5 Beneficiile sucului Mangaba - cum să, rețete și sfaturi
Mangava, mangova, catu, fructe bolnave, tembiu, tembiu-catinga și mangaba-da-restinga. Toate aceste nume pot fi folosite pentru a desemna mangaba, un fruct care poate fi găsit în locuri precum Brazilia și Bolivia.
În Brazilia. mangaba este considerată tipică pentru zonele cerrado și restinga din nord-est, iar principalul producător național este statul Sergipe.
Să vorbim despre băutura pregătită din fructul - sucul de mango - și să cunoaștem beneficiile care îi sunt atribuite și să învățăm să pregătim câteva rețete.
5 beneficii de suc de mango
Aceasta este următoarea listă care ne arată unele dintre avantajele asociate sucului natural de mango. Să o verificăm?
1. Este o sursă de nutrienți
Sucul de mango servește ca o sursă de nutrienți importanți pentru organismul uman, cum ar fi carbohidrații, fosforul, calciul, fierul, potasiul, vitamina A și vitamina C.
2. Reîmprospătarea
În cele mai fierbinți zile ale anului, poate fi o idee bună să pregătiți și să gustați sucul de mango proaspăt. Fructele sunt răcoritoare și ajută la ameliorarea efectelor temperaturilor ridicate.
Să nu mai vorbim că fructul în sine este compus dintr-o cantitate mare de apă - compoziția medie a apei de fructe de mango corespunde la 83%. Pentru a vă face rețeta și mai răcoritoare, sfatul nostru este să adăugați câteva pietre de gheață în paharul dvs. de suc de mango și să vă bucurați de băutura răcită.
3. Sursa de vitamina C
Vitamina C găsită în compoziția mangaba este un nutrient foarte important pentru funcționarea corectă și corectă a corpului nostru.
Unul dintre motive este faptul că este un antioxidant, adică este important să luptăm împotriva așa numiților radicali liberi din corpul nostru, substanțe care dăunează ADN-ului și sunt asociate cu dezvoltarea de diverse probleme cum ar fi cancerul, artrita și bolile cardiace, contribuie la accelerarea procesului de îmbătrânire.
- Vezi mai multe: Ce sunt radicalii liberi?
Dar nu numai că - vitamina C este de asemenea necesară pentru creșterea și repararea țesuturilor organismului uman și ajută organismul în producerea de colagen, o proteină necesară pentru formarea de piele, cartilaj, tendoane, ligamente și de vase de sânge.
În plus, corpul necesită substanța nutritivă pentru procesul de vindecare a rănilor și pentru repararea și întreținerea oaselor și a dinților. Ca și cum nu ar fi de ajuns, vitamina C ajută și organismul în ceea ce privește absorbția fierului. Informațiile provin de la Centrul Medical al Universității din Maryland din Statele Unite.
4. Sursa de vitamina A
Mangroul servește și ca sursă de vitamina A, deși cantitatea de fructe nu este la fel de semnificativă ca conținutul său de vitamină C.
În conformitate cu ceea ce a explicat Centrul Medical al Universității din Maryland în Statele Unite, nutrientul trebuie să fie prezent în mesele noastre și să fie furnizat corpului nostru deoarece este esențial pentru o viziune bună, necesară pentru dezvoltarea adecvată a embrionului și a fătului și ajută celulele să se reproducă în mod normal.
În plus, vitamina A contribuie la funcționarea sistemului imunitar, creșterea, formarea osoasă, reproducerea și procesul de vindecare a rănilor.
- Vezi mai multe: Beneficiile vitaminei A - pentru ceea ce servește și surse.
5. Potrivit pentru dietă
Sucul natural de mango poate ajuta dieta celor care doresc să păstreze greutatea pe șine, deoarece oferă un număr de substanțe nutritive pe care organismul are nevoie fără să depășească cantitatea de calorii oferite.
De exemplu, un suc preparat numai cu 100 g de mango și apă transportă între 43 și 60 de calorii. Dacă adăugăm la rețetă o lingură de zahăr brun, cifra crește până la 77, 5 până la 94, 5 calorii.
Dacă sucul este făcut cu 200 g pulpă de fructe, două cești de lapte degresat și îndulcitor non-caloric, venitul total este de 151 de calorii. Calculul este suficient pentru cel puțin două porții, fiecare servire a băuturii se termină cu 75, 5 calorii.
Numărul este mai mic, de exemplu, decât o cutie de Coca-Cola de 350 ml, care transportă 149 de calorii. Dar acest lucru nu este singurul avantaj: Soda are un conținut scăzut de nutrienți, în timp ce sucul natural de mango furnizează corpului nostru unii dintre acești compuși esențiali. Astfel, caloriile băuturii nu sunt goale ca cele ale sifonului.
Prin urmare, merită schimbat băuturile calorice și nutritive, cum ar fi băuturile răcoritoare, pentru sucuri naturale, cum ar fi mangaba, în cadrul dietei. Desigur, nu este o inserție simplă a sucului care duce la scăderea în greutate, este totuși necesar să urmați o dietă sănătoasă, echilibrată, controlată și nutritivă, concentrată pe acest scop, și să practicați activitățile fizice pentru a stimula o arsură mai calorică.
Cu toate acestea, sucul de mango poate da un indiciu apărând în locul mai multor băuturi calorice și nimic nu adaugă sănătății corpului.
Cum sa faci - Retete de suc de mangosteen
1. Suc natural de mango
ingrediente:
- 100 g mangaba bine coapte și bine spălate;
- 400 ml de apă;
- 1 lingură de zahăr brun (opțional);
- Gheții de gheață la gust (opțional).
Metoda de preparare:
- Siftați mangaba și rezervați sucul;
- Puneți sucul de apă și mango în blender și bateți;
- Dacă credeți că trebuie să îndulciți adăugați lingura de zahăr brun și adăugați cuburile de gheață dacă doriți. Serviți imediat.
2. Suc de mango cu lapte
ingrediente:
- 200 g de pulpă de mango natural îndepărtează din fructele coapte;
- 1 pahar de lapte degresat;
- Afumător necaloric pe gust.
Metoda de preparare:
- Aduceți toate ingredientele la blender;
- Bateti bine si serviti imediat.
atenție
Este important să luați suc natural de mango imediat după preparare, deoarece băutura își poate pierde în curând proprietățile nutriționale și, prin urmare, beneficiile sale. Așa-numitul proces de oxidare, care se produce prin căldură și expunerea la oxigen și lumină, poate determina anumite nutrienți să-și piardă eficiența. Prin urmare, atunci când nu este posibil să se ia sucul în momentul în care este făcut, sugestia este să-l păstrați în sticle închise, sigilate pentru a evita sau întârzia procesul.
Grijă de mangaba
Mangaba nu poate fi consumată încă verde, deoarece în această stare are un suc de lapte care este considerat toxic. Fructele trebuie consumate și utilizate numai în rețete după căderea din mangabeira și se recomandă să așteptați 24 de ore după recoltare pentru a face ingerarea fructului.
11 Beneficii de ulei de pequi - ce este pentru și sfaturi
Populare în statele din Midwest of Brazilia ca Mato Grosso și Goiás, pequi este un fruct tipic al cerrado. Dimensiunea sa este aproximată cu cea a unui măr, scoarța are o culoare verde și fructul are încă o pastă moale și galbena comestibilă. Fructul este unul dintre principalele ingrediente ale orezului tradițional cu pequi, pe lângă faptul că apare în alte preparate culinare, cum ar fi condimentele păstrate, sorbets, lichioruri și, chiar, rații pentru animale. Dar știi că da și
Yam Hold sau eliberați intestinul?
De asemenea, cunoscut sub numele său în nordul și nord-estul Braziliei, unde mâncarea este populară, yamul este compus din 118 calorii în fiecare porție de 100 g sau 177 de calorii în fiecare porție, corespunzătoare unei cani de legume cubulete. Yamul continuă să servească drept sursă de nutrienți importanți pentru funcționarea organismului ca carbohidrați, proteine, fibre, calciu, vitamina B1, vitamina B6, mangan, magneziu, potasiu, cupru, zinc, fier și vitamina C, potrivit datelor din tabelul brazilian Compoziția alimentelor (TACO). Aflați mai multe:
