15 Rețete ușoare de cafea

Souffle este o rețetă de origine franceză și a devenit un clasic în bucătăria braziliană și în alte contemporane. Este un fel de mâncare ușoară, gustos și relativ ușor de făcut. Prima rețetă a venit în secolul al XIX-lea și a fost semnată în acel moment de bucătarul francez Antonin Carême, cunoscut ca fiind unul dintre fondatorii bucătăriilor haute din Franța. Secretul pregătirii suflei perfecte este să lași aluatul cremos în interior și crocant și auriu în exterior, având grijă să se coace în interior în mod egal, astfel încât să nu devină prime.

Poate fi făcută în variante dulci și sărate, dar este cel mai bine cunoscut pentru varietatea de umpluturi savuroase, care pot fi numeroase. Cu toate acestea, în funcție de alegerea umpluturii și ingredientelor din paste, sufla poate fi foarte calorică, deoarece unele conțin diferite brânzeturi, brânză, cartofi și alți carbohidrați.

Iată o listă de rețete de lumânări ușoare de morcov, cu greutăți mai ușoare și umpluturi mai sănătoase, care vă vor stinge foamea și vă vor aduce beneficii de sănătate și fibre fără a interfera cu dieta dumneavoastră.

1. Rețetă pentru sufla ușoară de morcov

ingrediente:

• 3 cani de morcov ras;
• 3 linguri de brânză de vaci;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• 3 ouă;
• sare la gust;
• 1 cățel de usturoi zdrobit;
• piper alb pe gust.

Metoda de preparare:

Bateți albușurile de ou și lăsați-le deoparte. În blender bate morcovul cu brânza de vaci pentru a se dizolva și a forma o pastă. Într-un castron mare amestecați acest paste și celelalte ingrediente unul câte unul, inclusiv gălbenușurile și condimentele și apoi creșteți cu albii din zăpadă, amestecând până când se încorporează uniform. Se toarnă acest aluat în grăsime unsă individuală și freacă cu făină de filetat. Presăriți făina deasupra și coaceți în cuptorul mediu timp de 35 de minute sau până la aur. Așteptați să serviți și să serviți.

2. Rețetă de suflet de morcov ușor cu chuchu

ingrediente:

• 2 morcovi medii;
• 2 chuchus mici;
• 100 g ricotta;
• 2 clar;
• 1 ceasca de lapte degresat;
• ½ ceapă tocată;
• oregano la gust;
• sare la gust;
• piper alb la gust.

Metoda de preparare:

Gatiti morcovul si chuchu in apa cu putin sare pana cand sunt fragede. În mixer bateți ricotta cu ceapa și laptele. Apoi, combinati aceasta crema cu legumele, sezon cu oregano si piper alb. Beat cele două albusuri de ou în zăpadă și adăugați ușor la amestec, amestecând constant. Pulverizați făina deasupra și coaceți în cuptorul mediu timp de 10 minute. Așteptați să serviți și să serviți.

* Serveste 4 portii fiecare cu 115 kcal fiecare.

3. Rețetă pentru suc de morcov ușor cu varză

ingrediente:

• 3 cani de morcov ras;
• 300g de varza feliata;
• 3 linguri de brânză de vaci;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• 3 clar;
• sare cât mai mult posibil;
• 1 cățel de usturoi zdrobit;
• piper alb pe gust.

Metoda de preparare:

Saut o varză în usturoi și ceapa cu puțină sare. Bateți albușurile de ou și lăsați-le deoparte. În blender bate morcovul cu brânza de vaci pentru a se dizolva și a forma o pastă. Într-un castron mare amestecați acest paste și celelalte ingrediente unul câte unul, inclusiv condimentele și varza și apoi creșteți cu albii din zăpadă, amestecând până când se încorporează uniform. Se toarnă acest aluat în grăsime unsă individuală și freacă cu făină de filetat. Presăriți făina deasupra și coaceți în cuptorul mediu timp de 35 de minute sau până la aur. Așteptați să serviți și să serviți.

4. Rețetă pentru sufletul de morcovi ușor cu dovlecei

ingrediente:

• 3 cani de morcov ras;
• 1 dovlecel mare;
• 3 linguri de brânză de vaci;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• 3 clar;
• sare cât mai mult posibil;
• 1 cățel de usturoi zdrobit;
• piper alb pe gust.

Metoda de preparare:

Saut cu zucchini rase în usturoi și ceapa cu puțină sare. Bateți albușurile de ou și lăsați-le deoparte. În blender bate morcovul cu brânza de vaci pentru a se dizolva și a forma o pastă. Într-un castron mare amestecați acest paste și celelalte ingrediente unul câte unul, inclusiv condimentele și dovleceii și apoi creșteți cu albușurile de ou până când oul este încorporat în mod egal. Se toarnă acest aluat în grăsime unsă individuală și freacă cu făină de filetat. Presăriți făina deasupra și coaceți în cuptorul mediu timp de 35 de minute sau până la aur. Așteptați să serviți și să serviți.

5. Rețetă pentru sufletul de morcovi ușor cu ton

ingrediente:

• 3 cani de morcov ras;
• 1 poate lăsa tonul conservat;
• 3 linguri de brânză de vaci;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• 3 clar;
• sare cât mai mult posibil;
• 1 cățel de usturoi zdrobit;
• piper alb pe gust.

Metoda de preparare:

Bateți albușurile de ou și lăsați-le deoparte. În blender bate morcovul cu brânza de vaci pentru a se dizolva și a forma o pastă. Într-un castron mare se amestecă acest paste și celelalte ingrediente unul câte unul, inclusiv tonul și condimentele și apoi se măresc cu albușurile de ou până se amestecă bine. Se toarnă acest aluat în grăsime unsă individuală și freacă cu făină de filetat. Presăriți făina deasupra și coaceți în cuptorul mediu timp de 35 de minute sau până la aur. Așteptați să serviți și să serviți.

6. Rețetă ușoară de morcovi cu spanac

ingrediente:

• 3 cani de morcov ras;
• 1/2 buchet de spanac;
• 3 linguri de brânză de vaci;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• 3 clar;
• sare cât mai mult posibil;
• 1 cățel de usturoi zdrobit;
• piper alb pe gust.

Metoda de preparare:

Spătați spanacul în usturoi și ceapă cu puțină sare. Bateți albușurile de ou și lăsați-le deoparte. În blender bate morcovul cu brânza de vaci pentru a se dizolva și a forma o pastă. Într-un castron mare amestecați acest paste și celelalte ingrediente unul câte unul, inclusiv condimentele și spanacul și apoi creșteți cu albușurile de ou până când se încorporează bine. Se toarnă acest aluat în grăsime unsă individuală și freacă cu făină de filetat. Presăriți făina deasupra și coaceți în cuptorul mediu timp de 35 de minute sau până la aur. Așteptați să serviți și să serviți.

7. Rețetă pentru lumina de suflet de morcov cu escarol

ingrediente:

• 3 cani de morcov ras;
• 1/2 buchet de endive;
• 3 linguri de brânză de vaci;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• 3 clar;
• sare cât mai mult posibil;
• 1 cățel de usturoi zdrobit;
• piper alb pe gust.

Metoda de preparare:

Sauté endive în usturoi și ceapa cu puțină sare. Bateți albușurile de ou și lăsați-le deoparte. În blender bate morcovul cu brânza de vaci pentru a se dizolva și a forma o pastă. Într-un castron mare se amestecă acest paste și celelalte ingrediente unul câte unul, inclusiv condimentele și endivele și apoi se măresc cu albii din zăpadă, amestecând bine până când se încorporează uniform. Se toarnă acest aluat în grăsime unsă individuală și freacă cu făină de filetat. Presăriți făina deasupra și coaceți în cuptorul mediu timp de 35 de minute sau până la aur. Așteptați să serviți și să serviți.

8. Rețetă pentru sufletul de morcovi ușor cu broccoli

ingrediente:

• 3 cani de morcov ras;
• 1 ceasca de broccoli tocata;
• 3 linguri de brânză de vaci;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• 3 clar;
• sare cât mai mult posibil;
• 1 cățel de usturoi zdrobit;
• piper alb pe gust.

Metoda de preparare:

Puneți broccoli în usturoi și ceapă cu puțină sare. Bateți albușurile de ou și lăsați-le deoparte. În blender bate morcovul cu brânza de vaci pentru a se dizolva și a forma o pastă. Într-un castron mare amestecați acest paste și celelalte ingrediente unul câte unul, inclusiv condimente și broccoli și apoi creșteți cu albușurile de ou până se amestecă bine. Se toarnă acest aluat în grăsime unsă individuală și freacă cu făină de filetat. Presăriți făina deasupra și coaceți în cuptorul mediu timp de 35 de minute sau până la aur. Așteptați să serviți și să serviți.

9. Rețetă pentru sufle de morcovi ușori cu puiet

ingrediente:

• 3 cani de morcov ras;
• 250 de grame de bomboane tocate;
• 3 linguri de brânză de vaci;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• 3 clar;
• sare cât mai mult posibil;
• 1 cățel de usturoi zdrobit;
• piper alb pe gust.

Metoda de preparare:

Saut usturoiul în usturoi și ceapa cu puțină sare. Bateți albușurile de ou și lăsați-le deoparte. În blender bate morcovul cu brânza de vaci pentru a se dizolva și a forma o pastă. Într-un castron mare se amestecă acest paste și celelalte ingrediente, unul câte unul, inclusiv condimentele și podul și apoi se măresc cu albul din zăpadă, amestecând până când se încorporează uniform. Se toarnă acest aluat în grăsime unsă individuală și freacă cu făină de filetat. Presăriți făina deasupra și coaceți în cuptorul mediu timp de 35 de minute sau până la aur. Așteptați să serviți și să serviți.

10. Rețetă pentru sufletul de morcovi ușor cu porumb

ingrediente:

• 3 cani de morcov ras;
• 1 cană de porumb drenat;
• 3 linguri de brânză de vaci;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• 3 clar;
• sare cât mai mult posibil;
• 1 cățel de usturoi zdrobit;
• piper alb pe gust.

Metoda de preparare:

Bateți albușurile de ou și lăsați-le deoparte. În blender bate morcovul cu brânza de vaci pentru a se dizolva și a forma o pastă. Într-un castron mare amestecați acest paste și celelalte ingrediente unul câte unul, inclusiv condimentele și apoi creșteți cu albușurile de ou până când se încorporează bine. Se toarnă acest aluat în grăsime unsă individuală și freacă cu făină de filetat. Presăriți făina deasupra și coaceți în cuptorul mediu timp de 35 de minute sau până la aur. Așteptați să serviți și să serviți.

11. Rețetă pentru sufletul de morcovi ușor cu sfecla

ingrediente:

• 3 cani de morcov ras;
• 1 cană de sfeclă rasă;
• 3 linguri de brânză de vaci;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• 3 clar;
• sare cât mai mult posibil;
• 1 cățel de usturoi zdrobit;
• piper alb pe gust.

Metoda de preparare:

Gatiti morcovul si sfecla in usturoi si ceapa cu putin sare. Bateți albușurile de ou și lăsați-le deoparte. Într-un castron mare se amestecă brânza cu celelalte ingrediente, unul câte unul, inclusiv condimentele și tocanul de morcov și sfeclă și apoi se măresc cu albul din zăpadă, amestecând până când se încorporează uniform. Se toarnă acest aluat în grăsime unsă individuală și freacă cu făină de filetat. Presăriți făina deasupra și coaceți în cuptorul mediu timp de 35 de minute sau până la aur. Așteptați să serviți și să serviți.

12. Rețetă pentru sufletul de morcov ușor cu inima de palmier

ingrediente:

• 3 cani de morcov ras;
• 1 cană de palmier inima tocată;
• 3 linguri de brânză de vaci;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• 3 clar;
• sare cât mai mult posibil;
• 1 cățel de usturoi zdrobit;
• piper alb pe gust.

Metoda de preparare:

Bateți albușurile de ou și lăsați-le deoparte. În blender bate morcovul cu brânza de vaci pentru a se dizolva și a forma o pastă. Într-un castron mare se amestecă acest paste și celelalte ingrediente unul câte unul, inclusiv inima de palmier și condimente și apoi crește cu albușurile de ou până se încorporează bine. Se toarnă acest aluat în grăsime unsă individuală și freacă cu făină de filetat. Presăriți făina deasupra și coaceți în cuptorul mediu timp de 35 de minute sau până la aur. Așteptați să serviți și să serviți.

13. Rețetă pentru sufletul de morcov ușor cu sparanghel

ingrediente:

• 3 cani de morcov ras;
• 1 ceasca de sparanghel tocata;
• 3 linguri de brânză de vaci;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• 3 clar;
• sare cât mai mult posibil;
• 1 cățel de usturoi zdrobit;
• piper alb pe gust.

Metoda de preparare:

Spălați sparanghelul în usturoi și ceapa cu puțină sare. Bateți albușurile de ou și lăsați-le deoparte. În blender bate morcovul cu brânza de vaci pentru a se dizolva și a forma o pastă. Într-un castron mare amestecați acest paste și celelalte ingrediente unul câte unul, inclusiv condimentele și sparanghelul și apoi creșteți cu albușurile de ou până se amestecă bine. Se toarnă acest aluat în grăsime unsă individuală și freacă cu făină de filetat. Presăriți făina deasupra și coaceți în cuptorul mediu timp de 35 de minute sau până la aur. Așteptați să serviți și să serviți.

14. Reteta pentru sufletul de morcovi usor cu ricotta

ingrediente:

• 3 cani de morcov ras;
• 300 de grame de ricotă;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• 3 clar;
• sare cât mai mult posibil;
• 1 cățel de usturoi zdrobit;
• piper alb pe gust.

Metoda de preparare:

Bateți albușurile de ou și lăsați-le deoparte. În blender bate morcovul cu ricotta pentru a se dizolva și a forma o pastă. Într-un castron mare amestecați acest paste și celelalte ingrediente unul câte unul, inclusiv condimentele și apoi creșteți cu albușurile de ou până când se încorporează bine. Se toarnă acest aluat în grăsime unsă individuală și freacă cu făină de filetat. Presăriți făina deasupra și coaceți în cuptorul mediu timp de 35 de minute sau până la aur. Așteptați să serviți și să serviți.

15. Supa de morcov rece cu usturoi

ingrediente:

• 3 cani de morcov ras;
• 1 ceasca de usturoi tocat;
• 3 linguri de brânză de vaci;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• 3 clar;
• sare cât mai mult posibil;
• 1 cățel de usturoi zdrobit;
• piper alb pe gust.

Metoda de preparare:

Saut usturoiul în usturoi și ceapa cu puțină sare. Bateți albușurile de ou și lăsați-le deoparte. În blender bate morcovul cu brânza de vaci pentru a se dizolva și a forma o pastă. Într-un castron mare se amestecă acest paste și celelalte ingrediente unul câte unul, inclusiv condimente și usturoi, apoi se măresc cu albușurile de ou până se amestecă bine. Se toarnă acest aluat în grăsime unsă individuală și freacă cu făină de filetat. Presăriți făina deasupra și coaceți în cuptorul mediu timp de 35 de minute sau până la aur. Așteptați să serviți și să serviți.

10 rețete de tip sandwich de lumină vegană

Pentru unii oameni, când se gândesc la sandvișuri, burgeri de carne, pui mărunțit, cârnați, cârnați, precum și ouă fierte sau prăjite, brânzeturi și păstăi asortate purtând maioneză, brânză topită, iaurt sau alta complet interzise de o dieta vegana. Cu toate acestea, știți că a face un sandwich ușor vegan nu este dificil, trebuie să fiți atenți și să nu adăugați alimente derivate și de origine animală. Puteți pregăti maioneză vegană c

(dietă)

10 Legume pentru Rețete Pierdere în Greutate

Prazul sau prazul, după cum se știe, este utilizat pe scară largă în bucătăria mondială. În Țara Galilor, prazul este un ingredient obligatoriu în multe feluri de mâncare, o delicatesă atât de consumată încât există o zi specială în celebrarea și sărbătorirea Sf. David, care pregătește o supă de praz tipic regiunii. În Brazilia, prazul apar

(dietă)