Sagu Grăsime sau să piardă în greutate?

Sagul este un fel de amidon care este extras din centrul tulpinii palmei sago, care este similar cu tapioca din punctul de vedere al gustului și aspectului său.

Ingredientul este comun pentru a fi găsit în rețetele indiene, este folosit pentru a face o băutură populară din Asia cunoscută sub numele de ceai cu bule și poate să apară în feluri de mâncare, cum ar fi deserturi, pâine și orez.

Este totuși posibil să găsim sago, cunoscut și sub numele de sabudana, în rețete pentru supe, budinci și piureuri. Este folosit și în medicina tradițională indiană, care, potrivit cărții "Noua carte Oxford a plantelor alimentare", scrisă de John Vaughan și Catherine Geissler, amestecă ingredientul cu orezul ca o modalitate de răcire a corpului.

Mai jos, vom analiza dacă consumul de îngrășare în grăsime sau slăbire, conferindu-i compoziția nutritivă și principalele sale beneficii.

Compoziția nutrițională a sago-ului

Fără cantități semnificative de vitamine sau minerale, cu conținut scăzut de grăsimi și fără proteine ​​în compoziția sa, valoarea nutrițională a alimentelor este conținutul său de carbohidrați.

De asemenea, ingredientul nu este clasificat ca o sursă bună de fibre.

Următorul tabel prezintă în cifre valorile nutriționale ale sago-ului de brand Yoki într-o porțiune care corespunde la 20 g sau patru linguri:

Sago-ul te face sa slabesti sau sa slabesti?

Primul punct pe care vom analiza pentru a înțelege dacă saguul este îngrășarea sau slăbirea este alimentele calorice. Valoarea de 59 de calorii poate părea prea mare, totuși, trebuie să ținem seama de faptul că cantitatea se referă la o mică porție de numai 20 g sau patru linguri.

Dacă am vorbi despre o porție mai mare, 100g, de exemplu, care ar crește până la o cantitate semnificativă de 295 calorii, pe baza datelor din tabelul din subiectul anterior.

Prin urmare, din punct de vedere caloric, ceea ce putem înțelege este că nu se poate spune că sago-ul crește gras când apare într-o masă echilibrată și nutritivă (cu substanțe nutritive care contribuie la promovarea sațietății) și controlată în raport cu calorii.

Pe de altă parte, devine mai ușor să fie adevărat că sago devine îngrășat dacă este consumat exagerat, în porții mari și în mese de calitate slabă, cu alte alimente bogate în calorii.

Astfel, modul în care cei care doresc să-și mențină aptitudinea sau dorința și / sau care au nevoie să piardă în greutate și îi place sago-ul este să mănânce moderat, în porții mici, cum ar fi 20 g / patru linguri.

Recomandarea pentru cei care doresc să țină pasul cu cântarele este să nu depășească limita de consum de cel mult o ceașcă de ceai de sago pe zi.

Carbohidrații lui Sago

Pentru a înțelege dacă sago-ul este subțierea sau îngrășarea, este necesar să verificați și compoziția sa nutritivă. Și din moment ce carbohidrații sunt cel mai relevant nutrient (singurul, în realitate) al sago-ului, este vorba de faptul că vom vorbi acum.

Datorită prezenței ridicate a carbohidraților în compoziția lor, principalul beneficiu al sago-ului este de a furniza energie organismului, ceea ce face ca mâncarea să fie folositoare pentru dieta celor care practică în mod regulat o pregătire fizică intensă.

Carbohidrații sunt sursa de combustibil preferată a corpului nostru, care este necesară nu numai pentru practicarea activităților fizice, ci și pentru funcționarea creierului și funcționarea organelor corpului uman.

Carbohidrații ajută, de asemenea, la salvarea proteinelor (deoarece, atunci când nu aveți suficient carbohidrați, corpul dumneavoastră folosește proteine ​​pentru energie) și stimulează dezvoltarea unor bacterii benefice bune.

Pe de altă parte, este destul de adevărat că unii oameni asociază consumul de carbohidrați cu câștig în greutate. Cu toate acestea, ceea ce a explicat Serviciul Național de Sănătate din Regatul Unit (NHS) este că orice produs alimentar poate stimula creșterea în greutate dacă consumul său este supraestimat.

NHS a clarificat faptul că dacă o dietă este bogată în carbohidrați sau grăsimi, dacă consumați mai multă energie decât corpul are nevoie, rezultatul va fi creșterea în greutate.

Cerința zilnică pentru carbohidrați variază de la o persoană la alta, în funcție de sex, vârstă, nivelul de activitate fizică practicată și starea generală de sănătate a fiecăruia.

Cu toate acestea, potrivit Clinicii Mayo, 45-65% din caloriile consumate zilnic ar trebui să corespundă carbohidraților. Aceasta corespunde la 225 g până la 325 g nutrient pe o dietă zilnică de 2.000 de calorii.

Având în vedere că 20 g sau patru linguri de sago transportă 15 g de carbohidrați, așa cum a arătat tabelul de mai sus, putem concluziona că consumul moderat de alimente nu compromite în mare măsură necesitatea de a rămâne în limita consumului de carbohidrați.

Acum, dacă se consumă o cantitate mare de sago - de exemplu, 100 g de alimente au deja 75 g de carbohidrați - alături de alimente bogate în carbohidrați, pline de zahăr și scăzut în calorii, apoi creșterea în greutate o face este un risc ridicat.

Acoperirea saguță

Este important de reținut că nu putem spune că numai carnacul crește gras, deoarece este sigur că nu este singura hrană pe care o consumă o persoană în dieta sa. De exemplu, există o mare diferență în ceea ce privește consumarea sago-ului într-o supă de legume cu conținut scăzut de calorii, pentru a consuma o budincă de sago care vine plină de zahăr.

Așa cum a avertizat NHS, alimentele bogate în zahăr sunt adesea, de asemenea, bogate în calorii și consumul frecvent al acestor alimente poate contribui la dezvoltarea excesului de greutate.

Organizația a mai spus că există unele dovezi că alimentația bogată în zahăr este asociată cu creșterea conținutului energetic al alimentelor în general, ceea ce poate duce la creșterea în greutate în timp.

Acest lucru face clar faptul că îngrijorarea numai dacă îngrășarea nu este suficientă pentru a controla sau a pierde în greutate. De asemenea, chiar dacă este consumat moderat sau chiar este exclus din mese, iar restul dietei este plin de tratamente cu conținut caloric și zahăr, creșterea în greutate va fi cu siguranță observată.

Prin urmare, pentru cei care doresc să rămână în formă sau să piardă în greutate, este esențial să urmeze o dietă echilibrată, controlată, nutritivă și sănătoasă și să exercite o activitate fizică regulată pentru a maximiza arderea caloriilor. Mai bine dacă se întâmplă acest lucru cu următorul pas, un nutriționist și un educator fizic.

Lapte face ghinionul pentru gastrită?

Potrivit informațiilor furnizate de Departamentul Agriculturii al Statelor Unite (USDA), Brazilia a fost cea de-a cincea țară care a consumat cel mai mult lapte în lume în 2013, cu un aport de 12 mii tone de fluid în întreaga țară. Conform acelorași date, campioana țării în consumul de lapte în 2013 a fost India, cu aportul de 54 mii tone. Consumul tot

(Alimente pentru dietă)

Pâine integrală Are o grăsime sau o pierdere în greutate?

Mulți oameni activi și cei care au grijă de greutate aleg pâinea integrală ca o alternativă inteligentă. Dar nu toată pâinea brună este aceeași. Adevărul este că multe pâine numite integral pe rafturi sunt făcute aproape cu ingredientele exacte ale pâinii albe. Deci merită să verificați eticheta! Să explorăm acum

(Alimente pentru dietă)