10 rețete de pizza ușoară pentru sardine

Mancarea pizza poate părea ceva interzis pentru persoanele care au o dietă să piardă în greutate, dar acest lucru nu este întotdeauna adevărat. Din când în când, puteți să deschideți o excepție și să vă bucurați de o pizza, secretul este să-l pregătiți acasă cu ingrediente mai sănătoase și mai puțin calorice. Pentru început, alegeți o umplutură de proteine, cum ar fi sardinele. Evitați utilizarea prea multă brânză, de preferință folosiți brânză subțire sau versiune ușoară. Pentru aluat, am adus câteva sugestii mai jos, din aluatul Dukan, fără gluten, tapioca, unele practici de mixere și, bineînțeles, paste tradiționale înmuiate.

Ce zici de a-ți suna prietenii în această vineri sau sâmbătă seară și de a încerca aceste rețete delicioase de lumină pizza de sardine? Desigur, nimeni nu se va plânge! Bucurați-vă de masă!

1. Rețetă de pizza ușoară de sardine

ingrediente:

masă

• 2 și ½ cești de făină de grâu;
• 1 ceasca de lapte degresat;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• 1 pulbere de copt;
• 1 lingurita de sare.

umplere

• 1 cană de lumină sardină;
• 1 ceapă;
• 1 cățel de usturoi, zdrobit;
• ½ ceasca de brânză rasă rasă;
• 1 cană de sos de roșii;
• 1 tomată feliată;
• tocat pătrunjel la gust;
• oregano la gust.

Metoda de preparare:

Se amestecă toate ingredientele aluatului într-un castron și se amestecă totul până devine consistență. Lasati aluatul sa se odihneasca timp de 10 minute. Deschideți aluatul cu ajutorul unui rulou pe o suprafață plană, frecat și aranjați aluatul într-un vas special de coacere pentru pizza (nu uitați să unstiți foaia de copt dacă nu este silicon). Aduceți aluatul în cuptorul preîncălzit pentru a obține un aspect maro. Între timp, efectuați umplerea. Spălați ceapa și usturoiul în uleiul de măsline, adăugați roșiile tăiate și sardinele. Sezonul la gust, lăsați-l să stea câteva minute și să se oprească. Luați pizza din cuptor, împrăștiați sosul de roșii și apoi umplutura de sardine. Finalizați cu brânză rasă și coaceți încă 20 de minute. Serviți în continuare.

2. Reteta de bomboane cu pahare de sardine

ingrediente:

masă

• 1 ou întreg și 3 albă de ou;
• 1/2 ceașcă de făină de grâu;
• 1 ceasca de lapte degresat;
• 1 lingură de amidon de porumb;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• 1 lingură de praf de copt.

umplere

• 1 tomată feliată;
• frunze de rucola;
• 1 ceapă tocată;
• 2 cuișoare de usturoi;
• 1/2 ceasca de măsline negre;
• 1 cană de lumină sardină drenată;
• 1 ceasca de mazăre;
• 100g de mozzarella luminoasă felii.

Metoda de preparare:

Bateți ingredientele de aluat în blender, se toarnă într-o formă rotunjită pentru pizza unsă și apoi adăugați elementele de umplutură. Coaceți timp de 20 de minute sau până la maro auriu. Serviti.

3. Reteta Pizza Tapioca Light

ingrediente:

masă

• 500 de grame de tapioca.

umplere

• 250 de grame de brânză de mozzarella rasă;
• 1 tomată feliată;
• 2 cuișoare de usturoi;
• 1 cană de lumină sardină;
• oregano la gust;
• sare la gust.

Metoda de preparare:

Mai întâi pregătiți umplutura într-o tigaie, umeziți usturoiul și apoi adăugați sardinele. Setează la gust. Pregătiți tapioca ca de obicei, fă-o puțin mai mare, într-o tigaie mare. Încălziți tigaia de prăjit pe o căldură scăzută, apoi aranjați aluatul de tapioca în mod egal pe toată suprafața. Cand guma se intalneste si devine putin crocanta, intoarceti-o si lasati-o inca cateva secunde. Opriți-vă să nu treceți de cusătură. Adăugați ingredientele câte unul și serviți.

4. Reteta Simplă de Sardină Pizza ușoară

ingrediente:

masă

• 2 și ½ cești de făină de grâu;
• 1 ceasca de lapte degresat;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• 1 pulbere de copt;
• 1 lingurita de sare.

umplere

• 3 roșii tocate;
• 250 de grame de brânză albă;
• 1 lingură de oregano;
• 3 unități de sardine;
• 1 ceapă;
• 1 cățel de usturoi, zdrobit;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• 2 linguri de sos de roșii.

Metoda de preparare:

Se taie ceapa și se taie roșiile. Tăiați brânza albă în fâșii. Scoateți cosurile din sardine și le tăiați în benzi în direcția longitudinală. Saut de sardinele de-a lungul usturoiului într-o tigaie, se adaugă roșiile tăiate și condimentele la gust. Se amestecă bine. Rezervați-o.

Pregătiți aluatul amestecând toate ingredientele într-un castron și amestecați totul până ajungeți la consistență. Lasati aluatul sa se odihneasca timp de 10 minute. Deschideți aluatul cu ajutorul unui rulou pe o suprafață plană, frecat și aranjați aluatul într-un vas de coacere rotund, în special pentru pizza. Pentru ansamblu se adaugă sosul de roșii din aluat, sardine și brânză albă. Coaceți timp de 30 până la 40 de minute. Serviti.

5. Rețetă de pizza ușoară din sardină fără gluten

ingrediente:

masă

• 15 g drojdie;
• ½ ceasca de făină de năut;
• ½ ceasca de apa calda;
• ½ ceasca de faina de orez;
• 1 cană de amidon de manioc;
• 1 ou;
• 1 vârf de sare;
• 1 vârf de zahăr.

umplere

• 5 linguri sos de roșii;
• 150 g mozzarella rasă ușoară;
• 1 porumb lingură de porumb;
• 1 cană de lumină sardină drenată;
• ceaiul de ceapa la gust;
• felii de tomate la gust;
• felii de ardei grași;
• măsline la gust;
• 1 vârf de oregano.

Metoda de preparare:

Se amestecă drojdia cu apă caldă într-un castron, se adaugă oul, sarea, zahărul și se amestecă totul până se incorporează. Adăugați făina și presărați, amestecând treptat până când începe o masă omogenă și începe să se desprindă de mâini. Înmuiați timp de 10 minute. Acoperiți cu o cârpă și lăsați-o să se odihnească până când se dublează dimensiunea pentru aproximativ 40 de minute. Apoi deschideți aluatul cu o rolă, presărați cu stropi de cassava și atunci când este netedă și întinsă, aranjați pe o foaie de copt de pizza, găuriți toată aluatul și coaceți timp de aproximativ 15 minute. Așteptați să se topească, reumpleți și reveniți la cuptor până când brânza de mozzarella este gratinată. Serviți în continuare.

6. Reteta de pizza integrala Sardinha Light

ingrediente:

masă

• 1/2 kg făină integrală;
• 1 ou;
• 500 ml apă caldă;
• 3 linguri de ulei;
• 2 linguri de sos de copt;
• 3 linguri de zahăr ușor;
• 1 lingură de sare.

umplere

• 2 cutii de sardine cu ierburi;
• 2 tomate tocate;
• 2 oua fierte taiate in felii;
• 1/2 ceapă tocată;
• sare la gust;
• 1/2 ceasca de patrunjel tocat;
• 2 oua fierte taiate in felii;
• usturoi la gust;
• oregano la gust.

Metoda de preparare:

Într-un castron se toarnă toate ingredientele din aluat și 250 ml de apă caldă se amestecă totul până se incorporează și apoi se adaugă cealaltă jumătate a apei calde. Bateți destul de mult batoanele până când se formează bule de aer. Separați o formă pentru pizza sau grăsime din silicon și distribuiți aluatul și lăsați-o să se odihnească până se dublează în dimensiune. Între timp pregătiți umplutura, auriți ceapa și usturoiul în ulei într-o tigaie, adăugați roșiile, sardinele și condimentele. Apoi acoperiți acest umplutură peste aluat, aranjați felii de ou fiert și coaceți ușor într-un cuptor de mediu preîncălzit timp de 30 de minute. Serviți în continuare. Dacă doriți să puteți adăuga niște brânză slabă la umplutură.

7. Reteta de pizza Dukan Light Sardine

ingrediente:

• 10 linguri de tărâțe de ovăz;
• 10 linguri de lapte praf degresat;
• 1 lingură de sos de roșii zero;
• 1 cană de sardină ușoară drenată;
• 1 ceapă mică tocată;
• 1 iaurt de iaurt natural degresat;
• 1 pulbere de copt;
• 1 lingurita de sare;
• 3 ouă.

Metoda de preparare:

Într-un castron, combinați ouăle și iaurtul și bateți până la cremă. Apoi adăugați celelalte ingrediente, cu excepția sardinei și a sosului de roșii. Nu uitați să puneți pudra de copt ultima dată. Se amestecă totul până se înmoaie. Așezați-o pe o foaie de copt și coaceți timp de 15 minute. Apoi scoateți sosul de roșii și sardinele din cuptor, gustați și coaceți timp de încă 15 minute sau până la maro auriu. Serviti.

8. Rețetă de pizza ușoară cu usturoi

ingrediente:

masă

• 2 și ½ cești de făină de grâu;
• 1 ceasca de lapte degresat;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• 1 pulbere de copt;
• 1 lingurita de sare.

umplere

• 1 cană de lumină sardină;
• 1/2 ceapă tocată;
• 1 tulpină de usturoi, tăiată în felii;
• ½ ceasca de brinza tocata;
• 1 cană de sos de roșii;
• 1 tomată feliată;
• piper după gust;
• oregano la gust.

Metoda de preparare:

Se amestecă toate ingredientele aluatului într-un castron și se amestecă totul până devine consistență. Lasati aluatul sa se odihneasca timp de 10 minute. Deschideți aluatul cu ajutorul unui rulou pe o suprafață plană, frecat și aranjați aluatul într-un vas rotund de pâine. Dacă este silicon, nu este nevoie de unsoare. Aduceți aluatul în cuptorul preîncălzit pentru a obține un aspect maro. Între timp, efectuați umplerea. Saut ceapa în uleiul de măsline, adăugați usturoiul, roșiile tocate și sardina. Sezonul la gust, lăsați-l să stea câteva minute și să se oprească. Luați pizza din cuptor, împrăștiați sosul de roșii și apoi umplutura de sardine. Finisați cu brânză și coaceți încă 20 de minute. Serviți în continuare.

9. Rețetă ușoară de pizza de sardine cu dovlecei

ingrediente:

masă

• 2 și ½ cești de făină de grâu;
• 1 ceasca de lapte degresat;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• 1 pulbere de copt;
• 1 lingurita de sare.

umplere

• 1 cană de lumină sardină;
• 1/2 ceapă tocată;
• 1 cățel de usturoi, zdrobit;
• 1/2 dovlecel tăiat în felii;
• 1 cană de sos de roșii;
• 1 tomată feliată;
• piper după gust;
• oregano la gust.

Metoda de preparare:

Adăugați toate ingredientele aluatului într-un castron și amestecați totul până ajungeți la consistență. Lasati aluatul sa se odihneasca timp de 10 minute. Deschideți aluatul cu ajutorul unui cilindru pe o masă friedă și aranjați aluatul într-un vas de copt rotund de pizza. Nu uitați să stropiți. Aduceți aluatul în cuptorul preîncălzit pentru a obține un aspect maro. Între timp, efectuați umplerea. Spălați ceapa și usturoiul în ulei de măsline, adăugați dovlecei, roșii tăiate și sardine. Se condimentează după gust, se fierbe câteva minute și se oprește. Luați pizza de pe cuptor, împrăștiați sosul de roșii și apoi umplutura de sardine și dovlecei. Presărați mai mult oregano. Coaceți încă 20 de minute. Serviți în continuare.

10. Rețetă de pizza ușoară cu Ricotta

ingrediente:

masă

• 2 și ½ cești de făină de grâu;
• 1 ceasca de lapte degresat;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• 1 pulbere de copt;
• 1 lingurita de sare.

umplere

• 5 linguri sos de roșii;
• 150 g ricotta tocată;
• 1 porumb lingură de porumb;
• 1 cană de lumină sardină drenată;
• ceaiul de ceapa la gust;
• felii de tomate la gust;
• 1 vârf de oregano.

Metoda de preparare:

Într-un castron, adăugați toate ingredientele aluatului și amestecați totul până ajungeți la consistență. Lasati aluatul sa se odihneasca timp de 10 minute. Deschideți aluatul cu ajutorul unei role pe o suprafață plană și aranjați aluatul într-un vas rotund de pâslă de pizza. Aduceți aluatul în cuptorul preîncălzit pentru a obține un aspect maro. Apoi pregătiți umezirea ceapă în ulei, apoi adăugați sardinele, porumbul, roșiile. Setează totul la gust. Scoateți pastele din cuptor, umpleți cu ricotta și apoi oregano. Întoarceți-vă la cuptor timp de încă 20 de minute. Serviti cald.

5 rețete de mâncare

Există multe influențe portugheze în modul de viață al brazilianului și una dintre principalele manifestări culturale se găsește în bucătăria. Multe rețete și feluri de mâncare sunt inspirate și de origine portugheză, iar una dintre ele este pâinea de los. Vezi și: Rețete de cod ușor. Această masă este u

(dietă)

10 rețete de salată de lămâie ușoară

Lentila este un legum caloric scăzut și bogat în substanțe nutritive și fibre. Este capabil să scadă colesterolul, să controleze nivelul zahărului din sânge și chiar să ajute la îmbunătățirea funcției intestinale. Deoarece este bogat în fier, ajută și la combaterea anemiei, întărirea corpului și chiar promovarea mai multor energii pentru persoanele care nu mănâncă carne și, prin urmare, este una dintre mâncărurile preferate de vegetarieni și vegani. Este o super-alimentatie car

(dietă)