5 rețete de mâncare
Există multe influențe portugheze în modul de viață al brazilianului și una dintre principalele manifestări culturale se găsește în bucătăria. Multe rețete și feluri de mâncare sunt inspirate și de origine portugheză, iar una dintre ele este pâinea de los.
- Vezi și: Rețete de cod ușor.
Această masă este una dintre principalele baze ale prăjiturilor portugheze, adesea găsite în cofetării și brutării. Se spune că rețeta de pâine de pâine a aparținut maicilor din mănăstirea Coz, care a predat tehnicile de preparare a acesteia unei familii de Alfeizerão. Deși portugheză, veniturile par să aibă o influență spaniolă. De-a lungul timpului, a fost încorporat în alte culturi și țări, ca în Japonia, sub numele de Kasutera, în Italia, ca pâine genoveană și pan di Spagna, iar în Anglia ca Sponge Cake, pentru textura sa spongioasă și moale.
Textura păstorii de pâine este moale și, chiar dacă este coaptă, nu devine crocantă și nu crește prea mult. Se folosește, în general, în straturi pentru prăjiturile congelate, deoarece aluatul poate fi umezit cu lapte, suc de portocale sau lamaie. Acesta poate fi folosit ca bază de rocambole sau pur și simplu servit cu dulce de leche, jeleu de fructe, cremă de nucă de cocos sau frisca. În cele din urmă, există nenumărate posibilități de servire a pâinii.
Dacă doriți sau trebuie să învățați o versiune a dietei de hrană din cauza unei stări de sănătate, consultați câteva sugestii simple și practice de rețete de mai jos. Bucurați-vă de masă!
1. Rețete de dieta
ingrediente:
- 3 ouă;
- 3 linguri de îndulcitor culinar;
- 3 linguri de făină de grâu;
- 1/2 pulpă de copt;
- margarină ușoară;
- făină de grâu pentru a stropi.
Metoda de preparare:
Se separă albușurile de ou de gălbenușurile de ou. Bateti albușurile de ou și adăugați galbenusurile ouă unul câte unul, fără a lovi. Când devine cremoasă, adăugați îndulcitorul și continuați să bateți.
Setați făina împreună cu drojdia și adăugați-o treptat, amestecând cu ușurință cu o lingură de lemn, până când este bine încorporată, dar fără să lovească prea mult. Ungeți și frecați o formă rotundă de 20 cm și coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 30 de minute. Apoi scoateți și utilizați după cum preferați.
2. Rețete de pâine cu dietă din Orange
ingrediente:
- 4 oua;
- 2 linguri de îndulcitor culinar;
- ¼ ceasca de suc de portocale;
- 6 linguri de făină de grâu;
- ½ linguriță de coaja portocalie;
- 1 lingurita praf de copt;
- 1 linguriță ulei de canola.
Metoda de preparare:
Bateți ouăle cu îndulcitor într-un blender timp de 5 minute până când acestea sunt bine aerate. Adăugați sucul de portocale alternând cu făină de grâu, cu miros de portocale, praf de copt și ulei de canola. Se toarnă aluatul într-un mediu uns și căptușit cu hârtie cu unt. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 15 minute. Așteptați să se răcească, descoperiți și scoateți ușor hârtia unt. Folosiți așa cum doriți.
3. Rețetă de pâine pentru pâine cu o banană și o ciocolată
ingrediente:
- 5 albușuri de ou;
- 3 gălbenușuri de ou;
- 2 linguri de îndulcitor culinar;
- 7 linguri de făină de grâu;
- 4 linguri de apă;
- 1 lingurita de praf de copt chimic;
- 1 emulgator de lingură de înghețată;
- 5 banane-nanica coapte și tăiate în felii;
- 1 lingurita de praf de scortisoara;
- 1/2 linguriță de cățel;
- 1 lingură de lămâie stoarsă;
- 2 linguri de pudră de cacao.
Metoda de preparare:
Bateți albușurile de ou, apoi adăugați gălbenușurile ouă câte unul și îndulcitorul. Bateți fără oprire și adăugați apă, drojdie și emulgator. Atunci când dublați volumul, lăsați-l deoparte. Se toarnă acest aluat într-un vas de copt unsă și se coace la 170 ° C timp de 25 de minute sau până la masele aluatului. Aluatul ar trebui să fie moale. Scoateți și lăsați-o la rece. Se amestecă toate celelalte ingrediente într-o cratiță și se aduce la cald. Apoi tăiați aluatul pe jumătate și umpleți cu bananele condimentate. Serviti.
4. Rețetă de cofetărie cu ciocolată
ingrediente:
- 5 linguri făină de grâu cernută;
- 5 linguri de îndulcitor pudră;
- 5 ouă mari;
- 1 lingură de pulbere chimică de copt;
- 2 linguri de pudră de cacao.
Metoda de preparare:
Bateți albușurile de ou în mixer. Apoi adăugați gălbenușurile ouă câte unul și bateți până la uniformă. Adăugați îndulcitor. Scoateți din mixer și încorporați făina și coacerea cernute și cacao. Combinați ușor doar pentru a încorpora. Se toarnă acest aluat în formă unsuroasă și frământată și se coace la 170 de grade timp de 12 până la 15 minute. Puteți folosi ca bază de rocambole, prăjituri sau de a consuma însoțită de fructe și jeleu.
5. Rețete de pâine cu lămâie
ingrediente:
- 4 oua;
- 2 linguri de îndulcitor culinar;
- ¼ ceasca de suc de lamaie;
- 6 linguri de făină de grâu;
- ½ linguriță de lămâie;
- 1 lingurita praf de copt;
- 1 linguriță ulei de canola.
Metoda de preparare:
Bateți ouăle cu îndulcitor într-un blender timp de 5 minute până când acestea sunt bine aerate. Adăugați sucul de lamaie alternând cu făină de grâu, cu coajă de lămâie, praf de copt și ulei de canola. Se toarnă aluatul într-un mediu uns și căptușit cu hârtie cu unt. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 15 minute. Așteptați să se răcească, descoperiți și scoateți ușor hârtia unt. Folosiți așa cum doriți.
10 Rețete de pancavă ușoară de morcovi
Ce zici de pregătirea unei clătite mai sănătoase pentru mese? În loc să pregătiți aluatul tradițional pentru făină de grâu, puteți adăuga mai multe fibre și substanțe nutritive în aluat prin introducerea unor legume. Este obișnuit să se utilizeze sfeclă, spanac sau morcovi în prepararea aluatului. Morcovul este bogat
6 Rețetă pentru lumina chipsurilor de fasole
Știți gustările și gustările de supermarket? Indiferent de marcă, practic toate (cu excepția versiunilor sănătoase, naturale și organice găsite în magazinele alimentare naturale) sunt încărcate cu sodiu, coloranți, grăsimi saturate și arome. Asta este, toate acestea sunt sinonime cu vătămarea sănătății și a fitness-ului dvs.! Dacă sunteți interesa
