10 rețete de lumină Sorbet
Sorbeta, alta decat inghetata, nu are lapte in pregatirea sa si consistenta sa este aproape de cartela de zgarieturi, cu mici cristale de gheata care se amesteca cu aroma adaugata. În acest fel, poate fi păstrat la o temperatură de îngheț de -20 ° C. Fără lapte, rețetele sunt valabile timp de cinci zile.
Inghetata este fabricata din produse lactate, cum ar fi lapte, smantana, printre altele. Din acest motiv, este mai gras și, cel mai adesea, are, în compoziția sa, stabilizatori și arome care îmbunătățesc textura și aroma.
- Aflați mai multe: Cum să identificați ce înghețată este greșită.
Sorbetul se face cu apă și fructe. Aceasta necesită mai puțină dificultate de preparare decât înghețată și are un rezultat mai ușor și o textură granulară. Este mai potrivit pentru cei care urmează o dietă restrictivă să piardă în greutate, deoarece nu are nici un fel de grăsime, fie ea vegetală sau animală. Pentru că este lumină și are o consistență fină, este de obicei folosit pentru a curăța palatul dintre o farfurie și alta.
Retete de fructe usor de sorbet sau chiar ierburi si condimente, cum ar fi coriandru, busuioc, menta, wasabi, ghimbir, pot fi preparate. Cerul este limita! Verificați câteva rețete de lumină cu sorbet de mai jos și încântați-vă acasă fără vină!
1. Reteta pentru lumina de sorbet din mango
ingrediente:
- 500 g pulpă de mango;
- 1 lămâie;
- 1 lingura de miere;
- 50 ml apă filtrată.
Metoda de preparare:
În blender bateți toate ingredientele timp de 2 minute. Apoi, puneți-l într-un recipient de sticlă și înghețați-l timp de 4 ore sau până când se fixează. Se agită 5-10 minute înainte de a servi pentru o consistență moale.
2. Rețetă ușoară de sorbet de lămâie
ingrediente:
- zest de 1 lămâie siciliană;
- coji de 1 lamaie siciliană;
- 1 cană de apă;
- 1/2 cană de zahăr demerara;
- 1/2 cană suc de lamaie siciliană;
- 1/2 ceașcă de apă spumante.
Metoda de preparare:
Aduceți coaja, apa și zahărul într-o cratiță într-o cratiță. Reduceți căldura și fierbeți timp de 5 minute. Lăsați-vă bine. Într-un castron, amestecați apa cu coaja, suc de lămâie și apă spumante. Luați-l la congelator timp de 1 ½ ore. Scoateți-l din congelator și bateți-l cu un fouet. Întoarceți-vă la congelator timp de încă 4 ore, bătând înghețată la fiecare 1 oră. Acest proces este important pentru a da mai mult cremoase și netezime. Serviti!
3. Rețetă pentru lumina de sorbet din ananas
ingrediente:
- 500 de grame de ananas tocate fara coaja;
- 200 de grame de iaurt grecesc;
- 2 linguri de suc de portocale;
- menta frunze la gust;
- portocaliu la gust.
Metoda de preparare:
Puneți ananasul tocat într-o pungă și lăsați-o să înghețe pentru a îngheța complet timp de 3 ore. Într-un procesor puneți ananasul congelat, iaurtul grecesc, sucul de portocale și bateți până când obțineți o cremă. Adăugați frunzele de menta, pofta de portocale la gust și bate repede. Serviți în continuare.
4. Rețetă de lumină sorbet fruct de pasiune
ingrediente:
- 300 g pastă de pasiune;
- 2 banane de argint;
- 100 ml de apă;
- 100 g zahăr demerara;
- ½ suc de lămâie.
Metoda de preparare:
Bateți totul în blender. Apoi bate mixerul timp de două minute. Luați la congelator în castron. Când începe să se întărească, scoateți-l din congelator și bateți din nou mixerul. Repetați acest proces încă de două ori pentru a arăta foarte cremoasă și pentru a servi.
5. Rețetă ușoară de sorb de portocale și rozmarin
ingrediente:
- 1 1/2 cești de ceai de apă;
- 1 1/2 cesti de îndulcitor;
- 3 buchete de rozmarin proaspăt;
- 3 cești de ceai de portocale;
- 1/3 ceasca de suc de lamaie.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță mare, fierbeți apa cu îndulcitor și rozmarin. Reduceți căldura și gatiți-o, fără a limita, timp de 10 minute. Se scoate din căldură și se lasă să se răcească. Aruncați rozmarinul, adăugați sucul de portocale și sucul de lamaie. Se amestecă bine și se pune într-o oală. Luați-l la congelator timp de 4 ore și serviți.
6. Rețetă ușoară de sorbet de căpșuni
ingrediente:
- 500 g pulpă de căpșună;
- 1 lămâie;
- 1 lingură de zahăr demerara;
- 50 ml apă filtrată.
Metoda de preparare:
În blender bateți toate ingredientele timp de 2 minute. Apoi, puneți-l într-un recipient de sticlă și înghețați-l timp de 4 ore sau până când se fixează. Se agită 5-10 minute înainte de a servi pentru o consistență moale.
7. Rețetă de lumină cu sorbet de banane
ingrediente;
- 4 banane de argint inghetat;
- 1 portocaliu;
- 6 picături de vanilie.
Metoda de preparare:
Transferați bananele congelate, sucul de portocale și vanilia către procesor. Bateți bine și aduceți-i la fiert până se înțepenește. Îndepărtați minutele înainte de servire.
8. Rețetă de lumină sorb de fructe roșii
ingrediente:
- 300 de fructe roșii congelate;
- suc de 1 lămâie;
- 2 linguri de zahăr demerara;
- 50 ml de apă.
Metoda de preparare:
Se amestecă toate ingredientele într-un procesor sau blender și se înmoaie bine până se înmoaie. Luați-l la congelator câteva ore și serviți.
9. Rețetă pentru lumina de sorbet de ananas cu menta
ingrediente:
- 2 cupe de ananas tăiate în cuburi fără miez;
- 1 lingură de miere;
- 6 frunze de menta;
- 1 lămâie;
- ½ ceasca de apa filtrata.
Metoda de preparare:
Se amestecă toate ingredientele din blender și se bate timp de 1 minut până când totul este bine încorporat și omogen. Se toarnă într-un castron și se îngheață timp de 4 ore, sau până se fixează. Îndepărtați 10 minute înainte de servire.
10. Rețetă ușoară de sorbet guava
ingrediente:
- 6 guave;
- 3 foi de gelatină incoloră;
- 1 lingură de îndulcitor culinar;
- 500 ml apă filtrată;
- 1/2 suc de lămâie.
Metoda de preparare:
Desfaceți guavele și le bateți în blender până când obțineți o cremă, treceți printr-o sită pentru a arunca semințele. Adăugați îndulcitorul și adăugați sucul de lamaie.
Încălziți apa cu crema de guava până când se umezește. Îndepărtați frunzele de gelatină în apă rece până când sunt moi, topiți-le cu două linguri de apă într-o cratiță mică și cu căldură scăzută.
Adăugați gelatina topită în crema de guava și bateți timp de un minut în mixer. Se răcește ușor timp de 2 ore, se bate într-un blender și se servește foarte cremoasă.
Consumul de vin înainte de culcare poate ajuta la scăderea în greutate, spune studiile
Suna prea bine pentru a fi adevărat: două studii recente sugerează că vinul de băut poate ajuta la scăderea în greutate - mai ales dacă beți înainte de culcare. Potrivit companiei The Drinks Business , oamenii de stiinta de la Universitatea de Stat din Washington au descoperit ca resveratrolul, un polifenol gasit in vin rosu, poate ajuta la transformarea grasimii albe in grasimi maronii arse. Deja un
Quail este o pasăre exotică și mai puțin folosită în gătitul zilnic, diferită de cea de pui, de exemplu, care a devenit deja o carne foarte consumată și prezentă în meniul brazilian. Totuși, apare de obicei pe meniuri sofisticate de restaurante, dar nimic nu vă împiedică să pregătiți o prepeliță ușoară și gustoasă acasă. Prepictele pot fi prepar
