18 Rețete Cookie Lumină

Consumul de biscuiți în intervalele dintre mese în dimineața sau în gustările de după-amiază poate fi o cerere bună pentru o dietă echilibrată. Evident, alegerile de cookie-uri trebuie făcute ținând cont de cantitatea de calorii și cantitatea mică de zaharuri și ciocolată prezente în ingrediente.

Mulți oameni aleg să consume baruri de cereale, cookie-uri cu cereale integrale sau alte cookie-uri de "fitness" pe rafturile de pe piață, dar sănătoase așa cum sunt, aceste alimente au conservanți. Deci, cum să vă pregătiți propriul biscuit de lumină acasă? Nu aveți nevoie de atât de multe ingrediente ca asta și rețetele sunt cu adevărat foarte simple.

Lucrul cool este că vă puteți pregăti în cantități mai mari pentru a merge consumând în timpul săptămânii. Vedeți mai jos rețetele cookie de lumină cu ingrediente diferite pentru a vă încânta!

1. Rețetă ușoară de biscuiți de ovăz

ingrediente:

• 1 ovaz;
• 1 ceașcă de făină de grâu;
• ½ ceasca zahar brun;
• ½ cană de ulei de canola;
• 1 lingurita praf de copt;
• 2 ouă;
• Strugurii trec la gust.

Metoda de preparare:

Se adaugă toate ingredientele uscate (cu excepția drojdiei) într-un castron mare și se amestecă. Apoi adăugați ingredientele umede unul câte unul și mergeți încorporând. La sfârșit adăugați stafidele și drojdia. Separați mici porții din aluat și puneți-le într-o foaie de copt unsă sau căptușită cu 2 cm distanță între ele, astfel încât să nu se lipească una de alta atunci când cresc. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 20 de minute sau până la maro auriu. Așteptați să fiți serviți și serviți. Ele pot fi depozitate în borcane sigilate pentru a fi consumate mai târziu.

2. Rețetă cookie de lumină din ciocolată

ingrediente:

• 1 cană de pudră de cacao neîndulcită;
• 1 ceașcă de făină de grâu;
• ½ ceasca zahar brun;
• ½ cană de ulei de canola;
• 1 lingurita praf de copt;
• 2 ouă.

Metoda de preparare:

Se adaugă toate ingredientele uscate (cu excepția drojdiei) într-un castron mare și se amestecă. Apoi adăugați ingredientele umede unul câte unul și mergeți încorporând. În final adăugați drojdia. Separați mici porții din aluat și puneți-le într-o foaie de copt unsă sau căptușită cu 2 cm distanță între ele, astfel încât să nu se lipească una de alta atunci când cresc. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 20 de minute sau până la maro auriu. Așteptați să fiți serviți și serviți. Ele pot fi depozitate în borcane sigilate pentru a fi consumate mai târziu.

3. Rețetă pentru biscuiți cu lumină nucă de cocos rasă

ingrediente:

• 1 cupa de nucă de cocos rasă fără zahăr;
• 1 ceașcă de făină de grâu;
• ½ ceasca zahar brun;
• ½ cană de ulei de canola;
• 1 lingurita praf de copt;
• 2 ouă.

Metoda de preparare:

Se adaugă toate ingredientele uscate (cu excepția drojdiei) într-un castron mare și se amestecă. Apoi adăugați ingredientele umede unul câte unul și mergeți încorporând. În cele din urmă adăugați nucă de cocos ras și drojdie. Separați mici porții din aluat și puneți-le într-o foaie de copt unsă sau căptușită cu 2 cm distanță între ele, astfel încât să nu se lipească una de alta atunci când cresc. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 20 de minute sau până la maro auriu. Așteptați să fiți serviți și serviți. Ele pot fi depozitate în borcane sigilate pentru a fi consumate mai târziu.

4. Rețetă Cookie Light Linseed

ingrediente:

• 1 cană de semințe de in;
• 1 ceașcă de făină de grâu;
• ½ ceasca zahar brun;
• ½ cană de ulei de canola;
• 1 lingurita praf de copt;
• 2 ouă.

Metoda de preparare:

Se adaugă toate ingredientele uscate (cu excepția drojdiei) într-un castron mare și se amestecă. Apoi adăugați ingredientele umede unul câte unul și mergeți încorporând. În final adăugați drojdia. Separați mici porții din aluat și puneți-le într-o foaie de copt unsă sau căptușită cu 2 cm distanță între ele, astfel încât să nu se lipească una de alta atunci când cresc. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 20 de minute sau până la maro auriu. Așteptați să fiți serviți și serviți. Ele pot fi depozitate în borcane sigilate pentru a fi consumate mai târziu.

5. Reteta de scortisoara cu scortisoara

ingrediente:

• 1 ovaz;
• 1 ceașcă de făină de grâu;
• ½ ceasca zahar brun;
• ½ cană de ulei de canola;
• 1 lingurita praf de copt;
• 2 ouă;
• 1 lingurita scortisoara.

Metoda de preparare:

Se adaugă toate ingredientele uscate (cu excepția drojdiei) într-un castron mare și se amestecă. Apoi adăugați ingredientele umede unul câte unul și mergeți încorporând. La sfârșit adăugați stafidele și drojdia. Separați mici porții din aluat și puneți-le într-o foaie de copt unsă sau căptușită cu 2 cm distanță între ele, astfel încât să nu se lipească una de alta atunci când cresc. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 20 de minute sau până la maro auriu. Așteptați să fiți serviți și serviți. Ele pot fi depozitate în borcane sigilate pentru a fi consumate mai târziu.

* 36 de calorii fiecare.

6. Rețetă de biscuiți ușori și granola

ingrediente:

• 225 g făină de grâu;
• 5 linguri de lapte degresat;
• 55 g zahăr brun;
• 1 pulbere de copt;
• 100 g de unt ușor în bucăți;
• 2 mere decojite și tăiate în cuburi;
• 75 g granola neîndulcită;
• 1 ou bătut;
• 1 lingurita de scortisoara.

Metoda de preparare:

Porniți cuptorul la temperatură medie. Între timp, într-un castron mare adăugați făina și untul și amestecați cu vârfurile degetelor până când obțineți o făină umedă. Apoi adăugați scorțișoară, zahăr, mere tăiați și granola. Incorporați totul și turnați oul și laptele până se leagă. Cu ajutorul unei linguri de desert divizați aluatul în porții mici de biscuiți pe o foaie de copt unsă sau căptușită cu hârtie, amintiți-vă să lăsați un spațiu de 2 cm între unul și altul. Presăriți puțin zahăr brun și coaceți timp de 15 minute sau până la maro auriu. Așteptați răcit și serviți. Cookie-urile pot fi păstrate în vase de aer timp de două zile.

7. Rețetă de crăpător de nuci

ingrediente:

• 1 ovaz;
• 1 ceașcă de făină de grâu;
• ½ ceasca zahar brun;
• ½ cană de ulei de canola;
• 1 lingurita praf de copt;
• 2 ouă;
• 1 ceasca de nuci tocate.

Metoda de preparare:

Se adaugă toate ingredientele uscate (cu excepția drojdiei) într-un castron mare și se amestecă. Apoi adăugați ingredientele umede unul câte unul și mergeți încorporând. La sfârșit adăugați nucile și drojdia. Separați mici porții din aluat și puneți-le într-o foaie de copt unsă sau căptușită cu 2 cm distanță între ele, astfel încât să nu se lipească una de alta atunci când cresc. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 20 de minute sau până la maro auriu. Așteptați să fiți serviți și serviți. Ele pot fi depozitate în borcane sigilate pentru a fi consumate mai târziu.

8. Rețetă de crăpare ușoară

ingrediente:

• 7 linguri de margarină ușoară;
• 2 ouă;
• 4 linguri de pulbere de îndulcitor;
• 6 linguri de sprâncene dulci;
• 1 lingurita de praf de copt.

Metoda de preparare:

Se topește margarina într-o tavă și se adaugă sprâncenele dulci. Apoi lăsați amestecul să se răcească. Se adaugă îndulcitorul, ouăle și bicarbonatul de sodiu până se încorporează și se obține un punct de masă. Formați aluatul în biscuiți individuali și luați-l într-o foaie de copt unsă sau căptușită cu hârtie cu unt. Coaceți în cuptorul mediu timp de 20 de minute sau până la maro auriu. Așteptați să se răcească și să se servească. Cookie-urile pot fi păstrate în borcane închise ermetic.

9. Rețetă pentru biscuiți de lumină chia

ingrediente:

• 165 g făină integrală de grâu;
• 1 margarină ușoară de lingură;
• 150 g de zahăr brun;
• 1 ou;
• 2 linguri de semințe de chia;
• 50 ml de ulei de floarea-soarelui;
• 1 lingurita de praf de copt.

Metoda de preparare:

Într-un castron mare amestecați toate ingredientele unul câte unul, amintiți-vă să le puneți pe cele uscate mai întâi și apoi pe cele ude. Într-o foaie de copt unsă și presărată cu scorțișoară sau căptușită cu unt, modelează biscuiții și le aranjează la o distanță de 2 cm. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 20 de minute sau până la maro auriu. Așteptați să fiți serviți și serviți. Cookie-urile pot fi stocate în borcane etanșe pentru a fi consumate mai târziu.

10. Rețetă de biscuiți cu ghimbir

ingrediente:

• 85 g făină albă;
• 50 g unt ușor;
• 85 g de făină integrală de grâu;
• 2 lingurite de praf de ghimbir;
• ½ lingurita de scortisoara;
• 4 linguri de glucoză de porumb;
• ½ linguriță de bicarbonat de sodiu.

Metoda de preparare:

Porniți cuptorul la temperatură medie. Într-un castron se alimentează făina albă și integralul, se adaugă sucul de copt, ghimbirul și scorțișoara amestecând bine. Într-o tigaie, topiți untul și făina de porumb și gătiți la foc mic, amestecând ocazional. Se toarnă acest amestec peste ingredientele uscate și se amestecă până devine o masă omogenă. Separă aluatul și face bile de 6 cm în diametru, îl aplatizează și îl aduce într-o foaie de copt unsă sau căptușită cu 2 cm de hârtie unt între ele. Coaceți timp de 10 minute sau până la maro auriu. Așteptați răcit și serviți. Cookie-urile pot fi păstrate timp de până la 5 zile când sunt depozitate în borcane închise ermetic.

11. Rețetă de biscuiți din smochine ușoare

ingrediente:

• 115 g făină albă;
• 2 pietre prețioase;
• 115 g făină integrală de grâu;
• 250 g de smochine uscate;
• 150 g unt unt în bucăți;
• 65 g zahăr brun deschis;
• 1 linguriță esență de vanilie;
• 2 linguri de suc de lamaie siciliană.

Metoda de preparare:

Într-un castron mare se adaugă făinii cimentate, apoi se adaugă untul și se amestecă până când ajungeți la punctul de făină umedă. Adăugați zahărul, esența de vanilie, gălbenușele și amestecați din nou până când obțineți un aluat mai ferm. Adăugați puțină apă pentru a combina (2 linguri trebuie să fie suficiente). Înfășurați aluatul în folie de plastic și păstrați-l la frigider timp de aproximativ o jumătate de oră. Într-o cratiță mică adăugați smochinele uscate cu 6 linguri de apă. Așteptați să fierbeți, reduceți căldura, acoperiți și gătiți timp de 5 minute sau până când smochinele au absorbit apa. Transferați-vă într-un castron și fracați până când transformați o pastă. Se adaugă sucul de lamaie, se amestecă și se lasă să se răcească.

Porniți cuptorul la temperatură medie. Cu o rolă deschideți aluatul frigiderului pe o suprafață netedă și freacă și deschideți în dreptunghi. Tăiați acest dreptunghi la jumătate și lung până când veți obține două benzi. Treceți pasta de smochină peste benzi, împăturiți o parte peste cealaltă în lung, formând un fel de sandviș. Fixați bine capetele pentru etanșare. Ușurați ușor cele două benzi de aluat. Cu un cuțit ascuțit, tăiați vertical fiecare bandă în 10 biscuiți și aduceți-o la o foaie de copt unsă sau căptușită cu hârtie. Trageți fiecare dintre biscuiți cu o furculiță. Coaceți timp de 15 minute sau până la maro auriu. Așteptați răcit și serviți. Ele pot fi depozitate în vase etanșe până la 3 zile.

12. Rețetă de portocale și de crampe de nuci

ingrediente:

• 55 g făină integrală de grâu;
• 55 g făină de orez;
• 55 g făină de hrișcă;
• 4 linguri ulei de floarea-soarelui;
• 85 g zahăr brun;
• 30 g de pecan;
• 1 ou mare;
• scoarță de portocal.

Metoda de preparare:

Într-un castron mare adăugați făină, zahăr și nuci tăiate, precum și coaja portocalie. Se amestecă totul foarte bine. Într-un alt recipient cu o furculiță bateți oul cu uleiul și apoi adăugați acest amestec la ingredientele uscate. Se amestecă până se obține un aluat. Pe o suprafață freacă, lucrați aluatul, până când este netedă. Înfășurați și înfășurați cu folie de plastic și păstrați la frigider timp de două ore. Dacă doriți, puteți lăsa-o în frigider timp de 2 până la 3 zile înainte de a fi coaptă. Luminează cuptorul.

Desfaceți și deschideți aluatul. Cu un cuțit tăiați aluatul în 24 de felii rotunde și luați aceste felii într-o foaie de copt unsă sau căptușită cu hârtie. Amintiți-vă să lăsați un spațiu între ele, astfel încât să nu rămână împreună. Decoreaza cu un nuc deasupra fiecarui biscuit. Coaceți timp de 10 minute sau până la maro auriu. Așteptați răcit și serviți. Cookie-urile pot fi stocate timp de până la 5 zile în borcane etanșe.

13. Rețetă pentru biscuiți ușori cu migdale

ingrediente:

• 1 ovaz;
• 1 cană de făină integrală de grâu;
• ½ ceasca zahar brun;
• ½ cană de ulei de canola;
• 1 lingurita praf de copt;
• 2 ouă;
• tocat de migdale la gust.

Metoda de preparare:

Se adaugă toate ingredientele uscate (cu excepția drojdiei) într-un castron mare și se amestecă. Apoi adăugați ingredientele umede unul câte unul și mergeți încorporând. În sfârșit, adăugați migdalele și drojdia. Separați mici porții din aluat și puneți-le într-o foaie de copt unsă sau căptușită cu 2 cm distanță între ele, astfel încât să nu se lipească una de alta atunci când cresc. Se încălzește cuptorul timp de 20 de minute sau până la maro auriu. Așteptați să fiți serviți și serviți. Ele pot fi depozitate în borcane sigilate pentru a fi consumate mai târziu.

14. Rețetă cookie de cireșe cu migdale

ingrediente:

• 115 g unt ușor la temperatura camerei;
• 20 g făină albă;
• 3 linguri de lapte degresat;
• 85 g zahăr brun deschis;
• 1 ou bătut;
• 85 g făină de hrișcă;
• ½ linguriță de esență de migdale;
• 55 g făină integrală de grâu cu drojdie;
• ¼ linguriță praf de copt;
• 55 de migdale tăiate în felii;
• 55 g de cireșe uscate;
• ¼ linguriță de sare.

Metoda de preparare:

Porniți cuptorul la temperatură medie. Gresați două foi de copt sau linia cu hârtie de copt. Într-un castron mare bate untul cu zahăr și esență de vanilie până când se obține un amestec omogen. Eu adaug oul si o bat mai mult. Setați făina și adăugați amestecul, precum și vârful de sare și praful de copt. În sfârșit, adăugați migdalele și cireșele, precum și laptele și amestecați până când ingredientele sunt încorporate. Cu o lingurita, faceti biscuiti mici si aranjati pe foile de coacere lasand un spatiu de 2 cm intre ele pentru a nu se lipi impreuna in timpul cresterii. Aplatiti biscuitii si coaceti timp de 15 minute sau pana la maro auriu. Așteptați răcit și serviți. Cookie-urile pot fi păstrate timp de până la 5 zile în borcane etanșe.

15. Rețetă cookie de lumină de cajuș

ingrediente:

• ½ ceasca suc de lumina suc de cacao;
• 1 ceașcă de făină de grâu;
• ½ ceasca de îndulcitor sub formă de pulbere;
• 1 ceașcă de fulgi de ovăz;
• 5 linguri de ulei de măsline spaniol;
• 1 lingură de praf de copt.

Metoda de preparare:

Porniți cuptorul la temperatură medie. Apoi, într-un castron mare, sitați făina și drojdia, adăugați fulgii de ovăz, uleiul de măsline, îndulcitorul și sucul de cajou. Se amestecă totul bine, până când este netedă și netedă. Faceți biscuiții cu ajutorul unei linguri și aranjați-o într-o coală de coacere unsă sau acoperită cu hârtie. Lăsați un spațiu de 2 cm între cookie-uri, astfel încât să nu se lipsească. Coaceți timp de 25 de minute sau până la maro auriu. Lăsați-l să se răcească și serviți cu pulpa fructiferă (opțional).

16. Rețeta cookie ușoară de porumb

ingrediente:

• 1 ceașcă de făină de porumb;
• ½ ceasca de ceai dulce;
• 1 lingurita de seminte de fenicul;
• 5 linguri de ulei de măsline spaniol;
• 1 lingură de pulbere de îndulcitor culinar;
• 1 vârf de sare;
• ½ ceasca de lapte degresat;
• 1 ou.

Metoda de preparare:

Porniți cuptorul la temperatură medie. Beat făina de porumb cu presă pe procesor timp de aproximativ 2 minute. Rezervați-o. Într-o tigaie aranjați laptele, cu uleiul de măsline, îndulcitor și sare. Se amestecă totul și se aduce la fierbere. Apoi se adaugă făina de porumb cu o presă și se amestecă rapid până când se scoate din fundul vasului. Scoateți din foc, presărați fenicul și așteptați să se încălzească. Când este cald adăugați oul și frământați aluatul pe o suprafață plană. Formați biscuiții, puneți-le într-o foaie de copt unsă sau căptușită cu hârtie. Coaceți timp de 25 de minute sau până când sunteți ferm. Servi încă cald.

* 20 de calorii fiecare.

17. Rețetă de biscuiți din lămâie ușoară

ingrediente:

• 2 linguri pline cu făină de grâu;
• 1 lingurita de suc de lamaie;
• 1 lingurita de coaja de lamaie;
• 1 lingura de margarina topita;
• 10 picături de îndulcitor.

Metoda de preparare:

Într-un castron, combinați făina cu margarina până când obțineți o farofă umedă, apoi adăugați coaja de lămâie, îndulcitorul și sucul de lamaie. Se amestecă totul până se obține o masă omogenă. Deschideți aluatul pe o suprafață netedă, frecat și tăiați în forme de biscuiți. Luați aceste cookie-uri într-o foaie de copt unsă sau căptușită cu hârtie. Coaceți într-un cuptor ușor timp de 20 de minute sau până la fermă și auriu. Așteptați răcit și serviți.

* 83 de calorii fiecare.

10 Retete pentru Juice Detox cu Ginger si Lemon pentru Pierdere în Greutate

Incorporarea ghimbirului și a lămâii în rețete aduce mult mai mult decât aromă, deoarece acestea sunt, de asemenea, surse excelente de vitamina C, antioxidanți și pauză chiar au foarte puține calorii. Pe de o parte, ghimbirul are o mare putere antiinflamatoare, contribuind la combaterea inflamatiei si celulitei, are caracteristici termogene care ajuta la accelerarea metabolismului si poate fi important pentru pierderea in greutate. Vezi și:

(dietă)

5 rețete de acoperire a tortului ușor

Ce este un tort fără o acoperire frumoasă, nu-i așa? Coperta face totul deosebita, atat in aroma, cat si in prezentarea tortului! Dar când suntem pe o dietă, acoperirea tortului cu siropuri umplute cu lapte condensat, smântână sau alte ingrediente calorice nu este o idee foarte bună. Ca și noi toți, inclusiv cei care acordă o atenție deosebită caloriilor pe care le mănâncă, merităm să tratăm puțin din când în când, trebuie să găsim o alternativă pentru a acoperi tortul nostru iubit! Sa gandit la asta ca sa se

(dietă)