Semințele de avocado pot trata viruși și lupta împotriva bolilor cardiace
Știm deja că pulpa de avocado este încărcată cu fibre, potasiu, vitaminele C și E, printre alți nutrienți sănătoși. Cu toate acestea, un nou studiu sugerează că scoarța unei semințe de avocado ar putea conține un compus chimic care ar putea ajuta la distrugerea virușilor, la combaterea bolilor de inimă și chiar a cancerului.
Rezultatele sondajului, care au fost prezentate la cea de-a 254-a reuniune si expozitie nationala a Societatii Americane de Chimie din Washington DC, SUA, au aratat ca exista 116 compusi in ulei de soia de seminte avocado, multe dintre acestea beneficiind de sanatate care nu sunt găsită în pulpa sa.
Potrivit studiului Medical News Today, unii dintre acești compuși au fost alcool behenyl (utilizat în medicamente antivirale), acid dodecanoic (cunoscut că stimulează colesterolul "bun") și heptacosan, care s-au dovedit a fi promițătoare pentru a ucide tumorile.
Cercetatorii au extras 300 de coaja uscata de seminte uscate de avocado - pielea care acopera semintele - pentru a obtine 595 grame de coji de seminte de avocado sub forma de pulbere, care au fost procesate in trei lingurite de ulei de scoarta de seminte si putin peste una linguriță de ceară de semințe. În interiorul acestei ceară, echipa a identificat compuși care sunt utilizați ca aditivi alimentari și produse cosmetice.
Co-autor al studiului, Debasish Bandyopadhyay de la Universitatea din Texas, a declarat:
"Scoarțele semințelor de avocado, pe care majoritatea oamenilor le consideră disprețuite, ar putea fi de fapt cea mai bună parte, deoarece compușii medicamentoși din interiorul lor ar putea fi utilizați în cele din urmă pentru a trata cancerul, bolile de inimă și alte condiții".
Dr Bandyopadhyay a adăugat:
Rezultatele noastre sugereaza, de asemenea, ca coaja de seminte este o sursa potentiala de produse chimice folosite in materiale plastice si alte produse industriale.
Echipa intentioneaza acum sa modifice compusi chimici din ulei de coaja de seminte de avocado pentru a dezvolta medicamente cu mai putine efecte secundare.
Deși cercetarea este interesantă, sunt necesare în continuare cercetări. Poate că e mai bine să păstrăm acum carnea de avocado. Dar nimic nu vă împiedică să utilizați ulei de avocado pentru utilitățile dvs.
8 Retete de mazare cu supa de legume
Paharul este una dintre cele mai clasice supe. Prepararea sa mai tradițională poate purta bacon și alte carne grasă și calorică, dar dacă doriți să scădea cantitatea de calorii și grăsimi din supă, cum să adăugați niște legume la rețetă? Veți face ca supa mai ușoară, precum și să crească cantitatea de fibre și vitamine. Peștele merge bine cu le
10 Rețete de tort de portocale fără lumină de lactoză
Persoanele care sunt intolerante la lactoză și alergice la lactoză se pot confrunta cu multe probleme legate de consumul de alimente, deoarece este obișnuită utilizarea ingredientelor bogate în lactoză pentru prepararea alimentelor. Prin urmare, o alternativă foarte comună pentru cei care suferă de această problemă este să-și pregătească propria hrană în casă. Persoanele alergi
