Grăsime de soia umplute?
Un membru al grupului de leguminoase, care constă, de asemenea, din fasole, linte și năut, soia prăjită este o hrană care poate fi folosită ca un substitut pentru arahide. Acest lucru este util atunci când considerați că arahidele sunt una dintre cele mai multe alimente care provoacă alergii.
Președintele Asociației de Imunologie Alergică din Brazilia (ASBAI), José Carlos Perini, a declarat că alergia la arahide este una dintre alergiile alimentare care a înregistrat cea mai mare creștere în Brazilia între 2011 și 2015.
Bine, una dintre utilitățile culinare ale alimentelor pe care deja le înțelegem, dar nu ar trebui să ne facem griji cu privire la efectele pe care soia le-a păstrat asupra corpului nostru?
Soia prăjită devine mai grasă?
Să începem analiza noastră pentru a ști dacă grăsimea prăjită de soia crește prin verificarea cantității de calorii care se găsesc în alimente.
O ceașcă de soia prăjită deshidratată este alcătuită din 776 de calorii, ceea ce reprezintă 39% din consumul zilnic de calorii pentru persoanele care consumă zilnic 2.000 de calorii.
Printre ierburile aromate de plante aromate de soia se adaugă 46 de calorii la fiecare lingură și 230 de calorii într-o porție de 100 g (adică 11, 5% din caloriile zilnice de calorii de 2 mii de calorii).
Sosul sărat din soia conține 80 de calorii într-o lingură și 400 de calorii pe 100 g (care reprezintă 20% din caloriile dietei de 2.000 de calorii).
Ce ne arată aceste date? Că poate fi adevărat că boabele de soia prăjite sunt îngrășate dacă sunt consumate în exces - a se vedea din nou diferența de valoare calorică între servirea unei linguri și 100 g sau o ceașcă.
Astfel, din punct de vedere caloric, alimentele pot apărea în dieta pierderii în greutate sau a controlului greutății, deoarece este consumată cu moderare. Dacă obiectivul este de a câștiga în greutate, porțiuni mai mari de soia prăjită pot contribui la acest lucru.
Combustibil pentru cei care fac exerciții fizice
Formatorul personal, Brian Willett, a declarat că o ceașcă de soia prăjită de soia poate servi drept sursă de energie pentru persoanele extrem de active care se antrenează în exerciții fizice, tocmai datorită conținutului ridicat de calorii.
Potrivit lui Willett, servirea unei mâncăruri de mâncare oferă cantități suficiente de calorii pentru a servi drept combustibil pentru 1h31min de înot sau 1h19min de funcționare, de exemplu.
Proteine de soia prăjite
Cu toate acestea, când vrem să verificăm dacă boabele de soia prăjite sunt îngrășare, nu putem să rămânem doar la cantitatea de calorii pe care o are - trebuie să verificăm și compoziția alimentelor.
Unul dintre substanțele nutritive care se evidențiază în compoziția sa sunt proteinele - o ceașcă de soia prăjită deshidratată are 68 g de proteine. Deja 100 g de plante fine de soia tosate aduc 16, 65 g de nutrient în timp ce 100 g de soia prăjită prezintă 30 g de proteine.
Este cunoscut faptul că proteinele contribuie la saturația organismului. Potrivit nutritionistului Jill Corleone, nu se stie exact cum ajuta la controlul apetitului, insa un articol din 2005 al revistei American Journal of Clinical Nutrition a aratat ca substanta nutritiva afecteaza hormonii pe care ii regleaza foamea.
O revizuire publicată în anul 2015 în Jurnalul American de Nutriție Clinică a identificat faptul că mesele care sunt compuse din cel puțin 25 g de proteine pot ajuta oamenii să-și mărească nivelul de satietate, astfel încât acestea să nu mănânce atât de mult mai târziu, ceea ce contribuie la controlul greutății corporale.
O altă funcție populară a proteinelor este rolul lor în dezvoltarea mușchilor, motiv pentru care sunt atât de prezenți în dietele celor care se antrenează cu accent pe creșterea mușchilor.
Fibrele
Boabele de soia prăjite servesc și ca sursă de fibre. O lingură de ierburi aromate de boabe de soia aduce 1, 2 g de fibre și 100 g de alimente conțin 6 g de nutrient.
O lingură de boabe de soia sărate are 2 g de fibre, în timp ce o porție de 100 g din alimente transportă 10 g.
Potrivit comandantului din biologie celulară și moleculară, Sylvie Trembla, fibrele produc, de asemenea, sațietate în organism și controlul nivelurilor de zahăr din sânge.
Cu toate acestea, Tremblay a avertizat, de asemenea, că orice alimente consumate în exces poate provoca creșterea în greutate. Deci, dacă scopul nu este de a câștiga greutate, consumul prea mare de soia prăjită nu pare foarte avantajos, chiar dacă are un conținut ridicat de calorii, după cum am văzut mai sus.
Alte considerații
Indiferent dacă doriți sau trebuie să câștigați în greutate sau să pierdeți în greutate, ar trebui să discutați în mod ideal cu dieta dvs. pentru a vedea dacă crede că soia prăjită este fie îngrășare sau slăbire, cât și felul în care alimentele pot apărea în dieta ta, deoarece, după cum am văzut, poate ajuta ambele cazuri.
Cu toate acestea, trebuie să subliniem faptul că nu este doar un aliment care provoacă scădere în greutate sau câștig, ci mai degrabă întreaga dietă pe care o persoană o urmează, precum și contextul stilului lor de viață. De exemplu, factori precum stresul, calitatea somnului și nivelul exercițiilor fizice pot influența, de asemenea, greutatea corporală.
Deci, indiferent de obiectivul dvs., aveți ajutorul unui nutriționist bun care să vă ghideze în ceea ce privește cum să faceți acest lucru într-un mod sănătos, fără ca sănătatea dumneavoastră să fie compromisă.
De asemenea, merită menționat faptul că soia a fost deja menționată ca provocând probleme de sănătate, așa că merită consultat medicul pentru a ști dacă nu există nici o restricție în ceea ce privește consumul pentru dumneavoastră.
10 Beneficiile lui Bertalha - pentru ceea ce este folosit și proprietăți
Se crede că bertalha, o legume din familia Basalaceae, provine probabil din India. Se consumă în regiunile de nord și nord-est ale Braziliei, pe lângă aprecierea lor în statele Rio de Janeiro și Minas Gerais. Bertalha este, de asemenea, cunoscut sub numele de basella alba și spanac-indian. Tulpinile și frunzele sale sunt descrise ca fiind verzi, carnale și suculente. Să verifi
14 Beneficiile de rechin - pentru ceea ce acesta servește și proprietăți
Cu un gust picant, ridichea este o legumă mult bucurată în bucătăria mondială. Dovada este că grecii și romanii au consumat-o cu miere și oțet și că este menționată în cărțile chineze datând din anul 2700 î.Hr. Astăzi vom ști ce este această legume bună: vom afla ce proprietăți, ce este și ce beneficiază de ridiche. Radish Nutritional Proper
