6 Rețete pentru lumânări de brânză cremă
Când te gândești la crema de brânză, o bombă cu calorii vine în minte, nu? Dar nu este necesar să fie așa. Crema de brânză poate fi un acompaniament excelent pentru paste, legume și chiar și pentru carne! Pentru a reduce cantitatea de calorii, este inteligent să se facă unele substituții și alegeri asertive, iar una dintre ele este alegerea brânzeturilor ușoare, mai sănătoase, mai puțin grase, etc.
Mai jos sunt prezentate idei de crema de brânză ușoară cu ingrediente mai puțin calorice, mai sănătoase și preparate asortate. Dacă aveți îndoieli cu privire la ce să serviți, știți că conopidă cu brânză topită poate fi o mâncare interesantă și gustoasă pentru a vă bucura. Utilizați-vă imaginația pentru a vă gândi la acompaniament. Urmați rețetele de mai jos!
1. Rețetă pentru lumina brânzei de cremă (mine de brânză)
ingrediente:
- 2 linguri unt de lumină;
- 2 linguri de ceapă rasă;
- 1 lingură de făină de grâu;
- 1/2 litru de lapte degresat;
- 250g de brânză proaspătă de minas;
- 1/2 buchet de busuioc proaspăt;
- vârf de sare;
- piper după gust;
- 1 cană de lumină cremă.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță, încălziți untul până când începe să se topească. Adăugați ceapa și gătiți până la translucid. Apoi adăugați făina de grâu și amestecați până când se încorporează în celelalte ingrediente. Adăugați laptele cald treptat, treptat, sub agitare. Se adaugă piperul, sarea, brânza de mină rasă și crema cu zerul. Se amestecă până se omogenizează. Aduceți la fierbere, opriți căldura și puneți busuiocul.
2. Rețetă pentru lumina brânzei de cremă (ricotta)
ingrediente:
- 1/2 ceasca de ceai de ricotta;
- 3 pahare de apă;
- 1 ceasca de lapte degresat;
- 2 linguri de desert de porumb;
- 1/2 ceașcă de ceai verde mirosit;
- cât de mult sare.
Metoda de preparare:
Mai întâi puneți apa într-o cratiță într-o cratiță cu sare. Apoi adăugați laptele cu amidonul dizolvat și lăsați să se îngroaie. Tăiați ricotta în cuburi și amestecați în cremă. Adăugați un miros verde și opriți-l. Serviți cu conopidă, alte legume sau cereale integrale.
3. Rețetă pentru brânză ușoară (mozzarella și parmezan)
ingrediente:
- 400 ml de apă;
- 50 g parmezan ras;
- 50 g branza de mozzarella;
- 1 ceasca de lapte degresat;
- 1 ceapă tocată;
- 200 ml de cartofi verzi;
- 2 linguri de amidon de porumb;
- 1 lingură de margarină ușoară.
Metoda de preparare:
Spălați ceapa într-o tigaie în margarina topită. Se adaugă laptele treptat și se aduce la fierbere. Apoi se adaugă bulionul de legume dizolvate și se aduce la fierbere. Se dizolvă amidonul în jumătate de cești de apă. Se toarnă în tigaie și se amestecă. Dacă este necesar, adăugați restul apei. Se adaugă treptat brânza și se amestecă până se topește. Opriți focul. Serviți în continuare.
4. Rețetă pentru brânză ușoară (mozarerla și brânză)
ingrediente:
- 1 litru de lapte degresat;
- 3 linguri de oțet;
- 1 lingurita de unt;
- 100 g de mozzarella;
- 2 linguri de lumină caș
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Puneți laptele într-o fiert și lăsați un pahar deoparte. Adăugați oțul la laptele fiert și lăsați-l să ceară, aceasta face parte din procedură. Apoi deplasați-vă pentru a separa serul. Adăugați aluatul în blender împreună cu untul, brânzeturile și sarea. Păstrați mixerul la putere redusă, apoi adăugați laptele rezervat pentru a îngroșa brânza de cremă. Serviți în continuare.
5. Rețetă brânză cremă ușoară (cabana și brânză de vaci)
ingrediente:
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 1 cățel de usturoi tăiat în jumătate;
- 200 caș de lumină;
- 150 g branza de vaci;
- 100 ml de lapte degresat;
- 2 lingurițe de amidon din porumb;
- vârf de nucșoară;
- tocata ardei la gust;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Inițial dizolvați amidonul de porumb în jumătate din cantitatea de lapte rezervat. Apoi, amestecați cabana în blender cu laptele rămas până când se transformă într-o pastă. Rezervați ambele seturi. Apoi, încălziți uleiul într-o tigaie și stoarceți usturoiul suficient. Apoi adăugați brânza de vaci și jumătate din lapte cu amidonul dizolvat, apoi adăugați cabana bătută cu lapte, amestecând până la îngroșare. În cele din urmă, puneți condimentele, inclusiv arpagicul verde. Serviți cald ca un acompaniament.
6. Rețetă brânză cremă ușoară (fel de mâncare)
ingrediente:
- 2 linguri unt de lumină;
- 2 linguri de ceapă rasă;
- 1 lingură de făină de grâu;
- 1/2 litru de lapte degresat;
- 250g branza felinata;
- vârf de sare;
- piper după gust;
- 1 cană de lumină cremă.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță, încălziți untul până când începe să se topească. Adăugați ceapa și gătiți până la translucid. Apoi adăugați făina de grâu și amestecați până când se încorporează în celelalte ingrediente. Adăugați laptele cald treptat, treptat, sub agitare. Se adaugă piperul, sarea, brânza rasă și smântână cu lapte. Se amestecă până se omogenizează. Aduceți la fierbere, opriți căldura și serviți.
Dieta supraponderală - cum funcționează, meniu și sfaturi
Dincolo de Peso a fost un spectacol de realitate prezentat în Programul de după-amiază și mai târziu în Azi, ambele testate de Rede Record. Realitatea arată rutina oamenilor obișnuiți care au suferit de obezitate și au trebuit să-și modifice rutina și dieta ca pe o cale de a pierde în greutate într-un mod sănătos. Însoțit de un p
Dieta paleolitică - cum să, meniul, alimente și sfaturi
Dacă spun că scara nu minte, putem spune că numerele sunt chiar mai puțin. Potrivit datelor publicate de IBGE în 2015, nu mai puțin de 56, 9% dintre brazilieni sunt în afara gamei ideale de IMC. Dar cum putem ajunge la aceste valori când citim că în Brazilia 1 din 5 femei au făcut deja mai mult de 10 diete în viață și milioane de dolari sunt cheltuite anual în produse ușoare și dieta? Concluzia pare s
