5 alimente vegane care sunt pline de proteine
Proteina este o parte esențială a unei alimentații sănătoase și echilibrate. Pentru mulți vegetarieni și vegani, prima întrebare care va apărea adesea este: unde voi găsi proteinele? Și suntem aici pentru a vă spune ce alimente vegane sunt mai mult decât satisfăcătoare în această privință.
Când consumați proteine vegetariene, vă spuneți la revedere la grăsimile saturate găsite în produsele animale. O friptură de dimensiuni medii, de exemplu, are aproximativ 68 de grame de colesterol; un ou mare are aproximativ 186 grame de colesterol.
Proteinele vegetariene, cu toate acestea, sunt în mod natural scăzute în sare și colesterol. Un bonus suplimentar este că aceste proteine vin împreună cu minerale, vitamine, fibre, fitochimice și antioxidanți, toate esențiale pentru un organism sănătos. Citiți mai multe despre 5 surse de proteine vegane perfecte, care sunt ușor de adăugat la lista dvs. de produse alimentare.
1. Unele legume
Nu toate legumele sunt egale în raport cu ponderea lor în proteine. Broccoli, spanac, anghinare, mazăre și varză au cea mai mare cantitate. Acestea produc aproximativ 5 grame de proteine pe cupă atunci când sunt gătite. Puteți obține, de asemenea, doza zilnică de vitamine, antioxidanți și minerale cu aceste legume.
2. Drojdie nutritivă
Drojdia de drojdie este o acoperire excelentă pentru aproape orice și oferă o aromă de brânză fără a folosi lactate. Acesta vine împreună cu vitaminele B și fibrele, și este o proteină completă cu 8 grame pe porție. Are un conținut scăzut de sodiu și grăsimi și fără gluten - o sursă de proteine vegane perfecte.
3. Quinoa și amarant
Quinoa și amarantul sunt de fapt semințe, dar sunt considerate boabe din cauza modului în care sunt pregătite. Ambele vin sa aduca 8 grame de proteine per cana fierte. Quinoa conține toți cei nouă aminoacizi esențiali, este mai bogat în fibre decât majoritatea boabelor și are, de asemenea, cantități mari de magneziu și fier. Amarantul ajută digestia, menține oasele puternice și ajută la combaterea inflamației în organism.
4. Seminte de chia
Aceste semințe mici sunt uimitoare nu numai pentru celulele dvs., ci și pentru pielea dvs. Semințele de Chia sunt ambalate cu antioxidanți, calciu și fibre și puteți obține cu ușurință zilnic omega-3. Ele sunt, de asemenea, un ingredient versatil - puteți adăuga semințe de chia la mirosurile mele și se presară pe salate.
5. Lentile
O ceașcă de linte gătită are 18 grame de proteine. Lentilele sunt foarte versatile în modul în care pot fi pregătite. Acest ingredient este excelent în supe, salate, ca acompaniament ... De asemenea, această mare sursă de proteine este bogată în folat, fier și mangan și contribuie la promovarea unui intestin sănătos.
4 Retete de dovleac Retete de lumina (putine calorii)
Dovleacul este o legumă care are în compoziție substanțe precum carbohidrați, proteine, calciu, sodiu, fier, potasiu, magneziu, fosfor, vitaminele A, C și E, are un conținut scăzut de grăsimi și are doar 26 de calorii pe 100 grame . Se folosește ca ingredient în diferite rețete: gem de dovleac, plăcintă de dovleac și chiar risotto de dovleac. Pentru slăbire
6 Rețete de prăjituri din cartofi dulci
De ceva timp, cartofii dulci au devenit ingredientul joker al practicanților de gimnastică și al persoanelor care urmează diete sănătoase și mai puțin calorice. Acest lucru se datorează faptului că cartofii dulci sunt carbohidrați cu indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că zahărul nu este eliberat în întregul corp, la fel ca și alți carbohidrați și legume cum ar fi cartofii și mandiocina. Zaharul de cartof dul
