10 Rețete de hamburger din Lumina Picanha
Există o reducere mai apreciată în țara noastră decât picanha? Este o parte din carnea foarte nobilă și apreciată de oameni pentru că are o aromă unică și este foarte suculentă. Picanha poate fi preparată în diferite rețete și este aproape întotdeauna steaua felului de mâncare, după toate acestea nu există nici o modalitate de a rămâne ignorați prezenței sale puternice.
O modalitate foarte delicioasă de a servi picanha este în hamburger, folosind-o ca bază a pregătirii. Dacă doriți o versiune mai ușoară a acestui burger, încercați să obțineți cea mai mare parte din grăsime atunci când pregătiți și încorporați ingrediente care măresc valoarea nutritivă, cantitatea de fibre și substanțele nutritive din vas. Puteți integra legume și legume îmbogățite, boabe sau făină.
Mai jos sunt câteva sugestii de rețete ușoare de hamburger, unele mai simple și unele mai elaborate, în funcție de timpul disponibil pentru preparare și ingredientele disponibile în casa dumneavoastră.
Verificați pas cu pas rețetele ușoare de hamburger și pofta de mâncare bună!
1. Rețetă ușoară și simplă de hamburger
ingrediente:
- 1 bucată de picanha;
- 1 ou;
- 1 ceapă mică tocată;
- ¼ ceasca de pătrunjel proaspăt tocată;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Într-un recipient, puneți rădăcina de pământ, ceapa, patrunjelul, sarea și piperul. Se amestecă pentru a încorpora toate ingredientele. Formați burgeri la dimensiunea dorită și luați-o la grătar pe grătar sau cu vasul de coacere sau tigaia. Am tras-o din ambele părți până la punctul pe care îl doresc. Serviți pe vas sau sandwich cu salate de preferință.
2. Rețetă ușoară de hamburger cu spanac
ingrediente:
- 300 grame picanha sol;
- 2 ouă;
- 1 lingurita de sare;
- 2 pachete de spanac;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Gatiti spanacul intr-o tigaie cu apa clocotita pana cand se varsa, scurgeti si taiati cu varful cutitului pe o placa. Rezervați-o. Instalați fantele de pământ într-un castron cu ouă, spanac și condimente la gust. Frământați bine până când se obține o masă omogenă. Separă 4 porții din acel aluat și modelează burgerii. Coaceți pe o foaie de coacere neesențială, până când ajunge la marginea aurie pe ambele părți sau pe grătar sau tigaie până când ajunge la punctul dorit. Serviti!
3. Rețetă ușoară de hamburger cu fulgi de ovăz
ingrediente:
- 500 g de cârlige de pământ;
- 1 cană fulgi de ovăz;
- 1 gălbenuș;
- 1 ceapă tocată;
- 2 cuișoare de usturoi;
- tocat pătrunjel la gust;
- coriandru la gust;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Într-un castron, puneți praful și ingredientele rămase una câte una și adăugați și frământați cu mâinile până când se obține un aluat mai omogen. Se condimentează cu sare, coriandru, patrunjel și piper. Modelați burgeri împărțind în coșuri dimensiunea dorită. Se pune pe o foaie de copt și se coace într-un cuptor mediu preîncălzit. Dacă preferați să o faceți în tigaie ușor unsă sau grela. Serviti!
4. Rețetă ușoară acru hamburger cu morcov
ingrediente:
- 500g carne de vită macră;
- 1 morcovă cu rădăcină medie;
- 1 ceapa medie, tocata;
- 3 cuișoare usturoi, tocate;
- parfum verde tăiat la gust;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Tăiați ceapa în cuburi și grăbiți morcovul fără o coajă foarte fină. Tăiați usturoiul și mirosul verde. Într-un castron, adăugați carnea și alte ingrediente și amestecați totul foarte bine până când obțineți o masă de carne ușor de modelat. Adăugați condimente. Model burgeri. Într-o tigaie neacoperită, unsă, sigilați burgerii pe ambele părți și coborâți temperatura pentru a găti în interior. Când ajungeți la punctul dorit, serviți-vă!
5. Rețetă ușoară de hamburger cu linte
ingrediente:
- 500g carne tocată măcinată;
- 1 lingură gătită;
- 1 morcov răzuit;
- 3 linguri patrunjel tocat;
- 1 cățel de usturoi stoarse;
- 1 vârf de praf curry;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- piper după gust;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Gatiti lintele pana cand sunt foarte moi, scurgeti, fumeaza si rezervati. Lăsați cuptorul la 200º. Într-un castron puneți toate ingredientele și frământați bine cu mâinile până când totul este bine integrat. Adăugați condimentele și amestecați bine. Se separă porțiunile din aluat și se fac marmură și apoi se aplatizează pe o foaie de coacere neascartă, care formează burgeri. Coaceți timp de 20 de minute în cuptor. Întoarce-te în jumătate de timp. Serviți pe farfurie sau gustări cu o mulțime de salate.
6. Rețetă ușoară acru hamburger cu dovlecei
ingrediente:
- 1 bucată de picanha;
- 1 dovlecelă răzuită;
- 1 ou;
- 1 ceapă mică tocată;
- ¼ ceasca de pătrunjel proaspăt tocată;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Se toarna dovlecelul cu coaja si se usuca excesul de lichid. Într-un container, puneți rădăcina de pământ, dovleceii răzuți, ceapa, patrunjelul, sarea și piperul. Se amestecă pentru a încorpora toate ingredientele. Formați burgeri la dimensiunea dorită și aduceți-le la grătar în churasqueira sau cu vasul de coacere sau tigaia. Am tras-o din ambele părți până la punctul pe care îl doresc. Serviți pe vas sau sandwich cu salate de preferință.
7. Rețetă ușoară de hamburger cu varză
ingrediente:
- 300 grame picanha sol;
- 2 ouă;
- 1 lingurita de sare;
- 2 fascicule de varză;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Gătiți varza într-o tavă cu apă clocotită până când se învârte, scurgeți și tăiați cu vârful cuțitului pe o placă. Rezervați-o. Instalați fantele de pământ într-un castron cu ouă, spanac și condimente la gust. Frământați bine până când se obține o masă omogenă. Separă 4 porții din acel aluat și modelează burgerii. Coaceți pe o foaie de coacere neesențială, până când ajunge la marginea aurie pe ambele părți sau pe grătar sau tigaie până când ajunge la punctul dorit. Serviti!
8. Rețetă ușoară acru hamburger cu quinoa
ingrediente:
- 500 g de cârlige de pământ;
- 1 cană de fulgi quinoa;
- 1 gălbenuș;
- 1 ceapă tocată;
- 2 cuișoare de usturoi;
- tocat pătrunjel la gust;
- coriandru la gust;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Într-un castron, puneți praful și ingredientele rămase una câte una și adăugați și frământați cu mâinile până când se obține un aluat mai omogen. Se condimentează cu sare, coriandru, patrunjel și piper. Modelați burgerii prin scufundări în subsoluri cu dimensiunea dorită. Se pune pe o foaie de copt și se coace într-un cuptor mediu preîncălzit. Dacă preferați să o faceți în tigaie ușor unsă sau grela. Serviti!
9. Rețetă ușoară de hamburger cu sfecla
ingrediente:
- 500g carne de vită macră;
- 1 sfecla medie rasa;
- 1 ceapa medie, tocata;
- 3 cuișoare usturoi, tocate;
- parfum verde tăiat la gust;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Tăiați ceapa în cuburi și sfărâmați sfecla fără o coajă foarte fină. Tăiați usturoiul și mirosul verde. Într-un castron, adăugați carnea și alte ingrediente și amestecați totul foarte bine până când obțineți o masă de carne ușor de modelat. Adăugați condimente. Model burgeri. Într-o tigaie neacoperită, unsă, sigilați burgerii pe ambele părți și coborâți temperatura pentru a găti în interior. Când ajungeți la punctul dorit, serviți-vă!
10. Rețetă ușoară acru hamburger cu năut
ingrediente:
- 500g carne tocată măcinată;
- 1 ceașcă gătită;
- 1 morcov răzuit;
- 3 linguri patrunjel tocat;
- 1 cățel de usturoi stoarse;
- 1 vârf de praf curry;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- piper după gust;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Gatiti năutul până când este foarte moale, drenați, frământați și rezervați. Lăsați cuptorul la 200º. Într-un castron puneți toate ingredientele și frământați bine cu mâinile până când totul este bine integrat. Adăugați condimentele și amestecați bine. Se separă porțiunile din aluat și se fac marmură și apoi se aplatizează pe o foaie de coacere neascartă, care formează burgeri. Coaceți timp de 20 de minute în cuptor. Întoarce-te în jumătate de timp. Serviți pe farfurie sau gustări cu o mulțime de salate.
15 Rețete rapide, ușoare și ușoare
Pregătirea unei mese mai elaborate în fiecare zi poate fi destul de obositoare. Dacă nu aveți prea mult timp să vă dedicați bucătăriei sau nu sunteți atât de dornici să pregătiți mâncăruri elaborate noaptea când ajungeți acasă de la serviciu, știți că nu trebuie să renunți la mâncare sănătoasă pentru confort. Este posibil să combinați
8 rețete Strogonoff de la Lumina Palmito
Heart strogonoff poate fi o opțiune mai sănătoasă pentru a înlocui strogonoff tradițional, care poate fi adesea calorică și bogată în grăsimi. De fapt, versiunea cu inima de palmier este o reteta preparata constant de catre vegetarieni pentru a inlocui puiul sau mignonul de fileu. Dar oricine este interesat, poate experimenta fara teama, pentru ca este foarte gustos. A se vede
