10 Rețete de prânz duminicale Lumină

Pranzul de duminică este adesea mai special decât alte zile, pentru că este timpul ca familia și prietenii să se adune pentru prânz, să împărtășească momente și, din acest motiv, se pregătesc rețete mai elaborate și mai calorice.

Oamenii care își mențin dieta sub control în cursul săptămânii par să profite de duminică pentru a-și pune piciorul în fructe de tip jackfruit și să mănânce o serie de alimente grase, grase care pot compromite scopul de a pierde în greutate sau de a menține greutatea. Dar știți că este posibil să pregătiți un prânz ușor de duminică special și să-i surprindeți pe toți oaspeții, păstrând totul sănătos.

Mai jos găsiți câteva rețete de prânz ușor de duminică. Are o rețetă ușoară, rapidă și sănătoasă, alții puțin mai elaborați, dar cu totul ușori și delicios. Verificați și pregătiți mâncarea de duminică care se adresează cel mai mult palatului dvs. Bună pregătire și apetit!

1. Rețetă de prânz de duminică ușoară - carne de pan

ingrediente:

• 500 g de rață în cuburi;
• 1 lingurita de scortisoara;
• 1 ceapa violet;
• 3 căței de usturoi;
• 1 litru de apă;
• 1 lingurita de sare;
• Pepper de la gust la gust.

Metoda de preparare:

Tăiați carnea în cuburi, tăiați ceapa, usturoiul. Saut carnea în aragaz sub presiune cu ceapă și usturoi și se condimentează cu scorțișoară, sare și deget de ardei dulce, fără semințe. Puneți apa și gătiți în presiune la foc mediu timp de 20 de minute. Opriți tigaia și îndepărtați presiunea. Se amestecă condimentele și serviți cu salată și orez brun colorat.

2. Rețetă de prânz de dimineață de dimineață - suflet de spanac

ingrediente:

• 150 g spanac tocat;
• 1 ½ ceasca de lapte degresat;
• 2 linguri unt de lumină;
• 2 linguri de făină de grâu;
• proaspat ras nucsoara la gust;
• 5 albușuri de ou;
• 3 pietre prețioase;
• ½ cești de ceai de brânză rasă fină cu rădăcină medie;
• 1 lingură de făină;
• sare la gust;
• piper negru proaspăt măcinat la gust.

Metoda de preparare:

Încălziți o tigaie cu unt și lăsați-o să se topească. Când se topește, se adaugă făina și se amestecă până se înmoaie și se formează un aluat. Adăugați laptele la un moment dat și amestecați rapid cu un fouet pentru a evita embarlarea. Când se dizolvă bine, ridicați căldura în mediu, sezonați-vă cu nucșoară și gătiți, fără a se opri să se amestece, până când se îngroașă timp de 10 minute.

Apoi adăugați spanacul tocat și amestecați bine până când crema este uniformă. Se condimentează cu sare pe gust. Gatiti la foc mediu timp de încă 10 minute. Opriți și lăsați să se răcească.

Preîncălzi cuptorul la 180 ° C. Includeți gălbenușurile de ou și brânza în amestecul respectiv. În mixer, bateți albii de ou până la punctul de zăpadă. Se amestecă ușor smântână de jos în sus. Se toarnă crema în ramechine unsă și se presară pe partea superioară cu un amestec de brânză cu făină. Coaceți ușor timp de 30 de minute. Serviti!

3. Rețetă de prânz de dimineață de duminică - rocambole

ingrediente:

• 300 g de rață măcinată;
• 1 ceapa medie, tocata;
• 1 cățel de usturoi, tocată;
• sare la gust;
• 4 felii de sunca parma;
• 5 felii de mozzarella de bivol felii;
• 1 ou;
• 2 linguri de făină de grâu.

Metoda de preparare:

Treceți ceapa și usturoiul în procesor. Adăugați carne de vită, sare, ouă, făină și condimente. Pe masă, deschideți folia de plastic și distribuiți aluatul, împrăștiind-o și netezind peste el. Puneți felii de șuncă și mozzarella deasupra și rotiți-o. Scoateți folia de plastic. Puneți acest file de carne de vită într-un vas de copt acoperit cu folie. Se stropeste cu uleiul de masline si se coace in cuptorul mediu pana se marioneaza auriu si se coace bine. Serviti.

4. Reteta de prânz de duminică - dovleac umplute

ingrediente:

• 1/2 dovleac japonez mediu;
• 1 linguriță de ulei de măsline;
• 1/2 ceapă tocată;
• 1 lingurita de sare;
• 250 g de lumină brânză proaspătă tocată tăiată în cuburi mici;
• 250 g de sân curcan ușor tăiat în cuburi mici;
• 1 ceasca de iaurt simplu;
• 1 lingurita de patrunjel tocat;
• 2 clar;
• 1 lingura de parmezan ras.

Metoda de preparare:

Scoateți semințele din dovleac. Într-o cratiță mare, puneți dovleacul, acoperiți cu apă și gătiți timp de 30 de minute sau până când se scurge moale, îndepărtați cu grijă pulpa și rezervați coaja intactă. Preîncălziți cuptorul la mediu.

Într-o cratiță medie, încălziți uleiul și cădeți ceapa. Adăugați squash-ul de squash rezervat și sezonul cu sare. Sauté timp de 2 minute

Adăugați brânză, piept de curcan, jumătate de iaurt și patrunjel. Se amestecă bine și se lasă deoparte. Puneți această cremă în coaja de dovleac rezervată. Așezați-l într-un vas mare de coacere unsă. Bateți albușurile de ou și adăugați restul iaurtului și întindeți-l peste umplutură, presărați cu brânză și coaceți timp de 20 de minute. Serviti!

5. Rețetă de prânz de duminică ușoară - gnocchi de cartofi dulci

ingrediente:

• 1 cartof dulce copt mare;
• 1 lingura de parmezan rasina;
• 2 linguri de lumină proaspătă de ricotta;
• 1 ceasca de ceai de broccoli;
• 1 cățel de usturoi, tocată;
• 50 ml cremă ușoară;
• 1 făină de lingură;
• 1 lingurita de unt;
• sare la gust.

Metoda de preparare:

Gatiti cartofii dulci in cuptor cu coaja. Când este moale, coajați cu atenție coaja și frământați cu o furculiță. Acest proces de gătit este important, ca și cum luarea de a găti în apă poate compromite punctul, coerența gnocchi.

Adăugați în piure jumătate de unt, parmezan ras și ricotta. Frământați bine și adăugați treptat făina. Înmuiați-vă cu mâinile până când obțineți o masă omogenă, rotiți aluatul pe o masă netedă, arsă. Tăiați mărimea gnocchi dorită. Porniți ușor într-o cratiță cu apă sărată în fierbere până când se ridică la suprafață. Serviți cu sos rustic de roșii.

6. Rețetă de prânz de dimineață duminică - lasagna cu frunze de varză

ingrediente:

• 1 varză;
• 400 g pastă de tomate;
• 1 ceapă;
• 300g piept de curcan afumat și feliat;
• 200g brânză albă tăiată în cuburi;
• 1 lingură de brânză parmezană rasă.

Metoda de preparare:

Gatiti intreaga frunza de varza intr-o cratita cu apa si sare timp de 15 minute. Scurgeți și lăsați-vă deoparte. Saut ceapa într-o tavă cu puțină apă, apoi adăugați pasta de tomate. Pentru a asambla lasagna, puneți un strat mic de frunze de varză, unul de sân curcan, unul de brânză albă și unul de sos de roșii pe o foaie de copt unsă. Repetați straturile finalizând cu brânză parmezană rasă. Coaceți în cuptorul mediu timp de 5 minute pentru a rumeni repede și servi.

7. Rețetă de prânz de duminică ușoară - spaghete de dovleac

ingrediente:

• 1 dovlecel mare;
• 1 cățel de usturoi tocat;
• 8 roșii cherry cubulete;
• 3 muguri de bivoli tăiate în cuburi;
• proaspete de busuioc pe gust;
• ulei de măsline la gust;
• sare la gust;
• piper după gust.

Metoda de preparare:

Spălați dovlecelul, tăiați capetele și îndepărtați coaja. Faceți spaghetele de dovlecei prin trecerea unui tăietor de mandolină sau de legume în canalul mai gros. Încălziți o tigaie cu sârmă de ulei de măsline și păstrați usturoiul. Se adaugă roșiile și se amestecă bine. Se adaugă dovleceii și se servește cu sare, piper. Adăugați pastele tocate și terminați cu busuioc. Când vă aflați la punctul dorit, serviți. Dacă aveți nevoie de mai multe spaghete, dublează sumele.

8. Rețete de prânz ușoare de duminică - somon în sos de fructe

ingrediente:

• 750 g de somon proaspăt;
• sare la gust;
• 2 linguri de ulei de măsline;
• 1 lingurita muștar;
• 2 linguri de ghimbir proaspăt tăiat.

sos

• 1 ceapă mică tocată;
• 3 cuișoare;
• 1 morcov mic tocat;
• Un mic măr mic de miros verde;
• 1/2 ceasca de vin alb;
• 1/2 cană de apă;
• sare la gust;
• piper după gust;
• proaspete rozmarin pe gust;
• 2 linguri de îndulcitor culinar;
• 2 lingurițe de amidon din porumb;
• 1/2 ceasca de suc de fructe pasiunii;
• 3 pere de tocat.

Metoda de preparare:

Așezați somonul într-un vas de coacere cu nonstick, sezonați cu sare, adăugați ulei de măsline, muștar, acoperiți cu ghimbir și coaceți în cuptorul mediu timp de aproximativ 15 minute. Întoarceți-vă și plecați pentru încă 15 minute. Scoateți, așteptați răcit, îndepărtați pielea, tăiați și puneți-o pe platou. Într-o cratiță se pune ceapa, cuișoare, morcov, miros verde, vin, apă, sare, piper, rozmarin și se aduce la fierbere timp de 10 minute, coe și rezervă. Puneți îndulcitorul culinar într-o tigaie, lăsați caramelizarea, adăugați bulionul, perele și amidonul dizolvat în sucul de fructe pasionat. Să se îngroațe, să se condimenteze sezonul și să se acopere somonul cu sosul. Serviti!

9. Rețete de prânz de dimineață ușoară - ascunderea puiului

ingrediente:

piure

• 3 cartofi dulci;
• 3 linguri de lapte degresat;
• sare la gust;
• 1 crema de lumina lingura.

umplere

• 1 lingură de ulei de măsline;
• 1 ceapă tocată;
• 2 cuișoare de usturoi;
• 250g de pui mărunțit;
• 3 linguri de sos de rosii;
• 150 de grame de brânză de vaci;
• piper după gust;
• oregano la gust;
• cimbru pentru gust;
• sare la gust.

Metoda de preparare:

Într-o tigaie cu ulei de măsline, se topește ceapa până când este transparentă. Adăugați usturoi, pui mărunțit și sare timp de câteva minute. Adăugați sosul de roșii și condimentele la gust și brânză de vaci. Într-o altă tavă adâncă cu apă, gatiți cartofii decojiți până când sunt delicți. Scurgeți, așteptați să frământați și pulpați ca piure, adăugați laptele, cremă și adăugați sare. Se amestecă bine. Într-un loc refractar, umplutura și vârful cu cartofi piure. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 15 minute. Serviti!

10. Rețetă de prânz duminică ușoară - pește coaptă

ingrediente:

• 1, 2 kg de stoc de pește;
• 2 linguri de suc de lamaie;
• 2 catei de usturoi, tocati;
• 4 cartofi medii tăiați în jumătate;
• 1 ceapa medie tăiată în felii;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• 4 roșii însămânțate, tocate;
• 1/2 cană de extract de roșii;
• 1/2 cană de apă;
• 2 linguri de ulei de măsline;
• piper după gust;
• sare la gust;
• tocat patrunjel;
• miros-verde ca gust.

Metoda de preparare:

Începeți cu condimentele de pește cu lămâie, usturoi, sare și piper pentru a gusta, acoperiți și lăsați marinatul în frigider timp de 30 de minute. Gatiti cartofii rapid in apa doar pentru a da o tocanta usoara. Scurgeți și lăsați-vă deoparte.

Într-o tigaie, se topește ceapa cu uleiul de măsline, se adaugă roșiile, extractul și apa, se amestecă bine și se fierbe timp de 5 minute, cu tigaia acoperită. Adăugați sare și piper și îndepărtați-le de căldură.

Într-un refractar, așezați cartofii intercalați cu pește. Se înmoaie cu sosul și uleiul de măsline și se coace, preîncălzit, la temperatura medie timp de 40 de minute. Serviți cu pătrunjel proaspăt deasupra și acoperit cu orez.

Idei de mâncare sănătoase și delicioase pentru părți

Pentru cei care urmează o dietă specifică pentru a pierde în greutate sau pentru a determina că mesele familiei lor ar trebui să fie sănătoase din cauza sănătății și nu pot sau nu doresc să abuzeze de dulciuri și dulciuri calorice, petrecerea poate deveni o adevărată provocare. Acest lucru se datorează faptului că, în plus față de limitarea riscului de a cădea în tentația de a mânca ceea ce nu ar trebui în cantități mari, este totuși sarcina de a plăcea palatul tuturor oaspeților. Și pornind de la ideea că nu t

(dietă)

10 Retete pentru Suc de Jiló pentru a pierde in greutate

Jiló este un fruct tropical foarte cultivat în Brazilia, dar nu este atât de apreciat pentru gustul său amar. Cu toate acestea, cine știe cum să o folosească, poate beneficia de multe proprietăți pe care le aduce sănătății și pierdere în greutate. O alegere excelentă pentru cei care doresc să ardă grăsimea este sucul pur de jiló cu lămâie sau alte ingrediente care pot adăuga mai multe fibre și pot promova o detoxifiere a corpului. Sucul Jiló pentru pier

(dietă)