Paste Shirataki pentru pierdere în greutate - Rețete și sfaturi

Cine diete știu că pastele sunt rareori o opțiune dacă obiectivul tău este de a slabi, deoarece conținutul ridicat de carbohidrați și calorii face ca o alegere nu prea bună. Nu numai că, pastele obișnuite oferă o sațietate mică și într-un timp scurt vă simțiți deja din nou foame.

Imaginați-vă un paste bogat în carbohidrați, cu conținut scăzut de calorii, care este considerat de profesioniștii din domeniul sănătății ca fiind un aliat excelent pentru oricine dorește să piardă în greutate. Se pare imposibil, dar acestea sunt principalele caracteristici ale acestui "paste miracol", care este shirataki.

Ce este pasta shirataki?

Shirataki este tradițional în Japonia și fiind unul dintre singurele tipuri de paste care pot fi incluse în orice regim alimentar restrictiv, el a câștigat aderenți în întreaga lume.

În timp ce nu are o aromă izbitoare, pastele shirataki pot fi incluse în orice rețetă, dar sunt consumate pe scară largă în versiuni cu ingrediente asiatice.

De ce este făcut shirataki?

Compoziția acestui paste este uimitoare: sunt 97% apă și 3% fibre. Shirataki este fabricat din glucomannan, o specie de fibră de la un tuberculos din familia yam cunoscut sub numele de konjac. Acest tubercul este cultivat pe scară largă în Japonia, China și Asia de Sud-Est.

Acest nume japonez, shirataki, înseamnă "cascadă albă", referitor la colorarea aproape transparentă și textura apoasă a taitei. Acesta poate fi găsit, de asemenea, sub numele de pasta konjac.

Există o variantă a pastelor shirataki cu soia în compoziția sa. Deși conține mai multe calorii și carbohidrați, aceste valori nu se apropie de fidea de grâu. În plus, ele sunt bogate în proteine ​​de soia și foarte sănătoase.

Fibra Konjac este atât de abundentă încât poate fi găsită în pulbere ca supliment alimentar. Pastele Shirataki sunt o sursă excelentă de fibre și pot ajuta la digestia mai sănătoasă. În plus, alimente bogate în fibre au o putere mai mare de sațietate, făcând shirataki un aliment grozav pentru cei care încearcă să piardă în greutate.

Pastele shirataki pierd greutate?

Acest paste poate fi un aliat foarte important în călătoria dvs. de a pierde în greutate, deoarece combină calorii foarte scăzute cu carbohidrați scăzut și este o sursă de fibre, care oferă un sentiment mai mare de sațietate.

În plus, fermentarea fibrelor în acizi grași poate stimula eliberarea unui hormon numit peptidă YY, cunoscută pentru creșterea sentimentului de sațietate pentru mai mult timp.

Unele studii demonstrează eficacitatea glucomananului, prezent în shirataki, în dietele cu conținut scăzut de calorii, ajutând la scăderea în greutate.

• Vezi și: Miojo miraculous - ce este, dieta, rețete și unde să cumpărați.

Toate acestea lucrează împreună pentru a inhiba foamea după ingerarea produsului, făcând pastele shirataki un aliat excelent pentru cei care doresc să piardă în greutate consumând mai puțin, dar fără a neglija o dietă sănătoasă și echilibrată.

Informații nutriționale

Valorile pentru o ceașcă de paste shirataki gătite, plus sau minus 120 grame de produs.

• 0 calorii;
• 0, 3 grame de grăsime;
• 0 colesterol;
• 5, 5 g de carbohidrați.

Cum să vă pregătiți?

Fidea Shirataki este gata, dar mulți oameni nu se simt confortabil cu textura neobișnuită, aroma și aroma pe care o au. Prin urmare, este foarte important să luați câteva minute pentru a îmbunătăți această primă impresie despre produs.

Pas cu pas

1. Spălați bine pastele în apă rece, cu ajutorul unui jgheab;
2. Utilizați un prosop de hârtie pentru ao usca;
3. Într-o tavă cu apă clocotită, se adaugă pastele rămase timp de un minut;
4. scurgeti;
5. Încălziți o tigaie și adăugați pastele, amestecând constant, timp de aproximativ cinci minute.

Acești pași sunt importanți pentru a elimina mirosul și gustul neplăcut și pentru a da o textura mai fermă pastelor.

Ce retete pot folosi?

Pastele Shirataki pot fi folosite pentru a înlocui pastele tradiționale în aproape orice tip de rețetă, de la salate de paste rece până la sos fierbinte sau chiar supe.

Deoarece nu are o aromă foarte frapantă, se combină foarte bine cu sosuri de arome puternice și chiar în supă miso, mâncăruri tipice japoneze. Este perfect pentru utilizarea pe retete asiatice, cu condimente puternice, cum ar fi ghimbir, curry, ulei de susan, sos de soia, printre altele.

Ușor de paste Shirataki se potrivește bine cu rețete de vară, cum ar fi fidea paste friabile cu legume proaspete.

În general, este un substitut excelent pentru oricine dorește să reducă consumul normal de carbohidrați fără a lăsa deoparte acele rețete preferate.

Produse alimentare si bauturi

1. Pui kung pao cu shirataki

ingrediente:

paste

• O jumătate de kilogram de piept de pui dezosat, fără piele, tăiat în cuburi;
• Un pachet mare de fidea shirataki;
• 170 de grame de șampanie feliată;
• 2 ardei roșii tăiate în fâșii;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• ¼ cana de arahide prăjite;
• Ardei la gust;
• Piper după gust.

marinată

• 2 lingurite de sos de soia (shoyu);
• 1 lingurita de sherry;
• 2 lingurițe de amidon de porumb.

sos

• ½ comprimat de bulion de pui;
• 6 lingurițe de sos de soia (shoyu);
• 2 lingurite de oțet balsamic;
• 1 lingurita de sherry;
• 2 lingurite de ulei de susan;
• 2 lingurițe de zahăr;
• 1 lingurita de amidon de porumb;
• Piper al împărăției să guste.

Metoda de preparare:

Se amestecă ingredientele marinadei într-un recipient din sticlă și se adaugă tăiatul de pui în cuburi timp de cel puțin o jumătate de oră.

În timp ce pui de fructe de mare, pregătească paste Shirataki așa cum a fost învățat în pas-cu-pas de mai sus și lăsat deoparte.

Se amestecă ingredientele sosului bine într-un castron mediu și se lasă deoparte.

Într-o tigaie sau wok, încălziți uleiul de măsline și adăugați piperul până la aur. Adăugați ciuperci, ardei grași și cuburi de pui fără marinadă. Savură bine timp de aproximativ cinci minute. Adăugați pastele și amestecați.

Aduceți sosul deja amestecat în foc, adăugați alune și amestecați bine timp de două minute sau până când se îngroațează.

Adăugați sosul la paste, presărați arpagicul și este gata.

2. Tăiței Shirataki cu legume și susan

ingrediente:

• Un pachet mare de paste de păr de înger shirataki;
• ¼ ceasca de sos de soia;
• 2 linguri de zahăr;
• 1 cățel de usturoi, tocată;
• 1 lingura de ghimbir ras;
• 2 linguri de oțet de orez;
• 3 linguri de ulei de susan;
• ½ linguriță de ulei de ardei proaspăt;
• 2 linguri de apă;
• ½ ceasca de morcov ras;
• ½ ceasca de ardei gras rosu;
• Ardei la gust.

Metoda de preparare:

Pregătiți pastele shirataki conform instrucțiunilor de mai sus și lăsați-le deoparte.

Într-un recipient, amestecați bine sosul de soia, zahărul, usturoiul, ghimbirul, uleiul de susan, uleiul de piper și apa. Adăugați morcovii, paprika și arpagic. Setați condimentele.

Adăugați pastele și amestecați bine. Presați arpagic și susan.

3. Taite de primăvară Shirataki cu spanac

ingrediente:

• 1 cap de usturoi;
• Ulei de măsline;
• 1 tăiță mare de conopidă;
• ½ bulion de tabletă vegetală;
• ½ ceasca de lapte sau lapte vegetal;
• 1 pulbere de ceapa de ceapa;
• Un vârf de nucșoară;
• Un vârf de ardei iute;
• Sare și piper negru la gust;
• Un pachet mare de fidea shirataki;
• Un pachet de spanac;
• 300 grame de șampanie feliată;
• O jumătate de ceapă tocată;
• 1 ceasca ceai de mazare.

Metoda de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 220 de grade.

Îndepărtați capul de usturoi în folie de aluminiu și încălziți cu ulei de măsline, lăsând în cuptor timp de treizeci de minute.

Se fierbe o tigaie cu apa si sare si se adauga conopida tocata pentru aproximativ zece minute. Îndepărtați-le din apă și puneți conopida într-un blender împreună cu cartofii de legume deja diluați în apă fierbinte, lapte, praf de ceapă, nucșoară, piper de cayenne, sare și piper negru. Îndepărtați usturoiul din cuptor și, dacă este posibil, îndepărtați-l și adăugați iutele de usturoi prăjite cu amestecul de amestec. Bateți totul până ajunge la o consistență omogenă.

Adăugați spanacul în apă clocotită timp de aproximativ cinci minute și când este mai rece, îndepărtați excesul de apă și tăiați-o în benzi.

Într-o tigaie, se toamă ceapa și șampiunul în ulei de măsline cu un vârf de sare timp de aproximativ cinci minute, până când ceapa este transparentă.

Adăugați sos de conopidă, spanac, paste shirataki și mazăre. Se amestecă bine și se fierbe câteva minute. Setați condimentele.

4. Fidea Shirataki cu pui picant si arahide

ingrediente:

• Un pachet mare de fidea shirataki;
• O jumătate de kilogram de pui dezosat, fără piele tăiat în benzi;
• 2 linguri de ghimbir ras;
• 2 catei de usturoi, tocati;
• 2 linguri de sos Sriracha (sau alt sos de piper);
• 3 linguri de sos de soia (shoyu);
• 1 lingura de suc de lamaie;
• 2 comprimate de bulion de pui;
• 1 lingură de miere;
• 3 linguri de unt de arahide neîndulcit;
• ½ linguriță de ulei de susan;
• 350 de grame de broccoli;
• Coriandru la gust.

Metoda de preparare:

Se amestecă o lingură de ghimbir, o lingură de usturoi tocat, o lingură de sos Sriracha sau alt sos picant la alegere, o lingură de sos de soia și o lingură de lămâie pentru a face marinada . Adăugați carnea de pui la fâșii și marinați timp de cel puțin o oră.

Pregătiți pastele shirataki și lăsați-le deoparte.

Adăugați stocul de pui cu ghimbirul rămas, usturoiul, sosul fierbinte și sosul de soia. Se adaugă untul de miere și arahidele și se aduce la fierbere. Adăugați pastele și fierbeți timp de cinci minute. Un sfat pentru ca shirataki să fie și mai gustos este să faceți acest pas cu câteva ore în avans sau chiar cu o zi înainte, astfel încât fidea să absoarbă toate condimentele.

Într-o tigaie la foc mediu, încălziți uleiul de susan și adăugați puiul împreună cu marinada. Lăsați-o să se prăjească până la maro auriu timp de cel puțin cinci minute. Adăugați broccoli timp de două minute și adăugați pastele. Sprinkle cilantro și e gata.

Cura de coacere? Ce zici de Lumina Curd?

Din momentul în care o persoană decide să-și schimbe dieta și să urmeze o dietă pentru a pierde în greutate, ceva ce poate apărea în cap este o îndoială în ceea ce privește produsele alimentare sau ingredientele utilizate în mod obișnuit în viața de zi cu zi. Dacă înainte de a nu-i păsa atât de mult dacă ceva ar putea câștiga greutate sau nu, acum aceasta devine o preocupare și acolo se ridică aceste întrebări. Luați exemplul unui ingredi

(Alimente pentru dietă)

Este în valoare de timp pentru a utiliza suc pentru pierderea în greutate?

Sucul este cel mai rapid și mai delicios mod de a ingera toate vitaminele, mineralele, antioxidanții și enzimele sănătoase care lipsesc din dieta noastră. Dacă sunteți dispus să piardă în greutate încercați unele dintre aceste suc de retete pentru a pierde in greutate. Acestea sunt foarte hrănitoare, au o aromă excelentă și vă vor ajuta să eliminați rapid kilogramele în plus. De fapt, mulți oame

(Alimente pentru dietă)