15 rețete de servire a mesei

Nu există nici o scuză pentru a mânca prost pe zi, nici măcar noaptea când ne-am obosit de lucru și mulți găsesc scuză să mănânce alimente industrializate sau calorice.

Acest lucru se datorează faptului că există diverse rețete de mese de fitness de la diferite nivele de pregătire pentru a mânca, de la cele mai practice și rapide, cum ar fi o ceviche, o salată, o formă de guacamole, o omele și un sandwich, la câteva mai elaborate, cum ar fi soufflé, , plăcintă, printre altele.

Mai jos veți vedea diverse rețete cină de fitness pentru a mânca bine fără a compromite dieta. Verificați-l, pregătirea bună și un apetit bun!

1. Rețetă Ceviche pentru cină pentru cină

ingrediente:

• 1 ceapă tocată;
• 1 porumb boabe de ardei gras;
• 2 linguri de arpagic tocat;
• 4 linguri de ulei de măsline;
• 3 lămâi tahitiene;
• 500 g file de sfânt-peter;
• sare la gust;
• piper negru pe gust.

Metoda de preparare:

Se taie ceapa, piperul fără semințe, arpagicul și tăiați friptură. Includeți toate ingredientele și sezonul cu sare, piper și suc de lamaie. Apoi serviti inca proaspete pentru a nu pescui pestele.

2. Rețetă de masă Quinoa pentru mese de fitness

ingrediente:

• 300 g chinoa;
• 2 roșii mari;
• 1 castravete japonez mediu;
• 1 ceapă mică;
• 1 buchet de patrunjel;
• 1 pachet de menta;
• 50 ml de ulei de măsline;
• sare la gust;
• piper după gust.

Metoda de preparare:

Aduceți la foc o tigaie cu multă apă și aduceți-o la fierbere. Când se fierbe, adăugați chinoa și o lingură de sare. Gatiti timp de 20 de minute sau pana cand va licitati. Scurgeți toată apa, adăugați jumătate din ulei, amestecați bine și rezervați chinoa. Se toaca rosiile si castravetele in cuburi mici, aruncand semintele. Se taie ceapa și ierburile și se lasă deoparte. Într-un castron amestecați toate ingredientele. Se înmoaie cu ulei de măsline rămas și se servește cu gust de sare și piper. Serviți în continuare.

3. Reteta de ton si salata de chili pentru mese de fitness

ingrediente:

• 300 grame de șobolani;
• 1 piper rosu;
• 1 cutie de ton luminos drenat;
• sare la gust;
• ulei de măsline la gust;
• oțet pe gust;
• tocat pătrunjel la gust.

Metoda de preparare:

Se încălzește cuptorul la 200 ° C. Într-o tigaie, puneți apă și aduceți la căldură. Când se fierbe, așezați în cochilie trestia cu gât roșu. Se fierbe timp de 3 minute. Opriți căldura, scurgeți și îndepărtați coaja prin stoarcerea unui capăt al cepei. Puneți ardeiul în tava de copt, coaceți timp de 20 de minute sau până la maro auriu. Îndepărtați pielea și semințele. Tăiați în benzi.

Într-un castron de salată, puneți șobolanii, fâșiile de ardei și tonul. Se condimentează cu sare, ulei de măsline, oțet și patrunjel tăiat. Se amestecă bine și se servesc apoi.

4. Reteta Quinoa Burger pentru cina de cina

ingrediente:

• 1 cană de quinoa în boabe;
• 2 cesti de apa;
• 2 linguri de ulei de măsline;
• 1 ceașcă de făină de floarea-soarelui;
• 100 g de tofu afumat;
• 3 căței de usturoi;
• 1 ceapă;
• 2 lingurițe de sare;
• ½ ceasca de pătrunjel tocat.

Metoda de preparare:

Gatiti chinoa in 2 cani cu apa clocotita la foc mic timp de 15 minute. Rezervați până se răcește. Amestecați o ceașcă de semințe de floarea soarelui în procesor până când obțineți o făină. Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline și puneți usturoiul până la aur. Se adaugă ceapa până se învârte.

În procesor adăugați tăierea afumată tofu în cuburi și procesați. Adăugați ceapa tocată și usturoiul și bateți puțin până când obțineți o pastă omogenă.

Într-un castron profund, combinați toate ingredientele și puneți-vă mâinile împreună. Se condimentează cu sare și patrunjel tocat. Modelul de hamburgeri dimensiunea pe care o vrei cu mâinile tale. Așezați-o pe coală și coaceți-o la 200 ° C pentru a coace timp de 30 de minute, transformând burghezii în jumătate de timp. Serviti cu salata!

5. Reteta pentru placinta de vinete pentru cina de fitness

ingrediente:

• 2 vinete mari;
• 1 poate lumina tonul conservat drenat;
• 200 de grame de inima de palmier tocat;
• 100 de grame de caș de lumină;
• 1 ardei roșu fără semințe în felii;
• 1 ardei verde, însămânțat în felii;
• 3 linguri de brânză de vaci;
• sare la gust;
• Uleiul de masline la gust.

Metoda de preparare:

Tăiați vinetele în felii orizontale, sezonați cu sare și periați cu ulei de măsline. Grătuiți fiecare și puneți-le pe o foaie de coacere unsă care acoperă întregul fund. Rezervați-o.

Într-un castron, combinați tonul, palmitul și cheagul până la cremă. Setați sarea și lăsați-o deoparte. Comutați straturi de cremă de ton, chili roșii și chili verzi. Finalizați cu un strat de felii de vinete și adăugați brânza de vaci. Coaceți în cuptorul mediu (180 de grade) preîncălzit până la maro. Serviti!

6. Rețetă pentru clătite de spanac pentru cină

ingrediente:

• 2 ouă;
• 2 linguri ulei de nucă de cocos;
• 1 ceasca de lapte degresat;
• 1/4 ceasca de făină integrală de grâu;
• 1/4 ceasca de fulgi de ovăz;
• 1/2 lingurita praf de copt;
• 1/2 linguriță de sare.

umplere

• 1 buchet de spanac tocat;
• 1 cățel de usturoi, tocată;
• sare la gust;
• piper după gust;
• brânză de vaci.

Metoda de preparare:

Într-un castron, combinați toate ingredientele în aluat și amestecați bine cu un fir de sârmă. Într-o tigaie neacoperită, se întinde 2 linguri de aluat și se fierbe la foc mediu până la maro auriu. Rotiți discul de aluat și lăsați-l să maroadească pe cealaltă parte. Transferați-o pe o farfurie. Repetați procedura cu aluatul rămas. Rezervați-o.

Aduceți spanacul tocat pentru a savura usturoiul într-o tigaie cu puțin ulei de nucă de cocos. Se condimentează cu sare și piper. Adăugați brânza de vaci, amestecați bine și preparați clătite. Fold și servi!

7. Rețetă de plăcintă shimeji și cartofi dulci pentru fitness

ingrediente:

• 200g de ciuperci proaspete de shimeji;
• 1 lingura de arpagic tocat;
• 2 linguri de șuyu;
• 1 lingurita de praf de curcuma;
• ardei pe gust;
• sare la gust;
• 3 cartofi dulci medii;
• 2 catei de usturoi tocat marunt;
• 1 linguriță de ulei de măsline;
• sare la gust;
• ½ ceasca de nuci tocate.

Metoda de preparare:

Spălați și coajați cartofii. Tăiați în felii, gătiți până când sunteți frați. Între timp, tăiați ciupercile și le adunați într-o tigaie cu usturoi, adăugați turmericul, piperul și arpagicul. Apoi puneți shoyu și se amestecă. Spălați 2 minute și lăsați-l deoparte.

Bateți piulițele de pe procesor cu 1 linguriță de apă până când se transformă într-o pastă și o încorporați în umplutură. Într-un castron amestecați sarea, uleiul de măsline, usturoiul și rozmarinul. Frământați cartofii gătiți și plasați treptat acel amestec împreună. Ungeți un fund mic, detașabil, cu ulei de măsline și acoperiți cu aluat de cartofi. Distribuiți umplutura deasupra. Coaceți în cuptorul mediu timp de 10 până la 15 minute și serviți.

8. Rețetă de dovleac cu prăjitură pentru cină

ingrediente:

• 3 cești de ceai de dovleac gătit cu dovleac;
• 1 morcov mediu;
• 1 mandioquinha medie;
• ½ grămadă de chard;
• 2 linguri de biomasă verde de banane;
• 1 cățel de usturoi;
• sare la gust;
• 1 vârf de curry;
• 1 vârf de nucșoară;
• 1 vârf de piper negru;
• 1 lingurita de susan negru.

Metoda de preparare:

Se curata si se taie toate ingredientele, cu exceptia chardului. Puneți ingredientele deja curățate și tăiate în aragazul sub presiune timp de 5 minute. Se gateste separat într-o tigaie cu puțină apă până când se răcește și se economisește apa de gătit. Bateți în mixer chardul, legumele, o parte din apa de gătit și sarea după gust. Adăugați celelalte condimente, presărați susanul și serviți apoi!

9. Reteta de supa de conopida pentru mese de fitness

ingrediente:

• 1 conopidă mare;
• 1 rețetă de sos de ovaz alb (vezi mai jos);
• 3 ouă;
• 50 g brânză parmezană rasă;
• sare la gust;
• condimente la gust.

Sos de ovaz alb

• 2 linguri de unt ghee;
• 5 linguri de fulgi de ovăz;
• 2 ½ cești de ceai de lapte rece;
• sare la gust;
• piper negru proaspăt măcinat;
• nucșoară de nucă;
• 1 cățel de usturoi, tocată;
• 1/2 ceapă tocată.

Metoda de preparare:

Puneți conopida pentru a găti în apă și sare sau gătiți în abur până când este moale. Scurgeți bine și tăiați conopida.

Pentru sos: aduceți untul ghee peste căldură până la topire. Se adaugă făina și se amestecă până se freacă. Se toarnă laptele de legume rece, amestecând nu pentru a forma bucăți. Când se fierbe, se reduce căldura și se fierbe încă 5 minute, fără a se opri să se amestece. Opriți căldura și gustați.

Încă în tigaie, adăugați trei gălbenușuri de ouă și brânză de parmezan. Se amestecă bine și se închide căldura și se lasă să se răcească ușor. Împingeți albusul de ou în zăpadă, adăugați-l la sos, amestecând ușor și adăugați conopidă tocată. Așezați sufletele într-un refractar unsuros și furos. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 40 de minute sau până la maro auriu. Serviti!

10. Rețetă simplă pentru omletă pentru cină

ingrediente:

• 3 alburi de ou bătut;
• 3 linguri de fulgi de ovăz;
• 1 lingură de ricotă dulce;
• ierburi de preferință;
• sare la gust.

Metoda de preparare:

Bateți albușurile de ou și amestecați celelalte ingrediente. Se toarnă într-o tigaie încălzită cu ulei de nucă de cocos sau o fâșie de ulei de măsline. Lăsați-o maro pe ambele părți. Servește în continuare cu un amestec de frunze proaspete.

11. Rețetă de carne de carne pentru mese de fitness

ingrediente:

• 500g carne de vită;
• 2 linguri ulei de nucă de cocos;
• 1 ceasca ceapa tocata;
• 5 linguri de fulgi de ovăz;
• ½ ceasca de mentă tocată;
• 1 ou;
• sare la gust;
• piper după gust.

Metoda de preparare:

Într-un castron se amestecă carnea, ceapa, sarea, oul, uleiul de nucă de cocos, piper și menta. Adăugați ușor fulgii de ovăz până când se rostogolesc chiftele. Modelați chiftele cu mâinile și puneți-le pe o foaie de copt cu hârtie de pergament. Se coace într-un cuptor la 180 ° C timp de 35 de minute. Serviți în continuare. Dacă doriți să pregătiți un sos de roșii de casă pentru a însoți.

12. Reteta de pui sandwich pentru fitness

ingrediente:

• 2 felii de pâine brună;
• 3 linguri de pui tocat;
• 2 linguri de morcov ras;
• 2 frunze de salată americană;
• 2 linguri piure de ricotta;
• 3 felii de roșii;
• 4 felii de castravete;
• sare la gust;
• piper după gust.

Metoda de preparare:

Într-un castron, combinați puiul mărunțit cu ricotta, sezonul cu sare și piper și lăsați-l deoparte. Pe o felie de pâine puneți salată verde, roșii, salată verde și castraveți. Puneți puiul mărunțit cu ricotta și închideți-o cu cealaltă felie de pâine. Serviti!

13. Rețetă pentru salate Caprese pentru cină de fitness

ingrediente:

• 3 roșii italiene coapte;
• 300g de muleteer proaspăt;
• busuioc frunze la gust;
• ulei de măsline la gust;
• sare la gust;
• piper după gust.

Metoda de preparare:

Curățați temeinic roșiile și le tăiați în felii medii. Tăiați blatul de bivol în felii de aceeași grosime ca roșiile. Într-o mâncare aranjați salata, alternând felii de roșii și muzzarella. Decorează cu frunze de busuioc și se scotură cu ulei de măsline și se presară cu sare și piper. Serviti!

14. Salata de paste cu pui pentru fitness

ingrediente:

• ½ pachet de paste de grau integral;
• 1 piept de pui gătit și mărunțit;
• 1 cățel de usturoi, zdrobit;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• 1 oțet de oțet de mere;
• 1 tomate fără piele și însămânțate tăiate în cuburi;
• 2 linguri de busuioc proaspat tocat;
• 1 lingură de semințe de in;
• sare la gust;
• piper după gust.

Mod de pregătire

Gatiti carnea de pui in aragaz sub presiune si apoi scurgeti, sfideazati, sezonati si lasati deoparte. Gatiti pastele pana la al dente, scurgeti si rezervati intr-un recipient pana cand se raceste. Într-un castron de salată puneți usturoiul zdrobit, uleiul de măsline, oțetul de cidru de mere, roșii, busuiocul, puiul tăiat și adăugați pastele deja reci. Se amestecă bine și se servește cu sare și piper. Se răcește ușor și când este timpul să serviți, adăugați semințele de in și se fierbe puțin ulei de măsline.

15. Reteta Guacamole pentru fitness

ingrediente:

• 1 avocado copt, tocat;
• 2 roșii în cuburi fără semințe;
• 1 ceapă tocată;
• 1 piper fără semințe fără semințe;
• 2 linguri de suc de lamaie;
• 2 linguri de ulei de măsline;
• 3 linguri de coriandru tocat;
• sare la gust.

Metoda de preparare:

Se toaca rosiile, ceapa si piperul. Lăsați frunzele de coriandru. Într-un recipient, amestecați avocado și amestecați ingredientele rămase până când se obține o pastă. Apoi serviți cu pâine prăjită.

10 rețete Vegan Shake

Baza principalelor vitamine și shake-uri este, de obicei, lapte, înghețată sau iaurt, pentru a da textura cremoasă a băuturii, dar dacă sunteți vegană, trebuie să aveți grijă să nu ingerați ingrediente de origine animală. Poate că idealul este să vă pregătiți propria băutură la domiciliu pentru a evita consumul de alimente interzise în dietă. Pentru a da textura sh

(dietă)

20 Rețete din lumina Risoto

Risotto este o farfurie foarte apreciată în multe țări din întreaga lume. A servit constant în restaurantele gourmet, este o rețetă italiană numită "risotto", care într-o traducere ar fi cea care corespunde "arrozinho". Primul risot a fost pregătit în nordul Italiei de către Valério di Fiandra în 1574 pentru o petrecere de nuntă. Fiandra a fost

(dietă)