10 Rețete de pește ușoară gătite
Peștele de pește este întotdeauna o opțiune excelentă de a se integra în dieta dvs. de a pierde în greutate. Este un fel de mâncare sănătoasă, cu conținut scăzut de calorii, care poate aduce numeroase beneficii pentru sănătate.
Fripturile sau fripturile de pește alese pentru preparare pot fi una dintre preferințele dvs., cum ar fi cacao, Saint Peter, Alaska poloneză, tilapia, merluciu, merlan, merluciu, printre altele. Cumpara pește proaspăt pentru beneficii și proprietăți maxime. În loc să pregătiți versiunea prăjită încărcată cu ulei, preparați versiunea gătită cu multă aromă și condimente naturale.
Pentru a face peștele mai aromat, puteți pregăti un sos însoțitor. Mai jos veți găsi diferite rețete pentru pește ușor fierte, fie că se topește, moqueca ușoară, se toacă cu sos de roșii, sos ușor, căprige, sos de muștar sau sos de portocale cu aromă de citrice răcoritoare. Oricum, există într-adevăr pentru toate gusturile și buzunarele.
Verificați rețetele și pregătiți-le astăzi!
1. Rețetă pentru pește ușor și cremos gătit
ingrediente:
- 2 lingurițe de ulei de măsline;
- 1 ceapă medie răzuită;
- 1 ceasca de rosii decojite tocate;
- 1 lingură de pătrunjel tocat;
- 4 posturi de cation;
- ½ lingurita de sare;
- ½ ceasca de lumina caș.
Metoda de preparare:
Se încălzește uleiul într-o tigaie și se topește ceapa până când este transparent. Adăugați roșii decojite tocate și patrunjel. Apoi adăugați cartofii de pui și se servește cu sare. Acoperiți tigaia și gătiți timp de 10 minute. În sfârșit, adăugați cheagul și amestecați bine. Servește în continuare cu bulion proaspăt și salată.
2. Rețetă pentru lumină pește fiartă înmuiată
ingrediente:
- 2 cesti de apa;
- 2 usturoi stoarse;
- 10 ml de ulei de măsline;
- 300 de cartofi decojiți;
- 1 ceapă tocată;
- 4 morcovi;
- 500 de grame de file de pește;
- 1 frunză de dafin;
- 1/2 ceașcă iaurt simplu;
- 350 de grame de roșii tocate;
- cimbru pentru gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță, puneți ceapa în ulei de măsline. Se adaugă jumătate de usturoi, se fierbe timp de 1 minut. Adăugați roșii tocate, apă, cartofi curățați și tocați, morcovi cubați, cimbru și frunze de dafin. Acoperiți și gătiți timp de 25 de minute sau până când cartofii și morcovul sunt delicți. Puneți fileul de pește în tigaie, acoperiți și fierbeți timp de 10 minute. Scoateți frunza de dafin. Într-un castron mic, amestecați usturoiul rămas cu iaurt și piper la gust. Serviți cu tocanul.
3. Reteta pentru lumina moqueca
ingrediente:
- 8 bucăți mici de bas de mare;
- sare la gust;
- 4 linguri de suc de lime;
- 4 linguri de coriandru tocat;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 1 ceapa mare taiata in felii;
- 2 roșii cu cuburi medii;
- 2 ardei de verde mediu, tăiați în felii;
- 1/2 ceașcă de apă.
Metoda de preparare:
Se toarna felii de mare cu sare, suc de lamaie si coriandru. Într-o cratiță mare, puneți uleiul de măsline și felii de pește condimentat. În cele din urmă, distribuiți celelalte ingrediente ceapă, roșii și ardei tăiate în straturi. Acoperiți tigaia, aduceți la foc mare și gătiți. Reduceți flacăra și gătiți până când peștele este gătit timp de aproximativ 25 de minute. Serviți în continuare, cu orez alb.
4. Reteta de pește ușor fiert cu sos de portocale
ingrediente:
- 1 lingura ulei de canola;
- 2 catei de usturoi, tocati;
- 4 fripturi de pește Sfântul Petru sau alte preferințe;
- sare la gust;
- ghimbir ras pe gust;
- 1 pahar de suc de portocale stoarse;
- 1 lingură de deserturi de amidon de porumb;
- 1 lingură de pătrunjel tocat.
Metoda de preparare:
Puneți uleiul în tigaie și uscați usturoiul. Adăugați fileurile de pește și grătarul. Apoi, sezon cu sare și ghimbir ras. Adăugați amidonul de porumb diluat în sucul de portocale. Pe măsură ce sosul se îngroațește, opriți căldura, presărați patrunjelul tocat și serviți.
5. Rețetă pentru pește ușor gătit cu legume
ingrediente:
- 1 kg file de pește;
- 3 linguri de miros verde;
- 1 ceasca de rosii tocate;
- 1 lingurita de sare;
- 1 ceasca de ceai de morcovi tocat;
- 1/2 ceașcă de ceai verde tăiată;
- 1/2 ceapă tăiată în felii subțiri;
- 1/2 pachet de mazăre congelată;
- 2 cești de ceai de apă;
- 2 linguri de ulei de măsline.
Metoda de preparare:
Se taie fileurile de pește în bucăți mai mici și se servește cu o lingură de verde, sare și piper și se lasă deoparte. Puneți uleiul de măsline într-o tavă și adăugați maro roșii tăiați, morcovi, adăugați apă și gătiți. Când morcovul este aproape gătit (al dente), adăugați podul, ceapa și sezonul cu sare. Apoi adăugați peștele. Lăsați bucătarul timp de 25 de minute. Lăsați tava deschisă pentru a evapora o parte din lichid. Adăugați mazărea, lăsați timp de încă 5 minute și serviți.
6. Reteta pentru pește ușor gătit cu capere
ingrediente:
- 2 fripturi de tilapie;
- 40 de grame de caperi;
- 2 cuișoare de usturoi stoarse;
- 1 lămâie stinsă;
- 70 de grame de lumină de unt;
- 20 ml de ulei de măsline;
- 1 vârf de sare;
- 1 pinch de piper negru.
Metoda de preparare:
Aduceți untul să se topească într-o tigaie și să se rumeze. Se adaugă usturoiul, apoi se adaugă suc de lămâie și se servește cu sare și piper. Gatiti pestii in abur pana cand fiertiti si licitati. Gatiti cu sosul caper si serviti cu frunze proaspete.
7. Rețetă pentru pește ușor fiert cu muștar
ingrediente:
- stâlpi giganți;
- sare la gust;
- regat piper negru;
- 50 g unt fără săruri topite;
- suc de lamaie.
Sos de muștar
- 4 linguri de mustar;
- 300 ml cremă ușoară;
- 1/2 linguriță de miere;
- ½ linguriță de suc de lămâie.
Metoda de preparare:
Se condimentează peștele cu sare, lămâie și piper. Aranjați cartofii într-o tigaie și gătiți până când vă aflați la fața locului, rezervați-vă. Includeți toate ingredientele de sos și aduceți-le la o cratiță pentru a încălzi. Serviți peste vasele de pește.
8. Reteta de peste proaspat preparat cu sos de ierburi
ingrediente:
- 4 fileuri de merlan;
- sare la gust;
- 1/2 suc de lamaie;
- piper alb negru proaspăt măcinat;
- ulei de măsline
Sos de plante
- 1 buchet de patrunjel fără tulpină;
- 1 rădăcină de rozmarin;
- 2 cireșe de cimbru;
- 2 buchete de oregano;
- 4 linguri de ulei de măsline;
- 1 lingură de oțet;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Puneți fripturile cu sare, piper și lămâie și gatiți puțin cu puțin ulei de măsline până când vă aflați la punctul dorit. Bateți toate ingredientele sosului pe un procesor și rumeniți fripturile cu acest sos de plante medicinale. Coaceți timp de 15 minute la 200 de grade și serviți apoi.
9. Rețetă de pește ușor fiert cu sos de roșii
ingrediente:
- 4 posturi întregi pictate;
- 4 roșii coapte;
- 1 dressing verde;
- 1 ceapă medie;
- 1 ardei tocat;
- 1 cap de usturoi tocat;
- 3 lămâi;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Separați posturile pictate. Se condimentează cu lămâie, usturoi și sare și se marinate timp de o oră. Între timp, pregătiți sosul: tăiați roșiile fără piele, tăiați condimentele verzi, tăiați ceapa, tăiați usturoiul, ardeii și puneți totul în blender să bată. Într-o tigaie cu puțin ulei de măsline se toarnă conținutul amestecătorului și se aduce la fierbere. Adăugați peștele în cratiță și gătiți. Când vă aflați la punctul dorit, serviți.
10. Rețetă de pește ușor fiert cu sos alb
ingrediente:
- 2 lingurițe de ulei de măsline;
- 1 ceapă medie răzuită;
- 1 ceasca de rosii decojite tocate;
- 1 lingură de pătrunjel tocat;
- 4 posturi de cation;
- ½ lingurita de sare;
- piper după gust;
- ½ ceasca de iaurt slab gras.
Metoda de preparare:
Aduceți ceapa în maro într-o tavă cu ulei de măsline, apoi adăugați roșiile, piperul și sarea. Lăsați bucătarul și reduceți. Se adaugă creveții și se fierbe până se înmoaie. Gatiti cu iaurtul deasupra, sezonati cu condimente si serviti cu patrunjel proaspat.
6 idei pentru o gustare naturală de pui
O gustare naturala de pui poate contine, in medie, 250 de calorii. Pe lângă faptul că este o rețetă gustoasă, ingredientul principal, puiul, este cunoscut că oferă mai multe beneficii corpului uman. De exemplu, acest ingredient este bogat în proteine și poate fi considerat încă un antidepresiv natural datorită prezenței triptofanului de aminoacizi. Ingestia de alim
13 rețete de pizza ușoare din brocoli
Broccoli pizza este una dintre cele mai apreciate de către vegetarieni și pentru cei care sunt pe o dieta, deoarece este mai puțin calorică bogată în fibre și alte elemente nutritive importante pentru organism. Există câteva variante de pizza broccoli ușoare care pot fi adăugate cu alte ingrediente sănătoase și cu conținut scăzut de calorii. Mai jos sunt c
