10 Rețete pentru laptele ușor vegetarian
Laptele vegan poate fi preparat în mai multe moduri. Deoarece laptele de vacă, laptele de capră și alte tipuri de lapte de animale sunt interzise din meniul vegan, știți că este posibil să se pregătească mai multe variante de lapte de origine vegetală. Unele idei sunt lapte de orez, susan, arahide, nuci, nuci, migdale, seminte de floarea-soarelui, seminte de in, quinoa, boabe de soia, fulgi de ovăz și chiar gemuri! Prepararea unora poate fi puțin consumatoare de timp, deoarece boabele și semințele (marea majoritate) trebuie să fie înmuiate în apă timp de 8 până la 12 ore pentru a elimina toxinele.
Cu toate acestea, pregătirea laptelui în sine este rapidă, deoarece după înmuiere este suficient să bateți mixerul cu apă și tulpină, obținând astfel lichidul care va fi laptele dumneavoastră. Acest lapte de legume risipește de obicei rapid, de la 1 zi la maximum 3 zile în frigider, deci este bine să o faceți în cantități mici pentru consumul zilnic.
- Vezi mai multe: 5 tipuri de lapte fără lactoză - Beneficii, diferențe și sfaturi.
În plus față de consumul de cereale pure, în vitamine, puteți folosi aceste lapte ca bază pentru prepararea diferitelor rețete care transportă lapte, cum ar fi paste și deserturi (prăjituri, plăcinte, spumă, budincă etc.). Fiecare lapte are un gust unic derivat din ingredientul folosit și îl puteți aroma cu esența de vanilie, scorțișoară, cuișoare, nucșoară sau orice altceva preferați. Verificați rețetele de lapte vegetal cu aspect nutritiv și sănătos și încercați-o în timpul zilei de gătit. Pregătire bună!
1. Rețetă pentru lapte de orez vegan ușor
ingrediente:
- 1 ceasca de orez brun;
- 1 litru și 1/4 apă;
- 1 lingură de aromă de vanilie.
Metoda de preparare:
Puneți orezul, apa și vanilia într-o tavă și aduceți la fierbere la foc mediu timp de 15 minute. Apoi, luați orezul cu apă de gătit la blender și folosiți modul pulsatoriu de 3 până la 10 ori pentru ca laptele să cadă din apă. Tulpina cu o sită și o cârpă pentru extragerea lichidului. A se păstra la frigider și se consumă în 3 zile.
2. Rețetă pentru lapte de soia de lumină vegană
ingrediente:
- 1 cană de boabe de soia;
- 5 cupe de apă filtrată.
Metoda de preparare:
Lăsați boabele de soia să gătească în apă clocotită timp de 5 minute, apoi scurgeți-le și apoi spălați-le cu apă rece. Îndepărtați-le într-un recipient de sticlă timp de 8 ore. După această perioadă, spălați-le și bateți-le în blender cu cele 5 cupe de apă filtrată.
Când este omogen, acoperă-l cu o cârpă de bumbac special rezervată pentru aceasta. Strângeți bine pentru a îndepărta tot lichidul. Într-o tavă, gatiți laptele timp de aproximativ 25 de minute la căldură scăzută, amestecând ocazional. A se păstra la frigider și se consumă în 3 zile.
3. Rețetă pentru laptele de arahide vegetal ușor
ingrediente:
- 1 și 1/2 cești de ceai de arahide, brute și cu coajă;
- 1 litru de apă filtrată.
Metoda de preparare:
Spălați arahidele și puneți-le într-un castron. Se acoperă cu apă și se lasă timp de 12 ore. Se scurge și se clătește repede. Se pune într-o tigaie, se acoperă cu apă și se fierbe la foc mediu până la fierbere. Când se fierbe, opriți-l și lăsați-l să stea timp de 5 minute. Scurgeți, spălați-vă și amestecați într-un amestecător cu 1 litru de apă filtrată până când se freacă. Tulpina într-o sită fină. Păstrați în frigider.
4. Rețetă pentru laptele de migdale vegane ușoare
ingrediente:
- 1 ceașcă de migdale nesărate și crude;
- 2 până la 4 cesti de apă filtrată.
Metoda de preparare:
Lăsați migdalele îmbibate într-un castron de apă timp de cel puțin 8 ore. Cantitatea de apă ar trebui să fie suficientă pentru a le acoperi. După acea perioadă, scurgeți apa și aduceți migdalele să atingă blenderul. Adăugați paharele de apă și bateți bine. Strângeți laptele cu o cârpă sau o sită fină. Strângeți bine pentru a obține cât mai mult din lapte și păstrați-l în congelator. Gata să consume!
5. Rețetă pentru laptele de susan ușor de culoare vegană
ingrediente:
- 1 ceașcă de susan negru;
- 3 cupe de apă filtrată.
Metoda de preparare:
Lăsați sezonul să se înmoaie în apă timp de cel puțin 8 până la 12 ore. După aceea, scurgeți și aruncați apa. Aduceți semințele de susan în blenderul cu apă filtrată până când este netedă. Dacă doriți mai mult lichid, adăugați puțină apă. Trageți cu un filtru de sârmă sau treceți printr-o sită fină. Gata, laptele este gata pentru consum!
6. Rețetă pentru laptele de vacă ușoară
ingrediente:
- 2 linguri de seminte de in;
- 1 pahar de apă filtrată.
Metoda de preparare:
Pentru a face laptele de in, lasati semintele de in, hidratand in apa timp de 8 ore. Scurgeți și aruncați această apă. Apoi, bateți semințele de in, cu apă folosind. Tulpina cu o sită sau o sită de pânză. Respectați lichidul pentru consum. Dacă preferați, înlocuiți apa cu ulei de nucă de cocos pentru a da laptelui mai multă aromă.
7. Rețetă pentru laptele de lumină vegană din semințe de dovleac
ingrediente:
- 1 cană de semințe de dovleac;
- 4 cesti de apa filtrata.
Metoda de preparare:
Prepararea laptelui este simplă și similară cu alte procese. Mai întâi este necesar să lăsați semințele de sos în apă timp de 12 ore. După aceea, scurgeți lichidul și aduceți semințele în butelia cu apa filtrată. Nu folosiți niciodată aceeași apă de odihnă. Beat și apoi co. Utilizați lichidul pentru a pregăti rețete sau pentru a consuma pur.
8. Rețetă pentru lapte de ovaz vegetal ușor
ingrediente:
- 2 cesti de ovaz;
- 4 cesti de apa.
Metoda de preparare:
Acest lapte este mai simplu deoarece ovăzul nu trebuie să fie înmuiat ore întregi ca și celelalte ingrediente (semințe și boabe). Pentru a pregăti este suficient să bateți apa cu ovăz în blender până când obțineți un amestec omogen. Strângeți laptele la frigider. Consumați-le în maxim 3 zile.
9. Rețetă pentru lapte de quinoa ușoară vegană
ingrediente:
- 2 cesti de apa filtrata;
- 4 linguri de quinoa.
Metoda de preparare:
Puneți totul în blenderul blenderului și lăsați-l să se înmoaie timp de 15 minute. Apoi atingeți din nou 1 minut și este terminat. Nu este necesar să zgâriați.
10. Rețetă de lapte vegan cu lumină Yam
ingrediente:
- 4 linguri de semințe de floarea-soarelui;
- 1 yam mic gătit.
Metoda de preparare:
Lăsați semințele de floarea-soarelui să se înmoaie timp de douăsprezece ore prin schimbarea apei la fiecare 2 ore și spălarea semințelor bine. Scurgeți și aruncați această apă. Îndepărtați semințele cu coaja, iar yamul este deja curățat în blender cu apă filtrată. Coe trecând într-o sită și consumând într-o singură zi. Acest lapte este foarte bogat în vitamina E.
Este Ciocolata Bitter Really Healthy?
Da, ciocolata amara are compuși care ofera beneficii pentru sanatate si pot fi savurate vinovata, chiar si zilnic. Dar mărimea porțiunii pe care o consumați este importantă, deoarece multe muscaturi pot, da, să contribuie cu grăsimi, zahăr și exces de calorii și să-și anuleze beneficiile pentru sănătate. Ciocolata am
Lapte ideal pentru diete cu conținut scăzut de carbohidrați - sfaturi și rețete
Oricine intră într-o dietă cu carbohidrați scăzut, adică cu o restricție pentru carbohidrați, cu siguranță știe deja că va trebui să ia niște ingrediente din alimentele sale. Și aceasta poate include laptele de vacă, care are aproximativ 10 g de carbohidrați în fiecare porție de 200 ml. Dar nu numai acea
