Nutrient cheie pentru a vă atenua problemele de presiune
Când vine vorba de modul în care dieta ta poate afecta sănătatea inimii, sodiul este de obicei în centrul discuției. Știm cu toții că este responsabil, în exces, pentru modificarea tensiunii arteriale. Cu toate acestea, există un alt element vital care nu este citat - și care poate funcționa cu efectul opus al sodiului: pentru totdeauna.
Mulți oameni asociază potasiul numai cu banane și crampe, dar credeți-mă, este mult mai mult decât atât. După cum am văzut, deși sarea este în centrul discuțiilor despre hipertensiunea arterială, potasiul influențează, de asemenea, aspectele vitale ale biologiei noastre, prin reglementarea lor, cum ar fi tensiunea arterială.
O persoană sensibilă la sare își poate reduce tensiunea arterială consumând mai mult potasiu și / sau mai puțin sodiu ", spune Jerry Yee, șef de nefrologie la Spitalul Henry Ford din Detroit. "Aceste minerale pot fi la fel de importante, însă societatea este foarte concentrată astăzi pe partea de sodiu. Dacă dieta ta este bogată în sodiu, tensiunea arterială va crește cu siguranță. "
Cea mai mare parte a potasiului din corpul nostru este localizata in interiorul celulelor. O cantitate mică este în afara acestor celule și este influențată de potasiul pe care îl primim din alimente bogate în minerale, hormoni precum insulina și excreția rinichilor.
Consumul acestor elemente bogate în potasiu poate avea un impact major asupra reglării tensiunii arteriale chiar și atunci când consumă prea mult sodiu. Într-un studiu publicat în Jurnalul Clinic al Societății Americane de Nefrologie din 2014 , indivizii hipertensivi care și-au crescut aportul de potasiu și, în același timp, au menținut o dietă bogată în sare, au observat o scădere a tensiunii arteriale sistolice de 9, 5 mmHg și o scădere cu 6, 4 mmHg tensiunii arteriale diastolice.
Schimbarea orezului si a cartofilor pentru lentile Reducerea drastica a zaharului in sange
Un nou studiu sugereaza ca schimbul de cartofi, orez sau alte cereale bogate in amidon pentru linte proaspata si alte leguminoase poate reduce zaharul din sange cu mai mult de 20%. Cercetarea vine de la Universitatea din Guelph, Canada, si a fost condusa de profesorul Alison Duncan la Departamentul de Sanatate Umane si Stiinte Nutritie
10 Retete de salata de varza cu lumina ananasului
Salata este intotdeauna o reteta interesanta de preparat in vara sau cand nu aveti timp in bucatarie. Este de obicei o farfurie simplă și rapidă care poate fi preparată cu mai multe ingrediente, amestecând diferite texturi și arome. Este o opțiune cu adevărat delicioasă și, în general, sănătoasă, pentru a servi drept starter, acompaniament sau chiar ca un curs principal. O salata bun
