10 Beneficii ale Manga - pentru care ea se ocupă și proprietăți
Mango este un fruct indigen în Asia de Sud și India și este acum cultivat în climă tropicală în țări precum Brazilia, Mexic, Ecuador, Peru, Guatemala și Haiti. Coaja este verde și devine roșie și / sau galbenă pe măsură ce fructul se coace, carnea este galben intensă, cu gust dulce și textura fibroasă, care variază de la o varietate la alta. Pulpa implică ceea ce numim nucleul, unde este sămânța furtunului. Acest articol va aborda ceea ce este acest fruct pentru, aducând o listă de proprietăți și beneficii ale manșonului.
În Brazilia avem aproximativ 10 varietăți diferite. Printre cele mai renumite sunt atkins tommy, trandafir, sabie, haden, palmer și bourbon. Însă în întreaga lume există mai mult de 1600 de soiuri identificate, iar campionul țării este India, cu mai mult de 1000 de soiuri cultivate. Fiecare varietate are o formă caracteristică și o pulpă mai mult sau mai puțin dulce, cu mai multe sau mai puțin fibre. Fiecare unitate poate varia de la 100 g până la 2 lire sterline.
Pentru ce este manga?
Mango este considerat "regele fructelor" nu numai datorită cărnii și cărnii sale galbene intense, ci și pentru că aduce un număr de beneficii pentru sănătate.
O sursa de vitamine, minerale si fibre, mango-ul este un aliment versatil si un substitut excelent pentru mesele intermediare, oferind satietate cu putine calorii. Ajută la atingerea nivelurilor zilnice necesare de micronutrienți și dă mai multă gust dietei.
Poate fi consumat în natură sau folosit ca ingredient în mai multe feluri de mâncare, cum ar fi gemuri, jeleuri, sucuri, salată de fructe și legume sau chiar servit cu iaurt, miere printre multe alte posibilități.
Care sunt proprietățile manga?
O porție de 100g de mango oferă doar 50 Kcal, fiind de aproximativ 13g de carbohidrați, 1g de proteine și nu are o cantitate semnificativă de grăsimi. În plus, este extrem de bogat în fibre, în 100g de manșon găsim 2g de fibre.
Un manșon mediu cântărește între 300 și 400g, deci un sfat bun este să tăiați și să măsurați cantitatea cu cupe, pentru a obține o idee mai bună despre cât de mult înghițiți. O ceașcă de mango tocat va avea aproximativ 150g.
În plus, mango-ul nu conține sodiu sau colesterol și conține o mare varietate de vitamine și minerale, inclusiv vitamina C, vitamina B6, vitamina A, potasiu, cupru și fier.
Vezi și: Calorii de mango - tipuri, porții, sfaturi și rețete
Deși mango-ul a fost consumat timp de secole în multe părți ale lumii, puțin a fost studiat cu privire la valoarea sa nutritivă. Recent, cercetarea a demonstrat deja potențialul mare al acestui fruct. Să înțelegem de ce mango-ul poate fi numit "superfood".
Care sunt avantajele mangei?
Vom vedea acum cum proprietatile mango-ului pot fi benefice pentru sanatate si fitness:
1) Vă poate ajuta să pierdeți în greutate
Da, așa este. Dar fructele nu conțin carbohidrați și se îngrașă? Deși conține carbohidrați, folosirea mango ca înlocuitor pentru alte mese calorice, cum ar fi gustări dimineața și după-amiaza cu paste, pâine, prăjituri și alimente grase, este o strategie excelentă de reducere a numărului de calorii consumate zilnic. Mango-ul conține carbohidrați, dar are o densitate calorică scăzută. Beneficiile mango pentru pierderea în greutate sunt cele mai puțin înțelese.
Astfel, chiar si mananca o cantitate rezonabila, ceea ce duce la satietate, cantitatea de calorii consumate va fi redusa. Acest lucru ajută la crearea deficitului caloric necesar în arderea kilogramelor suplimentare.
Un studiu științific publicat în 2008 a arătat că persoanele supraponderale care consumau zilnic cantități mari de fructe au avut o pierdere în greutate mai mare decât persoanele care nu au consumat sau au mâncat mai puțin fructe. Pierderea a fost de 300g mai mult, la fiecare 100g de fructe consumate pe zi.
În plus, mango-ul este o sursă bogată în fibre, care dă naștere prin creșterea timpului de golire gastrică. Una dintre fibrele prezente în mango este pectina, o fibră solubilă capabilă să scadă absorbția zahărului și a colesterolului.
Cercetarea efectuată în Australia a indicat că consumul de mango cu coaja poate îmbunătăți în continuare rezultatele. Phytochemicals prezente numai pe această parte a fructului indicat inhibă creșterea celulelor adipoase umane.
2) Protejează împotriva cancerului
Cercetătorii din Texas din Statele Unite au studiat 5 varietăți de mango în laborator și au identificat că extractele de fructe care conțin polifenoli au fost capabile să inhibe creșterea celulelor cancerului de colon și de sân, fără a afecta celulele sănătoase. Sunt necesare mai multe cercetări pentru validarea rezultatelor, însă fructul are deja un potențial anticanceros.
Pectina este, de asemenea, o componentă a manșonului capabil să prevină cancerul de prostată.
3) Ajută la controlul diabetului
Mango-ul are un indice glicemic scăzut, care este rata la care carbohidrații unui aliment dat sunt absorbiți și puse la dispoziție în sânge sub formă de glucoză. Acesta este un factor important deoarece nu induce vârfuri de glucoză și insulină și poate fi o sursă bună de hrană pentru persoanele cu diabet zaharat.
În plus, fibrele prezente în mango ajută și la întârzierea absorbției carbohidraților din alimente și la reducerea concentrațiilor de zahăr din sânge.
Frunzele furtunului au arătat acțiune împotriva diabetului, ajutând la controlul nivelurilor de insulină. Pentru a face acest lucru, fierbeți 5 sau 6 frunze și lăsați-l să se odihnească peste noapte, apoi să filtreze și să ia dimineața.
4) Ea face bine pentru viziune
Mango este o sursă excelentă de vitamină A. O porție de 1 cană de mango tocată conține 25% din cantitatea zilnică recomandată de vitamina A. Această vitamină, numită și retinol, este esențială pentru o bună vizibilitate și previne orbirea nocturnă.
În plus, conține zeaxantină, un carotenoid care previne degenerarea maculei oculare, o boală asociată cu orbirea la vârste înaintate.
5) Controlează colesterolul
Nivelurile ridicate de vitamina C, pectină și alte fibre de mango ajută la reducerea absorbției colesterolului din alimente și la scăderea nivelului sanguin. În plus, potasiul ajută la sănătatea inimii și a vaselor de sânge
6) Îți îmbunătățește sistemul imunitar
O ceașcă de mango tocat nu oferă nimic mai puțin decât aproximativ 70% din necesarul zilnic de vitamina C și 25% din vitamina A.
Aceste două vitamine asigură buna funcționare a sistemului imunitar, acționând în apărarea împotriva infecțiilor, răcelii și gripei și întreținerea generală a sănătății.
Vitamina C este încă un puternic antioxidant, combătând cancerul, îmbătrânind și ajutând la integritatea vaselor de sânge.
Vitamina A contribuie, de asemenea, la sănătatea pielii și membranelor mucoase, prima sursă de apărare împotriva celor mai diverse tipuri de infecții.
7) Ajută la reglarea intestinului
Concentrația ridicată de fibre de mango promovează buna funcționare a intestinului, fiind substrat pentru microorganismele "de bine" ale florei intestinale. O dietă bogată în fibre evită sentimentele de balonare, disconfort și chiar starea de spirit provocată de constipație.
Iată un punct important: preferați întotdeauna consumul de fructe în loc de suc, deoarece sucul nu conține aceleași cantități de fibre. După cum ați observat, unele dintre beneficiile importante ale mango-ului sunt legate de cantitatea de fibre de fructe.
8) conține alte vitamine și minerale esențiale
Pe lângă vitaminele C și A deja menționate, mango-ul are de asemenea:
- Vitaminele B (B1, B2, B3 și B6), care sunt fundamentale pentru reacțiile metabolice care produc energie pentru întregul corp;
- vitamina E, un antioxidant puternic, care protejează împotriva deteriorării radicalilor liberi și a diferitelor boli care rezultă din acestea, precum și îmbătrânirea prematură;
- acidul folic, care este esențial pentru dezvoltarea fătului în timpul sarcinii, pe lângă prevenirea unui număr de boli, inclusiv boala Alzheimer, hipertensiunea și accidentul vascular cerebral;
- potasiu, care acționează asupra echilibrului electrolitic al corpului în ansamblu, asupra transmisiilor nervoase, precum și asupra funcționării corecte a mușchilor scheletici și a inimii. În plus, reduce efectele nocive ale excesului de sare din alimente;
- cupru, esențial pentru fixarea fierului în hemoglobină din sânge și cu transportul de oxigen către toate celulele corpului.
Aceste elemente sunt disponibile în mango în cantități mai mici, dar aportul lor zilnic va ajuta la atingerea cantităților necesare de fiecare dintre ele în legătură cu includerea în alimentație a altor alimente sănătoase.
9) Părăsește cele mai frumoase
Această combinație extinsă de vitamine și minerale ar fi suficientă pentru a spune că mango-ul este un aliat excelent al pielii. Cu toate acestea, în plus față de beneficiul mango-ului ca hrană, acesta poate fi aplicat direct pe piele.
Pur și simplu tăiați în bucăți subțiri și aplicați pe piele timp de 10 până la 15 minute, acest lucru va dezlipi porii, va reîmprospăta pielea și chiar vă va ajuta în prevenirea acneei.
10) Conține antioxidanți
În plus față de vitaminele C și E, care sunt antioxidanți puternici, mango-ul conține și alți carotenoizi și polifenoli care luptă împotriva radicalilor liberi din organism, protejând împotriva bolilor, îmbătrânind, ajutând la recuperarea fizică după activitate fizică, printre multe alte beneficii pe care antioxidanții le de sănătate.
Sfaturi despre cum să selectați cele mai bune mâneci
Când este coapta, mango-ul are un miros dulce, dar dacă mirosul este de produse fermentate, acesta a trecut deja punctul. Alegeți mâneci cu coaja fermă, dar ușor moi, când este strâns ușor. Când este strâns, coaja nu se poate rupe, caz în care va fi prea coaptă.
Culoarea scoarței este de asemenea indicatoare dacă mango-ul se află în locul potrivit pentru a fi consumat, trebuie să fi început să se schimbe de la verde la galben sau roșu. Dacă există multe pete negre, este de asemenea indicat faptul că sa maturizat foarte mult. Dacă doriți să accelerați maturarea unei manga pur și simplu o înfășurați în hârtie împreună cu o altă manga deja matură și urmăriți până când ajunge la punctul ideal.
10 rețete de ghimbir pentru a pierde în greutate
Ghimbirul este o rădăcină originară din Asia și consumată pe scară largă în această regiune. Se folosește atât în gătit, cât și în medicină, deoarece are proprietăți terapeutice și benefice precum acțiunea bactericidă, îmbunătățirea sistemului circulator și respirator și acțiunea de detoxifiere, care ajută la optimizarea performanței sistemului digestiv. Efectul său antiinflamator proteje
Construirea unei diete sănătoase, mai ales pentru cei care doresc să piardă în greutate, este mult mai mult decât alegerea unei serii de alimente sănătoase, cumpărarea de pe piață sau în supermarket și includerea în mese. Înainte de aceasta, este necesar să cercetăm diferitele alimente, să cunoaștem proprietățile, beneficiile și caloriile fiecăruia și să găsim combinații care ajută la atingerea obiectivului. De exemplu, ați auzit că j
