10 Rețete de salată de cartofi cu lumină de morcovi

Salata de legume poate fi o salata si ambele pentru a consuma la prânz sau cina. Una dintre cele mai clasice este salata de cartofi cu morcovi, deoarece acestea sunt legume ușor de găsit în supermarketuri, disponibile întotdeauna în cămară și accesibile pentru toate buzunarele.

Ele pot fi integrate cu alte legume și legume, cum ar fi pod, sfeclă roșie, broccoli, conopidă, salată, varză, telina și chiar fructe precum măr sau proteine, cum ar fi tonul, sardinele, codul sau carnea de pui. Ce zici? Mai jos veți găsi diferite rețete și sugestii de salată de cartofi cu morcovi ușori, toate cu calorii scăzute și combinații interesante.

Amintiți-vă că cartofii și morcovii au timpi de gătit diferite, deci dacă nu cunoașteți timpul exact, este bine să le gătiți în tăvi separate. Textura corectă a gătitului este atunci când sunt al dente, adică moi, dar delicate și ferme.

• Vezi și: Beneficii de morcov - pentru ceea ce servește și proprietăți.

Dacă aveți timp, aburiți-l astfel încât proprietățile, substanțele nutritive și gustul să nu se piardă în timpul procesului de gătire în apă. Așteptați să se răcească înainte de a fi utilizate în salată. Puteți servi salata caldă sau rece, după cum doriți și cu condimente la gust.

Dacă aveți de gând să pregătiți un iaurt sau o bază de sos pe bază de maioneză, încercați să alegeți ingrediente ușoare și să le folosiți într-o cantitate mică pentru a evita compromiterea planului de dietă. Verificați rețetele și apetitul bun!

1. Reteta de salata de cartofi cu morcov simplu

ingrediente:

• 500 g cartofi cubați;
• 2 morcovi tăiați în cuburi;
• 1 oală de iaurt simplu;
• 2 linguri de muștar;
• 1/2 lingurita de sare;
• 1/2 ceasca de coriandru tocat;
• 1 lingură de ulei de măsline.

Metoda de preparare:

Începeți prin gatit cartofii și morcovii, separat în abur până când acestea sunt delicate sau, dacă preferați, într-o tavă cu sare și apă. Nu lăsați-o să se rupă, ei trebuie să fie frați. Se scurge și se lasă să se răcească.

Când se răcește, amestecați cartofii și morcovii într-un castron. Într-un castron, combinați iaurtul cu muștar, sare și coriandru până când se obține un sos omogen. Se toarnă salata și se aduce la răcire o jumătate de oră. La momentul servirii adăugați ulei de măsline.

2. Reteta de salata de cartofi cu morcov si porumb

ingrediente:

• 300g de morcov;
• 300 de grame de cartofi;
• 300 g de pod;
• 2 linguri patrunjel tocat;
• 2 linguri de arpagic tocat;
• 1 ceapă medie tăiată în felii subțiri;
• 1 lingurita de oregano;
• sare la gust;
• ulei de măsline la gust;
• Oțet de cidru de mere la gust.

Metoda de preparare:

Spălați cu atenție toate ingredientele. Se coacă morcovii și se taie în bastoane. Coaceți cartofi și cubați. Tăiați podul în trei părți egale, aruncând vârfuri. Aduceți toate legumele la abur sau apă sărată în tăvi separate până la al dente. Fiecare legumă are un timp de gătire diferit, deci este important să vă pregătiți în tigăi separate. Așteptați să se răcească și amestecați legumele cu pătrunjel, arpagic, ceapă și sezon cu oregano, sare, ulei de măsline și oțet. Serviți în continuare.

3. Reteta de salata de cartofi cu morcovi si morcovi

ingrediente:

• 2 cutii mici;
• 2 cartofi;
• 1 morcov;
• 1 lămâie;
• patrunjel la gust;
• sare la gust;
• ulei de măsline la gust;
• piper după gust.

Metoda de preparare:

Se curata cartofii, caserolele si morcovii. Taie-le pe toate în cuburi. Se gateste usor separat intr-o cratita cu apa clocotita si condimentata cu sare pana cand este licitata, dar nu se rupe. Așteptați răcit. Includeți toate legumele într-un castron de salată sau castron și sezonați cu lămâie, sare, ulei de măsline și piper. Adăugați patrunjel proaspăt tăiat și serviți apoi călduț sau dacă preferați răciți.

4. Reteta de salata de cartofi cu morcovi si broccoli

ingrediente:

• 2 morcovi în cuburi mici;
• 2 cartofi în cuburi mici;
• 2 buchete de broccoli;
• mirosul verde la gust;
• 1/2 ceapa cubulete;
• sare la gust;
• piper după gust;
• ulei de măsline la gust;
• Oțet de cidru de mere la gust.

Metoda de preparare:

Gatiti morcovii, cartofii si broccoli in abur in bucati separate pana cand ajungeti la punctul de coacere. Atunci când sunt gătite, dar licitative, se așteaptă să se răcească. Includeți legumele și adăugați ceapa, mirosul verde și sezonul cu sare, piper, ulei de măsline și oțet de cidru de mere sau adăugați condimente și salate. Se răcește ușor timp de 30 de minute și se servesc.

5. Reteta de salata de cartofi cu morcov si carne de pui

ingrediente:

• Cartofi de 500 de grame coapte în cuburi;
• 500 de grame de morcovi fierți în cuburi;
• 1 piept de pui gătit și mărunțit;
• 1 ceapă tocată;
• 1 lingură de pătrunjel tocat;
• 1/2 ceasca de măsline tocate;
• 1 oală de iaurt simplu;
• sare la gust;
• piper după gust.

Metoda de preparare:

Gatiti cartofii si morcovii pana cand sunt moi intr-o cratita cu apa fiarta sau abur, dupa cum preferati. Gatiti pieptul de pui in aragaz sub presiune cu apa si condimentati, scurgeti si distrugeti. Într-un castron de salată se amestecă cartofii, morcovul și puiul deja rece, măslinele, ceapa și se condimentează cu pătrunjel, sare, piper și se adaugă iaurtul pentru a da smântână. Refrigerati si serviti imediat.

6. Reteta de salata de cartofi cu morcov, varza si mere

ingrediente:

• 2 mere cu coaja taiata in cuburi mici;
• 2 morcovi cu coaja mijlocie;
• 2 cartofi cubați și fără coajă;
• 3 cești ceai de varză tocată;
• 1 ceașcă de lumină;
• 8 frunze de salată americană;
• sare la gust;
• piper după gust;
• 1 lămâie stinsă.

Metoda de preparare:

Spalati cu atentie toate ingredientele. Tăiați în cuburi, grătar sau tăiați conform instrucțiunilor de mai sus. Luați cartoful pentru a găti într-o cratiță cu apă și sare până când fierte, dar delicate. Scurgeți și așteptați să se răcească. Într-un bol de salată încorporează toate legumele și legumele, cu excepția salatei. Se condimentează cu sare, piper, lămâie și maioneză și încorporează bine pentru a unifica aromele. Se răcește. În momentul servirii: într-un vas puneți foile de salată spălate și în centru adăugați salata. Serviti!

7. Rețeta de salată de cartofi cu morcov și ou

ingrediente:

• Cartofi tăiați în cuburi;
• 2 morcovi tăiați în cuburi;
• 2 oua fierte si taiate in cuburi;
• piper după gust;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• 1 lămâie stinsă;
• 1/2 lingurita de sare;
• 1/2 ceașcă de miros verde tăiată;
• 1 lingură de ulei de măsline.

Metoda de preparare:

Începeți prin gatit cartofii și morcovii, separat în abur până când acestea sunt delicate sau, dacă preferați, într-o tavă cu sare și apă. Nu lăsați-o să se rupă, ei trebuie să fie frați. Se scurge și se lasă să se răcească. Gatiti ouale, coaja si taiata in cuburi. Când se răcește, combinați cartofii, morcovii și ouăle într-un castron. Se condimentează cu sare, oregano, piper, lămâie, ulei de măsline și parfum verde. Lumină pentru a răci și a servi!

8. Reteta de salata de cartofi cu morcovi si sfecla

ingrediente:

• 300g de morcov;
• 300 de grame de cartofi;
• 300 g de sfeclă;
• 2 linguri patrunjel tocat;
• 2 linguri de arpagic tocat;
• 1 ceapă medie tăiată în felii subțiri;
• 1 lingurita de oregano;
• sare la gust;
• ulei de măsline la gust;
• Oțet de cidru de mere la gust.

Metoda de preparare:

Spălați cu atenție toate ingredientele. Coaceți morcovul și sfeclă și tăiați în bastoane. Coaceți cartofi și cubați. Aduceți toate legumele la abur sau apă sărată în tăvi separate până la al dente. Fiecare legumă are un timp de gătire diferit, deci este important să vă pregătiți în tigăi separate. Așteptați să se răcească și amestecați legumele cu pătrunjel, arpagic, ceapă și sezon cu oregano, sare, ulei de măsline și oțet. Serviți în continuare.

9. Reteta de salata de cartofi cu morcovi si conopida

ingrediente:

• 2 morcovi în cuburi mici;
• 2 cartofi în cuburi mici;
• 2 buchete de buchete de conopida;
• mirosul verde la gust;
• 1/2 ceapa cubulete;
• sare la gust;
• piper după gust;
• ulei de măsline la gust;
• Oțet de cidru de mere la gust.

Metoda de preparare:

Gatiti morcovii, cartofii si conopida in abur in cutii separate pana cand ajungeti in punctul de coacere. Atunci când sunt gătite, dar licitative, se așteaptă să se răcească. Includeți legumele și adăugați ceapa, parfum verde și sezon cu sare, piper, ulei de măsline și oțet de cidru de mere. Se răcește ușor timp de 40 de minute și se servesc.

10. Reteta de salata de cartofi cu morcovi si sardine

ingrediente:

• Cartofi de 500 de grame coapte în cuburi;
• 500 de grame de morcovi fierți în cuburi;
• 1 cană de sardine tocate;
• 1 ceapă tocată;
• 1 lingură de pătrunjel tocat;
• 1/2 ceasca de măsline negre tocate;
• 2 oua fierte;
• 1/2 iaurt natural;
• 1/2 ceașcă de lumină;
• sare la gust;
• piper după gust.

Metoda de preparare:

Gatiti cartofii si morcovii pana cand sunt moi intr-o cratita cu apa fiarta sau abur, dupa cum preferati. Gatiti ouale si apoi colatiti si taiati in felii sau cuburi. Într-un castron de salată, combinați cartofii, morcovii, sardinele tocate, măslinele, ceapa, ouăle și se condimentează cu pătrunjel, sare, piper și se adaugă amestecul de iaurt cu maioneză pentru a da smântână. Refrigerați timp de 1 oră și serviți imediat.

10 Rețete de hamburger Lumină funcțională

Cine a spus că hamburgerul nu poate fi sănătos? Indiferent dacă consumați departe de casă pe lanțuri mari de fast-food sau cumpărați hamburgerii congelați foarte procesați comercializați în supermarketuri, evident că nu veți fi sănătoși. Dar ați gândit să vă pregătiți propriul hamburger de casă acasă? Pe lângă faptul că este

(dietă)

10 rețete de salată de pui

Pentru vara nimic nu este mai racoritor și mai gustos decât o salată. În funcție de ingredientele integrate în salată, poate deveni felul principal și nu doar intrarea în mese. Salata de pui ușoară este un exemplu în care puteți crea o rețetă gustoasă și hrănitoare, care poate servi drept curs principal. Pe lângă menține

(dietă)