10 Retete pentru Grill Grill Light

Sosiți la sfârșitul săptămânii și oamenii încep deja să se gândească la grătar și așa-numita zi de gunoi. Dacă sunteți un mare fan al grătarului și nu puteți merge fără cel puțin o dată pe lună, v-ați gândit să pregătiți o versiune de lumină de gheață de grătar?

Poti sa faci frigarui legume sau sandwich cu legume cum ar fi rosii, ceapa, ardei, dovlecei, vinete, morcovi, telina, castraveti, cartofi dulci si chiar si sparanghel. Dacă vă placeți ciupercile, cum să adăugați și pe frigarui?

Utilizați tot ce aveți la dispoziție în cămară sau orice doriți! Dacă sunteți vegetarieni, utilizați tofu sau soia pentru a face frigarui. Pentru a alege carnea, optați pentru tăieri mai slabe de cârpă sau file de mignon sau chiar utilizați carne de pui la grătar, dacă doriți.

Secretul unei scutiri bune este în marinada și sosul însoțitor pentru a da mai multă aromă. Mai jos veți găsi câteva sugestii de rețete variate în arome și ingrediente. De bonus, la sfârșit găsiți trei sugestii de acompaniament: sos, farofa și vinaigret, care nu pot lipsi într-un grătar bun. Bucurați-vă de masă!

1. Reteta pentru gratar gustare lumina cu ciuperci

ingrediente:

• 1 ½ kg de piept de pui în cuburi;
• 400 g ciuperci proaspete-paris;
• ½ grămadă de arpagic;
• sare la gust;
• piper după gust;
• bobote de bambus, scufundate în apă timp de 20 de minute.

sos

• 6 linguri de sos de soia ușoară;
• 6 linguri sake;
• 6 linguri de miere;
• 1 ½ lingurita de orez de orez;
• 1 ½ lingură de ghimbir proaspăt zdrobit;
• 1 lingură de usturoi zdrobit.

Metoda de preparare:

Încălziți grătarul sau grătarul. Aduceți toate ingredientele sosului într-o cratiță și lăsați-o să se încălzească până când se reduce și obține o consistență de sos. Rezervați-o. Separați bucățile de pui cu sarea și piperul. Așezați puiul pe frigarui, alternând cu fâșii de arpagic și ciuperci-paris. Aduceți la un bulion până când se auri și se spală cu sos. Serviti!

2. Rețetă de lumină friptură gratar cu tofu

ingrediente:

• 1 cartof dulce în cuburi medii;
• 1 ceașcă de ceapă;
• 1 vinete în cuburi mari;
• 1 dovlecei în cuburi mari;
• 1 ceasca de rosii de cirese;
• 1 cană tofu în cuburi mari (sau carne dacă nu vegetariană).

marinată

• 1 ceașcă de ulei de măsline;
• ¼ ceasca de ceai de muștar;
• 8 căței de usturoi;
• ½ ceasca de shoyu;
• ¼ ceasca de ceai balsamic;
• ¼ ceasca de suc de lamaie;
• piper după gust.

Metoda de preparare:

Bateți ingredientele marinadei în blender. Puneți toate legumele și tofuul (sau carnea) în acest amestec și răciți-l timp de 8 ore. Apoi puneți pe frigarui ingrediente sandwiching și aduceți-le la grătar pe ambele părți. Serviti!

3. Rețetă pentru gratar gustare lumina cu vinete

ingrediente:

• 2 vinete în cuburi;
• 200 de grame de carne cubică;
• 6 cepe mici;
• 12 roșii de cireșe;
• frunze de busuioc;
• sare la gust;
• piper după gust;
• 1 lingurita de boia de ardei afumata;
• 2 linguri de ulei de măsline;
• jumătate de suc de lămâie;
• lemn de frigarui.

Metoda de preparare:

Spălați bine legumele, coajați ceapa și pregătiți tot ce veți avea nevoie pentru rețetă. Lăsați frigiderele să se înmoaie în apă timp de cel puțin 20 de minute înainte de a le pune pe grătar pentru a preveni arderea acestora. Tăiați legumele în cuburi mari, cu excepția roșiilor de cireșe care trebuie să rămână întregi. Răspândiți ingredientele pe frigarui. Se condimentează cu sare, boia de ardei afumat și piper negru. Se înmoaie cu ulei de măsline și lămâie. Puneți frunzele de busuioc pe legume și lăsați marinatul timp de aproximativ 20 de minute pentru a ridica arome. Aduceți frigărele să se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 15 minute pe o parte și alte 15 minute pe cealaltă. Dacă preferați, lăsați-l pe raft până la maro auriu.

4. Rețetă pentru lumina friptură de grătar cu roșii

ingrediente:

• 4 cepe medii tăiate în cuburi;
• 6 roșii cubulete;
• 10 roșii întregi de cireșe;
• sare la gust;
• piper după gust;
• 1/2 ceașcă de ulei de măsline;
• 1/2 ceasca de otet;
• 1/4 ceasca de ceai de apa;
• 500 g de bucăți de crupă tăiate în cuburi;
• ulei de măsline la gust pentru udare;
• ghearele de gratar

Metoda de preparare:

Într-un castron, combinați toate ingredientele sosului, sezonați-l cu sare și piper și lăsați-l deoparte. Asamblați frigărele, alternând cuburi de carne, roșii și ceapă. Se condimentează cu sare și piper. Încălziți un grătar sau un grătar. Puneți frigaruiul și coaceți până la maro auriu. Dacă vă place, jumătate din timp baie cu ulei de măsline, astfel încât să nu se usuce. Serviți cu sosul.

5. Rețetă pentru lumina friptură gratar cu castravete

ingrediente:

• grătar gratar;
• 2 castraveți cubați;
• 400 de grame de carne macră în cuburi;
• 20 de roșii de cireșe.

marinată

• 1 ceașcă de ulei de măsline;
• ¼ ceasca de ceai de muștar;
• 8 căței de usturoi;
• ½ ceasca de shoyu;
• ¼ ceasca de ceai balsamic;
• ¼ ceasca de suc de lamaie;
• piper după gust.

Metoda de preparare:

Bateți ingredientele marinadei în blender. Puneți legumele și carnea pe sandwich-urile de frigarui și puneți-le în marinadă. Răciți timp de 8 ore. Aduceți frigărele la gratar pe ambele părți până când carnea se transformă în aur și legume al dente. Serviti!

6. Rețetă pentru gheață ușoară cu grătar cu cartofi dulci

ingrediente:

• 1 kg de cartof dulce cubulete;
• 1 cub de lumină de bulion de pui;
• sare la gust;
• 1 kg de cuburi;
• 1/2 ceasca de sos de soia;
• 1/2 ceașcă de ulei de măsline;
• 1 mustață de lingură.

Metoda de preparare:

Pe foc mediu, gatiti cartofii in apa cu pasta de pui timp de 3 minute dupa ce ati fiert. Opriți căldura, evacuați-o și lăsați-o să se răcească. Se condimentează cu sare și se lasă deoparte. Se condimentează carnea cu sos de soia, ulei de măsline și muștar. Se marinează în acest amestec timp de 30 de minute.

Pe bastoane din lemn de BBQ, se înmoaie cuburi de cartofi cu cuburi de carne. Se pune într-o formă unsă, se toarnă cu ulei de măsline și se coace în cuptorul mediu timp de 25 de minute, transformându-se peste jumătate din timp. Dacă preferați, gratar pe grătar sau grătar. Serviti! Puteți înlocui cuburile de pui dacă preferați.

7. Rețetă pentru bibanul ușor de grătar cu dovlecei

ingrediente:

• 2 dovlecei cubați;
• 200 de grame de carne cubică;
• 6 cepe mici;
• 12 roșii de cireșe;
• sare la gust;
• piper după gust;
• 1 lingurita de boia de ardei afumata;
• 2 linguri de ulei de măsline;
• jumătate de suc de lămâie;
• lemn de frigarui.

Metoda de preparare:

Spălați bine legumele, coajați ceapa și pregătiți tot ce veți avea nevoie pentru rețetă. Lăsați frigiderele să se înmoaie în apă timp de cel puțin 20 de minute înainte de a le pune pe grătar pentru a preveni arderea acestora. Tăiați legumele în cuburi mari, cu excepția roșiilor de cireșe care trebuie să rămână întregi. Răspândiți ingredientele pe frigarui. Se condimentează cu sare, boia de ardei afumat și piper negru. Se înmoaie cu ulei de măsline și lămâie. Lăsați amestecul să se marineze timp de 20 de minute. Aduceți frigărui la maro pe grătar și serviți!

8. Rețetă pentru gratar ușor cu BBQ cu telina

ingrediente:

• 4 cepe medii tăiate în cuburi;
• 2 tulpini de telina taiate in cuburi;
• 10 roșii întregi de cireșe;
• sare la gust;
• piper după gust;
• 1/2 ceașcă de ulei de măsline;
• 1/2 ceasca de otet;
• 1/4 ceasca de ceai de apa;
• 500 g de bucăți de crupă tăiate în cuburi;
• ulei de măsline la gust pentru udare;
• ghearele de gratar

Metoda de preparare:

Într-un castron, combinați toate ingredientele sosului, sezonați-l cu sare și piper și lăsați-l deoparte. Asamblați frigarui, alternând cuburi de carne, țelină și ceapă. Se condimentează cu sare și piper. Încălziți un grătar sau un grătar. Puneți frigaruiul și coaceți până la maro auriu. Dacă vă place, jumătate din timp baie cu ulei de măsline, astfel încât să nu se usuce. Serviți cu sosul.

9. Rețetă pentru ardei grași ușori de gratar

ingrediente:

• 500g filet mignon în cuburi;
• 1 ceapa mare;
• 1/2 ardei gras rosu;
• 1/2 ardei gras verde;
• 1/2 galben ardei gras;
• 10 frigărui de grătar;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• sare la gust;
• piper după gust;
• ierburi la gust.

Metoda de preparare:

Se taie toate ingredientele în cuburi mari. Asamblați frigiderele alternând cu carne, ardei și ceapă. Se condimentează cu gust de sare, ardei i ierburi. Se spală uleiul de măsline. Încălziți grătarul sau grătarul și puneți frigiderele. Lăsați maro pe ambele părți și turnați-l cu ulei de măsline pentru a evita uscarea. Serviti atunci cand carnea este la punctul dorit si chilli al dente!

10. Rețetă pentru gratar gheață lumina cu sparanghel

ingrediente:

• 500 de grame de cuburi de sparanghel;
• 1 cub de lut de bulion de pui;
• sare la gust;
• 500 de grame de cuburi;
• 1/2 ceasca de sos de soia;
• 1/2 ceașcă de ulei de măsline;
• 1 mustață de lingură.

Metoda de preparare:

La foc mediu, gatiti sparanghelul in apa cu bulionul de pui rapid pentru cateva minute, pana la al dente. Opriți căldura, evacuați-o și lăsați-o să se răcească. Se condimentează cu sare și se lasă deoparte. Se condimentează carnea cu sos de soia, ulei de măsline și muștar. Se marinează în acest amestec timp de 30 de minute.

Pe bastoane din lemn de BBQ, cuburi sandwich de sparanghel cu cuburi de carne. Se pune într-o formă unsă, se usucă cu ulei de măsline și se coace în cuptorul mediu până la maro auriu. Dacă preferați, gratar pe grătar sau grătar. Serviti!

Sugestie de sos pentru boabe

sos

• ingrediente;
• ulei de măsline la gust;
• usturoi aromatizat pe gust;
• sare la gust;
• piper după gust;
• tocat pătrunjel la gust;
• busuioc frunze la gust;
• oregano la gust.

Metoda de preparare:

Se amestecă ingredientele într-un castron și se bate cu un flacon pentru a se emulsifica bine. Se condimentează frișcile în acest sos și lăsați-o să marinare înainte de a pune pe grătar.

Sugestie de vinaigret care să însoțească

ingrediente:

• ceapa tocata dupa gust;
• tocate roșii fără semințe;
• oțet alb la gust;
• muștar la gust.

Metoda de preparare:

Tăiați toate cantitățile de care aveți nevoie în funcție de numărul de persoane. Se amestecă ceapa tocată și roșiile de aceeași mărime și se servește cu gust de oțet și muștar. Serviți lângă frigarui într-o cambucă.

Sugestie de farofa să însoțească

ingrediente:

• 2 cani de tărâțe de ovăz;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• 2 ouă;
• 1 ceapă tocată;
• 2 cuișoare usturoi măcinat;
• 2 linguri stafide;
• 10 măsline tocate;
• 1/2 ceasca de morcov ras;
• sare la gust;
• piper după gust;
• ierburi la gust.

Metoda de preparare:

Se amestecă usturoiul, ceapa și morcovul și se amestecă cu ulei de măsline. Bateți oul și adăugați amestecul, amestecând constant. Se adaugă tărâțele de ovăz și se amestecă până se obține maro auriu. Includeți măslinele, stafidele și amestecați bine. Se condimentează cu gust de sare, piper și ierburi. Serviți cu gratarul.

10 Rețete pentru înghețată Avocado Ice Cream

Avocado este o alegere bună pentru rețete dulci pentru cei care au grijă de sănătate și fitness. Un fruct care ajută la stingerea foametei, beneficiază de funcția intestinală, are multe fibre și ajută să piardă în greutate, avocado este, mai presus de toate, extrem de practic. A se vedea, de asemenea: Avantajele avocado pentru fitness și sănătate. Retetele care ia

(dietă)

Câștigă 7 ani de viață schimbând aceste 3 obiceiuri în fiecare zi

Un nou studiu a cuantificat beneficiile unui stil de viață sănătos ca niciodată: pentru prima dată, oamenii de știință au legat trei comportamente - nu fumează, menținând o greutate normală și consum moderat de alcool - la încă 7 ani de viață. De cercetare, publicat in Health Affairs , de asemenea, a constatat ca acesti ani suplimentare sunt cheltuite in primul rand in stare buna de sanatate si fara handicap. Autorii studiulu

(dietă)