7 Beneficiile sucului de sfeclă - pentru care servește și proprietăți
Nu-ți place să mănânci sfecla în salată? Deci cum să-i oferiți o șansă în interiorul unei băuturi? Vorbim despre suc de sfeclă!
Nu întoarceți o față la băut înainte de a afla beneficiile sucului de sfeclă și avantajele pe care le poate aduce sănătății noastre, pe care le separăm mai jos.
Pentru ce este? 7 beneficii de sfecla
În lista următoare, puteți să verificați unele dintre avantajele sucului de sfeclă. Uitați-le la ele, poate că nu vă vor convinge să includeți băutura în mese?
1. Proprietățile sfeclei
Sfecla este compusă din 88% apă și este o sursă de alți nutrienți importanți pentru funcționarea corpului nostru, cum ar fi carbohidrații, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, zinc, cupru, mangan, seleniu, vitamina A, vitamina B3, vitamina B5, vitamina B9, colina (complexul de vitamina B), vitamina C si vitamina K.
2. Scăderea tensiunii arteriale
Cercetările au arătat deja că una dintre beneficiile sucului de sfeclă este reducerea tensiunii arteriale, care are loc în decurs de câteva ore.
Efectul este probabil să fie observat datorită nivelurilor ridicate de oxid nitric care se găsesc în legume. Se crede că substanța determină relaxarea și dilatarea vaselor de sânge.
3. Performanța în exerciții
Ambele sucuri de sfeclă și sfeclă au o cantitate mare de nitrați. Acești compuși au fost subliniate de studii ca fiind capabili să contribuie la îmbunătățirea performanțelor atletice, mai ales dacă vorbim despre exerciții de rezistență de înaltă intensitate.
Un sondaj publicat in 2011 de un om de stiinta suedeza si colegii sai a aratat ca nitratii s-au dovedit a reduce consumul de oxigen in timpul activitatii fizice. Acest lucru se întâmplă printr-o interferență în eficiența mitocondriilor, organelor celulare responsabile pentru producerea de energie.
- Aflați mai multe: Sucul de sfeclă de la locul de muncă funcționează?
4. Forța musculară la persoanele cu insuficiență cardiacă
Un alt beneficiu al sucului de sfeclă se referă la creșterea puterii musculare la persoanele cu insuficiență cardiacă. Oricine a spus că este Linia de Sănătate, care a întemeiat cererea într-un studiu din 2015.
Studiul în cauză a subliniat că persoanele cu afecțiune care au înregistrat o creștere de 13% a forței musculare după două ore după consumarea băuturii.
5. Acțiunea antioxidantă
Linia de sănătate a explicat, de asemenea, că sfecla obține culoarea lor vibrantă, datorită substanțelor așa-numite betalaină, antioxidante prezente în compoziția de legume. Acestea sunt cunoscute ca agenți de curățare a radicalilor liberi, compuși care sunt dăunători organismului și care sunt asociate cu probleme cum ar fi îmbătrânirea prematură și boli grave, cum ar fi cancerul.
6. Sursa de potasiu
Luând suc de sfeclă în mod moderat poate ajuta la menținerea nivelurilor optime de potasiu în organism.
Mineralul este important pentru funcționarea corectă a nervilor și a mușchilor, iar multe niveluri scăzute ale nutrienților pot cauza probleme cum ar fi crampe musculare, oboseală, slăbiciune și chiar frecvență cardiacă anormală, ceea ce poate pune viața în pericol.
7. Sănătatea sarcinii
Sfeclă este o sursă de vitamina B9, cunoscută și sub denumirea de acid folic sau acid folic și este un nutrient important pentru sarcină. Acest lucru se datorează faptului că vitamina ajută la prevenirea apariției defectelor de tub neural.
Tubul neural este compus din segmente ale corpului uman care dau naștere la axa centrală a sistemului nervos din cap și coloana vertebrală a bebelușului.
Rețeta de suc de sfeclă
ingrediente:
- 1 sfecla mica;
- 1 limón galego;
- Zahăr sau îndulcitor la gust;
- 1 ½ pahare de apă;
- Pietre de gheață.
Metoda de preparare:
Peel, spălați, tăiați și rezervați sfecla; Curățați, spălați, tăiați și îndepărtați toate semințele de lamaie; Puneți toate ingredientele în blender, cu excepția pietricelelor de gheață, și bateți bine; Adăugați cuburile de gheață și serviți imediat.
Atenție: este important să beți sucul natural de sfeclă imediat după preparare, deoarece băutura își poate pierde în curând proprietățile nutriționale și, prin urmare, beneficiile sale. Așa-numitul proces de oxidare care se întâmplă prin căldură și expunerea la oxigen și lumină poate determina anumite nutrienți să-și piardă eficiența. Prin urmare, atunci când nu este posibil să se ia sucul în momentul în care este făcut, sugestia este să-l păstrați în sticle închise, sigilate pentru a evita sau întârzia procesul.
Îngrijirea sfeclei
Merită manipulată în consumul sfeclei, în special a celor care sunt predispuse la dezvoltarea pietrelor de rinichi, deoarece alimentele sunt bogate în oxalat, compuși care pot contribui tocmai la formarea de calculi în rinichi. Aceste substanțe pot, de asemenea, să interfereze cu absorbția micronutrientilor.
Leguma este, de asemenea, compusă din așa-numitele FODMAPS, carbohidrați cu lanț scurt care alimentează bacteriile intestinale. La persoanele sensibile, cum ar fi cei cu sindromul intestinului iritabil, acești compuși pot provoca tulburări digestive.
Pentru cei care suferă de tensiune arterială scăzută, consumul de suc de sfeclă poate fi dăunător, deoarece unul dintre efectele sale este tocmai reducerea presiunii. Consumul de alcool poate crește riscul ca presiunea să devină prea mică.
Alerta este, de asemenea, pentru cei care au hipertensiune arterială și urmează un tratament cu medicamente care determină scăderea presiunii. Merită să discutați cu medicul și să verificați dacă utilizarea sucului de sfeclă nu este contraindicată.
Serralha - ce servește, beneficii, cum să plantezi și cum să folosești
Cu frunze de colorat verde deschis, fabrica este o plantă anuală, mică, erectă și lăptoasă. Ușor ramificat, provine din Africa de Nord, Europa și Asia. Poate fi găsit și în regiunea sudică a Braziliei. Conform tabelului de compoziție alimentară braziliană (TACO), planta constă în nutrienți cum ar fi carbohidrați, proteine, fibre, calciu, fosfor, mangan, magneziu, potasiu, cupru, zinc, sodiu, vitamina B2, vitamina B6 și vitamina C. Potrivit Centrului
Este glutamatul monosodic rău pentru sănătate?
Glutamatul monosodic, cunoscut și ca glutamatul de sodiu, este o substanță utilizată pentru a furniza un gust suplimentar alimentelor. Produs dintr-un proces de fermentație, se găsește în general în bucătăria chineză și ca aditiv care mărește gustul alimentelor procesate cu conserve de legume, supe, carne prelucrată, salate, mâncăruri rapide și alimente congelate în general. Unele alimente cum
