10 Rețete Cookie de Lumină Vegană
Transformarea în veganism constă în schimbarea obiceiurilor vieții și a alimentelor pe care le consumați, cu o dietă care prioritizează ingredientele de origine vegetală în detrimentul celor de origine animală. Fiind un vegan este de a face o alegere conștientă în ceea ce privește mediul și bunăstarea animalelor, dar nu toți sunt dispuși să renunțe la carne și alte alimente cum ar fi iaurturi, brânzeturi, paine, paste și altele care ar trebui evitate de cei care sunt vegani.
Cu toate acestea, este important să ne amintim că faptul de a fi vegană nu înseamnă să aveți restricții alimentare, ci să adaptați rețetele pentru a putea consuma anumite alimente. Cu o varietate de produse și ingrediente disponibile, este posibil să creați versiuni de aproape fiecare fel de mâncare găsită în cărțile de bucate.
Modulele cookie sunt unele dintre acestea care pot fi pregătite prin înlocuirea unor ingrediente cu altele. Mai jos veți găsi o listă de rețete simple de diferite arome de lumină vegană cookie, fie că este vorba de fructe, semințe, semințe oleaginoase sau orice ai prefera. Verifică-l și poftă bună!
1. Rețetă cookie veche din ovaz
ingrediente:
- 2 cani de fulgi de ovăz;
- 1 cană fulgi de ovăz;
- 1 cană de apă;
- 1/4 cană ulei de canola;
- 3/4 cana zahar brun;
- 1 lingura de foita de copt superficiala;
- suc de 1 lămâie;
- coaja de lamaie.
Metoda de preparare:
Puneți fulgi de ovăz într-un castron de apă și lăsați-o să se hidrateze timp de 20 de minute. Se adaugă restul ingredientelor și se amestecă bine până se obține o masă omogenă. Modelați biscuiții de mărimea și forma dorită și puneți-le pe o foaie de coacere unsă și coaceți într-un cuptor scăzut până la maro auriu. Serviti! Poate fi depozitat în borcane închise și ulterior consumat.
2. Reteta de dovleac vegan pentru dovleac
ingrediente:
- 4 cupe decojite și cubulete;
- 1 cană de stafide;
- suc de 1 portocaliu;
- 1/2 linguriță de nucșoară;
- 1 lingurita de scortisoara;
- 3 linguri de melasă.
Metoda de preparare:
Treceți dovleacul tăiat și fiert în procesor și transferați-l într-un castron. Apoi treceți stafidele și sucul de portocale pe procesor. Adăugați dovleacul și adăugați restul ingredientelor și amestecați bine. Îndepărtați biscuiții cu o lingură și puneți-le în dispozitivul de dehidratare. Refrigerați timp de 12 ore până când este solid. Serviti.
3. Rețetă pentru cracker de nuci vegani
ingrediente:
- 4 cesti de nuci;
- 2 cești de date;
- suc de 1 portocaliu;
- 1 lingurita de sare;
- 1/4 linguriță extract de vanilie.
Metoda de preparare:
Treceți piulițele de pe procesor până când se cruste bine. Transferați-vă într-un castron. Apoi treceți datele și sucul de portocale pe procesor și adăugați piulițele procesate. Adăugați extract de sare și vanilie.
Puneți amestecul pe tava dehidratoare și decorați cu piulițe. Se deshidratează la 100 de grade timp de 12 până la 15 ore. Serviți cald.
4. Rețetă de ghimbir Vegan Cookie
ingrediente:
- 2 1/2 cani de făină integrală de grâu;
- ½ pulbere de copt de copt;
- 2 lingurite de praf de ghimbir;
- ½ lingurita de scortisoara;
- ½ ceasca zahar brun;
- ½ ceasca de ulei de nuca de cocos topita;
- ½ ceasca de melasa la temperatura camerei;
- ½ ceasca de apa filtrata.
Metoda de preparare:
Într-un castron amestecați ingredientele uscate și deschideți un spațiu în mijloc. Adăugați ulei de nucă de cocos, melasă și apă și amestecați bine cu mâinile până când se obține o masă omogenă. Transferați aluatul pe o suprafață netedă stropită cu făină. Se separă aluatul în 4 bucăți. Cu un știft de rulare, deschideți o bucată de aluat până când ajunge la o înălțime de aproximativ ½ inch. Cu mucegaiuri de biscuiți tăiați biscuiții. Transferați-o într-o foaie de coacere cu pastă de grăsime și apoi coaceți la 180 ° C timp de 10 minute sau până la maro auriu. Așteptați răcoarea și serviți!
5. Reteta de biscuiti pentru banane vegan
ingrediente:
- 4 banane de argint coapte;
- 4 linguri de granola;
- 1 lingurita de seminte de in, zdrobite;
- 1 vârf de pudră de scorțișoară;
- melasă la gust.
Metoda de preparare:
Frământați bananele fără coaja cu furculita până când se formează o patiserie, adăugați toate celelalte ingrediente și amestecați bine. Se separă porțiunile de aluat și se pune în formă unsă și se coace în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 20 până la 30 de minute sau până la maro auriu. Așteptați răcoarea și serviți!
6. Reteta de ciocolata Vegan Cookie
ingrediente:
- 1 1/2 cupe de fulgi de ovăz;
- 1 ceașcă de făină de grâu;
- 1/2 ceasca praf de cacao;
- 1 cană de zahăr brun;
- 1 lingură de pulbere de cardamom;
- 1 cană de margarină din soia de casă;
- 1 lingură de bicarbonat de sodiu;
- 3 linguri de semințe de floarea-soarelui.
Metoda de preparare:
Într-un castron puneți făină, zahăr, cacao și cardamom. Se amestecă bine. Apoi adăugați uleiul și amestecați cu mâinile până când se obține o masă omogenă. Se adaugă bicarbonatul de sodiu și se amestecă bine. În cele din urmă, adăugați semințele și amestecați. Umpleți biscuiții cu mâinile, puneți-le într-un vas de copt unsă și coaceți în cuptor timp de o jumătate de oră. Serviți după răcire!
7. Rețeta Vegan Cookie pentru portocale și migdale
ingrediente:
- 300 g făină integrală de grâu;
- suc de 2 portocale;
- coaja ras de 1 portocala;
- 100g cremă de legume;
- 100g migdale zdrobite;
- 1 cană de zahăr brun.
Metoda de preparare:
Într-un castron amestecați toate ingredientele bine până când formează o masă uniformă. Modelul bilează mărimea unui nuc, se așează pe o foaie de copt unsă, cu un spațiu între ele și se înclină pentru a forma cookie-urile. Luați biscuiții pentru coacerea în cuptorul mediu timp de 25 de minute.
8. Rețeta de Lemon Vegan Cookie
ingrediente:
- 2 1/2 căni de făină de grâu;
- 7 linguri făină puțin adâncă;
- 1 crema de legume;
- miros de 1 lămâie;
- suc de 1 lămâie medie;
- 1 pulbere de copt;
- 1/2 cana apă;
- 5 linguri de zahăr demerara.
Metoda de preparare:
Într-un castron amestecați toate ingredientele, punând mai întâi cele uscate, apoi cele umede. Se amestecă cu mâinile până când nu vă îndepărtați degetele. Se toarnă peste o suprafață netedă și se deschide aluatul cu o rolă de paste făinoase. Nu lăsați aluatul prea subțire. Tăiați aluatul cu foi de cookie. Ungeți un vas de coacere, puneți biscuiții și coaceți la 180 de grade până când se află în jos maro auriu. Timpul variază în funcție de cuptor. Serviti.
9. Rețetă cookie vegană umedă
ingrediente:
- 1 3/4 cană de amidon de porumb;
- 1 1/2 ceașcă de făină de orez;
- 3/4 cana zahar brun;
- 1 vârf de sare;
- 1 lingura chia;
- 1/4 cana apă;
- 1 ceașcă de ulei de nucă de cocos.
Metoda de preparare:
Într-un castron se amestecă chia cu apă și se lasă să se hidrateze timp de 15 minute. Se amestecă ingredientele uscate cu chia hidratat și ulei de nucă de cocos într-un castron cu mâinile. Când rotiți un aluat modelat, acoperiți-l cu folie de hârtie și duceți-l la frigider timp de 1 oră. Apoi modelați biscuiții cu mâinile și puneți-le într-un vas de coacere sau silicon. Coaceți la 180 de grade timp de 20 de minute sau până la maro auriu. Așteptați răcit și serviți. Pot fi ținute într-o oală închisă pentru a păstra crocante.
10. Reteta Vegan Cookie pentru ierburi și semințe
ingrediente:
- 1 ceașcă de făină de grâu;
- 1/2 lingura de sare;
- 1 lingură de pulbere de copt;
- 4 linguri ulei vegetal;
- 1 ceașcă de apă;
- semințe pe gust (chia, semințe de in);
- ierburi la gust (busuioc, patrunjel, oregano).
Metoda de preparare:
Se amestecă toate ingredientele până când părăsiți mâinile, făcând bine. Deschideți suprafața aluatului netedă și frecați cu o rolă până când obțineți o grosime subțire. Modelați cookie-urile așa cum doriți și plasați-le pe foaia de copt unsă. Coaceți în cuptorul preîncălzit, la temperatura medie timp de 30 de minute sau până la maro auriu. Serviti cu o pasta sarata, este delicioasa.
4 Rețete de cartofi Light Straw
Cartofii sunt un ingredient care poate fi preparat într-o varietate de moduri. Cartofi gratinate, prăjite, salate, gătite, folosite în tocană, piure, salate, maioneze, cartofi prăjiți ca porție, cartofii pot fi cele mai versatile alimente din lume. Alimentele de bază în majoritatea familiilor braziliene, datorită costului redus, pot fi utilizate în mod constant în diferite moduri, mereu inovatoare în bucătărie. În loc să achi
5 Rețete de salată Jiló Cru Light
Jiló este un fruct care nu poate fi mult consumat de majoritatea oamenilor din cauza gustului său amar, care nu îi satisface pe mulți gusturi. Acest fruct tropical poate aduce beneficii importante pentru sănătate și ar trebui, prin urmare, să fie integrat în dieta brazilienilor. Este un fruct bogat în vitamina A, C și complexul B. De asemen
