5 Rețete pentru lumina supa de fructe de mare
Supa de fructe de mare poate fi o rețetă neobișnuită în viața de zi cu zi a brazilianului, dar este un fel de mâncare elegantă care poate fi pregătită în ocazii speciale pentru a primi oaspeții la domiciliu într-o zi rece sau ca intrare la un eveniment. Aceasta reteta ar trebui sa satisfaca gusturile cele mai exigente si este ideala si pentru cei care nu mananca carne sau pentru cei care doresc sa urmeze o dieta mai usoara si mai hranitoare.
Fructe de mare este mare pentru consum, deoarece este bogat în minerale, omega 3 (care este o inimă sănătoasă în sânge) și este un aliment bogat în proteine care poate ajuta la reducerea colesterolului rău în organism. Prin urmare, fructele de mare sunt ideale pentru o sănătate echilibrată și, de asemenea, pentru pierderea în greutate.
Această sursă bogată de substanțe nutritive trebuie consumată în stare proaspătă pentru a beneficia de toate proprietățile acesteia, astfel încât să obțineți mereu alimente proaspete la târguri sau piețe deja cunoscute și de încredere. Supa de fructe de mare ușoară are o aromă puternică și gustoasă și poate fi preparată cu alte legume pentru a-și crește valoarea nutritivă. Însoțiți sugestiile de rețete luminoase și tratați-vă!
1. Rețetă pentru supă de fructe de mare cu cartofi
ingrediente:
- 2 cepe tocate;
- 1 ardei în bucăți;
- 1 pachet de miros verde tocat;
- 250 g cartofi cubați;
- 400 g de tomate în bucăți;
- 100 g telina în benzi;
- 1 buchet de patrunjel tocat;
- 500 g fructe de mare gătite;
- cimbru pentru gust;
- sare la gust;
- ardei pe gust;
- 2 pietre prețioase ușor bătut;
- 4 linguri de iaurt degresat.
Metoda de preparare:
Gatiti scoici in apa pana cand ajungeti in punctul, rezervati apa de gatit. Saut ceapa și piperul într-o tigaie, apoi adăugați mirosul verde. Apoi adăugați cartofi, roșii și țelină și acoperiți-le cu supa de gătit cu fructe de mare. Gatiti timp de 30 de minute la foc mic. Apoi adăugați fructele de ouă deja preparate, gustați și încorporați gălbenușurile și iaurtul. Serviti.
2. Reteta pentru supa de fructe de mare cu suc de lamaie
ingrediente:
- 700 g de crustacee curată și scoică;
- 3 cuisoare de usturoi prăjite;
- suc de 1 lămâie;
- 500 ml de lumină de bulion de pește;
- 1 ardei mare, însămânțat;
- 1 ceapă mare tocată;
- 3 roșii tocate;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- sare la gust;
- piper după gust;
- cumin pulbere la gust;
- coriandru la gust.
Metoda de preparare:
Luați usturoiul pentru a coace în cuptor. Apoi bateți în blender împreună cu ardeii, suc de lamaie, 2 roșii și câteva ceapă. Într-o tigaie cu ulei de măsline, se aruncă ușor ceapa și roșiile rămase pe maro. Apoi adăugați scoici, se toarnă și apoi adăugați amestecul bătut. Adăugați stocul de pește și gătiți în bulion timp de aproximativ 20 de minute. Se gusta cu sare, piper, chimen. În cele din urmă, presarați coriandrul și serviți.
3. Rețetă pentru supă de fructe de mare cu morcov
ingrediente:
- 300 de grame de fructe de mare;
- 2 morcovi tăiați mari;
- 2 cuișoare de usturoi;
- 3 linguri de unt nesărat;
- tocat coriandrul.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță cu fructe de mare adăugați morcovul și gătiți timp de 30 de minute. Apoi luați pentru a lovi blenderul. Rezervați-o. Într-o tigaie se adaugă untul, se rumenă usturoiul la foc mic, se adaugă scoici și crema rezervată. Puneți coriandru și serviți. Se amestecă condimentele dacă este necesar.
4. Rețetă de supă de fructe de mare cu manioc
ingrediente:
- 2 cepe tocate;
- 1 ardei verde in bucati;
- 1 pachet de miros verde tocat;
- 250 g manioc tăiat;
- 3 roșii tocate;
- 100 g telina în benzi;
- 1 buchet de patrunjel tocat;
- 500 g fructe de mare gătite;
- cimbru pentru gust;
- sare la gust;
- ardei pe gust.
Metoda de preparare:
Gatiti scoici in apa pana cand ajungeti in punctul, rezervati apa de gatit. Saut ceapa și piperul într-o tigaie, apoi adăugați mirosul verde. Apoi se adaugă țelina, roșiile și țelina și se acoperă cu bulionul de gătit de fructe de mare. Gatiti timp de 30 de minute la foc mic. Apoi adaugati fructele de mare deja pregatite, gustati si serviti.
5. Reteta de supa de fructe de mare cu vin alb
ingrediente:
- 500 g de crustacee curată și scoică;
- 3 cuisoare de usturoi prăjite;
- 1 cană de vin alb;
- 200 ml de bulion de coacere cu fructe de mare;
- 1 ardei mare, însămânțat;
- 1 ceapă mare tocată;
- 3 roșii tocate;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- sare la gust;
- piper după gust;
- cumin pulbere la gust;
- coriandru la gust.
Metoda de preparare:
Luați usturoiul pentru a coace în cuptor. Apoi bateți în blender împreună cu ardeii, suc de lamaie, 2 roșii și câteva ceapă. Într-o tigaie cu ulei de măsline, se aruncă ușor ceapa și roșiile rămase pe maro. Apoi adăugați scoici, se toarnă și apoi adăugați amestecul bătut. Adăugați bulionul de fructe de mare, vin alb și gătiți în bulion timp de aproximativ 20 de minute. Se gusta cu sare, piper, chimen. În cele din urmă, presarați coriandrul și serviți.
5 condimente care nu pot lipsi din dieta ta
Când vine vorba de a planifica dieta și de a stabili meniul de alimente pentru săptămâna, ceva care poate trece neobservat din listă este condimentul care va însoți prepararea alimentelor. Deși nu pare la fel de important ca numărul de calorii din masă sau nutrienții din alimente, unele dintre aceste condimente nu servesc numai pentru a adăuga aromă la feluri de mâncare, dar au și proprietăți care aduc o serie de beneficii pentru sănătate. Dacă sunteți unul
Dieta cu Goji Berry - Cum funcționează și sfaturi
Dieta goji berry a avut un succes în ultima vreme, și acest lucru se datorează celebrităților care au aderat la ea și au avut rezultate satisfăcătoare. Kate Moss, Madonna și Victoria Beckham se numără printre femeile care au consumat boabe de goji și au răspândit cuvântul din întreaga lume. Fructele sunt
