10 Rețete de crep mică

Crepe este o rețetă tradițională franceză, dar sa răspândit peste tot în lume, inclusiv aici, în Brazilia, și poate fi găsită în brutării și restaurante. Există variante variate de sărat și dulce. Aluatul este un fel de clătite, diferența fiind mai clară decât cealaltă.

La fel ca orice preparat aluat, reteta originala poate transporta cantitati mari de carbohidrati, ceea ce reprezinta o problema pentru oricine consuma o dieta saraca in carbohidrati. Dar nu trebuie să oprești să mănânci crep.

Aflați că este posibil să se pregătească variante de crep scăzut cu carburi făcând unele substituții inteligente de făină sau chiar fără adăugarea de făină, așa cum veți vedea mai jos. În plus față de rețetele de paste, ne separăm, de asemenea, opțiunile pentru umpluturi sănătoase și delicioase. Verifică-l și poftă bună!

1. Reteta cu crema cu carbohidrati cu smantana

ingrediente:

• 1 ou mediu;
• 1 lingura de smantana;
• 1 lingură de brânză parmezană rasă.

umplere

• branza de mozzarella feliată pe gust;
• șuncă subțire felii la gust;
• oregano la gust.

Metoda de preparare:

Bătește aluatul în blender până când este neted. Împărțiți-le în două porții și puneți-le într-o tigaie de unghii uns. Lăsați maro pe o parte pe foc mic. Când fierbeți, întoarceți-o și înnebuneți încă 1 minut pe cealaltă parte. Rezervați-o. Lucruri cu șuncă, brânză și oregano, îndoiți făina de crep și serviți în continuare.

2. Rețetă crepată cu conținut scăzut de carbohidrați cu lapte

ingrediente:

masă

• 1 ou;
• 1 cremă de lingură de lingură;
• 1 lingura de parmezan ras;
• 1 lingură de lapte degresat;
• 1 făină de lingură de chia.

umplere

• 500 g de ricotă dulce;
• 1 cană de lapte cremă ușoară;
• 2 linguri de îndulcitor în pulbere culinară;
• ½ ceasca de stafide albe fara seminte;
• ½ ceasca de nuci tocate;
• 1 lingurita de lamaie.

Metoda de preparare:

Bateți toate ingredientele până când acestea sunt netede. Puneți aluatul în tigaie anti-stick și ungeți puțin ulei de măsline și ulei de nucă de cocos. Se încălzește clătirea pe ambele părți, se rumeneste. Rezervați-o. Se amestecă toate ingredientele într-un castron și se lasă deoparte. Umpleți crepustele, puneți-le în formă de ventilator și serviți în continuare.

3. Reteta de crep slab carb cu faina de migdale

ingrediente:

masă

• 1 ou;
• 1 brânză de cremă de lingură;
• 1 făină de migdale de lingură;
• 1 vârf de sare;
• 1 lingurita de drojdie chimica.

umplere

• 1 margarină ușoară de lingură;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• 1 ceapă tocată;
• 1 cățel de usturoi;
• 300g de inimă conservată de palmier;
• mirosul verde la gust;
• sare la gust;
• piper după gust.

Metoda de preparare:

Beat ouăle și brânza de smântână bine într-un castron până când spumă. Se amestecă făina de migdale, sarea și drojdia și se încorporează bine. Puneți această aluatură de crep în tigaie pâine lubrifiată cu ulei de măsline. Lăsați maro pe ambele părți până când fierbeți. Rezervați-o.

Încălziți o oală mare și puneți margarina și uleiul de măsline.

Adăugați ceapa și usturoiul, adăugați frunzele de palmier tocate și gătiți. Se condimentează cu miros verde, sare și piper. Umpleți crepustele, pliați și serviți.

4. Rețetă cu creveți cu conținut scăzut de carbohidrați, cu făină de semințe de in

ingrediente:

masă

• 1 ou;
• 1 lingură unt unsalat fără sare;
• 2 linguri de cremă ușoară;
• 2 linguri de făină de aur de aur;
• 10 picături de îndulcitor;
• 2 linguri de apă.

umplere

• 1 piept de pui tăiat;
• 5 linguri de mazăre;
• 4 linguri de lumină caș;
• merișoare verde tocate pe gust;
• sare la gust;
• piper după gust.

Metoda de preparare:

Bateți toate ingredientele într-un castron și lăsați-l deoparte. Ungeți o farfurie cu unt și puneți jumătate din aluat, răspândiți bine și duceți la cuptorul cu microunde timp de 2 minute. După ce termini, ungeți o tigaie cu unt și puneți crepul cuptorului cu microunde.

Gatiti carnea de pui in aragazul sub presiune, drenati, sfaramati si incorporeaza-te cu celelalte ingrediente, condimentand gustul. Adăugați brânza pentru a deveni cremoasă. Obțineți clătite. ori în jumătate și serviți.

5. Rețete cu cremă cu conținut scăzut de carbohidrați și cremă de ricotă

ingrediente:

masă

• 4 oua;
• 1/2 ceasca cremă ricotta 0 carb;
• 3 linguri de cremă ușoară;
• 4 linguri de fibre dacă soia 0 carb;
• vârf de sare;
• pinch de piper negru.

umplere

• 1 buchet de spanac gătit și tocat;
• 1 oală de brânză de vaci;
• condimente la gust.

Metoda de preparare:

Bateți toate ingredientele aluatului în blender timp de aproximativ 3 minute sau până când totul este încorporat. Stați câteva minute. Se toarnă o mică coajă de aluat până când se acoperă fundul unei tigaie anti-aderentă și ușor unsinsă. Lasă-l să gătească și să se rumegă la foc mic. Cu ajutorul unei spatule, de preferat siliconul să nu se lipi, întoarceți aluatul și lăsați-l încă 1 minut. Scoateți și repetați procedura până când aluatul nu mai există.

Gatiti spanacul spalat fara frunze. Când fierte, scurgeți, prick cu vârful cuțitului și încorporați brânză de vaci. Setează la gust. Umpleți crepile și serviți.

6. Rețete cu creveți cu conținut scăzut de carbohidrați, cu piept de curcan și ananas

ingrediente:

masă

• 1 ou mediu;
• 1 lingura de smantana;
• 1 lingură de brânză parmezană rasă.

umplere

• 1 lingură de lumină caș;
• 2 felii de piept de curcan;
• 1 felie de ananas tocat;
• 1 mentă frunză tocată.

Metoda de preparare:

Bătește aluatul în blender până când este neted. Împărțiți-le în două porții și puneți-le într-o tigaie unsă și neagră. Lăsați maro pe o parte pe foc mic. Când fierbeți, întoarceți-o și înnebuneți încă 1 minut pe cealaltă parte. Rezervați-o.

Amestecați ananasul cu menta. Treceți cașul în aluatul de cremă, adăugați felii de sân curcan și partea superioară cu amestecul de ananas. Înfășurați și serviți după câteva minute de coacere.

7. Rețete cu cremă cu carbohidrați cu broccoli

ingrediente:

masă

• 1 ou;
• 1 cremă de lingură de lingură;
• 1 lingura de parmezan ras;
• 1 lingură de lapte degresat;
• 1 făină de lingură de chia.

umplere

• 1/2 ceasca de broccoli;
• 1 lingură de ceapă tocată;
• 1/2 ceasca de ceai ricotta proaspat;
• 1 lingură de smântână proaspătă;
• sare la gust;
• piper după gust.

Metoda de preparare:

Bateți toate ingredientele până când acestea sunt netede. Puneți aluatul în tigaie anti-stick și ungeți puțin ulei de măsline și ulei de nucă de cocos. Se încălzește clătirea pe ambele părți, se rumeneste. Rezervați-o.

Gatiti broccoli pe abur inainte. Apoi, luați broccoli tăiați pentru a savura într-o tigaie ulei de măsline și ceapă. Se condimentează cu sare și piper. Opriți-le, încorporați ricotta și smântână. Faceți o coacere a acestei umpluturi și adăugați-o la paste. Rabată și servi.

8. Rețetă cu crep scăzut de carbohidrați, cu roșii uscate

ingrediente:

masă

• 1 ou;
• 1 brânză de cremă de lingură;
• 1 făină de migdale de lingură;
• 1 vârf de sare;
• 1 lingurita de drojdie chimica.

umplere

• 3 linguri de brânză de vaci;
• 3 roșii uscate tocate;
• oregano la gust.

Metoda de preparare:

Beat ouăle și brânza de smântână bine într-un castron până când spumă. Se amestecă făina de migdale, sarea și drojdia și se încorporează bine. Puneți această aluatură de crep în tigaie pâine lubrifiată cu ulei de măsline. Lăsați maro pe ambele părți până când fierbeți. Rezervați-o.

Se amestecă ingredientele în umplutură până când se formează o patiserie. Stuff crep batter, wrap și servi lângă!

9. Rețete de creveți cu conținut scăzut de carbohidrați

ingrediente:

masă

• 1 ou;
• 1 lingură unt unsalat fără sare;
• 2 linguri de cremă ușoară;
• 2 linguri de făină de aur de aur;
• 10 picături de îndulcitor;
• 2 linguri de apă.

umplere

• 1 lingura de parmezan ras;
• 1 lingură de brânză de vaci;
• 1 lingură de mozzarella lumină rasă;
• oregano la gust.

Metoda de preparare:

Bateți toate ingredientele într-un castron și lăsați-l deoparte. Ungeți o placă cu unt și puneți jumătate din aluat, răspândiți bine și cuptorul cu microunde timp de 2 minute. După ce ați terminat, acoperiți o tigaie cu unt și puneți crepusul cuptorului cu microunde.

Se amestecă conținutul umpluturii până când se formează o cofetărie de brânză. Umpleți aluatul, pliați și apoi serviți înainte încălzit în cuptor pentru a se topi brânza.

10. Reteta cu crema scăzută cu unt de arahide

ingrediente:

masă

• 4 oua;
• 1/2 ceasca cremă ricotta 0 carb;
• 3 linguri de cremă ușoară;
• 4 linguri de fibre dacă soia 0 carb;
• îndulcitor Stevia la gust.

umplere

• 1 lingurita de unt de arahide;
• 1 pătrat de ciocolată amară topită;
• 2 linguri de cremă ușoară.

Metoda de preparare:

Bateți toate ingredientele aluatului în blender timp de aproximativ 3 minute sau până când totul este încorporat. Stați câteva minute. Se toarnă o mică coajă de aluat până când se acoperă fundul unei tigaie anti-aderentă și ușor unsinsă. Lasă-l să gătească și să se rumegă la foc mic. Cu ajutorul unei spatule, de preferat siliconul să nu se lipi, întoarceți aluatul și lăsați-l încă 1 minut. Scoateți și repetați procedura până când aluatul nu mai există.

Se amestecă ingredientele din umplutură și se pune în aluat. Înfășurați sau asamblați pătrate mici și serviți drept desert!

Studiul găsește secretul de a avea mai bine nopți de somn

Cât de bine dormiți noaptea are multe de-a face cu modul în care vă duceți zilele - calitatea somnului a fost deja asociată cu totul, de la dietă și exerciții fizice la utilizarea telefonului mobil. Acum, un nou studiu sugerează că ceva mai puțin tangibil poate juca, de asemenea, un rol important în calitatea noastră de somn: oamenii care au un scop important în viață tind să doarmă mai bine pe timp de noapte, cu mai puține simptome de apnee în somn și picioare agitat. Publicat in revista

(dietă)

6 Secretele francezilor să se țină bine

În cartea "Dietul țărilor de jos" a scriitorului Harley Pasternak, care a enumerat cele 10 țări din lume în care locuitorii se află în cea mai bună formă și explică dieta fiecărei populații, Franța a fost pe locul cinci. Nu este surprinzător că, în timp ce rata obezității în Statele Unite și Brazilia este în creștere, în Franța acest procent este scăzut, în jur de 15%. Dar în mijlocul vinurilor,

(dietă)