
Rinita alergică este o boală caracterizată prin inflamația mucoasei nazale. Acesta poate fi condus de alergeni în mediul înconjurător, cum ar fi polenul, părul animalelor etc.
Într-un studiu efectuat la 127 de persoane cu rinită alergică, sa constatat că administrarea zilnică de 2 g de Spirulină a contribuit la reducerea semnificativă a următoarelor simptome: strănut, mâncărială și congestie nazală.
10. Ajută la detoxificarea corpului
Ca un exemplu final al beneficiilor Spirulinei, avem capacitatea sa de a ajuta corpul sa scape de substante potential toxice. Are o combinație unică de fitonutrienți, cum ar fi fitocianina, care poate ajuta la curățarea corpului.
Un brevet rus a fost acordat pentru utilizarea Spirulinei ca produs alimentar împotriva reacțiilor alergice la boala radiologică.
Pe o perioadă de 45 de zile, 270 de copii din Cernobîl (orașul ucrainean în care a avut loc un accident nuclear) au consumat zilnic 5 g de Spirulina. Aceasta a dus la o scădere cu 50% a radionuclizilor și la o normalizare a sensibilității alergice.
În țări precum Blangadesh, mii de oameni sunt contaminate cu arsen prin apa potabilă.
Într-un studiu, 24 de pacienți afectați de arsen au consumat 250 mg de spirulină și 2 mg zinc de două ori pe zi. Rezultatele au fost comparate cu 17 pacienți cărora li sa administrat placebo. Sa observat că această asociere de Spirulina și zinc a promovat o reducere de 47% a arsenicului în corpul acestor indivizi
Dozaj și contraindicații
Pentru doze, standardul zilnic pentru un adult este de 4 până la 6 comprimate de 500 mg (cu alte cuvinte, de la 2 la 3 g / zi). Deși este chiar folosit de copii, nu a fost încă stabilită o doză sigură și eficientă pentru copiii cu vârsta sub 18 ani.
De asemenea, este important să subliniem faptul că studiile privind siguranța Spirulinei lipsesc pentru femeile însărcinate sau care alăptează.
Persoanele care suferă de boala genetică fenilcetonuria, care nu reușesc să metabolizeze aminoacizii fenilalanină, nu ar trebui să utilizeze cianobacterii. Același lucru este valabil și pentru pacienții cu transplant și cei care suferă de lupus, artrită reumatoidă, scleroză multiplă sau altă boală autoimună, deoarece Spirulina tinde să stimuleze sistemul imunitar.
Nu utilizați Spirulina dacă sunteți alergic la iod sau crustacee.
Interacțiuni medicamentoase și alimentare
Totuși, luând în considerare beneficiile Siprulinului de a întări sistemul de apărare al organismului, acesta poate neutraliza eficacitatea medicamentelor imunosupresoare cum ar fi prednison, metotrexat, ciclosporină, adalimumab etc.
De asemenea, consumul dumneavoastră poate interfera cu medicamente precum warfarina și medicamentele antiinflamatoare nesteroidiene și alimentele (șofran, usturoi, cuișoare, danshen, ghimbir, ginkgo și ginseng) pentru acțiune anticoagulantă, crescând șansele de sângerare.
Efecte secundare
Reacțiile adverse posibile ale Spirulinei sunt febră (conținutul ridicat de proteine crește metabolismul, ceea ce crește temperatura corpului), gazul, scaunul întunecat (pentru că ajută la eliminarea deșeurilor acumulate în colon și poate fi chiar verde din cauza clorofila), somnolență (datorită proprietăților de detoxifiere) și chiar excitație (prin conversia conținutului de proteine în energie termică).
Dietilpropion - Are amfepramona foarte slim?
Tratarea obezității cu medicamente poate fi o opțiune bună atunci când este combinată cu modificări dietetice, modele de activitate fizică și obiceiuri de stil de viață. Cu toate acestea, rolul medicamentelor pentru scăderea în greutate este mult pus la îndoială din cauza preocupărilor legate de eficacitate, siguranță și observația că majoritatea pacienților își recapă în cele din urmă greutatea prin oprirea tratamentului. Toți pacienții supraponde
8 Fitoterapie pentru cea mai eficientă pierdere în greutate
Acestea sunt fabricate din extract de plante și sunt ajutoare în procesul de pierdere în greutate. Cunoașteți câteva dintre cele mai cunoscute și utilizate remedii pentru pierderea în greutate pe bază de plante pentru persoanele care caută reducerea greutății. Ce sunt medicamentele pe bază de plante? Medicamente
