10 Rețete de soia de fasole Burger
Ce zici de savurarea unui delicios hamburger vegetarian diseară? Sau să vă pregătiți pentru prânzul de weekend? Puteți servi fie pe pâine ca un sandwich cu o salată proaspătă, fie pe farfurie, cu acompaniile de preferință.
Dacă sunteți un vegetarian și doriți o opțiune ușoară de hamburger de soia pentru a mânca ceea ce vă oferă ingrediente mai sănătoase, verificați rețetele de mai jos. Acestea sunt toate rețetele de hamburger cu proteine din soia și pot purta făinoase variate, boabe sau chiar legume. Verificați-l și optați pentru opțiunea care se adresează cel mai mult gusturilor dvs. gustative!
- Vezi mai multe: Beneficii de soia pentru fitness și sănătate.
Capriche în mirodenii și ierburi pentru a da o atingere personalizată burgerului. Este important să utilizați suficient condimente pentru a ridica gustul de proteine din soia. Amintiți-vă că este important să hidratați soia în apă timp de 20 până la 30 de minute sau cu o zi înainte pentru a elimina reziduurile și a le face mai potrivite pentru consum. Apoi, verificați rețetele, pregătiți-vă și apetitul bun!
1. Reteta pentru hamburgerul de soia usor condimentat
ingrediente:
- 125 grame de proteină texturate din soia;
- 100 grame de făină de grâu;
- 70 ml ulei de floarea-soarelui;
- 1 ceapă tocată;
- 2 cuișoare usturoi tocată;
- 4 frunze de busuioc proaspat tocat;
- 1 lingură de oregano;
- 1 linguriță șofran;
- 1 lingurita de curry praf;
- piper după gust;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Așezați soia într-o soluție cu apă pentru a se hidrata timp de o jumătate de oră. Spălați și scurgeți și strângeți cu atenție pentru a îndepărta excesul de apă. Incorporați toate ingredientele, cu excepția făinii, și amestecați cu soia. Apoi adăugați făina încet și încorporați cu o lingură. Când obțineți consistență formați burgeri și puneți-le pe o foaie de copt sau într-o tigaie cu puțin ulei de floarea-soarelui. Doure pe ambele părți și serviți!
2. Rețetă ușoară de Burger de soia de vită cu făină
ingrediente:
- 1 cană de proteină din soia;
- 2 cani de apă caldă;
- 1 ou;
- sare la gust;
- 2 cuișoare de usturoi;
- 3 linguri de făină de grâu;
- 2 linguri de făină;
- 1 lingura miros verde tocat;
- 1/2 ceașcă de ceapă rasă;
- 1 lingurita de oregano;
- ardei grași pe gust;
- cumin la gust.
Metoda de preparare:
Începeți prin hidratarea proteinei din soia în apă caldă timp de 20 de minute. Scurgeți toată apa și stoarceți excesul de lichid. Puneți proteina într-un castron și amestecați celelalte ingrediente până când formează o masă omogenă ușor de modelat. Formați burgeri cu mâini unsă și puneți-le pe o foaie de coacere cu nonstick acoperită cu hârtie rezistentă la grăsime sau grăsime cu ulei vegetal. Se coace ușor în cuptorul mediu până la maro auriu. Întoarceți în jumătate de timp pentru a obține o maro uniformă. Serviti!
3. Rețetă ușoară de soia burger cu făină de semințe de in
ingrediente:
- 2 cești de ceai de proteine din soia;
- 4 cești de ceai cu apă caldă;
- 1 lămâie;
- 1 ou;
- 2 linguri de făină din semințe de in;
- 1 ceapă tocată;
- 2 cuișoare de usturoi;
- piper după gust;
- parfum verde tăiat la gust;
- 1 vârf de chimen;
- 1 vârf de sare.
Metoda de preparare:
Îndepărtați proteina din soia în apă călduță cu lamaie timp de 20 de minute. Apoi, scurgeți într-o sită și stoarceți toată apa. Apoi, puneți un castron și amestecați cu oul și făina de inul amestecând bine. Treptat adăugați condimente. Când amestecul este omogen, modelează burgeri la dimensiunea dorită și păstrează-l la frigider timp de 15 minute. Apoi, puneți-le într-un vas de coacere unsă și coaceți-le în cuptorul mediu, până când se va înmuiat aurul. Serviti!
4. Rețetă Hamburger pentru soia ușoară cu roșii
ingrediente:
- 1 cană proteină texturate din soia;
- 1 tomată fără semințe tocate;
- 1/2 ceapă mică tocată;
- 1 cățel de usturoi, tocată;
- 2 linguri patrunjel tocat;
- 5 măsline verzi tocate;
- 4 linguri de sos de soia;
- 4 linguri de apă;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- piper după gust;
- 1 ou mic;
- 3 linguri de făină de grâu;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Se hidratează proteina de soia în apă timp de 20 de minute, apoi se scurge și se stoarce bine. Rezervați-o. Saut ceapa în ulei de măsline până când este transparentă, apoi adăugați usturoiul și sare rapid. Adăugați roșiile și măslinele. Adăugați proteina de soia și amestecați bine. Răsfoiți cu șoșul și adăugați condimente. Adăugați cele 4 linguri de apă, amestecați bine și acoperiți tigaia timp de 2 minute și gătiți la căldură scăzută. Adăugați patrunjel, opriți-l și lăsați-l deoparte. Când se răcește, încorporați oul, făina de grâu și amestecați bine până obțineți o masă ușor de modelat. Formați burgeri și puneți-le într-un vas de coacere sau tigaie unsă. Când sunt crocante pe ambele părți, serviți!
5. Rețetă ușoară de soia hamburger cu orez brun
ingrediente:
- 2 linguri de lumină shoyu;
- 1/2 ceașcă de făină;
- 1/2 ceasca de germeni de grau;
- ulei vegetal;
- 2 cani de ceai de soia;
- 2 frunze de dafin;
- 1/2 ceasca de orez brun;
- 5 linguri patrunjel tocat;
- 2 cuișoare de usturoi.
Metoda de preparare:
Lăsați proteina din sos de soia în apă de la o zi la alta. Următoarea zi se scurge și se pune într-un aragaz sub presiune. Adăugați 750 ml de apă, o lingură de ulei vegetal, de laur și lumină la căldură. Lăsați timp de 30 de minute. Scoateți din căldură, adăugați orezul, acoperiți tigaia și gătiți încă 30 de minute, dacă este necesar, adăugați mai multă apă. Scoateți din căldură, scurgeți și lăsați-o într-o sită timp de 15 minute pentru a se usca bine. Luați un procesor și bate până când veți obține un aluat. Puneți într-un castron și încorporați făina, fileul, germenul, shoyul, usturoiul, patrunjelul și două linguri de ulei vegetal. Reglați sarea dacă este necesar. Formați burgeri cu mâinile, periați cu ulei și aduceți-le la o pui de carne sau o tigaie unsă pentru a cădea pe ambele părți.
6. Rețetă ușoară de carne de vită de soia Burger cu ovaz
ingrediente:
- 125 grame de proteină texturate din soia;
- 100 grame de tărâțe de ovăz;
- 70 ml ulei de canola;
- 1 ceapă tocată;
- 2 cuișoare usturoi tocată;
- 4 frunze de busuioc proaspat tocat;
- 1 lingură de oregano;
- piper după gust;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Așezați soia într-o soluție cu apă pentru a se hidrata timp de o jumătate de oră. Spălați și scurgeți și strângeți cu atenție pentru a îndepărta excesul de apă. Incorporați toate ingredientele cu excepția tărâțelor de ovăz și amestecați cu boabele de soia. Apoi adăugați tărâțele încet și încorporați-le cu o lingură. Când obțineți consistență formați burgeri și puneți-le pe o foaie de copt sau într-o tigaie cu puțin ulei de canola. Doure pe ambele părți și serviți!
7. Rețetă ușoară de carne de vită de soia Burger cu morcov
ingrediente:
- 1 cană de proteină din soia;
- 1 morcov răzuit în grosime grosieră;
- 2 cani de apă caldă;
- 1 ou;
- sare la gust;
- 2 cuișoare de usturoi;
- 3 linguri de făină de grâu;
- 2 linguri de făină;
- 1 lingura miros verde tocat;
- 1/2 ceașcă de ceapă rasă;
- piper după gust;
- cumin la gust.
Metoda de preparare:
Începeți prin hidratarea proteinei din soia în apă caldă timp de 20 de minute. Scurgeți toată apa și stoarceți excesul de lichid. Puneți proteina într-un castron și amestecați celelalte ingrediente până când formează o masă omogenă ușor de modelat. Formați burgeri cu mâini unsă și puneți-le pe o foaie de coacere cu nonstick acoperită cu hârtie rezistentă la grăsime sau grăsime cu ulei vegetal. Se coace ușor în cuptorul mediu până la maro auriu. Întoarceți în jumătate de timp pentru a obține o maro uniformă. Serviti!
8. Reteta de bean pentru carne de bean cu sfecla
ingrediente:
- 2 cești de ceai de proteine din soia;
- 1 sfeclă mică rasă;
- 4 cești de ceai cu apă caldă;
- 1 lămâie;
- 1 ou;
- 2 linguri de făină din semințe de in;
- 1 ceapă tocată;
- 2 cuișoare de usturoi;
- piper după gust;
- parfum verde tăiat la gust;
- 1 vârf de chimen;
- 1 vârf de sare.
Metoda de preparare:
Îndepărtați proteina din soia în apă călduță cu lamaie timp de 20 de minute. Apoi, scurgeți într-o sită și stoarceți toată apa. Apoi se pune într-un castron și se amestecă cu oul, sfeclă și făină de semințe de in amestecă bine. Treptat adăugați condimente. Când amestecul este omogen, modelează burgeri la dimensiunea dorită și păstrează-l la frigider timp de 15 minute. Apoi, puneți-le într-un vas de coacere unsă și coaceți-le în cuptorul mediu, până când se va înmuiat aurul. Serviti!
9. Rețetă ușoară de carne de vită de soia cu piper
ingrediente:
- 1 cană proteină texturate din soia;
- 1 piper verde tocat;
- 1/2 ceapă mică tocată;
- 1 cățel de usturoi, tocată;
- 2 linguri patrunjel tocat;
- 4 linguri de apă;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- piper după gust;
- 1 ou mic;
- 3 linguri de făină de grâu;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Se hidratează proteina de soia în apă timp de 20 de minute, apoi se scurge și se stoarce bine. Rezervați-o. Saut ceapa în ulei de măsline până când este transparentă, apoi adăugați usturoiul și sare rapid. Adăugați ardeiul fin tăiat. Adăugați proteina de soia și amestecați bine. Adăugați condimente. Adăugați cele 4 linguri de apă, amestecați bine și acoperiți tigaia timp de 2 minute și gătiți la căldură scăzută. Adăugați patrunjel, opriți-l și lăsați-l deoparte. Când se răcește, încorporați oul, făina de grâu și amestecați bine până obțineți o masă ușor de modelat. Formați burgeri și puneți-le într-un vas de coacere sau tigaie unsă. Când sunt crocante pe ambele părți, serviți!
10. Rețetă Hamburger pentru soia ușoară cu linte
ingrediente:
- 1 pahar de proteină din soia texturate;
- 2 linguri de linte;
- sare la gust;
- piper după gust;
- 1 frunză de dafin;
- 1 ardei iute;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- tărâțe de grâu pentru aliere;
- 2 ouă;
- plante pentru gust;
- 1/2 ceapă tocată;
- 1 cățel de usturoi, tocată.
Metoda de preparare:
Hidrați soia în apă clocotită cu frunze de dafin, sare și piper timp de 5 minute. Scurgeți apa și stoarceți soia pentru a îndepărta toată apa. Dacă doriți, treceți-l printr-o sită. Într-un castron, adăugați toate ingredientele. Puneți tărâțele încet până când pastele sunt aliate. Când este ușor de modelat, coaceți burgerii cu mâinile și puneți-le pe o foaie de copt unsă. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și lăsați să stea timp de 15 minute. Serviti!
Cum să faci iaurt de origine greacă - Rețetă și sfaturi
El a devenit draga dietei, iar prezența sa în dietă este aproape sigură. Diferit de iaurt, cu aroma sa naturală și mai puțin dulce, iaurtul grecesc poate fi adăugat la orice masă și se evidențiază pentru consistența dată rețetelor. Producătorii încearcă mereu să mulțumească publicul țintă și să îmbunătățească compoziția hranei, dar știm că nu este nimic mai bun decât ceva făcut acasă, nu-i așa? Posibilitatea de a face iaurt grece
8 Rețete pentru Lumina Risotto Creveți
Creveții sunt fructele mării cele mai apreciate de brazilieni și de o mare parte din populația lumii. Este un aliment excelent pentru consum prin furnizarea unor cantități bune de vitamine și substanțe nutritive în organism. Evident, alegerea creveților este foarte importantă pentru a obține toate avantajele și proprietățile lor - mai proaspete cu atât mai bine. Evitați să cum
