28 de alimente bune pentru rinichi
Că o dietă echilibrată este importantă pentru o sănătate bună, toată lumea știe deja. Acum, oamenii de stiinta au identificat faptul ca exista cateva alimente bune pentru rinichi, in mod special in plus fata de promovarea sanatatii generale.
Pentru a înțelege de ce alimentele enumerate mai jos se numesc "super-alimente", trebuie mai întâi să înțelegeți despre oxidare și radicalii liberi. Oxidarea este un proces corporal pentru producerea de energie și face parte din multe schimbări chimice. Cu toate acestea, uneori poate duce la producerea de molecule numite radicali liberi.
Radicalii liberi sunt molecule instabile care migrează prin organism prin proteine, gene și distrug membranele celulare. Radicalii liberi accelerează îmbătrânirea celulelor și pot promova apariția bolilor cronice, inclusiv a cancerului, a bolilor de inimă și a bolii Alzheimer.
Vestea bună este că produsele alimentare de rinichi bune prezentate mai jos conțin antioxidanți care ajută la neutralizarea radicalilor liberi. Chiar și la cantități relativ scăzute, antioxidanții pot ajuta la încetinirea îmbătrânirii sau oprirea oxidării provocate de radicalii liberi. Exemple de antioxidanți includ flavonoide, licopen și vitaminele C, E și beta-caroten.
Lista de alimente bune pentru rinichi
Dacă sunteți pe dializă, boală renală cronică (CKD) sau o altă problemă a rinichilor, știți că există numeroase alimente bogate în antioxidanți și alte proprietăți de sănătate. Persoanele cu afecțiuni renale au un risc mai mare de boli cardiovasculare decât cele fără afecțiuni renale. Dacă aveți afecțiuni renale, este important să vă consultați un nutriționist renal pentru a urma o dietă specifică.
Consumând aceste alimente bogate în nutrienți, bogate în antioxidanți enumerate mai jos, puteți evita bolile renale și afecțiunile renale sau puteți ușura problemele renale dacă aveți deja o problemă.
1. Piper rosu
Ardeiul roșu este o alegere bună pentru cei care se ocupă de sănătatea rinichilor, deoarece sunt săraci în potasiu. În plus, ele adaugă culoarea și aroma la orice fel de mâncare, plus o porție generoasă de vitamine A, C, B6, acid folic și fibre. Ele conțin, de asemenea, licopenul antioxidant, care protejează împotriva anumitor tipuri de cancer. Este foarte ușor să puneți acest ingredient în rețete și în planul alimentar. Puteți să puneți în pașcă, să amestecați în sosuri de paste, să tăiați împreună cu carnea, să consumați alături de salate în felul brut sau să coaceți în cuptor, umplute cu carne, precum și în omlete.
2. Varza
Varza este o leguma plina cu substante fitochimice, care sunt compuși chimici gasiti in unele fructe si legume. Phytochemicals are funcția de a separa radicalii liberi. Phytochemicals poate lupta împotriva cancerului și de a îmbunătăți sănătatea cardiovasculară. Varza este o completare extraordinara a dietei, deoarece este bogata in vitaminele K si C, bogata in fibre si o sursa buna de vitamina B6 si acid folic, dar are un continut scazut de potasiu, deci este deosebit de prietenos cu rinichii.
Varza poate fi integrată în salate verde, yakisoba, supe, integrate în gustări naturale sau folosite ca ambalaje ca cele mai cunoscute țigări de varză din alimente arabe. Varza poate fi fiartă sau aburită și apoi se bucură cu o notă de unt sau brânză topită și un vârf de semințe de piper sau de chimen.
3. Conopidă
O altă alimente bune pentru rinichi este conopida. Aceasta leguma aduce o multime de vitamina C in farfurie, impreuna cu acid folic si fibre. În plus, conține compuși care ajută ficatul să neutralizeze substanțele toxice.
Conopida poate fi consumată prime în salate, care este mai nutritivă și menține proprietăți mai intense. Dar poate fi servit și aburit sau fiert, poate fi condimentat și servit ca un acompaniament ca un piure de conopidă, ideal pentru înlocuirea cartofilor tradiționali de piure. Puteți, de asemenea, servi-l spălat cu un sos ca un sos alb sau picant.
4. Usturoi
Usturoiul este bun pentru reducerea inflamației și scăderea colesterolului. De asemenea, are proprietăți antioxidante și previne coagularea sângelui. Gătirea usturoiului nu interferează cu proprietățile sale antioxidante, dar poate reduce efectele antiinflamatoare și anticoagulante. Usturoiul este un ingredient versatil care poate fi folosit aproape la toate mesele, pe lângă faptul că este extrem de gustos.
Acesta poate fi folosit ca condimente de carne, mai degrabă decât utilizarea de sare. Puteți să-l sting sau să utilizați versiunea de pulbere. Legumele se combină perfect cu sosurile de usturoi și roșii sau chiar cu sosul de muștar, dând o notă specială. Usturoiul poate fi, de asemenea, utilizat pentru sezonul de fasole și orez, precum și ca fiind prăjită în cuptor ca o farfurie.
5. Ceapă
O altă mâncare populară folosită pentru condimente este ceapa. Este bogat în flavonoide, în special quercetin. Flavonoidele sunt substanțe chimice naturale care împiedică depunerea de grăsimi în vasele de sânge. Quercetin este un antioxidant puternic care ajută la reducerea bolilor de inimă și protejează împotriva mai multor forme de cancer. De asemenea, are proprietăți antiinflamatorii.
Conținutul scăzut de potasiu îl face unul dintre cele mai bune alimente pentru rinichi. În plus, conține și crom, un mineral care vă ajută organismul să metabolizeze grăsimi, proteine și carbohidrați. Ceapa se poate bucura de prime în salate, gătite în aproape toate felurile de mâncare sunt supe, salate, carne, orez, fasole, sosuri, precum și inele tradiționale de ceapă sau inele caramelizate.
6. Mere
Consumul unui mar pe zi poate îmbunătăți de fapt sănătatea dumneavoastră generală. Sunt bogate în fibre și au proprietăți antiinflamatorii. În plus, merele ajută la scăderea colesterolului, la prevenirea constipației, la protejarea împotriva bolilor de inimă și la scăderea riscului de cancer. Merele pot fi consumate crude cu coaja, fiind cel mai nutritiv format indicat, sau în sucuri, preparate ca desert, în prăjituri, jeleuri sau chiar în sosuri amarale pentru carne.
7. Cranberries
Cranberries, de asemenea, cunoscute sub numele de oxicodone, sunt alimente bune pentru rinichi prin prevenirea infecțiilor tractului urinar, făcând urina mai acidă și ajutând la menținerea bacteriilor departe de interiorul vezicii urinare. De asemenea, acestea ajută la protejarea împotriva cancerului și a bolilor de inimă. Acestea pot fi consumate în ceaiuri sau sucuri sau în versiunea uscată în cereale și salate.
8. Afine
Aceste fructe gustoase, albastre și purpurii, au compuși antioxidanți numiți antocianidine. Afinele sunt nutritive datorită compușilor naturali care reduc inflamația și prezența vitaminei C și a fibrelor. Ele conțin, de asemenea, mangan, care contribuie la sănătatea oaselor. Poate fi consumat în cereale, în piureuri de fructe sau gătite în pâine sau pâine prăjită cum ar fi jeleu.
9. Zmeură
Zmeura conține un compus numit acid elagic, care ajută la neutralizarea radicalilor liberi. Culoarea boabelor roșii provine din antioxidanții numiți antociani. Zmeura este umpluta cu fibre, vitamina C si mangan. Ei au, de asemenea, o mulțime de folat, o vitamină puternică B. Zmeura are proprietăți care ajută la stoparea creșterii celulelor canceroase și formarea de tumori. Adăugați zmeură proaspătă în cereale, în salate de fructe, sucuri, în piureuri sau ca jeleu în toast.
10. Căpșuni
Căpșunile sunt bogate în două tipuri de antioxidanți și conțin o mulțime de vitamina C, mangan și fibre. Ele au proprietăți anti-inflamatorii și anticanceroase și, de asemenea, ajută la menținerea sănătății inimii. Sunt excelente atunci când sunt adăugate la cereale sau în vitamine, dar pot fi consumate și în sucuri, salate de fructe și în cele mai diferite deserturi cum ar fi prăjituri, budinci și muse.
11. Cireșe
Cireșele sunt bogate în antioxidanți și substanțe fitochimice care vă protejează inima. Când sunt ingerate zilnic, pot reduce inflamația. Cireșele proaspete pot fi consumate ca o gustare după-amiaza. Este normal ca cireșele să apară numai prin gustarea tortului, dar unele rețete au cireșul ca protagonist principal, cum este cazul plăcintei de cires, cheesecake, tort de cireșe și chiar sos de cireș care este delicios față de carne miel sau carne de porc.
12. Struguri
Strugurii au mai multe flavonoide care sunt bune pentru inimă, deoarece împiedică oxidarea și reduc șansele de formare a cheagurilor de sânge. Unul dintre flavonoidele prezente în struguri este resveratrolul, care poate crește producția de oxid nitric, ceea ce crește relaxarea musculară a vaselor de sânge pentru un flux sanguin mai bun. Flavonoidele ajută de asemenea la protejarea împotriva cancerului și prevenirea inflamației. Cei cu o culoare mai violet și roșiatică sunt cei cu un conținut mai mare de flavonoizi. Mâncați ca gustări după-amiaza, faceți sucuri, consumați în salate de fructe sau în salate de pui.
13. Albul de ou
Știați că albul de ou este o proteină pură? Clear oferă proteina de cea mai bună calitate care există împreună cu toți aminoacizii esențiali. Ouăle albe au mai puțin potasiu decât alte surse de proteine, cum ar fi gălbenușurile de ou și carnea, deci folosiți albe pentru a face omelete sau sandwich-uri. Dacă doriți, adăugați, de asemenea, piureuri sau shake-uri. Puteți, de asemenea, să le gătiți și să folosiți bucătăria clară pentru a le amesteca în paine de ton, carne de pui, folosirea în umplutura de plăcintă de carne sau în salate, este delicioasă.
14. Pești
O altă sursă de proteine de înaltă calitate este peștele. Peștele ar trebui să fie inclus într-un program alimentar de două până la trei ori pe săptămână. În plus față de a fi o sursă bună de proteine, peștii conțin grăsimi antiinflamatoare numite omega-3. Aceste grăsimi sănătoase ajută la prevenirea bolilor precum cancerul și bolile cardiace. De asemenea, acestea ajută la reducerea colesterolului rău și la creșterea colesterolului bun.
Mai multe pește omega-3 sunt somonul, tonul, macrou, hering și păstrăv. Acestea pot fi consumate cu condimente variate în rețete creative.
15. Uleiul de măsline
Cercetările recente au arătat că țările în care oamenii consumă ulei de măsline mai degrabă decât uleiurile au tendința de a avea rate mai scăzute de cancer și boli de inimă. Se crede că această rată se datorează consumului ridicat de ulei de măsline care conține acid oleic, un acid antiinflamator, care protejează împotriva oxidării și polifenoli și compuși antioxidanți care previne inflamarea și oxidarea. Utilizați ulei de măsline virgin sau extra virgin, care au mai mulți antioxidanți. Uleiul de măsline poate fi utilizat pentru prepararea sau prepararea condimentelor pentru salată sau marinată de legume.
16. Apă
Păstrați-vă hidratat și menținându-vă urina diluată este importantă pentru a vă menține rinichii sănătoși. Apa este cea mai bună băutură pentru sănătate și nu ar trebui să fie lăsată afară din lista de alimente bune pentru rinichi. Consumul de apă în timpul zilei ajută la buna funcționare a rinichilor, precum și la eliminarea impurităților.
Dacă exercițiu, trebuie să știți că trebuie să consumați mai multă apă decât de obicei pentru a umple sarurile pierdute cu transpirația și pentru a evita deshidratarea. Este important să rețineți că, dacă aveți boală de rinichi, este posibil să nu aveți nevoie de apă atât de mare deoarece rinichii deteriorați nu pot elimina fluidele suplimentare așa cum ar trebui. În funcție de stadiul bolii renale, medicul dumneavoastră vă poate limita aportul de lichide.
17. Pepene verde
Pepelina conține o cantitate mare de apă și, de asemenea, are o funcție diuretică, care facilitează îndepărtarea deșeurilor din organism prin producerea de urină. Acesta poate fi consumat în sucuri, pure, smoothies sau salate de fructe.
18. Suc de lămâie
Sucul de lămâie contribuie la reducerea formării de pietre la rinichi. Puteți adăuga la apă o jumătate de cană de suc de lămâie și consumă pe parcursul zilei. Curățarea salatelor cu lămâie sau băutul de suc de lamaie poate aduce sănătate optimă rinichilor. Dacă preferați oțetul de cidru de mere, adăugați și șase lingurițe de oțet într-un galon de apă filtrată și mergeți să beți în timpul zilei, deoarece este, de asemenea, o parte din alimentele bune pentru rinichi.
19. Squash
Semințele de dovleac sunt alimente bune pentru rinichi, deoarece sunt bogate în antioxidanți, minerale și vitamine. Semințele de dovleac pot promova mai multă sănătate în rinichi și pot reduce riscul de pietre în acest organ. Poate fi pus în salate, deserturi sau pământ pentru a fi utilizat în mâncăruri diversificate.
20. Ghimbir
Ginger conține compuși antioxidanți beneficii funcției renale. De asemenea, are proprietăți de curățare, precum și eliminarea toxinelor din sânge și rinichi prin purificarea acestora. Ghimbirul poate fi folosit în rețete dulci, așezat pe ceai sau sosuri pe feluri de mâncare savuroase.
21. Turmeric
Turmeric este bogat în proprietăți antiseptice și este utilizat pentru a trata multe boli. Are proprietăți antiinflamatorii, astfel încât poate ajuta la prevenirea și tratarea inflamației rinichilor și a infecțiilor renale. Turmeric poate fi folosit în sosuri, condimente pentru carne și alte feluri de mâncare.
22. Frunze de leu
Acestea sunt unul dintre cele mai bune alimente pentru rinichi, deoarece acestea sunt una dintre cele mai mari diuretice naturale. Ele întăresc rinichii prin curățarea retenției de apă și calmează iritațiile din sistemul urinar. Acestea pot fi consumate proaspete sau uscate sub formă de ceaiuri cu proprietăți diuretice.
23. Urzica
O altă plante care este folosită pentru a beneficia de sânge și pentru a trata infecțiile tractului urinar este urzica. Ea are efect diuretic și menține apa care curge prin rinichi și vezică, eliminând bacteriile. Conținutul ridicat de fier este ideal pentru sânge. Poate fi consumat în ceaiuri diuretice prin fierberea plantei timp de 10 până la 15 minute.
24. Salsa
Acesta este unul dintre cele mai bune alimente care ajută la curățarea rinichilor de toate toxinele și este, de asemenea, benefic pentru tratamentul pietrelor de rinichi și infecții ale tractului urinar. Puteți include această mâncare în salată sau alte feluri de mâncare, cum ar fi sosurile de condimente sau prepararea ceaiului de pătrunjel.
25. Rădăcină de Marshmallow
Rădăcina plantei de marshmallow este de asemenea un bun diuretic pentru rinichi. Ajută la tratarea problemelor urinare, cum ar fi infecția tractului urinar și pietrele la rinichi. Consumul acestuia poate întrerupe absorbția anumitor medicamente, deci este recomandabil să consultați un medic.
26. Juniper
Juniper poate îmbunătăți funcția renală și este utilizat în mod constant pentru infecții ale tractului urinar și pietre la rinichi și vezică urinară. Juniper poate, de asemenea, să crească nevoia de a urina și favoriza eliminarea toxinelor. Totuși, nu trebuie să consumați planta dacă aveți inflamație la rinichi sau sunteți însărcinată. Consumul dvs. nu trebuie să depășească o lună.
27. Milefólio
Milefolia nu numai că funcționează ca un diuretic, încurajând rinichii să elimine excesul de apă, dar are și avantajul că acestea conțin proprietăți antiseptice și antiinflamatorii. În timp ce acțiunea diuretică crește fluxul de urină, acțiunea antiseptică ajută la eliminarea bacteriilor care pot provoca infecții ale tractului urinar.
28. Trifoi roșu
Este o altă planta diuretică care stimulează eliminarea deșeurilor și a apei din rinichi.
Doar pentru că eticheta spune "fără alcool" nu înseamnă că berea are puține calorii. Berea nealcoolică crește în același mod ca berea obișnuită, deoarece are aceeași cantitate de calorii. Berea nealcoolică nu este, de asemenea, complet lipsită de alcool. Un mic număr de calorii provine de la 1, 5 grame de alcool. Caloriile de ru
Mai puține fructe calorii pentru dieta ta
Deși majoritatea fructelor sunt eliberate într-o dietă cu conținut scăzut de calorii, este important să se știe care sunt cele mai indicate, adică fructele mai puțin calorice, care ar trebui consumate mai frecvent. De ce ajuta fructele in pierderea in greutate? În general, fructele ne furnizează vitamine, fibre, minerale și antioxidanți, variind proporțional între specii. Puține calori
