O dieta cu proteine este rea pentru tine?
Deci, o persoană normală citește informații despre nevoile și beneficiile unei diete de proteine, dar amintiți-vă un alt mit despre aportul ridicat de proteine. "Am crezut că dietele pe bază de proteine au fost rele pentru rinichi și că te-ar da osteoporoză!" Exclamau cu convingere și indignare. Deci, care sunt faptele medicale din spatele acestor afirmații și de ce atât de mulți oameni, inclusiv unii medici și nutriționiști, încă mai cred asta?
În primul rând, afirmațiile negative privind sănătatea dietei proteice pe funcția renală se bazează pe informațiile obținute de la persoanele care suferă de probleme renale preexistente. Știți că una dintre sarcinile rinichilor este excreția ureei (de obicei, un compus netoxic), care este format din amoniac (un compus foarte toxic), care provine din proteinele din dietele noastre.
Persoanele cu probleme renale severe au dificultăți în eliminarea ureei prin exercitarea unei presiuni mai mari asupra rinichilor, astfel încât logica este că o dietă proteică ar trebui să fie rea pentru rinichi și pentru atleții sănătoși. Acum, să mergem la faptele medicale și științifice. Nu există un singur studiu științific publicat într-o rețea de renume ca un jurnal care să utilizeze adulți sănătoși cu funcție renală normală care au prezentat disfuncții renale și au lăsat o dietă proteică.
Niciunul dintre studiile efectuate cu sportivii sănătoși menționați mai sus sau alte cercetări nu a prezentat anomalii renale. În plus, studiile pe animale și dietele cu proteine nu prezintă nici o disfuncție renală la animale sănătoase. Acum, nu uitați că, în lumea reală, în cazul în care milioane de sportivi au urmat dieta proteică de zeci de ani, nu a existat niciodată un caz de insuficiență renală la un atlet sănătos, care a fost cauzată doar de o dietă de proteine.
Dacă dieta proteică a fost de fapt pusă pentru a anula stresul asupra rinichilor, am fi văzut multe cazuri de anomalii ale rinichilor, dar nu am văzut sau am văzut. Mulți culturari mănâncă mult mai mult decât cercetarea recomandată mai sus (peste 600 de grame pe zi) și nu prezintă disfuncție renală sau probleme la rinichi. 1-1, 5 grame sau proteine per kilogram de greutate corporală nu vor avea absolut niciun efect dăunător asupra funcției renale a unui atlet sanatos, perioadă.
Este clar că orice exces poate fi dăunător și este posibil ca o persoană sănătoasă să mănânce suficientă proteină pentru o perioadă de timp suficient de lungă pentru a afecta funcția renală, dar acest lucru este foarte puțin probabil și nu trebuie încă prezentat în literatura științifică și în sportivi sănătos.
Cum rămâne cu osteoporoza?
Acesta este un pic mai complicat, dar concluzia este aceeași. Patologia osteoporozei implică o combinație a mai multor factori de risc și variabile fiziologice, cum ar fi consumul de macro nutrienți (carbohidrați, proteine, grăsimi), cantități de microelemente (vitamine, minerale etc.), profiluri hormonale, lipsa exercițiu, sex, istorie familială și câteva altele.
Teoria constă în faptul că aportul ridicat de proteine mărește aciditatea sângelui și a corpului și trebuie să utilizeze mineralele stocurilor de oase pentru a "furniza" sângele și pentru a aduce aciditatea sângelui în jos, epuizând astfel unul dintre mineralele din oase . Chiar dacă a existat o legătură clară între o dietă de proteine și osteoporoză în toate populațiile (și nu există), sportivii au unii dintre factorii de risc de mai sus, deoarece tind să facă o mulțime de exerciții fizice, ingerând calorii, minerale, și au profiluri hormonale pozitive.
Faptul este că studiile au arătat că sportivii care au oase mai dense decât persoanele sedentare și că există milioane de sportivi care urmează diete bogate în proteine fără nici un semn de pierdere prematura a oaselor și nu avem ex-atleți care sunt acum mai în vârstă, cu rate mai mari de osteoporoză. De fapt, un studiu recent a arătat că femeile care au primit proteina suplimentară dintr-un supliment de proteine au crescut densitatea osoasă peste un grup care nu a ingerat proteina suplimentară! Cercetatorii cred ca acest lucru se datoreaza unei cresteri a IGF-1, care sunt cunoscute a fi implicate in cresterea osoasa.
Ar fi recomandată o dietă cu proteine pentru o femeie aflată în starea postmenopauză și sedentară? Probabil că nu, dar nu vorbim despre ei, vorbim despre atleți. Concluzie? O dieta cu proteine nu duce la osteoporoza la sportivii sanatosi, cu foarte putini factori de risc pentru aceasta relatie, in special in randul consumului de proteine care au fost discutate in tot acest articol.
8 sfaturi pentru a elimina celulita
Lamele care dau pielea anumitor părți ale corpului aspectul coajă de portocală sunt comune practic tuturor femeilor și multor bărbați. De fapt, se știe că aproximativ 90% dintre femei au celulită. O problemă care ar trebui să fie comună datorită incidenței sale ridicate, dar nu depășită de majoritatea persoanelor care suferă de prezența ei. Pentru acești oame
Cum de a pierde burta grasimi - 10 sfaturi
Dacă aveți un tip de grăsime care pare a fi cel mai încăpățânat în corpul dumneavoastră, este probabil grăsime abdominală. În funcție de genetica dvs., este posibil să fiți predispuși să câștigați greutate în abdomen sau nu. Unii oameni câștigă în greutate în primul rând în abdomen, în timp ce majoritatea femeilor văd dimensiunea coapsei și feselor crește. Veți putea să înțelegeți cum să
