Cercetătorii americani creează alge nutritive cu aromă de bacon
Când te gândești la un aliment nutritiv care vin în capul tău? Fructe? Legume? Legume? Cerealele? Oricare ar fi fost alternativa care ți-a trecut prin minte, cu siguranță slănina nu era una dintre ele, nu-i așa?
Pentru că știți că acum este posibil să vă bucurați de gustul suculent al acestui produs și, în același timp, să furnizați organismului substanțe nutritive. Toate acestea, datorită unui grup de cercetători de la Universitatea de Stat din Oregon din Statele Unite. Aceștia au fost responsabili pentru crearea unei alge marine extrem de hrănitoare, al cărei gust este același cu cel al baconului.
Așa cum a explicat unul dintre oamenii de știință ai instituției, Chris Langdon, pentru a fi prăjit este că algele câștigă o aromă puternică de slănină. Langdon și colegii săi de la Hatfield Marine Science Center au avut nevoie de 15 ani pentru a dezvolta și breveta produsele alimentare.
Potrivit cercetătorilor, 16% din greutatea sa uscată este compusă din proteine, iar algele marine sunt bogate în vitamine, minerale și antioxidanți.
În plus, face parte din specia Palmaria palmata, o variantă a unei alge care crește pe coastele Oceanului Pacific și Oceanul Atlantic, este comercializată sub formă uscată ca supliment nutrițional și are frunze roșii care seamănă cu salata verde.
Potrivit Oregon State University Facultatea de afaceri facultate membru Chuck Toombs, alge marine este o superfood care contine de doua ori valoarea nutritiva a varza.
Acum, Toombs a lucrat cu Centrul pentru Inovații Alimentare al Universității și o echipă a produs chiar și câteva produse din alge cu aromă de slănină. Un cookie de orez bazat pe iarbă de mare și un dressing de salată au fost dezvoltate.
Adriane Galisteu - Dieta cu supă - Meniu și sfaturi
Cine nu a urmat niciodată o dietă restricționată pentru rezultate pe termen scurt? Celebritățile nu sunt, de asemenea, scutite de această tendință, iar hostessul Adriane Galisteu a mărturisit în unele interviuri că a urmat dieta supa pentru a reveni la forma bună după nașterea primului ei copil. La fel ca toa
7 Rețete Puree din Lumina Chuchu
Chuchu este unul dintre acele legume pe care multi oameni le ridica nasul si nu-i plac. Are o aromă ușoară și distinctivă, dar este bogată în fibre și apă, fiind o hrană ușor digerabilă. Are vitamina A, vitamina C și potasiu și este o excelentă sursă de calciu, fosfor și fier. Deoarece are putine calorii, este foarte indicat si folosit in diete pentru a slabi. Vezi mai multe:
