10 Rețete de la Lumina Quindim

Această rețetă delicioasă găsită la toate brutăriile este un vas preparat din ouă. Este o rețetă calorică pentru transportul unei cantități mari de ouă, zahăr, nucă de cocos etc. Originea quindim-ului nu este cunoscută cu certitudine, unii spun că sunt de origine africană pentru a fi oferite divinităților și orixás, iar alții că este un desert portughez tradițional, pentru că seamănă cu rețeta breeze-do-lis, care ia bijuterie ouă, zahăr și migdale.

Numele este de origine africană, deoarece vine din limba Kimbund. Cu toate acestea, nucă de cocos nu exista în niciuna dintre aceste două civilizații, deci se crede că era o rețetă creată în Brazilia de sclavi africani înrobiți și însușite de portughezi.

Indiferent de origine, se știe că este o dulce mult apreciată în întreaga țară, dar pentru că este calorică, ea este evitată de majoritatea oamenilor care urmează o dietă restrictivă. Mai jos sunt câteva rețete luminoase quindim care iau îndulcitor în loc de zahăr și ouă mai puține. Urmați-ne!

1. Reteta pentru lumina quindim traditionala

ingrediente

• 4 oua;
• 1 margarină ușoară de lingură;
• 500 ml de lapte degresat;
• 2 linguri de îndulcitor pudră;
• 50 g nucă de cocos rasă fără zahăr;
• Picături de colorant galben comestibil.

Metoda de preparare:

Aduceți toate ingredientele la blender la bataie pentru câteva secunde. Apoi se toarnă acest amestec în forme individuale uns cu ulei de nucă de cocos. Luați-l într-o baie de apă timp de 40 de minute. Așteptați răcit. Untwist și servi.

2. Rețetă de lumină de porumb quindim

ingrediente:

• 3 cesti de lapte degresat;
• 2 cești de ceai verde gătit;
• 3 linguri de îndulcitor culinar;
• 1 lingurita de praf de copt.

Metoda de preparare:

Bateți porumbul în blender până când acesta devine cremă. Apoi adăugați îndulcitorul și drojdia și bateți din nou. Se toarnă într-o formă de nonstick lubrifiată cu ulei de nucă de cocos. Coaceți în cuptorul mediu timp de 40 de minute. Așteptați răcit. Luați frigiderul timp de 1 oră. Serviți în continuare.

3. Rețetă de lumină quindim cu coaja portocalie

ingrediente

• 4 oua;
• 1 margarină ușoară de lingură;
• 500 ml de lapte degresat;
• miros de 1 portocaliu;
• 2 linguri de îndulcitor pudră;
• 50 g nucă de cocos rasă fără zahăr;
• Picături de colorant galben comestibil.

Metoda de preparare:

Aduceți toate ingredientele la blender la bataie pentru câteva secunde. Apoi se toarnă acest amestec în forme individuale uns cu ulei de nucă de cocos. Luați-l într-o baie de apă timp de 40 de minute. Așteptați răcit. Untwist și servi.

4. Rețetă ușoară Quindim cu scorțișoară

ingrediente

• 4 oua;
• 1 lingurita de scortisoara;
• 1 margarină ușoară de lingură;
• 500 ml de lapte degresat;
• 2 linguri de îndulcitor pudră;
• 50 g nucă de cocos rasă fără zahăr;
• Picături de colorant galben comestibil.

Metoda de preparare:

Aduceți toate ingredientele la blender la bataie pentru câteva secunde. Apoi se toarnă acest amestec în forme individuale uns cu ulei de nucă de cocos. Luați-l într-o baie de apă timp de 40 de minute. Așteptați răcit. Untwist și servi.

5. Reteta de lumina quindim cu vanilie

ingrediente:

• 4 oua;
• 1 margarină ușoară de lingură;
• 500 ml de lapte degresat;
• 1 linguriță de vanilie;
• 2 linguri de îndulcitor pudră;
• 50 g nucă de cocos rasă fără zahăr;
• Picături de colorant galben comestibil.

Metoda de preparare:

Aduceți toate ingredientele la blender la bataie pentru câteva secunde. Apoi se toarnă acest amestec în forme individuale uns cu ulei de nucă de cocos. Luați-l într-o baie de apă timp de 40 de minute. Așteptați răcit. Untwist și servi.

6. Lumina Quindim cu rețetă albă de zăpadă

ingrediente:

• 4 ouă întregi;
• 3 albusuri de ou;
• 1 margarină ușoară de lingură;
• 500 ml de lapte degresat;
• 2 linguri de îndulcitor pudră;
• 50 g nucă de cocos rasă fără zahăr;
• Picături de colorant galben comestibil.

Metoda de preparare:

Bateti albușurile de ou într-un loc înzăpezit și lăsați-le deoparte. Aduceți toate ingredientele la blender la bataie pentru câteva secunde. Incorporați ușor albul în zăpadă. Apoi se toarnă acest amestec în forme individuale uns cu ulei de nucă de cocos. Luați-l într-o baie de apă timp de 40 de minute. Așteptați răcit. Untwist și servi.

7. Rețetă de lumină quindim cu lapte de nucă de cocos

ingrediente:

• 4 oua;
• 1 margarină ușoară de lingură;
• 1 pahar de lapte de cocos fără zahăr;
• 2 linguri de îndulcitor pudră;
• 50 g nucă de cocos rasă fără zahăr;
• Picături de colorant galben comestibil.

Metoda de preparare:

Aduceți toate ingredientele la blender la bataie pentru câteva secunde. Apoi se toarnă acest amestec în forme individuale uns cu ulei de nucă de cocos. Luați-l într-o baie de apă timp de 40 de minute. Așteptați răcit. Untwist și servi.

8. Rețetă cafea ușoară Quindim

ingrediente:

• 4 oua;
• 1 pahar de lumină de lapte de cocos;
• 8 pietre prețioase;
• 1 margarină ușoară de lingură;
• 2 cești ceai de zahăr brun;
• 1 pachet de nucă de cocos rasă fără zahăr;
• 1 lingură de cafea solubilă.

sirop

• 1 1/2 linguriță de cafea solubilă;
• 1/2 ceașcă de apă fierbinte;
• Îndulcitor pentru gust.

Metoda de preparare:

Lăsați cuptorul la temperatură medie. Bateți ouăle și gălbenușurile de ou în blender. Adăugați zahăr, lapte de nucă de cocos, nucă de cocos ras și cafea și bateți din nou până când se încorporează. Se toarnă acest lichid într-o gaură formată în mijloc, unsă cu ulei de nucă de cocos, se acoperă cu folie și se aduce la foc într-o baie de apă timp de aproximativ 45 de minute. Scoateți hârtia și gătiți încă 20 de minute. Rezervați și lăsați-o la rece. Apoi, se răcește pentru a îngheța. Se dizolvă cafeaua în apă fierbinte și se lasă deoparte. Într-o tavă se dizolvă îndulcitorul și se adaugă amestecul de cafea. Lăsați-o să fiarbă. Așteptați să se răcească și să se servească peste quindim.

9. Rețetă de lumină quindim de manioc

ingrediente:

• 1 pahar de lumină de lapte de cocos;
• 6 ouă întregi;
• 1 margarină ușoară de lingură;
• 300 grame de manioc;
• 3 linguri de îndulcitor;
• 1 pachet de nucă de cocos rasă fără zahăr.

Metoda de preparare:

Sanitizează și cassava de grătar. În blender bate lapte de cocos, ouă, margarină, manioc, nucă de cocos ras și îndulcitor până se amestecă. Se toarnă acest amestec într-o formă cu o gaură în mijloc unsată cu ulei de nucă de cocos. Coaceți în cuptor la temperatura medie timp de 40 de minute într-o baie de apă. Așteptați să se răcească, să se descopere și să se răcească. Serviți frig.

10. Rețetă ușoară cu microunde Quindim

ingrediente:

• 5 ouă întregi;
• 1 pahar de lumină de lapte de cocos;
• 1 margarină ușoară de lingură;
• 50 g nucă de cocos rasă fără zahăr;
• 1 ½ ceasca de îndulcitor de gatit.

Metoda de preparare:

Aduceți toate ingredientele la blender la bataie pentru câteva secunde. Apoi turnați acest amestec într-o formă cu microunde. Luați la cuptorul cu microunde timp de 10 minute. Așteptați răcit. Bagati la frigider. Untwist și servi.

10 Rețete de suc de pepene verde cu Orange

Pepenele de pepene sunt un fruct foarte apreciat vara pentru a fi reconfortant, continand un continut ridicat de apa (90% apa) si ajutand la hidratarea corpului. Este foarte consumat de oamenii care urmează o dietă restrictivă, deoarece într-o felie de 100 de grame găsiți doar 24 de calorii. Pepenele de pepene au o funcție diuretică, ajută la reducerea tumefacției corpului și a cantității de acid uric și zahăr din sânge. Portocaliu est

(dietă)

4 Rețete cu lumină de coajă de portocale

Portocaliul este un fruct bogat în vitamina C și multe alte substanțe nutritive, dar consumând numai mugurii și sucul nu profită întotdeauna de toate. Prin urmare, este recomandabil să folosiți chiar și coaja de portocal ori de câte ori este posibil. Desigur, este important să scoateți partea albă a coajei, filamentul care are un gust amar. Coaja de por

(dietă)