10 alimente bogate în metionină

Metionina este un aminoacid necesar creșterii și dezvoltării normale a organismului și pentru sinteza creatinei, un compus necesar producerii de energie celulară. Un adult sănătos are nevoie de aproximativ 800 până la 1000 de miligrame de metionină pentru a vă satisface cerințele zilnice. Un studiu publicat în 2012 a arătat că metionina dată împreună cu sucul de afine poate ajuta la tratarea și prevenirea infecțiilor tractului urinar.

Majoritatea oamenilor pot obține cantitățile potrivite de aminoacid cu alimente bogate în metionină, cum ar fi fructele de mare, carnea și produsele lactate.

Metionina este un aminoacid esențial, ceea ce înseamnă că trebuie obținut din surse alimentare. Acesta poate fi găsit într-o varietate de surse de alimente naturale, inclusiv fasole, ouă, pește, usturoi, linte, carne, ceapă, soia, semințe și iaurt. Este, de asemenea, disponibil în magazinele de sănătate și pe site-uri web sub formă de suplimente de capsule.

Adulții cu dimensiuni medii necesită aproximativ 800 până la 1000 de miligrame de metionină pe zi. Este important de reținut că consumul excesiv de metionină, asociat cu un aport insuficient de acid folic, vitamina B6 și vitamina B12, poate crește conversia homocisteinei-metioninei la o substanță asociată cu boala cardiovasculară.

Peștilor

Departamentul Agriculturii al Statelor Unite raportează că peștele galben conține una dintre cele mai mari concentrații naturale de metionină. O jumătate de filet furnizează aproximativ 1, 3 grame de aminoacid, mai mult decât un adult are nevoie zilnic. Alți pești care sunt alimente bogate în metionină sunt hamsii și pește-spada. O atenție deosebită trebuie acordată în alegerea acestor pești deoarece pot fi contaminate cu mercur, astfel încât este recomandat ca copiii, vârstnicii, persoanele cu un sistem imunitar compromis și femeile gravide sau care alăptează să evite consumul acestora fără să știe originea .

Produse lactate

O cană de lapte cu 1 cupă conține aproximativ 0, 2 grame de metionină, iar o ceașcă cu conținut scăzut de grăsime de iaurt simplu conține aproape 0, 4 grame de metionină. Alte produse lactate, cum ar fi brânza, sunt și alimente bogate în metionină: 28 de grame de brânză elvețiană sau provolonă au aproximativ 0, 2 grame de metionină. Alegeți produse lactate fără lapte sau produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi în loc de produse lactate integrale pentru a vă menține aportul de grăsimi saturate și colesterol scăzut și pentru a reduce riscul de boli de inimă.

Lean carne de porc

O porție de porc macră de 85 de grame conține aproape 0, 7 grame de metionină. Alte bucăți de carne de porc, inclusiv coaste și umăr de porc, sunt, de asemenea, alimente bogate în metionină, dar conțin cantități mai mari de grăsime și trebuie consumate cu moderatie pentru a nu interfera cu dieta sau sănătatea inimii.

Alte carne

Grass-hrănite de carne de vită, cum ar fi o friptura filet, care are aproape 0, 9 grame de metionină. O porție de 85 de grame de cremă sau piept de pui oferă aproximativ 0, 75 grame de metionină. Acestea sunt alegeri bune pentru că sunt considerate slabe și sănătoase pentru consum, dar când vine vorba de carnea roșie, se recomandă să consumați două porții de 85 de grame de carne roșie pe săptămână cu bucăți libere și lipsite de grăsimi pentru a evita riscul de boli de inima, cancer si diabet.

10 Alimente bogate în metionină

* Într-o porție de 100 de grame

1. Parsnip (1124 mg metionină);
2. Carne slabă și miel (981 mg metionină);
3. Brânza de parmezan (958 mg metionină);
4. Peru și pui (925 mg de metionină);
5. Porc (853 mg metionină);
6. Gătit ton de pește (835 mg metionină);
7. Pod (534 mg metionină);
8. Ouă (392 mg metionină);
9. Produse lactate - iaurt (169 mg metionină);
10. Fasole albe - fierte (146 mg de metionină)

beneficii

Metionina este un aminoacid esențial care ajută la procesul de formare a corpului și la eliminarea grăsimilor. Conține sulf, o substanță care este necesară pentru producerea unui antioxidant natural numit glutation. Organismul are, de asemenea, nevoie de o mulțime de metionină pentru a produce alți doi aminoacizi esențiali conținând sulf: cisteină și taurină, care ajută organismul să elimine toxinele, să construiască țesuturi sănătoase și sănătoase și să promoveze sănătatea cardiovasculară.

Metionina este o substanță lipotropă sau o substanță chimică care ajută la eliminarea grăsimilor din ficat. Alte elemente includ colina, inozitolul și betaina (trimetilglicina), care contribuie la prevenirea acumulării de grăsimi în ficat și, astfel, asigură funcția hepatică normală, care este esențială pentru eliminarea toxinelor din organism. Metionina acționează de asemenea asupra funcției hepatice prin reglarea surselor de glutation, responsabile de neutralizarea toxinelor în ficat.

Methionina este necesară pentru a construi creatina, un nutrient natural care se găsește în țesutul muscular, care asigură energia pe care mușchii trebuie să o miște și, de asemenea, ajută performanța sportivă să crească exercițiile intense. Creatina este necesară pentru toate funcțiile musculare și astfel ajută la funcționarea normală a inimii și a sistemului circulator.

Methionina este esențială pentru formarea colagenului natural responsabil pentru menținerea pielii, a unghiilor și a țesutului conjunctiv sănătos, pe lângă reducerea nivelului histaminelor inflamatorii din organism. Persoanele cu afecțiuni legate de producția excesivă de histamine, cum ar fi artrita și alergiile cronice, pot beneficia de aportul de metionină.

Persoanele cu SIDA au niveluri scăzute de metionină. Desi cercetarea in acest domeniu este inca preliminara, unii cercetatori sugereaza ca deficitul de metionina poate fi legat de anumite aspecte ale procesului bolii, cum ar fi degradarea care apare in sistemul nervos care poate duce la dementa. Un studiu a arătat că, prin ingerarea a numai 6 grame de metionină pe zi, se poate îmbunătăți memoria de rechemare a persoanelor cu SIDA.

Studiile preliminare indică faptul că metionina poate, de asemenea, ajuta la tratarea simptomelor de pancreatită și a bolii Parkinson. De asemenea, pare să fie util în tratarea infecțiilor tractului urinar, ajutând la prevenirea proliferării bacteriilor în pereții tractului urinar.

Are tonul Fatten sau pierde in greutate?

Tonul este economic și se vinde în cutii, astfel încât acesta poate fi o sursă convenabilă de proteine ​​dacă sunteți pe un buget strâns sau aveți nevoie de ceva de mâncare care poate fi luat oriunde și nu are nevoie de refrigerare. Tonul are relativ puține calorii și grăsimi și oferă multe alte substanțe nutritive care fac o greșeală să spună că tonul crește gras. Cu toate acestea, veți obț

(Alimente pentru dietă)

8 Beneficii de cicoare - pentru ceea ce servește și proprietăți

Cicoarele sunt plante medicinale din Europa și Asia care sunt folosite ca plante medicinale și au doar 23 de calorii pe 100 de grame. De asemenea, este nutritiv și servește ca sursă de vitamine A, B6 și C și oferă fibrei, proteine, carbohidrați, potasiu, calciu, fier și magneziu organismului care consumă legumele în mesele sale. Pentru a a

(Alimente pentru dietă)