11 Beneficiile Urucum - pentru ceea ce servește și proprietățile
Urucum poate fi găsit în principal în America de Sud, Caraibe și alte zone în care clima este tropicală sau subtropicală.
Știm anatto datorită indienilor care și-au folosit sămânța pentru a picta corpul cu vopsea roșie. Planta este, de asemenea, utilizat pe scară largă în rujuri, și din acest motiv, este, de asemenea, cunoscut ca un copac ruj. În plus, annatto este, de asemenea, utilizat în industria cosmetică și servește drept colorant alimentar natural. Cu toate acestea, beneficiile sale merg într-un mod foarte lung, chiar și datorită numeroaselor sale proprietăți benefice pentru sănătate.
Unele dintre beneficiile anatotului care atrag cel mai mult atenția includ capacitatea sa de a promova o digestie bună, de a întări oasele, de a reduce febra, de a vindeca unele boli, de a ajuta sănătatea ochilor, de a elimina durerile de cap, de a reduce greața, printre altele.
Ce este pentru el și care sunt proprietățile sale?
Planta este folosită de mii de ani pentru vindecarea și prevenirea bolilor grave și chiar a celor cu riscuri mai puțin sănătoase. Din acest motiv, anatto este considerată de mulți planta viitoare.
Cea mai frecvent folosită parte a anatto-lui provine din semințele sale. Mulți nu știu, dar au mâncat sau au mâncat urucum de multe ori, deoarece este folosit pe scară largă ca colorant natural pentru alimente; Acestea includ brânzeturi, unturi, margarine, prăjituri, biscuiți, gustări, cereale, printre altele.
Frunzele sale au numeroase proprietăți medicinale, în principal pentru vindecarea bolilor.
Culoarea anatotei se datorează indicele ridicat de bixin. Bixinas sunt bogate în carotenoide care se găsesc și în morcovi. Urucum are între 70% și 80% bixină în compoziția sa. O curiozitate interesantă este că cu cât amestecul este mai luminos, cu atât conține mai mult bixin.
Beneficiile urucum pentru sănătate
- Viziunea sănătoasă
Unul dintre cele mai puternice beneficii ale anatotului datorită conținutului său ridicat de carotenoide este capacitatea de a proteja ochii de razele UV. În plus, funcționează ca un antioxidant pentru sistemul ocular, prevenind cataracta și încetinind degenerarea maculară, menținând viziunea puternică de ani de zile și ajutând la prevenirea bolilor de ochi mai grave.
- Împotriva îmbătrânirii
Carotenoizii prezenți în anatto sunt de asemenea antioxidanți mari. Alți compuși organici cum ar fi tocotrienoiul au de asemenea funcția antioxidantă și lucrează în alte părți ale corpului; Din acest motiv, annatto este utilizat pe scară largă pentru tratamentul pielii.
Antioxidanții împiedică semnele îmbătrânirii prin combaterea radicalilor liberi care distrug celulele. În plus, protejează și sănătatea în general.
Unele studii arată, de asemenea, că persoanele care mănâncă carotenoide din alimente naturale cum ar fi annatto suferă de boli mai puțin cronice și trăiesc mai mult decât cei care nu o consumă.
Un sfat bun pentru oricine caută o soluție antiaging ar fi pasta de anatto care este făcută din semințe și poate fi aplicată pentru a reduce semnele de riduri, pete și alte imperfecțiuni ale pielii.
- Anticancer
Un alt carotenoid găsit în semințele urucum este norbixinul, care este, de asemenea, un antioxidant. În cercetările efectuate deja, sa constatat că norbixin joacă un rol antimutagen în celulele sănătoase expuse la celulele canceroase și la radicalii liberi. Cu aceasta, prevenirea mai multor tipuri de cancer poate fi unul din beneficiile urucum pentru sănătate.
- Oase puternice
Urucum are puterea de a menține oasele puternice datorită cantității semnificative de calciu. Prin urmare, devine important pentru oricine care vrea să completeze cantitatea de calciu zilnic recomandată. Merită să ne amintim că osteoporoza poate afecta pe oricine, făcând mineralul esențial în dietă.
- Previne defectele congenitale
Cantitatea mare de acid folic este responsabilă pentru mai multe beneficii de sănătate ale urucumului, printre care prevenirea defectelor de tub neural la nou-născuți.
Din acest motiv, femeile gravide trebuie să crească aportul de acid folic pentru a preveni această afecțiune.
- Efectul vindecării
În caz de arsuri, răni sau iritații ale pielii, se poate aplica pastă de semințe urucum pentru a accelera vindecarea și a reduce aspectul cicatricilor.
- Anti-inflamator
Frunzele urucum au proprietăți antiinflamatorii. Un sfat este de a face un amestec de frunze urucum și alcool și se aplică pe arsuri, tăieturi și răni ale pielii.
De asemenea, poate fi folosit pentru a ajuta la vindecarea infecțiilor vaginale.
- risc scăzut de atac de cord
Frunzele pot aduce o serie de beneficii ale urucum la sănătate. Acestea sunt una dintre cele mai bogate surse din tocotrienoi, care limitează capacitatea ficatului de a produce colesterol LDL, colesterolul rău, care poate înfunda arterele și provoca atacuri de inimă.
- O digestie mai buna
Datorită conținutului ridicat de fibre din semințe și frunze, există beneficii excelente ale anatotului pentru digestie, care promovează o mai bună absorbție a nutrienților în organism. Fibrele ajută, de asemenea, la scăderea colesterolului și la controlul diabetului, ceea ce poate, de asemenea, ajuta la echilibrarea nivelurilor insulinei și glicemiei.
- Ajută la scăderea în greutate
Deoarece are substanțe diuretice, urucum poate fi considerat un bun ajutor pentru pierderea în greutate.
Un alt factor care contribuie la scăderea în greutate este faptul că acesta echilibrează insulina în sânge și, prin urmare, scade glucoza din sânge, reducând astfel grăsimea corporală.
- Îndepărtarea durerilor în stomac
Urucum este adesea folosit pentru tratamentul arsurilor la stomac și a altor disconforturi cauzate de infecțiile virale sau cauzate doar de alimente picante.
Utilizarea măsurii corecte
Multe studii se fac încă cu planta. Cu fiecare zi care trece, mai multe beneficii ale anatotului sunt descoperite pentru ființa umană.
După cum am văzut mai devreme, nu numai semințele oferă avantajele lui annatto, și frunzele sale. Atunci cand fiert cu apa poate fi un mare anti-inflamator, tratarea ranilor, infectii, reducerea colesterolului, tensiunea arteriala mai mica si alte probleme. Cel mai bun sfat ar fi să faci un ceai cu 8-12 frunze de urucum într-un litru de apă timp de 12 minute; apoi lăsați să se răcească și bea 3 pahare o dată pe zi.
Un alt mod de a ingera urucum ar fi în capsule sau semințe întregi pe care le puteți găsi la târguri locale, magazine alimentare naturale sau magazine de condimente generale.
Chiar și cu mai multe beneficii, există unele cazuri de oameni care raportează reacții alergice la annatto. Merită să vă amintiți că, dacă faceți o intervenție chirurgicală în viitor, evitați urucum deoarece poate afecta nivelul zahărului din sânge. De asemenea, chiar și cu avantaje pentru femeile însărcinate, supravegherea medicală este obligată să prescrie suma exactă pentru fiecare caz.
Calorii din salată - tipuri, porțiuni și sfaturi
Un sinonim mondial pentru dietă, salata nu este niciodată în afara modă datorită proprietăților nutriționale excelente și caloriilor reduse. Acest lucru nu înseamnă totuși că salata poate face parte din meniul celor care încearcă să piardă în greutate. Bogate în fibre, vitamine, minerale și antioxidanți, salata poate face parte din dieta celor care se antrenează în mod regulat sau sunt preocupați de menținerea sănătății. Nutrienții salatei nu numai
Se crede că muștarul a apărut pentru prima dată în India, în jur de 3000 de ani înainte de Hristos. A fost consumată din timpuri preistorice, atât de mult încât semințele sale sunt chiar menționate în Sfânta Scriptură (în Matei 13:31, Matei 17:20, Marcu 4:31, Luca 13:19 și Luca 17, 6); a fost primul spice cunoscut de europeni. În prezent, găsi
