Este merită să luați suplimente de omega 3 sau mâncați pește?
Medicii și oficialii din domeniul sănătății au recomandat să mănânce mai mulți pești de ani de zile, deoarece grăsimile sănătoase la aceste animale - în special cele din familia omega-3 - tind să scadă riscul atacurilor de inimă și al altor probleme cardiace.
Dar, în ultima vreme, a existat o confuzie cu privire la faptul dacă beneficiile acizilor grași omega-3 din alimente și suplimente, de fapt, ridică sănătatea inimii și reduc riscurile bolilor cardiace.
De exemplu, unele studii sugerează că suplimentele de ulei de pește, care conțin ingrediente active, acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA), nu pot scădea riscul de atac de cord, deși pot duce la mai puține atacuri fatale.
Într-un studiu publicat în Procesul Clinic Mayo, cercetătorii care au analizat 34 de studii privind consumul EPA și DHA pentru alimente și suplimente, precum și riscul bolilor cardiace au găsit dovezi ale beneficiilor acizilor grași omega-3 în reducerea problemelor cardiace.
Există totuși un avertisment: studiul a fost finanțat de Organizația Mondială pentru EPA și DHA Omega-3 (GOED), un grup de producători și comercianți de produse pe bază de ulei de pește. Potrivit autorilor studiului, GOED nu a influențat proiectarea sau interpretarea rezultatelor studiului.
Analiza a inclus studii clinice în care participanții au fost repartizați la întâmplare pentru a lua omega-3 sau nu și au monitorizat rezultatele bolii cardiace, precum și studii populaționale care au căutat tendințe în rândul persoanelor care consumă pește sau suplimente de omega-3 și cei care nu o fac, pentru perioade mai lungi de timp.
În general, cei care consumă mai mult ulei de pește în studiile privind populația au redus riscul bolilor de inimă cu 18%.
Printre participantii la studiile clinice, cei cu cel mai mare risc de a dezvolta boli de inima parea sa beneficieze mai mult de ulei de peste. La persoanele cu niveluri ridicate de trigliceride, riscul de boală coronariană a scăzut cu 16% și cu 14% la persoanele cu un nivel ridicat de colesterol LDL.
In timp ce rezultatele sugereaza ca EPA si DHA pot ajuta la reducerea riscului de boli de inima, expertii subliniaza ca studiile asupra populatiei pot fi partizane in ceea ce priveste descoperirea beneficiilor, deoarece persoanele care iau suplimente de acid gras omega-3 pot avea, de asemenea, obiceiuri mai sănătoase, cum ar fi exercitarea regulată și consumul de alimentație sănătoasă, evitând, de exemplu, alimentele bogate în sodiu.
Studiile clinice în curs de examinare care examinează efectul suplimentelor omega-3 asupra riscului bolilor de inimă - având în vedere efectele potențiale ale exercițiilor fizice și ale dietei - pot oferi un răspuns mai definitiv în privința consumului de suplimente de acizi grași omega-3 .
Până atunci, experții spun că este mai bine să rămânem cu surse naturale, consumând cel puțin două porții de somon, ton sau alte tipuri de pește omega-3 pe săptămână.
Polivitaminele devin grase sau scad in greutate?
Vitaminele reprezintă un grup de substanțe nutritive esențiale pentru buna funcționare a corpului uman: protejează celulele împotriva acțiunii radicalilor liberi, asistă sistemul imunitar, acționează asupra coagulării sângelui, participă la procesul de formare a oaselor, protejează sistemul reproducerea, prevenirea bolilor cardiovasculare și îmbătrânirea, da energie, îmbunătățește vederea, alcătuiesc celulele sanguine, ajustează sistemul nervos și circulator, contribuie la dezvoltarea organismului și mai mult. Atunci când o persoană nu
15 Produse alimentare bogate in vitamina K
Ce alimente sunt bogate in vitamina K si de ce este important? Vitamina K este o vitamină solubilă în grăsimi. Aceasta înseamnă că este stocată în țesutul adipos care este localizat în ficat. Pe lângă faptul că poate fi achiziționat prin alimente, substanța este produsă, de asemenea, în interiorul corpului de către flora bacteriană găsită în intestin. Nutrientul este impor
