Cum acest spice simplă vă poate ajuta să pierdeți în greutate
Amomon înseamnă "plantă de condimente parfumată" în arabă și ebraică, iar în italiană canella înseamnă "tub mic". Acestea sunt câțiva dintre cei mai mulți termeni dați condimentului cunoscut sub numele de scorțișoară.
Datând din jurul anului 2800 î.Hr., scriitorii chinezi au descris scorțișoara ca o parte importantă a culturii lor, atât de mult încât, de-a lungul anilor, acest condiment a fost comercializat și comercializat cu argint. În prezent, găsim scorțișoară în cerealele îndulcite, în produse de panificație și presărate în diferite produse alimentare, cum ar fi canjica, curau etc. Cu toate acestea, mulți nu iau în considerare bogăția lor de resurse naturale, inclusiv potențialul ca ajutor pentru pierderea în greutate.
Unde este
Scorțișoara pe care o cunoaștem este derivată din scoarța interioară a scorțișorului, cultivată și recoltată în principal în Sri Lanka, dar găsită și în Brazilia, Indonezia, Vietnam, China și Birmania. După ce un copac de scorțișoară crește pentru aproximativ șase până la opt ani, este tăiat, lăsând un ciuc pentru a permite acestuia să crească din nou devenind o practică destul de durabilă. Apoi este curățată, uscată și ambalată ca bastoane pentru export.
Lupta cu grăsime
Au fost publicate mai multe studii privind proprietățile pierderii în greutate de scorțișoară. Aceasta include capacitatea sa unică de a fi utilizat pentru diabetul de tip 2, care este o boală care rezultă adesea din cauza obezității.
Când este ingerat, condimentul pare să încetinească absorbția glucozei în intestine, stimulând în același timp producerea de insulină. Aceasta normalizează nivelurile de glucoză din sânge, care, la rândul lor, pot scădea și pot preveni indirect creșterea în greutate.
Studiile
Departamentul de Nutriție Umană, Universitatea Agricolă NWFP din Peshawar, Pakistan, a realizat un studiu intitulat "Canela îmbunătățește glucoza și lipidele la persoanele cu diabet de tip 2" și a concluzionat următoarele:
"Rezultatele acestui studiu demonstrează că aportul de 1, 3 sau 6 g de scorțișoară reduce zilnic glucoza serică, trigliceridele, colesterolul LDL și colesterolul total la persoanele cu diabet zaharat de tip 2 și sugerează că includerea scorțișoară în dieta persoanelor cu Diabetul de tip 2 va reduce factorii de risc asociați cu diabetul și bolile cardiovasculare. "
Jurnalul Academiei de Nutritie si Dietetica a publicat un studiu realizat de Departamentul de Stiinte Familiale si Consumatori de la Ball State University, Indiana, SUA, intitulat "Efectul scortisoasei asupra concentratiei postprandiale de glucoza din sange la adulti cu greutate normală și obezi ", din care sa observat că" aceste rezultate sugerează că scorțișoară poate fi eficientă în moderarea răspunsului glucozei postprandiale la adulții cu greutate normală sau obeză ".
Columbia University nutritionist și New York Giants echipa de fotbal Tara Ostrowe comentat cu privire la beneficiile de condiment:
"Scorțișoara este într-adevăr noua" mâncare slabă ". Oamenii de stiinta deja cred scortisoara pentru a ajuta la scaderea nivelului de zahar din sange si la imbunatatirea sensibilitatii la insulina. Atunci cand mai putin zahar este stocat ca grasime, acest lucru se traduce in mai mult ajutor pentru organismul tau in raport cu pierderea in greutate.
Discutați cu medicul despre încorporarea zilnică de scorțișoară în regimul dvs. de dietă sănătos și programul de exerciții fizice. Adăugați-l la ceai, fulgi de ovăz, fructe, pâine prăjită sau orice altceva despre care vă puteți gândi, astfel încât proprietățile dvs. vă pot ajuta în misiunea dvs. de scădere în greutate.
Modul în care locurile în care vă aflați vă fac să mâncați mai mult (sau mai puțin)
Cine na spus niciodată că va încerca să reducă porția de mâncare la prânz sau să mănânce mai puțin în gustarea după-amiaza și când a văzut-o, a ajuns să exagereze suma în cele din urmă? Ceea ce poate părea a fi o supraveghere sau un fruct al apetitului mai vag într-o anumită zi este subiectul studiului făcut de autorul și profesorul de științe nutriționale de la Universitatea din New York, Universitatea din New York, Statele Unite ale Americii, Brian Wansink. Activitatea lui Wansink se
Celulele copiilor care dorm mai putin pot creste mai repede
Copiii care dorm mai puțin decât orele recomandate (9-11 ore de somn pe noapte) prezintă semne de îmbătrânire mai rapidă la nivel celular, potrivit unor cercetări noi, subliniind cât de important este ca copiii (și oricine ) au dreptul de ore de dormit pe noapte. Cercetatorii s-au uitat atent la telomeres, capacele de la capetele cromozomilor care sunt cunoscute pentru a semnala imbatranirea celulelor, iar lungimea calculata a telomerului a fost cu 1, 5% mai mica la fiecare ora in care copiii au dormit mai putin pe timp de noapte. Studiul,
