5 Rețete de pătrunjel cu carne slabă
Placinta de capsuni este probabil una dintre cele mai iubite in brutarii si patiserii. Această încântare plătește aproape toate gusturile. Dacă doriți să vă aventurați și să pregătiți o versiune a plăcilor de căpșuni cu căței scăzute, acasă, pentru a ucide acea dorință pentru același dulce într-o dietă cu conținut scăzut de carb, consultați rețetele de mai jos.
Retetele pot purta diferite baze de paste, precum si sugestii de umpluturi si topping-uri delicioase. Se pare chiar greu de crezut că aceste delicii sunt carburi mici! Desigur, este întotdeauna indicat să nu exagerați porțiile de servire la masa de masă dacă doriți să mențineți greutatea. Verificați rețetele, pregătiți-vă și un apetit bun!
1. Rețetă pentru placinta cu căpșuni cu căpșuni cu conținut scăzut de carb
ingrediente:
masă
- 100g nucă de cocos;
- 100g de nuci la sol;
- 2 linguri de Psyllium;
- 1 unt de unt;
- îndulcitor la gust.
smântână
- 3 ouă;
- 1 crema de conserve;
- 1/2 cutie de brânză topită;
- 1 linguriță de gelatină incoloră;
- 1 lingură de esență de vanilie.
Metoda de preparare:
Instalați toate ingredientele aluatului și puneți-le într-un vas de coacere care umple întregul fund. Rezervați-o.
Bateți toate ingredientele aluatului în blender și aduceți-le la o tigaie. Lăsați-o să fiarbă. Apoi opriți-l și lăsați-l la o parte.
Pentru topire, se dizolvă jumătate din pachetul de gelatină în 150 ml de apă și când se fierbe, opriți-l și așteptați să se răcească. Puneți crema pe partea superioară a bazei aluatului și aduceți-o la frigider, când se întărește adăugați căpșuni și siropul de gelatină! Serviti.
2. Rețetă pentru plăcintă cu prăjituri de căpșuni cu căpșuni
ingrediente:
masă
- 1 cană de făină de migdale;
- 2 linguri unt unsalat
umplere
- 900 de grame de brânză topită;
- 4 oua;
- 1 fasole vanilie;
- 1 lingură de lămâie siciliană;
- 300 grame de xilitol;
- 1/2 ceașcă iaurt curat natural.
sirop
- 1 cutie de căpșuni;
- 2 linguri de xilitol.
Metoda de preparare:
Începeți prin lovirea brânzei de cremă într-un mixer până când obțineți un amestec pufos. Adăugați ouă, îndulcitor, iaurt și suc de lamaie. Apoi puneți fasolea de vanilie. Bateți bine și lăsați-vă deoparte. Într-un amestec se amestecă făina de migdale și untul. Se toarnă acest aluat într-o formă unsă și freacă cu fund detașabil. Se coace ușor la foc mic timp de 10 minute pentru a nu arde. Așteptați aluatul să se răcească. Se toarnă frișca și se lasă deoparte.
Pentru sirop aduceți căpșunile tocate, îndulcitorul și apa într-o cratiță și lăsați-le să se reducă. Când sunteți consecvent, opriți-l. Adu gheata si apoi serviti peste cheesecake fara masc.
3. Rețetă pentru placinta cu căpșuni cu căpșuni cu făină de gălbenuș
ingrediente:
- 1/2 ceasca de făină de migdale;
- 1/2 ceașcă de făină de castan;
- 1/2 cană făină de năut;
- 1/3 ceasca de făină de nucă de cocos;
- 1/3 ceasca de îndulcitor de xilitol;
- 1 lingurita de sare;
- 100 de grame de unt în cuburi;
- 1 linguriță esență de vanilie;
- 1 ou.
smântână
- 1 linguriță extract de vanilie;
- apă până la atingerea punctului;
- 250 ml lapte fără lactoză;
- 1 cutie de cremă.
sirop
- 1 desert de extract de vanilie;
- 2 pietre prețioase;
- 1/3 îndulcitor de xilitol;
- 1 lingură de gumă de xantan;
- tocata de migdale;
- căpșuni.
Metoda de preparare:
Paste: Într-un castron puneți făina, îndulcitorul, sare și amestecați bine. Adăugați untul în cuburi și amestecați cu degetele până când obțineți o făină umedă. Adăugați oul, esența vaniliei și încorporați-o. Faceți o minge și faceți o odihnă în frigider timp de 30 de minute.
Crema: într-o cratiță adăugați lapte, smântână și extract de vanilie. La fierbere, opriți, acoperiți și lăsați-l deoparte. Când se răcește, adăugați migdalele tocate.
Într-un alt castron puneți gălbenușurile de ou, îndulcitor și bateți bine. Adăugați guma și amestecați până când obțineți o cremă. Puneți o ladă de amestec de lapte cald și amestecați bine. Aduceți la tigaie și lăsați-l să se încălzească timp de 5 minute sau până când se îngroațește. Adăugați căpșunile tocate.
Scoateți aluatul din frigider și deschideți-l într-o formă cu partea inferioară care se detașează, acoperind partea de jos și cele laterale cu vârfurile degetelor. Luați la congelator timp de 15 minute. Apoi se coace timp de 30 de minute într-un cuptor la 180 de grade. Scoateți și acoperiți cu cremă de migdale și apoi adăugați amestecul cu căpșuni.
4. Rețetă pentru plăcintă cu capsuni cu ciocolată mică
ingrediente:
masă
- 1 cană de făină de migdale;
- 1 lingurita de scortisoara;
- 1 lingură de xilitol;
- 4 linguri de unt topit;
- 1 gălbenuș;
- 1 lingurita de praf de copt.
Ciocolata ganache
- 1/2 bar de ciocolată 85% cacao;
- 1 lingură de xilitol;
- 6 linguri de smântână proaspătă.
Gem de căpșuni
- 5 cutii de căpșuni congelate;
- 4 linguri de xilitol;
- 2 linguri extract de vanilie;
- migdale laminate pentru a decora.
Metoda de preparare:
Puneți toate căpșunile în jeleu într-o tigaie, acoperiți-le și aduceți-le la foc. Lasă-l să gătească amestecând ocazional. Scoateți fructul și lăsați-l deoparte. În vasul cu bulion se adaugă îndulcitorul xilitol. Lăsați-o să se topească și să se îngroaie. Apoi adăugați extractul de vanilie și puneți căpșunile înapoi la fierbere din nou. Opriți-le și lăsați-le să se răcească în frigider.
Pentru aluat se amestecă toate ingredientele uscate, cu excepția drojdiei într-un castron. Se adaugă unt și gălbenuș. Înfășurați bine până veți obține o farofă. Puneți aluatul în două cupe individuale, acoperind bine fundul. Coaceți la 180 de grade timp de 10 minute. Scoateți și lăsați-o la rece.
Pentru ganache, luați ciocolata să se topească în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde. Adăugați smântână, îndulcitor și amestecați bine.
Întindeți torturile, puneți două linguri de ganache și terminați cu gemul de căpșuni. Garnitură cu migdale laminate. Se răcește ușor timp de 5 minute și se servesc.
Pasta de vinete, numită și babaganoush în bucătăria tradițională arabă, nu este altceva decât o pașcă care poartă mirodenii, usturoi, lămâie și poate purta iaurt pentru a da mai multă smântână. Este o rețetă ușoară cu puține calorii, foarte sănătoasă pentru cei care dieting sau se bucură de acest tip de mâncare. Veți vedea mai jos niște re
Varza este un aliment care oferă beneficii diferite de sănătate și pierdere în greutate. Nu este de mirare că este folosit în mod constant ca bază a dietei de detoxifiere deoarece ajută la eliminarea completă a toxinelor și exceselor. Ajută la ameliorarea tulburărilor gastro-intestinale și ajută la îmbunătățirea digestiei. Luând suc de varz
