Cercetătorii americani creează alge nutritive cu aromă de bacon
Când te gândești la un aliment nutritiv care vin în capul tău? Fructe? Legume? Legume? Cerealele? Oricare ar fi fost alternativa care ți-a trecut prin minte, cu siguranță slănina nu era una dintre ele, nu-i așa?
Pentru că știți că acum este posibil să vă bucurați de gustul suculent al acestui produs și, în același timp, să furnizați organismului substanțe nutritive. Toate acestea, datorită unui grup de cercetători de la Universitatea de Stat din Oregon din Statele Unite. Aceștia au fost responsabili pentru crearea unei alge marine extrem de hrănitoare, al cărei gust este același cu cel al baconului.
Așa cum a explicat unul dintre oamenii de știință ai instituției, Chris Langdon, pentru a fi prăjit este că algele câștigă o aromă puternică de slănină. Langdon și colegii săi de la Hatfield Marine Science Center au avut nevoie de 15 ani pentru a dezvolta și breveta produsele alimentare.
Potrivit cercetătorilor, 16% din greutatea sa uscată este compusă din proteine, iar algele marine sunt bogate în vitamine, minerale și antioxidanți.
În plus, face parte din specia Palmaria palmata, o variantă a unei alge care crește pe coastele Oceanului Pacific și Oceanul Atlantic, este comercializată sub formă uscată ca supliment nutrițional și are frunze roșii care seamănă cu salata verde.
Potrivit Oregon State University Facultatea de afaceri facultate membru Chuck Toombs, alge marine este o superfood care contine de doua ori valoarea nutritiva a varza.
Acum, Toombs a lucrat cu Centrul pentru Inovații Alimentare al Universității și o echipă a produs chiar și câteva produse din alge cu aromă de slănină. Un cookie de orez bazat pe iarbă de mare și un dressing de salată au fost dezvoltate.
10 Rețete luminoase Omelet Light
Omeletul este o rețetă care face deja parte din dieta multor sportivi și a persoanelor care au grijă de o formă bună, deoarece este o rețetă delicioasă și delicioasă de proteine care ajută la îmbunătățirea performanțelor în formare, contribuie la consolidarea și recuperarea musculare. Cu toate acestea, dac
5 Rețete de supă de fasole cu carne ușoară
Ce zici de a pregăti o supă de fasole diferită într-o zi rece din această perioadă a anului? Supa de fasole tradițională este făcută cu tipul de fasole de la alegerea dvs. și poate purta paste și slănină, dar pentru a face rețeta mai ușoară puteți să vă pregătiți fără paste sau să folosiți un întreg aluat. O opțiune este, de asemen
