5 Rețete pentru fasole ușoară Tropeiro
Tropeiro este o rețetă tradițională Minas Gerais pregătită cu fasole din Rio de Janeiro. Reteta originala ia bacon sau slănină, cârnați, făină de mani, căpșuni și ou fiert. Prin urmare, poate fi foarte caloric pentru cei care doresc să piardă în greutate, în ciuda faptului că este cu adevărat delicios.
Dacă doriți să mâncați acest fel de mâncare din când în când, dar fără a vă pune piciorul în fructul jack, știți că este posibil să faceți niște substituții și să pregătiți o lumină tropeiro la domiciliu. Pentru aceasta evitați slănina și slănina, care sunt grăsimi pure. În compensație, puteți folosi cârnați de pui, cârnați de pui sau chiar cuburi de pui pentru o rețetă mai ușoară. Desigur, aceste alimente nu ar trebui să fie prăjite, așa că pregătiți-le preparate sau prăjite.
Mai jos este pas cu pas a 5 rețete lumină tropeiro fasole, au până la o versiune vegană! Toate foarte delicioase, verificați și testați acasă și apoi spuneți-ne impresiile dumneavoastră.
1. Rețetă de fasole tropeiro ușoară cu cârnați de pui
ingrediente:
- 300 de grame de cârnați;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 500 de grame de fasole carioca gătite fără bulion;
- 2 cepe mari tăiate în cuburi;
- 2 cești de ceai de varză tăiat în benzi subțiri;
- 1 ceașcă de făină de cassava;
- 2 oua fierte tocate;
- 2 linguri de ceapa verde;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Încălziți cuptorul. Puneți cârnații într-un vas de copt unsă și coaceți timp de 30 de minute. Tăiați în felii și lăsați-le deoparte. Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline la foc mediu și tăiați ceapa. Adăugați varza tăiată, cârnați, fasole gătită anterior și fără bulion. Se amestecă bine. Adăugați făină, ou fiert, tocată și arpagic proaspăt tăiat. Serviți în continuare.
2. Rețetă de tropeiro de lumină cu roșii
ingrediente:
- 4 cochilii de fasole condimentată și fierte;
- 1/2 ceapă tocată;
- 1/2 roșii tocate;
- 1/2 grămadă de varză pe benzi subțiri;
- 1 cană farofa temperată;
- salsa la gust;
- tocata ardei la gust;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Saut ceapa și puneți boabele preparate anterior și condimentate fără bulion. Apoi se adaugă roșiile tocate și varza și se amestecă bine. Lăsați-o să se usuce. Adăugați farofa condimentată și încorporați bine. Adăugați sare și adăugați condimente verde. Serviti!
3. Rețetă de fasole ușoară și trofeiro vegană
ingrediente:
- 1 cană de fasole azuki;
- apă;
- ulei de nucă de cocos;
- 200g cârnați vegani;
- 1 pahar de praz tocat;
- 1 lingură de miros verde;
- 4 linguri de amestec de chia, quinoa și amarant;
- sare roz la gust.
Metoda de preparare:
Gatiti boabele azuki in apa pana cand le preparati. Scurgeți și lăsați-vă deoparte.
Într-o altă tigaie, adăugați puțin ulei de nucă de cocos și adăugați prazul. Lăsați să se îngroape, apoi adăugați boabele fierte, adăugați cârnații vegani și amestecați bine. La sfârșit, adăugați mirosul verde și amestecul de chica, amarando și quinoa în locul făinii.
4. Rețetă pentru fasole ușoară tropeiro cu pui
ingrediente:
- 200 g de boabe brute;
- 400 g file de piept de pui;
- 200 g de varza feliata;
- porumb făină flocked;
- 4 cuișoare usturoi, zdrobite;
- 1/2 ceapă tocată;
- tocata ardei la gust;
- tocat pătrunjel la gust.
Metoda de preparare:
Așezați boabele pentru a găti într-o aragaz sub presiune timp de 30 de minute până la al dente. În timp ce boabele se fierbe, se taie puiul în cuburi și se trece într-o tigaie cu ulei de măsline și un mic usturoi. Adăugați puțină apă și ceapă, lăsați-o să se înmoaie până când ceapa este translucidă. Scoateți puiul din tigaie și utilizați aceeași tavă pentru a pregăti făina. Adăugați puțin ulei și adăugați restul usturoiului. Se adaugă făina și se amestecă bine. Incorporați fasolea gătită și puiul și amestecați totul. Finisați cu parfum verde, puneți sare și serviți.
5. Rețetă de fasole tropeiro ușoară cu cârnați de pui
ingrediente:
- 300 de grame de cârnați;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 500 de grame de fasole carioca gătite fără bulion;
- 2 cepe mari tăiate în cuburi;
- 2 cești de ceai de varză tăiat în benzi subțiri;
- 1 ceașcă de făină de cassava;
- 2 oua fierte tocate;
- 2 linguri de ceapa verde;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Încălziți cuptorul. Se fierbe cârnații în apă rapid, se scurge și se toacă în cuburi. Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline la foc mediu și tăiați ceapa. Adăugați varza tăiată, cârnați, fasole gătită anterior și fără bulion. Se amestecă bine. Adăugați făină, ou fiert, tocată și arpagic proaspăt tăiat. Serviți în continuare.
Canjica este o mâncare tipică braziliană, originară din nord-estul țării și este o adevărată încântare. Canjica este un tip specific de porumb, numit porumb alb, care se combină foarte bine cu laptele și laptele de nucă de cocos. Există câteva variante de caniță "tradițională" cu utilizarea porumbului verde în așa-numitul "mugunzá", cel mai folosit în nord-est. Numele poate varia în
6 Rețete de pâine cu brânză ușoară
Vrei ceva mai delicios decât cea mai faimoasă pâine de brânză, cea mai apreciată delicatesă Minasira din Brazilia? Această aromă de brânză, textura elastică unică și aroma delicioasă par să învețe și să cucerească pe toți de la cel mai mic la cel mai vechi. Pentru cei care nu pot rezista la o felie de brânză, dar sunt pe o dietă și nu vor să piardă prea mult timp în bucătărie, ce zici de pregătirea unui cheesecake de blender? Pregătirea este mai simplă, pe
