10 Rețete pentru Supă de Lumină Mandioca
Consumul unei supă poate fi cel mai recomandat mod de a obține toate substanțele nutritive din anumite ingrediente. Atunci când utilizați apă de gătit pentru legume sau maniuri, de exemplu, pentru a pregăti o supă, veți obține toate proprietățile alimentelor.
Cassava este o hrană tradițională braziliană, găsită în mai multe regiuni din Brazilia. Din rădăcină sunt produse diferite produse, cum ar fi tapioca, care este făcută din gumă de cassava, stropi, făină, farofa și poate fi preparată și prăjită, coaptă sau gătită.
Cassava este bogată în minerale, fosfor, fier și calciu, precum și vitaminele C, vitaminele B și uleiurile esențiale. Acesta poate fi utilizat în tratamentul unor afecțiuni medicale cum ar fi răni, diaree, conjunctivită, inflamații și chiar pentru combaterea oboselii. Acesta poate fi un carbohidrat important pentru dieta, deci nu ar trebui să fie trecut cu vederea.
- A se vedea, de asemenea: Beneficiile de cassava pentru sănătate și fitness.
Pentru a-l consuma mai sanatos si profitabil, pregatiti o supa de mancare usoara, imbogatita cu proteine si alte legume. Verificați mai jos pentru sugestii!
1. Rețetă pentru supa de cassava ușoară cu pui
ingrediente:
- 1 kg de cassava decojită și fiartă;
- 1 pahar de lapte degresat;
- 1 piept de pui fiert;
- 1/2 coș de porumb;
- 1/2 cartofi de mazăre;
- 8 măsline tocate;
- sare la gust;
- piper după gust;
- pătrunjel la gust.
Metoda de preparare:
Gatiti carnea de pui cu ierburi de preferinta pana cand se inmoaie. Scurgeți și distrugeți. Setează la gust. Gatiti cassava curata si tocata in bucati mai mici timp de 40 de minute in aragazul sub presiune. După aceea, bate-l cu 1 litru de apă fierbinte folosită la coacere plus laptele din blender. Când a bătut și a revenit omogen la oală și a lăsat bucătăria. Adăugați alte ingrediente, inclusiv condimentele, adăugați și serviți ca o supă cremoasă.
2. Reteta pentru supa de mango usoara cu morcov
ingrediente:
- 3 manioc;
- 2 morcovi tăiați în felii;
- 200g de pui tocat;
- ½ ceapă;
- 500 ml de apă;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- piper după gust;
- sare de mare la gust.
Metoda de preparare:
Se condimentează puiul cu sare de mare și se topește ceapa până la aur. Rezervați-o. Gatiti legumele in apa pana cand se face o licitatie. Scurgeți și bateți în blender cu sare, piper și ulei de măsline. Se toarnă supa în tigaie cu puiul și se încorporează bine, lovind condimentele, dacă este necesar. Să ne grăbim. Serviți în continuare.
3. Rețetă pentru supa de cassava ușoară
ingrediente:
- 200 de grame de rață măcinată;
- 1 kg de cassava;
- 1 ceapă mică tocată;
- 1, 5 litri de apă;
- 2 cuișoare de usturoi;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- mirosul verde la gust;
- piper după gust;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
În aragazul sub presiune se rumenesc usturoiul și ceapa din uleiul de măsline. Apoi adăugați rața de pământ și lăsați-o să se îngroape. Apoi adăugați cassava decojită și crăpată. Acoperiți cu 1, 5 litri de apă clocotită. Acoperiți și gătiți în presiune timp de 25 de minute. Asigurați-vă că este moale, așteptați să se răcească și luați pentru a bate mixerul până când se obține un amestec omogen. Se toarnă acest amestec în tigaie și se fierbe. Dacă este necesar, adăugați puțină apă până când obțineți consistența dorită în supă. Adăugați miros verde, piper și sare. Serviti cald. Dacă preferați, puteți lăsa bucățile de manioc în cuburi.
4. Rețetă pentru supă de cassava ușoară cu legume
ingrediente:
- 400 g manioc tocat;
- 2 roșii;
- 2 ardei;
- 1 ceapă mică;
- 1 vinete;
- 1 chuchu;
- 1 dovlecel;
- 1 lumină de bulion de legume;
- 1 cană de sos de roșii;
- 4 cupe de apă;
- sare la gust;
- 1 cățel de usturoi zdrobit.
ingrediente:
Spălați toate legumele. Taiați maniocul curățat în cuburi, precum și roșiile, ardeii, vinetele, chuchu și dovlecei. Luați la aragaz sub presiune pentru a găti cu apă și cu cartofi de legume și puțină sare. Se adaugă sosul de roșii în tigaie, se amestecă și se acoperă. Lăsați-o să gătească la presiune timp de 15 minute. Apoi serviți cu legume în bucăți sau, dacă preferați, se așteaptă să se răcească și să bată în blender. Apoi încălziți și serviți.
5. Rețetă pentru supa de cassava ușoară cu creveți
ingrediente:
- 200 de grame de creveți;
- 1 kg de cassava;
- 1 ceapă mică tocată;
- 1, 5 litri de apă;
- 2 cuișoare de usturoi;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- mirosul verde la gust;
- piper după gust;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Curățați creveții dacă nu le-ați cumpărat deja. Pur și simplu îndepărtați pielea, tăiați capul și coada și scoateți filamentul cu scaun. În aragazul sub presiune se rumenesc usturoiul și ceapa din uleiul de măsline. Apoi se adaugă creveții și se adună timp de 3 minute. Sezon. Rezervați-o.
Într-un aragaz sub presiune adăugați maniocul curățat și tăiat. Acoperiți cu 1, 5 litri de apă clocotită. Acoperiți și gătiți în presiune timp de 25 de minute. Asigurați-vă că este moale, așteptați să se răcească și luați pentru a bate mixerul până când se obține un amestec omogen.
Întoarceți amestecul la tigaie și gătiți. Dacă este necesar, adăugați puțină apă până când obțineți consistența dorită în supă. Adăugați miros verde, piper și sare și încorporați creveți. Serviti cald.
6. Rețetă de supă de cassava ușoară cu varză
ingrediente:
- 2 linguri unt de lumină;
- 1 ceapă tocată;
- 1/2 kg de manioc decojit tăiat în bucăți;
- sare la gust;
- piper după gust;
- 3 frunze de varza tocata;
- 2 linguri de ceapă verde tăiată.
Metoda de preparare:
Încălziți o lingură de unt într-o aragaz sub presiune și tăiați ceapa. Adăugați manioc și sare. Apoi acoperiți cu un litru și jumătate de apă caldă și ierburi de preferință. Se amestecă bine, acoperiți tigaia și gătiți timp de aproximativ 20 de minute după ce ați ridicat presiunea. Opriți căldura, așteptați toată presiunea, deschideți tigaia, adăugați frunzele de varză și gătiți la foc mic timp de încă 10 minute sau până când se înmoaie varza. Se condimentează cu gust și sare. Finalizați cu arpagic și adăugați o altă lingură de unt pentru a da supa. Serviti.
7. Rețetă de supă de cassava ușoară cu dovlecei
ingrediente:
- 2 maniocuri decojite;
- 1 morcov;
- 1 dovlecel;
- 1 tomată;
- 1 cățel de usturoi, tocată;
- 1/2 arpagic tocat;
- 3 felii de ghimbir felii;
- mirosul verde la gustul tocat;
- 1 lingurita de șofran.
- 1, 5 I de apă.
Metoda de preparare:
Puneți manioc, morcov, roșii, dovlecei și apă într-un aragaz sub presiune. Lăsați-o să se ridice și să gătească timp de 20 de minute. După gătire, îndepărtați presiunea și transferați totul într-un blender și bateți până când se obține o cremă consistentă. Saut usturoiul și ceapa în uleiul de măsline și adăugați la supa bătută în blender. Se condimentează cu sare pe gust, ghimbir și piper. Garniți cu mirosul verde tăiat. Serviți în continuare.
8. Reteta pentru supa de mango usoara cu praz
ingrediente:
- 2 linguri unt de lumină;
- 1 ceapă tocată;
- 1/2 kg de manioc decojit tăiat în bucăți;
- sare la gust;
- piper după gust;
- 1 tulpină de praz tăiat în felii;
- 2 linguri de ceapă verde tăiată.
Metoda de preparare:
Încălziți o lingură de unt într-o aragaz sub presiune și tăiați ceapa. Adăugați manioc și sare. Apoi acoperiți cu un litru și jumătate de apă caldă și ierburi de preferință. Se amestecă bine, acoperiți tigaia și gătiți timp de aproximativ 20 de minute după ce ați ridicat presiunea. Opriți căldura, așteptați toată presiunea, deschideți tigaia, adăugați prazul și gătiți la foc mic pentru încă 10 minute sau până când se înmoaie. Se condimentează cu gust și sare. Finalizați cu arpagic și adăugați o altă lingură de unt pentru a da supa. Serviti.
Oamenii de știință găsesc relația îngrijorătoare dintre zahăr și depresie
În ultimul timp, știința a adunat cu adevărat dovezi împotriva consumului de zaharuri în exces. În plus față de a fi legate de condiții cum ar fi obezitatea, diabetul și bolile inflamatorii, consumul ridicat de zahăr a fost legată de boli mintale, cum ar fi depresia. Intr-un studiu publicat in 27 iulie in rapoartele stiintifice care au urmarit mai mult de 8.000 de adult
8 felii de mâncare cu rețete ușoare de ovăz
Vrei o rețetă mai practică și mai gustoasă pentru un prânz de duminică decât chiftele tradiționale? Carnea de vită este ușor de pregătit, iar secretul este de a biciui condimentele - puteți folosi, de exemplu, măsline verzi cum ar fi patrunjel, arpagic sau busuioc, menta, printre altele. Merită să fo
