10 Rețete de salată de cartofi Lumină

Cartofii sunt unul dintre cei mai consumați carbohidrați din Brazilia, fie ca cartofi, cartofi fierți, southe, prăjiți, chipsuri sau piure. Apare mereu în meniul brazilian, dar nu întotdeauna într-un mod foarte sănătos și indicat pentru consum.

Acest lucru se datorează faptului că, în funcție de pregătire, poate compromite o dietă pentru pierderea în greutate. O idee de ao consuma într-un mod sănătos este prin pregătirea unei salate ușoare de cartofi. Salata de cartofi poate fi fierbinte, caldă sau rece și poate fi încorporată cu diverse alte legume și ingrediente preferate.

Cartofi combină foarte mult cu chuchu, morcov și sfeclă. Unele sosuri de muștar, maioneză sau iaurt sunt esențiale pentru a face salata cremoasă. Este delicios! Verificați rețetele practice pentru salata de cartofi ușori și, dacă doriți să dați o creștere a proteinei, amestecați cu ton, carne de pui sau cod, ce zici?

1. Rețetă ușoară de salată de cartofi cu sos de muștar

ingrediente:

• 1 kg de cartofi în coajă;
• 100 g iaurt natural natural;
• 3 linguri de maioneză ușoară;
• 1 lingură de semințe de muștar;
• ardei la gust;
• sare la gust.

Metoda de preparare:

Începeți prin spălarea bine a cartofilor și îndepărtarea solului din coji, dacă aveți unul. Luați cartofii la fierbere într-o tavă cu apă la foc mare. Se condimentează cu sare și gătești o jumătate de oră sau până când gătesc. Scurgeți și așteptați să se răcească. Coaceți, tăiați în cuburi sau felii și aranjați într-un bol de servire. Se amestecă ingredientele sosului până se omogenizează și se toarnă cartofii. Adăugați sare și finisați cu ceapă proaspătă tocată. Serviți în continuare.

2. Rețetă pentru salata ușoară de cartofi cu roșii și arugula

ingrediente:

• ½ ceasca de ceapa tocata;
• ½ ceasca de ierburi proaspete tocate;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• 1 lingurita de sare;
• 2 cartofi;
• 2 roșii;
• 4 linguri de otet de cidru de mere;
• frunze de arugula.

Metoda de preparare:

Spălați cartofii bine, coajați și tăiați. Scoateți semințele din roșii și tăiați, de asemenea. Luați cartofii să gătească într-o tavă cu apă și lăsați-o la capăt timp de 20 de minute până la al dente. Scurgeți și lăsați-vă deoparte. Adăugați ierburile, roșiile tăiate și sezonul cu sare și oțet. Se fierbe ușor timp de 1 minut. Scoateți din căldură și serviți cu frunze de arugula. Dacă doriți, adăugați piper negru pentru a da mai multă aromă. Serviti.

3. Rețetă pentru salata de cartofi ușori cu cremă de ricotta

ingrediente:

• 2 cartofi;
• sare la gust;
• 2 linguri de crema de ricotta;
• ardei la gust;
• pătrunjel la gust.

Metoda de preparare:

Spălați cartofii bine cu o pensulă, apoi coajați și gătiți pentru a găti în apă sau abur, dacă preferați (amintiți-vă că aburul durează mai mult). Scurgeți, așteptați răcoroase, tăiați în cuburi, adăugați cremă de ricotta și condimentează și serviți!

4. Rețetă ușoară de salată de cartofi cu ouă

ingrediente:

• 4 cartofi;
• 3 ouă.

sos

• 2 linguri de suc de lamaie;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• 3 linguri de oțet.

Metoda de preparare:

Gatiti cartofii in husk pentru a evita pierderea proprietatilor. Când sunt moi, scurgeți. Așteptați răcit. Coaceți cartofii, tăiați în cuburi și distribuiți într-un refractar superficial. Gatiti ouale timp de 15 minute, drenati, lasati sa se raceasca. Se taie ouale și se întinde peste cartofi. În afară de aceasta, amestecați toate ingredientele din sos și clătiți salata. Refrigerati pana cand sunteti gata sa serviti.

5. Rețetă de salată de cartofi cu morcov

ingrediente:

• 1 kg de cartofi;
• 2 morcovi;
• sare la gust;
• piper după gust;
• parfum verde tăiat la gust;
• 8 linguri de ulei de măsline;
• 1 cățel de usturoi;
• 1 lămâie stinsă.

Metoda de preparare:

Spălați și apoi coajați cartofii și morcovii. Tăiați cartofii în patru și morcovii în bastoane (julienne). Puneți într-o cratiță cu apă și sare și gătiți până când vă faceți griji. Scurgeți și lăsați-vă deoparte. Într-un pistil se adaugă o lingură de sare puțină și un cățel de usturoi, până când rămâne o pastă. Strângeți sucul dintr-o lămâie și adăugați uleiul de măsline. Se amestecă totul. Aranjați cartofii și morcovii fierți într-un castron de salată și coaceți cu sosul. Stropiți mirosul verde. Serviti.

6. Rețetă de salată de cartofi cu ton

ingrediente:

• frunzele de salată;
• Frunze de salată americană;
• frunze de rucola;
• 5 cartofi;
• 1 poate lăsa tonul conservat;
• 2 linguri de maioneză ușoară;
• tocata masline negre to gust;
• 1/3 de piper galben;
• 1/3 dintr-un ardei roșu;
• 1 tomată;
• 1 lingură de coriandru tocat;
• sare la gust.

Metoda de preparare:

Spălați și coajați cartofii și le tăiați în cuburi mari. Aduceți la o cratiță cu sare și apă. Atunci când acestea sunt fragede, se scurge și se lasă să se răcească. Coaceți roșiile și chiliile. Într-un castron se adaugă cartofii coapte și reci, roșii, ardei iute, coriandru proaspăt, măsline, ton drenat și maioneză ușoară. Se amestecă bine și se răcește pentru a îngheța. Într-un vas, frunzele de salată sfărâmate și rocheta. Sus cu amestecul de ton. Serviti!

7. Reteta pentru salata de cartofi usoara cu sfecla

ingrediente:

• 2 cartofi;
• 1 sfecla;
• 1 cremă de lingură de lingură;
• 1 lingura de suc de lamaie;
• piper după gust;
• sare la gust;
• pătrunjel la gust.

Metoda de preparare:

Începeți cu peeling cartofi și sfecla și cuburi. Gătiți puțin în apă sărată până când se topește (sau aburit dacă este preferată). Scurgeți și lăsați-vă deoparte. Se lasă să se răcească și se pune într-un castron. Includeți celelalte ingrediente în sos și împrăștiați salata. Se amestecă ușor, se aduce la fierbere și se servesc.

8. Reteta de salata de cartofi cu chuchu

ingrediente:

• 2 cartofi;
• 2 chuchus;
• 24 păstăi;
• 4 lingurițe de lămâie;
• sare la gust;
• piper după gust;
• oregano la gust.

Metoda de preparare:

Peel cartofi spălat și chuchus și tăiat în cuburi. Gătiți ușor într-o tavă de apă până când vă faceți griji. Scurgeți și lăsați-vă deoparte. Spălați păstăile, răzuiți vârfurile, tăiați-le în bucăți și luați-le pentru gătit. Când totul este gătit, se condimentează cu lămâie, sare, piper și oregano și se servesc cald sau cald.

9. Rețetă pentru salata ușoară de cartof cu cod

ingrediente:

• 300 g de cod;
• 1 kg de cartofi;
• 5 căței de usturoi;
• patrunjel la gust;
• măsline negre la gust;
• 4 oua fierte;
• ulei de măsline la gust;
• 2 linguri de muștar;
• 2 linguri de maioneză ușoară;
• 2 frunze de dafin;
• sare la gust;
• piper după gust.

Metoda de preparare:

Începeți prin desalinizarea codului, de preferință cu o zi înainte, schimbând apă de câteva ori. Aduceți o tigaie la foc cu apă, un șir de ulei de măsline, frunze de dafin, două cuișoare de usturoi și fasole de fasole. Când fierbeți, opriți căldura, puneți codul și gătiți timp de aproximativ 3 minute. Scurgeți și răciți. Cu ajutorul unui cuțit, îndepărtați pielea și oasele și sfidează codul.

Într-o altă tigaie, gatiți cartofii fără coaja în apă sărată timp de aproximativ 15 minute. Scurgeți, lăsați să se răcească și se taie în cuburi. Pregătiți sosul amestecând patrunjelul tocat cu maioneză și muștar și amestecați bine. Se taie ouale fierte. Adăugați cartofi tăiați și patrunjelul tocat rămas într-un bol de salată. Se spală cu un fir de ulei de măsline și se amestecă. Acum adăugați ouăle tocate, măslinele negre și intrați. Puneți codul mărunțit și amestecați din nou. Acoperiti sosul preparat si refrigerati inainte de servire.

10. Lumina reteta de salata de cartofi

ingrediente:

• 500 de grame de cartofi decojiți;
• 1 ceasca de ceai de porumb verde;
• 1/4 ceasca de ardei gramada rosie tocata;
• 1 ceapă tocată;
• 2 cesti de pui fierte si tocate;
• 1/2 ceasca de ceai verde;
• 1 ceașcă de lumină;
• 1 mustață de lingură;
• 1 lingură de sare;
• 1 lingurita piper negru.

Metoda de preparare:

Gatiti cartofii spalati si decojiti intr-o tigaie cu apa. Când sunt fierte și delicate, tăiați în cuburi. Se taie ardeii și se lasă deoparte. Gatiti carnea de pui si apoi bucati. Într-un castron mare de salată, combinați cartofi, porumb, chili, ceapă, pui, mirosul verde. Incorporați sosul prin adăugarea de maioneză, muștar și condimente cu sare și piper. Acoperiti si refrigerati timp de cel putin 1 ora inainte de servire. Serviti!

Știința spune că această băutură poate îmbunătăți funcția creierului

Suntem cu toții obișnuiți cu moda sucurilor verzi pentru a oferi o îmbunătățire a sănătății și multe alte beneficii pe care le pot oferi. Dar un studiu recent arată o sursă relativ neexplorată de nutrienți care promite să îmbunătățească în primul rând funcția creierului: suc de afine (numit și afine) concentrat. Cercetătorii de la Unive

(dietă)

5 trucuri simple pentru a accelera metabolismul

Mai mult decât schimbarea dieta sau reducerea caloriilor pe care le consumați, ceva destul de important pentru procesul de scădere în greutate este rata la care corpul nostru funcționează. Și ceea ce joacă un rol foarte important în această problemă este metabolismul, care corespunde modului în care corpul nostru transformă caloriile consumate în energie. Aceasta înse

(dietă)