10 Rețete cu Kefir pentru pierderea în greutate și sănătate

Kefirul este o băutură obținută din fermentația laptelui, fiind o băutură probiotică. Gustul său este foarte asemănător cu iaurtul natural, dar un pic mai acru și cu consistență mai puțin cremoasă. Această băutură din lapte este un antioxidant excelent și poate fi foarte sănătoasă pentru organism deoarece ajută la prevenirea bolilor de inimă, cancerului, îmbătrânirii premature, colesterolului scăzut, tratării problemelor renale, problemelor circulatorii și chiar cazurilor de anxietate și depresie.

De asemenea, se știe că băutura ajută la creșterea imunității, are acțiune de scădere în greutate pentru a accelera metabolismul, are calorii scăzute, înmoaie problemele articulare, îmbunătățește sistemul nervos și o multitudine de beneficii pe care le puteți verifica aici.

Ce anume? Pentru a adăuga această băutură la dieta ta? Puteți să o consumați în mod natural sau să adăugați în aceste rețete chefir, pe care l-am separat mai jos.

Sugestiile noastre de retete cu kefir iau produsul în varianta cu lapte sau brânză. Vă puteți pregăti acasă sau puteți găsi spre vânzare pe piețe. Verificați rețetele de lumină pentru a pierde greutatea și pentru a vă pregăti acasă.

1. Rețetă pentru sufla spanac cu kefir

ingrediente:

• 4 linguri de margarină ușoară;
• 4 linguri de făină de grâu;
• 1 cana de lapte de kefir;
• regat piper negru;
• nucșoară la gust;
• 2 linguri de brânză de cremă de kefir;
• 3 cești de ceai de spanac, fierte și tocate;
• 2 pietre prețioase;
• 2 clar.

Metoda de preparare:

Se topește margarina într-o tavă și se adaugă făina și apoi laptele de kefir. Se amestecă totul foarte bine până când se formează un lut. Se condimentează cu piper și se prăjește nucșoară. Apoi adăugați brânza de cremă de kefir și apoi spanacul gătit și tăiat anterior. Se amestecă bine și se lasă să se topească. Apoi bateți gălbenușurile de ou cu o furculiță și adăugați amestecul. Când se îngroașă, opriți-l. Bateti albușurile de ou și adăugați-le amestecului încorporând ușor o spatulă. Se toarnă un pirex uns și se coace în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 35 de minute sau până la maro auriu. Serviti!

2. Reteta pentru kefir pentru pierderea in greutate

ingrediente:

masă

• 350g făină de grâu;
• 150g margarină răcită și tăiată;
• 250 ml lapte de kefir;
• 1 lingură de sare puțin adâncă.

umplere

• 1 poate conserve ton cu sare și apă;
• 3 roșii fără piei și semințe tăiate în cuburi;
• 1 ceapă tocată;
• 150 g de mazăre proaspătă;
• 1/2 sticlă de palmier cubed;
• sare la gust;
• tocat pătrunjel la gust.

Metoda de preparare:

Se amestecă făina cu margarina și sarea, se face o făină din acest amestec. Treceți treptat chefirul de lapte până când devine o masă lină și omogenă. Îndreptați-o cu o alunecare de aluat. Se scurge arumul și se amestecă cu celelalte ingrediente și condimentele din umplutură. Așezați umplutura pe bază și faceți un capac cu aluatul. Pensula cu gălbenuș amestecată cu ulei de măsline până la maro. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C timp de aproximativ 45 de minute. Serviți din formă. Poate înlocui umplerea preferințelor.

3. Reteta de gnocchi cu sos de kefir

ingrediente:

gnocchi

• 500 g mandioquinha;
• 1/2 ceasca fulgi de ovăz fin;
• 3 linguri făină albă;
• 2 linguri de margarină;
• 1 ou;
• 1 lingurita de sare.

sos

• 1 1/2 cesti de lapte;
• 4 linguri de făină de grâu;
• 1/2 ceașcă de lapte de kefir;
• 1 fir de ulei;
• 1 1/2 linguri de margarină;
• 1 lingurita de patrunjel deshidratat;
• 1 vârf de nucșoară;
• 1 morcov mic gătit și tocat în cuburi;
• 2 linguri de mazăre;
• 2 linguri de porumb verde;
• 1 ceasca de usturoi, felii subtiri;
• 2 linguri de măsline verzi tăiate sau tăiate;
• 2 inimi de conserve din anghinare tocate;
• 8 felii felii;
• sare la gust.

Metoda de preparare:

Într-o cratiță cu apă clocotită, puneți mazărea decojită și tocată să gătească până când se face o licitație. Scurgeți, stoarceți sub formă de piure și combinați cu cremă, sare și margarină până când este pură. Apoi adăugați făină, ovăz și ou și încorporați până devine o masă omogenă. Pe o suprafață netedă și freacă, faceți niște toroane cu aluatul tăiat în bucăți de 1, 5-cu-2-inch. Luați-l într-o tavă cu apă clocotită și lăsați-o să se ridice la suprafață. Apoi scoateți cu o lingură cu crestătură și puneți-o într-un jgheab. Rezervați-o.

Apoi pregătiți sosul prin dizolvarea făinii în lapte. Aduceți la căldură scăzută și adăugați sare și margarină. Se amestecă până se îngroșă. Adăugați ulei de măsline și condimente și gătiți timp de 2 minute. Opriți-le, adăugați kefir și legume și serviți cu gnocchi.

4. Rețetă Pate cu măsline și chefir

ingrediente:

• 5 măsline negre;
• 1/2 ceașcă de lapte de kefir;
• 1 lingurita de usturoi deshidratat;
• 1 lingură de ceapă verde mărunțită;
• 1 componentă de ulei de măsline;
• sare la gust.

Metoda de preparare:

Aduceți ingredientele în blender și bateți până când este netedă. Luați-l într-o oală nedeschisă și păstrați-o în frigider. Serviți cu pâine prăjită sau cu cereale integrale.

5. Reteta de tort portocaliu cu chefir

ingrediente:

• 1 ceașcă de făină de grâu;
• 1 ceașcă de fulgi de ovăz fin;
• 1 făină de quinoa de lingură;
• 1/3 cana de lapte de lapte;
• 1/3 ceasca de suc de portocale;
• 1 lingură de coajă de portocală rasă;
• 1/3 cană margarină nesărată;
• 1/3 ceasca de zahar brun;
• 3 linguri de miere;
• 3 ouă;
• 1 lingură de praf de copt.

Metoda de preparare:

Răspândiți o formă medie și ungeți și decolorați. Rezervați-o. Luați zahărul, mierea și margarina pentru a bate mixerul până când se formează o pastă. Apoi adăugați un ou la un moment dat și bateți până când cristalele se dizolvă și crema se transformă în spumă. Apoi adăugați kefir și suc de portocale. Atingeți pentru a include. Încetiniți și adăugați treptat o cantitate de portocală, quinoa, făină și ovăz. Când se rotește o cremă omogenă, se adaugă drojdia și se încorporează cu o spatulă, fără a se amesteca prea mult. Se toarnă pastele în forma rezervată și se coace la 200 de grade timp de 40 de minute sau până la maro auriu. Așteptați să se înmoaie, să se descopere și să se servească.

6. Flan de passionfruit cu reteta de kefir

ingrediente:

• 1 ceașcă de lapte din lapte;
• 1 cană suc de fructe concentrat concentrat;
• 7 linguri de zahar brun;
• 1 plic de gelatină incoloră fără aromă;
• 1/2 cană de apă filtrată pentru gelatină.

sirop

• 1/3 ceașcă de paste de fructe cu semințe;
• 1/3 ceașcă de apă filtrată;
• 3 linguri de îndulcitor culinar.

Metoda de preparare:

Se hidratează și se dizolvă gelatina în 1/2 ceașcă de apă fierbinte. Împingeți kefirul, sucul de fructe pasiunii și zahărul brun în blender timp de 3 minute. Adăugați gelatina în amestec și bateți timp de încă 3 minute sau până când se spală. Ungeți un vas rotund de copt și turnați amestecul. Răciți timp de 3 ore sau până la fermă. Între timp, preparați siropul: locul de fierbere a pastei de fructe cu semințe, apă și zahăr. Așteptați să se îngroațească și așteptați să se răcească. Deblocați flaconul și serviți cu siropul rece.

7. Rețetă de pâine integrală de grâu cu chefir

ingrediente:

• 1/2 ceașcă de lapte de kefir;
• 1 cană de făină integrală de grâu;
• 1/3 ceasca de ovaz;
• 1 ceașcă de făină de grâu;
• 5 grame de drojdie biologică uscată;
• 1 ou mediu;
• 1 margarină ușoară de lingură;
• 1 lingură de zahăr brun, puțin adânc;
• 1 lingura de miere;
• 1/2 linguriță de usturoi deshidratat;
• 1 lingurita de amestec de plante pe gust;
• 1 lingură de cafea de piper calabrian;
• 1 componentă de ulei de măsline;
• 1 lingurita de sare.

Metoda de preparare:

Într-un castron, puneți kefirul, oul, zahărul, mierea și drojdia. Se amestecă totul. Se adaugă ușor făina și se amestecă până se incorporează. Se spală cu ulei de măsline, se adaugă margarină și sare. Se amestecă bine. Dacă este uscat adăugați un pic mai mult kefir și dacă este prea moale adăugați mai multă făină. Cu mâinile unsulate, frăgeți aluatul până când iese din mâini. În cele din urmă, adăugați ierburile și usturoiul. Se amestecă până se amestecă. Pe o suprafață unsă, deschideți aluatul într-o formă dreptunghiulară și înfășurați-o ca o rocă. Ungeți și îngroziți o formă pentru pâine sau prăjitură engleza. Puneți pâinea și lăsați-o să se odihnească timp de 1 oră până când se micșorează. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 45 de minute sau până la maro auriu. Serviti.

8. Rețetă de salată de fructe cu chefir

ingrediente:

• 2 banane de argint;
• 1 kiwi;
• 1 gală de măr;
• 1/2 papaya papaya;
• 100g struguri Italia;
• 5 căpșuni mari;
• 1/2 suc de portocale fără semințe.

smântână

• 1/2 ceașcă de lapte de kefir;
• 1 lingură de miere.

Metoda de preparare:

Se curata si se indeparteaza semintele de fructe. Se taie fructele în bucăți și se pune într-un castron. Adăugați sucul de portocale și amestecați ușor. Într-un recipient amestecați bine și kefirul. Se toarnă această cremă peste fructe. Puneți la frigider timp de o oră sau până la îngheț. Serviti. Dacă vă place, puteți să-l montați în boluri individuale.

9. Reteta de vitamina cu kefir pentru a pierde in greutate

ingrediente:

• 100 g de căpșuni spălate;
• 1 cană de lapte rece de kefir;
• 1/2 ceasca de lapte rece;
• 4 linguri de miere.

Metoda de preparare:

Luați toate ingredientele pentru a bate mixerul și a servi înghețată.

10. Rețetă rece supa cu Kefir să scadă

ingrediente:

• 750 ml de kefir;
• 1 castravete mic;
• 1 ceașcă de apă;
• 1 rădăcină de patrunjel verde;
• nucșoară la gust.

Metoda de preparare:

Bateti cufarul cu usturoiul, patrunjelul si varful de nucsoara pe mixer. Tăiați castravetele în cuburi și serviți cu supa. Finisați cu pătrunjel.

Video:

Deci, ți-a plăcut sfaturile?

6 Rețete de suc de coajă de portocale - Beneficii și cum să

Sucul de portocale este un suc destul de popular, care poate fi foarte gustos, citric și răcoritor, dar v-ați gândit vreodată să preparați sucul de portocale în coji? Coaja de portocale poate aduce multe beneficii pentru sănătate, pe lângă îmbunătățirea gustului băuturii. O portocală medie are aproximativ 60 de flavonoide și 170 de fitonutrienți diferiți. Coaja de portocale

(dietă)

9 Retete de morcovi Puree Lumina

Pulpa de morcov este una din posibilitățile pe care trebuie să le consumăm și să scăpăm de locurile comune: morcovii rași în salată, morcovii fierți cu carne etc. Este întotdeauna bine să știți cum să modificați utilizarea aceluiași ingredient în felurile noastre de mâncare, astfel încât să nu ne îmbolnăvească sau să pierdem dorința de a mânca astfel de alimente - mai ales atunci când are o valoare nutritivă ridicată și joacă un rol important în dieta noastră, ca în cazul morcovilor . A se vedea de asemenea: Beneficiile

(dietă)