6 Beneficiile sucului Cajun - cum să, rețete și sfaturi
Cajá este un fruct care provine din cajazeira, un copac originar din America tropicala.
Cunoscută sub numele de cajá-mirim, cajazinha, taperibá, tapareba, taperebá, tapiriba, ambaló și chihlimbar, este acidă și de obicei nu este consumată într-un mod natural, ci în interiorul unor rețete cum ar fi sucuri, .
Caja poate fi găsită în toate lunile anului și că cea mai mare producție de fructe are loc în regiunea sudică a Bahia și în nord-estul Braziliei.
6 beneficii de suc de cacao
Să ne cunoaștem mai bine una dintre rețetele pregătite din fruct - sucul de cajá - și să știm ce beneficii au fost deja asociate cu băutura?
1. Sursa bogată de nutrienți
Cajá, care este ingredientul principal al băuturii, oferă mai mulți nutrienți care sunt importanți pentru buna funcționare a corpului nostru. Lista include: carbohidrați, calciu, fier, fosfor, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3 și vitamina C.
Un studiu efectuat de cercetători de la Universitatea rurală din Rio de Janeiro (UFRRJ) și Corporația de cercetare agricolă braziliană (Embrapa), care a fost lansat în 2011, a identificat, de asemenea, că caja are cantități semnificative de potasiu și cupru.
2. Efectul antioxidant
Aceeași cercetare făcută de oamenii de știință brazilieni a clasificat activitatea antioxidantă a alimentelor ca fiind peste medie. Acest lucru este relevant deoarece antioxidanții sunt importanți pentru combaterea radicalilor liberi, a compușilor care dăunează sănătății organismului și care sunt asociate cu dezvoltarea unor boli grave cum ar fi cancerul și îmbătrânirea prematură.
3. Sănătatea ochilor
Vitamina A găsită în compoziția sucului de cajá este necesară pentru multe aspecte ale corpului nostru. Potrivit informațiilor de la Centrul Medical al Universității din Maryland, aceasta include sănătatea ochilor în ceea ce privește vederea bună, mai ales atunci când există o lumină slabă și producția de pigmenți în retina ochilor.
4. Alte funcții ale vitaminei A
Încă în conformitate cu Centrul Medical al Universității din Maryland, nutrientul este necesar pentru formarea dinților, a țesuturilor moi și scheletice, a pielii sănătoase și a membranelor mucoase și poate fi necesară pentru reproducere și alăptare.
Vitamina A este, de asemenea, importantă pentru dezvoltarea celulară sănătoasă și nutriția sistemului imunitar.
5. Sursa de vitamina C
Centrul Medical al Universității din Maryland atrage atenția asupra faptului că organismul uman nu stochează vitamina C. Prin urmare, este important să consumăm în mod regulat alimente și băuturi care servesc drept sursă de nutrienți, cum este cazul sucului de cajou.
Potrivit instituției, vitamina este utilă pentru creșterea și repararea țesuturilor în organism și pentru absorbția fierului de către organism, ajută la producerea colagenului, a unei proteine utilizate pentru a forma pielea, cartilajul, tendoanele, ligamentele și vasele de sânge și este necesară pentru repararea și întreținerea oaselor și a dinților.
6. Ajutor TPM
Se crede că combinația de substanțe nutritive găsite în compoziția sucului de cajá determină fructul să colaboreze cu scăderea simptomelor tensiunii premenstruale (PMS).
- Vezi de asemenea: Cele mai bune alimente pentru PMS.
Cu toate acestea, pentru a vă asigura că acest lucru va fi cu adevărat încercarea pentru tine în timp ce luați suc de cajá, asigurați-vă că pentru a vorbi cu ginecolog dvs. în prealabil.
Cum se face - Rețete de suc de numerar
1. Suc natural de caju
ingrediente:
- 200 g pulpă 100% naturală de cajou;
- 4 cupe de apă;
- Zahăr sau îndulcitor la gust;
- 1 ceasca de gheata tocata.
Metoda de preparare:
Puneți toate ingredientele în blender; Bateti bine si serviti imediat.
2. Suc de cajá cu lapte
ingrediente:
- 300 ml lapte rece;
- 200 g pulpă 100% naturală de cajou.
Metoda de preparare:
Adăugați ingredientele și aduceți la blender; Crash până când veți obține o băutură omogenă. Serviți imediat.
Atenție: este important să beți sucul natural al Cajá imediat după preparare, deoarece băutura își poate pierde în curând proprietățile nutriționale și, prin urmare, beneficiile sale. Așa-numitul proces de oxidare care se întâmplă prin căldură și expunerea la oxigen și lumină poate determina anumite nutrienți să-și piardă eficiența. Prin urmare, atunci când nu este posibil să se ia sucul în momentul în care este făcut, sugestia este să-l păstrați în sticle închise, sigilate pentru a evita sau întârzia procesul.
10 alimente cu carbohidrați ascunși
Majoritatea nutriționiștilor și profesioniștilor din domeniul sănătății consideră că carbohidrații sunt sursa principală de energie zilnică și că acestea trebuie să apară ca bază într-o dietă echilibrată. Cu toate acestea, din ce în ce mai mult crește lanțul care deranjează alimentele cu carbohidrați și pledează pentru un tip de dietă cu proteine pentru a pierde în greutate. Când carbohidrații sunt consider
Cum sa faci ceai de usturoi - Reteta si sfaturi
Să verificăm mai jos cum să facem ceai de usturoi, arătând cum să ne pregătim pentru rezultate mai bune și gust. Veți vedea cele mai consumate rețete, principalele beneficii ale ceaiului de usturoi și câteva sfaturi speciale. Usturoiul este un aliment consumat constant în bucătăria braziliană și mondială. Aroma sa puterni
