Poate o alimentatie sanatoasa poate reduce riscul de a avea cancer?
Oricine a suferit vreodată vreun tip de cancer sau care a fost deja martor la o persoană apropiată de acest tip de problemă știe cum boala și tratamentul acesteia pot fi dureroase. Și, pe de o parte, nu este întotdeauna posibil să se controleze dezvoltarea sau non-dezvoltarea cancerului, așa cum se arată într-un studiu publicat în acest an de către Universitatea Johns Hopkins din Statele Unite, care a constatat că 2/3 din cazurile de îmbolnăvire a adulților pot fi asociate la mutațiile genetice aleatorii care provoacă o creștere tumorală, pe de altă parte, există, de asemenea, dovezi că anumite obiceiuri de zi cu zi pot influența problema.
Dovada este data de la American Cancer Association, care raporteaza ca aproximativ 1/3 din decesele legate de boala in Statele Unite sunt asociate cu factori cum ar fi alimente, greutate si lipsa de activitate fizica.
Și dacă nu putem reglementa ce fel de mutații genetice se va întâmpla în corpul nostru, este cu totul posibil să schimbăm atitudinea față de alte aspecte care pot fi asociate cu problema, cum ar fi dieta, de exemplu. În măsura în care acest lucru nu va servi ca o garanție că nu vom dezvolta niciun tip de cancer, cel puțin vom elimina unul dintre factorii care ne pot dăuna corpului în legătură cu acest tip de boală.
Să vorbim mai jos despre modul în care dieta și greutatea corporală pot influența apariția cancerului și care sunt cele mai bune alegeri din dietă pentru a preveni aceasta:
Problema greutății
Invariabil, greutatea corporală a unei persoane este o reflectare a consumului lor. Și dacă cineva nu urmează o dietă adecvată care să le permită să rămână în greutatea lor ideală, șansele lor de a dezvolta o formă de cancer sunt mai mari.
Potrivit doctorului și doctorului Institutului European de Oncologie din Italia, Luca Mazzarella, ideea este de a căuta să se încadreze într-un indice de masă corporală (IMC), care este între 18, 5 și 25 de protecție împotriva cancerului.
Excesul de greutate poate creste riscul de a dezvolta cancer de san cu 30 pana la 60 la suta, potrivit Fundatiei Americane pentru Cancer, iar grasimile abdominale pot creste riscul de cancer mamar cu 43 la suta.
Acest lucru se datorează faptului că câștigul de grăsime din grăsime crește nivelul de inflamație din organism, care stimulează dezvoltarea cancerului. În plus, celulele adipoase produc hormonul estrogen, care, atunci când se găsește în exces, poate genera o creștere a cancerului de sân dependentă de estrogen.
Și, conform Institutului Național al Cancerului din SUA, obezitatea este legată de apariția mai multor tipuri de cancer în plus față de cancerul mamar, cum ar fi colorectal, endometrial, esofagian, pancreatic și altele.
Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă în nici un fel că, pentru a evita creșterea greutății, trebuie să urmați o dietă restrictivă. Potrivit avertizării făcute de medicul Mazzarella, acest tip de hrană poate crește și riscul de cancer, deoarece limitează aprovizionarea cu vitamine, minerale și antioxidanți în organism, pe lângă faptul că poate provoca probleme endocrine.
Importanța antioxidanților și fitonutrienților
Nutriționistul Anna Taylor a explicat că antioxidanții și fitonutrienții au fost recent cercetați în domeniul nutriției, care dezvăluie rezultate pozitive despre aceste substanțe.
Multe dintre aceste fitonutrienti par sa joace un rol important in reducerea riscului de cancer prin protejarea celulelor ADN impotriva mutatii sau daune, reducerea inflamatiei si stimularea sistemului imunitar pentru a ajuta la distrugerea celulelor mutante, a spus ea.
Unele dintre fitonutrienții găsiți în alimente sunt: resveratrolul, prezent în vin roșu, carotenoide, găsit în legume verde închis, roșu, portocaliu, violet și albastru, acid ellagic, găsit în afine, mure, zmeură și căpșuni și flavonoide, ale căror surse sunt vin, ceai, mere, struguri, soia și ciocolată amară.
Studiile științifice au demonstrat deja modul în care aceste componente pot contribui la lupta împotriva cancerului. Cercetările efectuate anul trecut de către universitățile din Brock și McMaster, ambele din Canada, au arătat că antioxidanții din vinul roșu pot bloca avansarea cancerului pulmonar.
Un studiu publicat în revista Cancer Epideomology, Biomarkers & Prevention a constatat că femeile diagnosticate cu cancer de sân invaziv care au consumat diete de o calitate mai bună au avut un risc mai scăzut de deces comparativ cu pacienți care nu au mâncat cât mai multe alimente sănătoase ca și ei.
Meniul ideal
Ca și în cazul celulelor sănătoase din corpul nostru, celulele tumorale au nevoie de nutrienți, care sunt distribuite printr-o rețea de vase de sânge mici, pentru a supraviețui. Aceste tumori sunt chiar capabile să stimuleze creșterea vaselor de sânge care le vor alimenta, într-un proces numit prin denumirea de angiogeneză.
Vestea bună este că există posibilitatea de a preveni angiogeneza prin alimentație: este dieta antiangiogenă. Dr. William Li explică că, urmând o dietă bazată pe fructe, legume, ceaiuri, cafea, vinuri, sucuri naturale de fructe și anumite surse de proteine, cum ar fi unele pești și moluste, președintele și directorul medical al Fundației pentru Angiogeneză, William Li poate să priveze în mod natural cancerul de a fi hrănit, este posibil să se prevină producerea acestor vase de sânge maligne.
Legumele, fructele, cerealele integrale, fasolea, mazărea și lămâia sunt câteva exemple de alimente care furnizează fibre organismului, un nutrient care facilitează procesul de digestie al alimentelor și ajută la eliminarea elementelor canceroase și a estrogenului, care, după cum sa menționat deja, atunci când se găsește în exces, contribuie la cancerul de sân.
Prin urmare, meniul ideal al cuiva care dorește să prevină cancerul folosind armele care sunt în mâinile lor, și anume luarea acțiunilor care se află în spațiul lor de control, ar trebui să fie colorat cu diverse fructe și legume - recomandarea este că aceste două grupuri de alimente sunt consumate în cinci până la nouă porții pe zi - includ cerealele integrale și să fie reduse în sare, zahăr și grăsimi saturate.
Lista de produse alimentare care pot fi prezente în acest meniu include usturoi, roșii, broccoli, conopidă, verdețuri, ceapă purpurie, mere, papaya papaya, rodii, scorțișoară, squash pur și verzi de broccoli. Recomandarea este de a menține coaja acestor ingrediente, deoarece este comun ca substanțele benefice să fie prezente în regiune.
Potrivit nutritionistului Anna Taylor, astfel de alegeri sunt asociate cu un risc mai mic de cancer. Chiar daca cercetarea sprijina ideea ca multe alimente contin componente asociate cu un risc mai mic de cancer, formele suplimentare de aceste substante nutritive nu par sa functioneze singure si nu par sa lucreze singur. au dovedit ocazional că sunt în măsură să ridice riscul, de fapt. "
O analiză efectuată de Jurnalul Oncologiei în anul 2012 a arătat că soia arată o asociere inversă a riscului de dezvoltare a cancerului și nutriționistul dintr-o clinică ambulatorie oncologie din New York, SUA, Amanda Bontempo, alimentele pe bază de soia, cum ar fi tofu și edamame, pot fi benefice în această privință.
Cu toate acestea, este esențial să vă asigurați că mâncați alimentele în modul cel mai natural posibil și că treceți departe de produsele din soia prelucrate, cum ar fi suplimentele din soia.
Ce ar trebui să fie în afara meniului
Dacă unele alimente și băuturi lucrează împreună în lupta împotriva cancerului, alții acționează în direcția opusă, facilitând declanșarea bolii în corpul nostru și, prin urmare, ar trebui evitate. Cercetările au arătat deja o asociere între consumul de produse lactate și riscul de cancer de prostată, iar consumul de alcool este legat de șansele mai mari de apariție a cancerului în ficat, sân și în tractul digestiv.
Carnea roșie și carnea procesată bogată în grăsimi saturate sunt, de asemenea, legate de dezvoltarea unor tipuri de cancer, în special a cancerului de colon.
"Tindem să consumăm aceste alimente în exces, ceea ce provoacă inflamații cronice și prelungite, un numitor comun pentru multe boli, inclusiv cancer. Mai puțin este mai mult ", dirijată de nutriționistul Amanda Bontempo.
8 Retete de supa de sfecla de lumina (putine calorii)
Dacă sunteți un închinător de sfeclă, veți fi mai îndrăgostiți de ea, deoarece această încântare vă poate ajuta să scăpați în greutate. Da, cheia este să cunoașteți rețetele de supă de sfeclă de lumină potrivită, astfel încât să vă puteți seta obiectivele și să vă mențineți la meniul cu conținut scăzut de calorii. Nu veți consuma numai această supă
Sunteți unul dintre cei care se bate la diete bogate în proteine ca metodă de scădere în greutate? Deci, avem o veste bună pentru dumneavoastră. Conform cercetărilor publicate recent, este mai eficient să se mărească aportul de proteine din dietă decât să se controleze pur și simplu cantitatea de calorii consumate. Studiul efectuat cu p
