Yam Hold sau eliberați intestinul?
De asemenea, cunoscut sub numele său în nordul și nord-estul Braziliei, unde mâncarea este populară, yamul este compus din 118 calorii în fiecare porție de 100 g sau 177 de calorii în fiecare porție, corespunzătoare unei cani de legume cubulete.
Yamul continuă să servească drept sursă de nutrienți importanți pentru funcționarea organismului ca carbohidrați, proteine, fibre, calciu, vitamina B1, vitamina B6, mangan, magneziu, potasiu, cupru, zinc, fier și vitamina C, potrivit datelor din tabelul brazilian Compoziția alimentelor (TACO).
- Aflați mai multe: Beneficiile de yam - pentru ceea ce servește și proprietăți.
Ingredientul poate fi folosit în rețete de supă, salate, chips-uri, piureuri, prăjituri, gnocchi, plăcinte și chiar sucuri.
Yam-ul ține sau eliberează intestinul?
Dar este faptul că consumând alimente, interferează într-un fel cu funcționarea sistemului nostru digestiv? Îți poți spune dacă yam-ul ține sau distruge intestinul? Să încercăm să ne dăm seama acum!
Legumele ajută la scăderea constipației, cunoscută și sub denumirea de intestin. Adică, acest lucru înseamnă că yamul are un anumit efect de eliberare a intestinului.
Acest lucru se întâmplă datorită conținutului de fibre din alimente - prezintă 4, 1 g de nutrient pentru fiecare porție de 100 g și 6, 2 g de fibră într-o porțiune echivalentă cu o ceașcă în cuburi în versiunea sa brută; deja sosul gătit cu sare conține 3, 9 g de nutrient în 100 g și 5, 3 g de fibră într-o cană de o singură cană de cuburi.
Fibrele adaugă vrac în scaun și stimulează mișcarea intestinului, ceea ce este tocmai ceea ce oferă o ușurare intestinului captiv. Dar nu numai că: o mai mare regularitate a acestei mișcări intestinale are ca rezultat și limitarea timpului în care colonul este expus la toxine.
Mai mult, ceea ce se întâmplă este că fibrele nu sunt rupte atunci când trec prin tractul digestiv al organismului nostru. Nutrientul absoarbe apoi apa și înmoaie și eliberează fecalele.
Nu uita apa
Dar există un punct important de făcut atunci când includem alimente care conțin fibre în mesele noastre pentru a lupta împotriva intestinului blocat - trebuie să se asigure că aportul de apă este de asemenea adecvat.
Acest lucru se datorează faptului că consumul de fibre fără lichid determină intestinul să devină și mai mult prins.
O altă complicație asociată cu consumul de nutrienți fără prezența apei este uscarea intestinului, ceea ce se întâmplă deoarece fibrele fură apă din organism.
Cealaltă parte a monedei - excesul de consum de fibre
Când ne uităm la faptul dacă bumbacul ține sau slăbește intestinul, la fel ca orice altă sursă de fibre alimentare, trebuie să știm și ce se întâmplă atunci când nutrientul este consumat exagerat.
Consumul zilnic recomandat de fibre pentru adulți este de 25 g până la 35 g. Atunci când o persoană depășește această limită și consumă multe fibre într-un timp scurt, în loc de reducerea constipației, ceea ce se poate observa este înrăutățirea stării intestinului prins.
Cu toate acestea, acest lucru nu este singurul pericol: Ingerarea exagerată a nutrientului prin intermediul alimentelor, cum ar fi ipsos, aduce, de asemenea, pericolul de slăbire a intestinului, cauzând dezvoltarea diareei.
Condiția apare deoarece organismul trage apa care are nevoie organismul pentru a elimina fibrele consumate. În plus, aceasta prezintă riscul de a produce deshidratare.
Cu toate acestea, acestea nu sunt singurele complicații atribuite exagerării consumului de fibre, deoarece practica poate provoca, de asemenea, probleme precum calitatea slabă a absorbției minerale și problemele abdominale, cum ar fi gazul, balonarea și crampele.
Evident, pentru a depăși limita zilnică de consum de fibre într-o perioadă scurtă de timp, ar fi necesar să consumăm prea mult yam, nu? Ce pare destul de imposibil. Cu toate acestea, trebuie să luăm în considerare faptul că legumele nu sunt singurele alimente care servesc drept sursă de nutrienți.
Deci, dacă se consumă în cantități mari alături de alte porțiuni voluminoase de alte alimente care oferă de asemenea fibrele, există o șansă ca această limită să fie depășită într-un timp scurt și că problemele asociate cu acest exces vor fi experimentate.
17 Alimente bogate în arginină
Arginina, numită și L-arginina, este un aminoacid produs de corpul însuși. Este necesară diviziunea celulară și fotosinteza și, de asemenea, ajută la relaxarea celulelor sanguine împreună cu fierul. Adulții cu vârsta peste 19 ani ar trebui să consume 2-3 mg de arginină de trei ori pe zi pentru menținerea sănătății. Este util pentru p
Fructe Pupunha Fatten? Beneficii, rețete, calorii și sfaturi
Inițial din Brazilia, mai exact din regiunea Amazonului, fructele pupunha provin dintr-un palmier care are o înălțime de 20 m. Acest fruct a fost mult apreciat de Inca. În prezent, pupunha este comercializat în forma sa gătită de vânzătorii de stradă pe străzile și târgurile orașelor din regiunea Amazonului. Se folosește
