De ce schimba-ți cafea dimineața de cafea de Matcha
Dacă sunteți unul dintre acei oameni care au nevoie de trei cești de cafea sau mai mult pentru a vă petrece ziua treaz, poate doriți să luați în considerare trecerea la matcha. Deși băutura a venit recent la modă în ultimii ani, ea a fost deja o piatră de hotar în ceremoniile de ceai japoneze de secole.
Pe lângă faptul că are o aromă plină și ierburi, această pulbere fină are mai multă cafeină și de 10 ori valoarea nutrițională a ceaiului verde obișnuit. O lingurita este tot ceea ce este necesar pentru a pregati o cana. Dar beneficiile nu se opresc aici - matcha este ambalata cu antioxidanti si ofera o doza mai stabila de cafeina decat cafeaua. Să verificăm detaliile de mai jos.
1. Matcha are mai mulți antioxidanți decât alte super-alimente
Afinele, açai și spanacul nu se apropie nici măcar de cantitatea de antioxidanți găsită în matcha. Studiile arată că, pe baza testului ORAC (capacitatea de absorbție a oxigenului), matcha este de 1.573 unități pe gram, în timp ce afinele au un rating de doar 93 de unități.
Pe lângă faptul că sunt cultivate și recoltate diferit decât ceaiul verde normal, matcha este mult mai concentrată decât ceaiul din frunze, ceea ce vă permite să vă bucurați în totalitate de substanțele sale nutritive. Matcha conține 137 de ori mai mulți antioxidanți decât ceaiul verde normal.
2. Nu are efecte secundare ale cafelei
Corpul nostru absoarbe cofeina din meciul diferit decât din cafea. Cafeaua crește fluxul de sânge și, prin urmare, oxigenul în creier și țesuturi, ceea ce duce la vigilență. Dar accelerarea sistemelor noastre vine și cu efectele secundare ale cofeinei.
Cu toate acestea, matcha conține un aminoacid numit L-theanină (cunoscut pentru reducerea anxietății și tensiunii arteriale), care luptă împotriva acestor efecte secundare și permite în același timp meciului să ofere o atenție stabilă și de lungă durată. Și, spre deosebire de cafea, matcha este atât liniștită, cât și energizantă.
3. Ajută la scăderea în greutate
Ceaiul verde conține antioxidantul puternic EGCG (galactatul epigallocatechin), care a demonstrat că promovează scăderea în greutate și stimulează metabolismul. Un mic studiu a sugerat, de asemenea, că EGCG de la matcha poate crește capacitatea noastră de a arde grăsime în timpul exercițiilor fizice.
În timp ce este nevoie de cercetări suplimentare asupra oamenilor, ceaiul matcha oferă un gust bogat și subțire dulce fără adăugarea de zahăr ca în cafea. În plus, conține foarte puține calorii, făcându-l o opțiune în general sănătoasă.
Matcha oferă, de asemenea, beneficii cum ar fi combaterea bolilor și detoxifierea, dar calitatea potrivirii dvs. poate face diferența.
Acest tip de dietă a inversat 86% din cazurile de diabet de tip 2
Diabetul de tip 2 nu este neapărat restul vieții, spre deosebire de tipul 1. Un studiu clinic din 2017 a furnizat unele dintre cele mai clare dovezi că această afecțiune poate fi inversată, chiar și la pacienții care au purtat această afecțiune de mai mulți ani. Un studiu clinic care a implicat aproape 300 de persoane din Marea Britanie a constatat că un program intensiv de control al greutății a inversat diabetul de tip 2 la 86% dintre pacienții care au pierdut 15 kg sau mai mult. Aceste consta
Turmeric, struguri și mere pot ucide celulele cancerului de prostată
Știți ce au în comun turmericul, merele și strugurii? Potrivit unui nou studiu, ei ar putea deține cheia pentru prevenirea și tratarea unuia dintre cele mai frecvente tipuri de cancer din lume. Cercetătorii au identificat un număr de compuși naturali care au potențialul de a reduce tumorile de cancer de prostată. Compușii
