15 alimente pe care cardiologii doresc să le elimine din dieta lor

Poti manca doar alimente sanatoase, dar daca fumezi foarte mult si nu esti fizic activa, nu esti mai putin probabil sa ai insuficienta cardiaca congestiva, spune dr. Clyde W. Yancy, seful Cardiologiei la Departamentul de Medicina al Universitatii Northwestern.

O dieta buna ar trebui sa faca parte dintr-o rutina sanatoasa cuprinzatoare care include mai multe exercitii fizice si, mai important, controlul portiunii, spune dr. Yancy. "Nu este vorba numai de ceea ce mancam, ci si de modul in care consumam calorii", adauga el. "Moderarea sa dovedit a fi cheia succesului."

1. Toate alimentele prelucrate sau congelate

"Acestea conțin, de obicei, substanțe chimice, aditivi și conservanți care nu sunt sănătoși", spune dr. Kevin Campbell, un cardiolog renumit în lume. "Alimentele proaspete oferă substanțe nutritive mult mai bune și au mai puține calorii. Aceste alimente prelucrate conțin adesea substanțe de ameliorare a aromei care sunt produse artificial. În plus, aceste alimente conțin întotdeauna o încărcătură foarte mare de sodiu ", adaugă el.

• Aflați mai multe: Cum se obține grăsimea de sodiu?

2. Bauturi racoritoare

"Sunt alimente goale cu calorii", spune dr. Campbell. "Nu au valoare nutrițională și sunt foarte caloric. Ele contribuie foarte mult la obezitate ", adauga el. Sifonul dietetic este ceva mai rău decât versiunea obișnuită. Te ucid încet în multe privințe.

3. Chipsuri de snapper

"Aceste alimente sunt încărcate cu calorii, adesea prăjite și au o valoare nutritivă mică sau deloc", spune dr. Campbell. Chipurile se încadrează, de asemenea, în categoria alimentelor care te îmbătrânesc deoarece sunt adesea făcute cu olestra, un înlocuitor de grăsime care nu adaugă grăsimi, calorii sau colesterol. Cu toate acestea, se alătură vitaminele A, E, D și K și carotenoidele, care sunt substanțe nutritive antioxidante și le elimină din organism, potrivit unui studiu.

4. Alimente sparte

"Nu există nici un motiv să mănânci nimic prăjit", spune dr. Yancy. "Ei nu aduc absolut nici un beneficiu cardiovascular." Din momentul în care începeți să prăjiți alimentele, uleiul devine canceros. Când uleiurile și grăsimile sunt expuse la temperaturi foarte ridicate, se formează radicali liberi. Grasimile trans din aceste alimente provoacă inflamație în organism. Ei ridică colesterolul rău, înfundă și întăresc arterele. Aceste grăsimi rele perturbe capacitatea tiroidei de a produce suficient hormon.

5. Excesul de alcool

"O cantitate mică de vin - un pahar pe noapte cel mult - poate fi benefică", spune dr. Yancy. "Dar nu mai mult decât atât." Deci, veți consuma multe calorii goale și zahăr. Alcoolul poate declanșa simptome de fibrilație atrială (aritmie), care crește riscul de accident vascular cerebral de cinci ori. Consumul excesiv de alcool împiedică ficatul să producă materialele care ajută la formarea sângelui.

6. Bacon

Exista o gramada de grasimi in bacon, spune dr. David Fischman, co-director al Laboratorului de Catehiere Cardiace la Universitatea Thomas Jefferson . Nitrații ajută aceste alimente să își păstreze culoarea pentru o perioadă mai lungă, dar nu își fac nici un fel de favoruri. Acestea se pot transforma în nitriți, determinând formarea nitrozaminelor, care sunt substanțe chimice cancerigene.

7. Rece

Aceste carne prelucrate sunt foarte bogate in sodiu si grasimi, de asemenea, spune dr. Fischman. "Sânii de curcan sunt mai puțin grași, dar au o cantitate imensă de sodiu." Consumarea prea multă a acestora poate duce la hipertensiune arterială și la vasele de sânge deteriorate, printre alte probleme grave de sănătate.

8. Hot Dogs

"Nu ar trebui să fie mâncare esențială pentru nimeni", spune Fishman. Sunt procesate și conțin o mulțime de sare.

9. Brânză

Consumarea prea multă brânză nu este bună pentru dumneavoastră deoarece este foarte mare în calorii, spune dr. Fischman. "Este bine sa consumi o bucata de pizza din cand in cand, dar nu in fiecare seara pentru cina." Brânza are aproximativ 100 de calorii la fiecare 28 de grame în medie și o cantitate mare de grăsime - 6 - 9 grame în acest aceeași cantitate, cea mai mare parte fiind saturată, potrivit Universității din California de la Berkley.

10. Conserve alimentare

"Tot ce vine într-o cutie este foarte bogat în sodiu, pentru că asta e ceea ce ei folosesc pentru a păstra alimentele", spune dr. Fischman. "Este întotdeauna mai bine să ai alimente proaspete. Nu-mi pasă dacă mâncați fructe și legume organice sau neorganice ", adaugă el. Doar mănâncă mai multe.

11. Dulciuri

Zaharul rafinat este toxic pentru organism, mai ales daca este consumat in cantitati mari. Aceasta provoacă spirale de insulină, ceea ce duce la creșterea în greutate ", spune dr. Fischman. Nivelurile proaste ale colesterolului cresc. Organismul nu ar dori să aibă mult zahăr, dar mușchii, care îl folosesc pentru energie, nu au suficient spațiu pentru el. Suplimentul este stocat în celulele tale grase.

12. Pâine

"Sunt bogate în calorii, grăsimi și zahăr", ​​spune dr. Fischman. Încercați să le faceți acasă, deoarece puteți folosi mai puțin zahăr și unt decât ulei hidrogenat. Acesta este un tip de trans-grăsime care este prea rău pentru dumneavoastră. Companiile nu sunt obligate să enumere pe grăsimea trans grasimile trans, cu excepția cazului în care sunt prezente mai mult de 0, 5 g.

• Vezi și: Cum să faci o pâine delicioasă fără gluten.

13. Mese cu microunde

Acestea se încadrează în categoria "Orice într-o cutie", spune Fishman. În general, "sunt conservate cu prea mult sodiu și sunt foarte bogate în conținut de calorii".

14. Inghetata

"De fiecare dată când văd un pacient supraponderal, prima mea întrebare este:" Dacă vă deschid frigiderul, o să găsesc înghețată? " Răspunsul este de obicei "da", spune dr. Fischman. "Scapă de el. Este foarte bogat în calorii și grăsimi și contribuie la un nivel ridicat de colesterol. "

15. Băuturi energetice

"Absolut nu, " spune dr. Fischman. "Mult mai puțin amestecat cu alcool". Ambele sunt bogate în calorii goale și zahăr. Băuturile energice au o mulțime de cafeină, unul dintre cele mai periculoase medicamente legale, ceea ce duce la hipertensiune arterială și bătăi rapide ale inimii, adaugă el.

10 Rețete de salată Quinoa

Quinoa este o hrană produsă și consumată de mii de ani în urmă de popoarele andine. Este un aliment care, din când în când, a devenit parte din dieta frecventă a brazilienilor, în special vegetarieni și vegani. Această hrană a apărut ca coadjuvant sau stea principală a mai multor feluri de mâncare și poate fi servită în multe feluri, ca un înlocuitor mai sănătos pentru orez sau fasole și, de asemenea, ca o salată. Quinoa a fost, de aseme

(dietă)

10 Rețete pentru lumina dulce de lapte

Dulceața de lapte este un dulce mult iubit de brazilieni, în principal în Minas Gerais, unde se realizează o rețetă tradițională de casă. Este folosit în mod constant pentru a compune prăjituri, vise, rocamboles, churros, clatite dulci, tapioca și alte delicatese. Cu toate acestea, este o calorie dulce când este cumpărată în supermarketuri sau în gemuri de casă. Aflați că puteți

(dietă)