Sucul de pepene verde reduce durerea musculară post-antrenament, afirmă studiul
Cine nu-i place să deguste un suc natural de pepene galben, înghețat și apetisant, într-o zi fierbinte sau după transpirații grele din cauza unei alergări sau a unui antrenament la sala de sport? Dacă nu sunteți unul dintre cei care se bucură de băut, cel puțin știi unul dintre ei.
Se pare că acum iubitorii de suc de pepene galben au încă un motiv să continue să o consumeze: cercetările publicate în Jurnalul de Chimie Agricolă și Alimentară au arătat că băutura poate ameliora durerea musculară care apar după efectuarea unei antrenamente fizice.
Lucrarea științifică a fost realizată de cercetătorul Encarna Aguayo, de la Universitatea Politehnică din Cartagena, Spania, împreună cu echipa sa de colaboratori. Pentru a ajunge la această concluzie, au testat efectele sucului natural de pepene verde, sucul natural de pepene verde îmbogățit cu aminoacid L-citrulină și oa treia băutură fără prezența L-citrulinei la voluntari.
Rezultatul observat a fost că participanții care au băut atât sucul natural de pepene verde, cât și sucul natural de pepene verde cu L-citrulină au beneficiat de scutire de durerile lor musculare. Cu toate acestea, oamenii de stiinta au remarcat faptul ca bautura imbogatita cu aminoacizi poate fi folosita mai eficient in organism.
Studiile anterioare au arătat deja că dovezile că proprietățile antioxidante ale sucului de pepene verde au potențialul de a crește proteina musculară și de a îmbunătăți performanțele atletice. Cu toate acestea, studiul efectuat de Aguayo și colegii săi a fost primul care a arătat ce se întâmplă când băutura este îmbogățită cu L-citrulină.
5 Rețete Tofu - ușoare și delicioase
Tofu este un fel de brânză de soia, preparată de vegetarieni și vegani, foarte tradițională în bucătăria orientală. Tofu este o hrană extrem de hrănitoare și cu conținut scăzut de calorii, deci este și ideal să fie consumată pentru cei care urmează diete restrictive, care doresc să piardă în greutate. Este foarte bogat în
4 Rețete de chipsuri ușoare de morcov
Atunci când lipsesc idei pentru mâncăruri sănătoase, puteți alege să pregătiți chipsuri de legume! Reteta este practică, delicioasă și extrem de hrănitoare, cu condiția, bineînțeles, să fie pregătită la cuptor, fără prăjit în ulei fierbinte. Mai jos sunt doar rețete ușoare de morcovi pe care le puteți pregăti în cuptor, în cuptorul cu microunde sau în AirFryer, după cum veți vedea în pasul următor din rețetele de mai jos. Puteți adăuga alte legume dacă pr
