10 rețete de salată de mare ușoară
Ingredientul numit delicii ale mării nu este altceva decât faimosul kani-kama, mult folosit în bucătăria orientală. Dar, la urma urmei, ce este kani-kama, din ce este compus?
Este un bat de pește. În japoneză, kani înseamnă crab și a dat naștere la denumirea produsului deoarece este aromatizat cu extract sau carne din acest crustaceu.
Unele preparate pot utiliza extract de homar, dar componenta principală a kani este surimi, un aluat de făină de pește și pește alb din apele înghețate sunt în general utilizate pentru fabricarea berii. În funcție de preparare, când este foarte industrializat, kani-kama poate să nu fie foarte sănătos, ceea ce duce la coloranți și glutamat monosodic.
- A se vedea, de asemenea: Kani se îngrașă sau pierde în greutate?
Dacă doriți să pregătiți kani-kama într-un mod sănătos, puteți să vă integrați în câteva rețete de salate pentru delicatețe de mare ușoară. Mai jos sunt câteva rețete cu combinații foarte gustoase și ușor de pregătit, unele cu o amprentă orientală și altele cu mai multe inspirații braziliene. Verificați-l, pregătiți-l și au un apetit bun!
1. Rețetă de salată de salată ușoară cu ton
ingrediente:
- 1 grămadă de salată verde tăiată;
- 1 cutie de ton natural desecat și tocat;
- 4 roșii;
- 200 de grame de brânză albă în cuburi;
- 4 kani-kamas tăiate în bastoane;
- piper negru proaspăt măcinat;
- proaspete plante pentru gust;
- ulei de măsline la gust;
- balsamic aceto la gust;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Spălați frunzele de salată și roșiile. Tăiați roșiile în felii. Tăiați brânza albă în cuburi. Scurgeți tonul și răsturnați bine. Puneți 200ml de balsamico într-un castron. Adăugați ierburile la alegere, piperul negru proaspăt măcinat și sarea după gust. Se amestecă bine și se lasă deoparte.
Puneți salata pe o tavă. În centru puneți tonul, felii de roșii și brânză albă. Distribuiți cana tăiat în bastoane de platou. Se înghesuie peste sos și se aduce la gheață până se pregătește să se servească.
2. Rețetă pentru salata de mâncare ușoară cu cartofi de paie
ingrediente:
- ½ pachet de salată americană;
- ½ pachet de rochie sau nuca;
- 10 unități de kani-kama sfărâmate;
- 1 morcov tăiat în julienne sau răzuit;
- Pateu de cartofi la gust.
Metoda de preparare:
Spălați cu atenție toate ingredientele. Tăiați morcovul de julienne (felii subțiri) și distrugeți kani-kama. Ripati salata si arugula cu mainile. Se amestecă totul împreună și se transferă la o tavă. Emulgeți toate ingredientele sosului cu un burete până când este foarte omogen. Dacă preferați să utilizați un mixer. Scurgeți sosul peste salată și adăugați cartoful de paie.
3. Rețetă de salată de mâncare ușoară, cu inima de palmier
ingrediente:
- 1/2 salată americană;
- 4 role de kani-kama mărunțite;
- 2 roșii fără semințe;
- 1/2 ceapă;
- 4 inimi;
- 2 linguri de oțet balsamic;
- 1/2 mustață de lingură;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Spalati cu atentie toate ingredientele. Taie kani și inima palmei în benzi subțiri. Tăiați salata cu mâinile sau puneți-o în benzi subțiri. Se taie roșiile în cuburi fără semințe. Tăiați ceapa în felii subțiri. Includeți aceste ingrediente pentru salată și lăsați-le deoparte. Într-un castron, preparați sosul prin emulsificarea oțetului cu muștar și sare. Serviți cu salata!
4. Salată de salată ușoară cu sparanghel
ingrediente:
- 15 coli de salată verde;
- 20 frunze de arugula;
- 20 frunze de apă;
- 10 bastoane kani-kama tocate;
- 10 sparanghel;
- 3 linguri de otet de vin alb;
- sare la gust;
- 1 lingură de miere;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 1 lingura de suc de lamaie;
- 1/2 linguriță de sare.
Metoda de preparare:
Spălați frunzele legumelor bine, drenați. Luați sparanghelul pentru a seca puțin ulei de măsline. Eliminați. Într-o tavă, aranjați frunzele de salată crocantă, arugule, struguri, kani-kama și sparanghel. Se amestecă ingredientele sosului într-un castron: se adaugă oțetul, mierea, uleiul de măsline, sucul de lamaie și sarea și se amestecă bine. Gustați salata cu sosul și serviți apoi.
5. Rețetă de salată de salată de mare cu castraveți
ingrediente:
- 1/2 grămadă de salată verde spălată;
- 1/2 buchet de apă curată spălată;
- 2 cești kani-kama ceai cubat;
- 1 mango coapte în cuburi;
- 1 castravete japoneze însămânțate în cuburi.
sos
- 2 oale de iaurt natural grecesc;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Spălați ingredientele bine și tăiați conform instrucțiunilor de mai sus. Liniați un platou cu salata ruptă cu mâinile. Aranjați frunzele de usturoi și aranjați kani, mango și castraveți. Pentru sos, încorporați iaurtul, uleiul de măsline, sarea, piperul și sarea într-un castron. Serviți în continuare.
6. Salată salată de salată ușoară cu rețetă de morcov
ingrediente:
- 2 morcovi prăjiți răzuți;
- 8 kani-kamas tăiat subțire;
- ulei de măsline la gust;
- oțet de vin roșu la gust.
Metoda de preparare:
Răciți morcovul, tăiați kani-kama în felii subțiri și amestecați într-un castron. Apoi, sezon cu ulei de măsline și oțet la gust. Apoi servi drept acompaniament.
7. Rețetă de salată de hrisca de mare ușoară
ingrediente:
- 16 bastoane congelate de kani-kama;
- 6 frunze de salată verde;
- 1/2 pachet bifum;
- 2 linguri de susan negru în natură.
sos
- 1/2 ceașcă de lumină shoyu;
- 1 lingura de ghimbir ras;
- 1 lingurita de indulcitor culinar.
Metoda de preparare:
Dezghețați canisul în mod natural. Se fierbe o cratiță mare cu apă și se pune bifumul pentru a găti timp de 1 minut. Trageți într-o sită și lăsați-o pe o tavă. Adăugați apă de gheață și lăsați-o deoparte.
Prăjiți susanul într-o tigaie, lăsată deoparte. Pregătiți sosul amestecând shoyul, îndulcitorul și ghimbirul și lăsați-l deoparte. Spălați frunzele de salată, scurgeți și tăiați. Când dezghețați kani, desfaceți toate bețele. Separați un vas și puneți salata. Mai sus adăugați bifumul drenat și kani deasupra. Sprângeți semințele prăjite de susan și serviți cu sosul udat.
8. Rețetă de salată de salată ușoară
ingrediente:
- 1 grămadă de salată verde tăiată;
- 1 cană de sardină drenată și tocată;
- 4 roșii;
- 200 de grame de brânză albă în cuburi;
- 4 kani-kamas tăiate în bastoane;
- piper negru proaspăt măcinat;
- proaspete plante pentru gust;
- ulei de măsline la gust;
- balsamic aceto la gust;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Spălați frunzele de salată și roșiile. Tăiați roșiile în felii. Tăiați brânza albă în cuburi. Se scurge sardinele și se scutură. Puneți 200ml de balsamico într-un castron. Adăugați ierburile la alegere, piperul negru proaspăt măcinat și sarea după gust. Se amestecă bine și se lasă deoparte.
Puneți salata pe o tavă. În centru puneți sardinele, felii de roșii și brânză albă. Distribuiți cana tăiat în bastoane de platou. Se înghesuie peste sos și se aduce la gheață până se pregătește să se servească.
9. Rețetă de salată de mâncare ușoară cu moyashi
ingrediente:
- 1 lingurita de ulei de masline;
- 3 roșii, fără piele și semințe;
- 1 lingurita de patrunjel tocat;
- sare la gust;
- 2 cești de ceai Moyashi (germeni de fasole);
- ½ grămadă de salată verde tăiată;
- 12 bastoane kani-kama tocate;
- 8 oua preparate din prepelita.
Metoda de preparare:
Gatiti moyashi-ul in apa clocotita timp de aproximativ 3 minute. Scurgeți și lăsați-vă deoparte. Pregătiți sosul prin emulsificarea uleiului de măsline, a roșiilor, a pătrunjelului și a sării în blender până când se transformă într-o pastă. Spălați frunzele de salată și puneți-le într-un castron pentru salată făcând un pat. Puneți mai sus preparatele moyashi și kani-kama tăiate sau tăiate în bastoane. Gatiti cu sos de rosii si serviti.
10. Rețetă salată de salată tropicală ușoară
ingrediente:
- 10 bastoane kani-kama tocate;
- 3 mâneci tăiate în felii;
- 4 castraveți japonezi felii;
- 1/2 grămadă de carne elvețiană tăiată în felii subțiri;
- menta frunze la gust;
- piper după gust;
- sare la gust;
- ulei de măsline la gust;
- pinch de sos de soia lumina.
Metoda de preparare:
Pește mango și tăiat în felii sau fragmente. Anulați bastoanele kani-kama și lăsați-le deoparte. Tăiați castravetele în felii. Spălați frunzele șerpuite și tăiați în felii subțiri. Spălați frunzele de menta și lăsați-le deoparte. Se taie ardeii tăiați fin. Includeți toate ingredientele și sezonul cu sare, ulei de măsline și un pic de sos de soia. Serviti.
6 Retete pentru suc de varza cu sfecla pentru pierderea in greutate
Sfeclă și varză sunt baza a două rețete de sucuri foarte utilizate în dietele detoxifiere și pentru slăbire, sucul roz și sucul verde. Sucul roz are acțiune antioxidantă, este bogat în vitamina C și proteine și ajută la generarea mai multor energii, fiind o cerere bună pentru cei care fac exerciții fizice. Aceste beneficii su
8 Rețete de tort cu un an cu carbohidrați scăzut
Cine spune ca oricine urmeaza o dieta saraca in carbohidrati nu poate avea un tort de ziua de nastere? Retetele de mai jos sunt acolo pentru a dovedi că este posibil să pregătiți un prăjituri capricios și delicios de carne de vită cu carburi mici. Are tort pentru toate gusturile, cu straturi, umpluturi și toppinguri delicioase și cele mai bune: toate carbohidrații scăzuți și linge buzele! Urmăriți re
