6 Retete pentru Bok Choy Light (Chard chinezesc)
Bok choy, cunoscută și sub denumirea de varză sau chard de chineză, este o legumă verde închis consumată pe scară largă în regiunile asiatice. Foarte obișnuit în rețetele asiatice, acest bok choy poate fi servit la grătar, coaptă, coaptă sau salată.
Este de obicei incorporat cu ingrediente cum ar fi ghimbir, ulei de susan, susan prăjit, sos de soia, oțet de orez de mere sau de mere, usturoi și alte ingrediente. Puteți să-l pregătiți ca un acompaniament sănătos sau să îl încorporați de-a lungul orezului sau al unor paste făinoase, după cum veți vedea într-un exemplu de rețetă de mai jos. Evitați pregătirea pentru a păstra cantitatea de grăsime din rețetă redusă.
Chardul chinezesc este ușor de găsit în magazinele alimentare și supermarketurile și este bogat în vitamina A, carotenoide, vitamina C, fibre, calciu, fier, acid folic, care pot aduce beneficii importante pentru sănătate organismului și vă ajută în continuare la menținerea greutății dumneavoastră .
- Aflați mai multe: Beneficiile bok choy (chard chinezesc) - pentru ceea ce servește și proprietățile.
Verificați câteva rețete de lumină bok choy, simple, convenabile și pline de substanțe nutritive și beneficii pentru sănătate. Bucurați-vă și un apetit bun!
1. Reteta pentru lumina bok choy
ingrediente:
- 4 bok choy chard spălat și tăiat în jumătate;
- 2 catei de usturoi, tocati;
- 2 linguri de ceapa tocata;
- 1 linguriță ulei de canola;
- 1/2 linguriță de amidon de porumb;
- 1 sos de soia de lingura;
- 2 linguri de apă;
- 1 vârf de zahăr;
- 1 vârf de sare.
Metoda de preparare:
Gatiti chardul in abur, presarat cu sare. Când este licitată, aduceți-o într-o tigaie cu ulei de canola, ceapă și usturoi. Apoi, introduceți amidonul dizolvat în apă. Includeți sosul de soia și un vârf de zahăr. Să încorporați și să serviți!
2. Reteta de lumina bok choy la gratar
ingrediente:
- 1 bok choy cut in half;
- sare la gust;
- lamaie la gust;
- piper după gust;
- usturoi piure la gust.
Metoda de preparare:
Spălați bok choy, tăiați în jumătate și sezonați cu sare, lămâie, piper negru și usturoi. Ungeți o tavă de pâine sau o placă și așezați grătarul în gratar. Aveți grijă să nu înmuiați prea mult. Serviți ca un acompaniament.
3. Reteta de lumina bok choy cu legume
ingrediente:
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 1 ceapa violet;
- 2 cuișoare de usturoi;
- 1 vârf de sare;
- 2 cani de broccoli;
- 2 cani de conopidă;
- 1 morcov;
- 5 ciuperci proaspete de shiitake;
- 1 pachet de bok choy;
- 2 linguri de sos de soia;
- 2 linguri de amidon de porumb;
- 1 lingura de vin alb;
- 1 linguriță de ulei de susan;
- 1 lingurita de otet de orez;
- 1 lingurita de tahina;
- 1 lingurita zahar brun;
- ⅛ linguriță pulbere de ghimbir.
Metoda de preparare:
Tăiați ceapa în benzi subțiri și lungi. Tăiați usturoiul în felii subțiri.
Separați broccoli și conopidă în buchete. Coaceți morcovul și tăiați în benzi subțiri. Scoateți mânerul din ciuperci și tăiați în bucăți mici, tăiați bucățile de bucăți în bucăți mai mici. Se amestecă broccoli, conopidă, morcovi și ciuperci într-un castron mare și se lasă deoparte.
Saut ceapa și usturoiul pe foc mediu, împreună cu două linguri de ulei de măsline și un vârf de sare, amestecând constant, timp de aproximativ 7 minute. Adăugați ciupercile, broccoli, conopidă și morcov. Lasă-l să gătească încă 5 minute.
Între timp, într-un castron mic, combinați sosul de soia, amidonul de porumb, vinul, uleiul de susan, oțetul de orez, tahini, zahărul, praful de ghimbir și se amestecă bine. Puneți bok choy în tigaie cu legume, adăugați sosul și gatiți timp de 10 minute. Serviti!
4. Bok choy light recipe în modul asiatic
ingrediente:
- 10 frunze de bok choy;
- 2 1/2 lingurițe de susan;
- 3 lingurite ulei de susan prăjit;
- 2 catei de usturoi, tocati;
- 1 lingurita de ghimbir ras;
- 2 lingurițe de drag;
- 3 lingurițe de șuyu.
Metoda de preparare:
Tăiați frunzele bok choy, spălați-vă bine și lăsați-le deoparte. Într-o tigaie sau wok, prajiți susanul până când începe să "explodeze" și se întunecă puțin. Rezervați-o. În aceeași tigaie, încălziți uleiul de susan prăjit și salideți usturoiul și ghimbirul răzuit. Adăugați bok choy și amestecați bine. Lăsați bucătarul timp de 3 minute. Apoi adăugați sare și se amestecă bine. Lăsați-l să gătească încă 2 minute, apoi adăugați susanul prăjit și serviți-l!
5. Rețetă de lumină bok choy cu soba și pui
ingrediente:
- Masa de soba 60g;
- 1 piept de pui tăiat în benzi;
- 1 ou;
- 4 varze bok choy tăiate în bucăți;
- 2 linguri de sos de soia;
- 1 lingurita de sos de piper;
- 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu;
- 1 cățel de usturoi, tocată;
- 1 lingurita de ulei de masline.
Metoda de preparare:
Începeți prin condimentele de pui cu piper, usturoi, o lingură de sos de soia și bicarbonat de sodiu. Lăsați-o să se odihnească timp de 10 minute. Gatiti aluatul urmand instructiunile de pe ambalaj, pana cand este moale, al dente. Scurgeți și lăsați-vă deoparte.
Încălziți uleiul într-o tigaie neagră și gustați puiul. Când puiul este aproape gătit adăugați oul și amestecați bine până când se anulează. Apoi adăugați bok choy, sos de soia și sos de piper. Se amestecă totul foarte bine. Lăsați-l să gătească încă 2 minute până când varza este delicată. Includeți aluatul și serviți.
6. Reteta pentru lumina bok choy cu shimeji
ingrediente:
- 3 linguri de ulei de măsline;
- 3 ardei roșii uscați;
- 30 ciuperci de shitake fără tulpini;
- frunze de bok choy la gust;
- ½ ceasca de praz tocat;
- 1 lingura de ghimbir ras;
- 1 lingură de zahăr brun;
- 1 lingurita de ulei de susan;
- 3 linguri de sos de soia;
- 8 tăieri diagonali;
- sare la gust;
- piper după gust;
- 1 lingură de semințe de susan.
Metoda de preparare:
Gatiti frunzele în apă sărată în fierbere timp de 1 până la 2 minute până la al dente. Scurgeți, clătiți în apă rece, uscați. Încălziți un wok și adăugați ulei de măsline, ardei și shitake. Se amestecă bine și se fierbe timp de 2 minute. Reduceți căldura și adăugați puținul praz, ghimbir, zahăr, ulei de susan și sos shoyu. Lăsați-o să se înmoaie încă 1 minut. Adăugați frunzele copt bok choy, fasole și susan. Serviți la temperatura camerei.
Dieta cu apă caldă pentru a pierde în greutate - cum funcționează și sfaturi
Apa este un element esențial pentru viața umană. În organismul nostru, participă la diferite procese, cum ar fi hidratarea, combaterea infecțiilor, ajutând la transportul de minerale, reducerea retenției de lichide, detoxifierea organismului, absorbția nutrienților și reînnoirea celulelor. Dar ați șt
10 Rețete pentru cookie-urile Tapioca prăjite
Tapioca este un aliment foarte consumat de diete care limitează consumul de gluten. Acest lucru se datorează faptului că tapioca este lipsită de gluten, deoarece provine din gumă de manioc. Se folosește în special pentru prepararea rețetelor pentru celiacii, care sunt intoleranți la gluten, dar în universul de fitness tapioca este deja o constantă în meniul zilnic. Tapioca es
