Rețete de salată de grâu ușoară
Grâul este una dintre bazele alimentare ale majorității populației lumii. Grâul din cereale este unul din multele moduri în care se prezintă și se utilizează pe scară largă în prepararea arabă pentru prepararea meselor și a altor feluri de mâncare.
- Vezi și: Rețete de masă ușoară.
Acest grâu este bogat în acid glutamic și fibre, fiind esențial pentru menținerea florei intestinale în stare de funcționare perfectă și sănătoasă. Grâul conține vitamine, proteine și fibre esențiale pentru organism. Pentru a consuma grâul puteți să-l lăsați să se hidrateze, să gătească în presiune și să se bucure de prepararea salatelor delicioase.
Mai jos sunt câteva sugestii de rețete de salată ușoară de grâu care pot purta legume, nuci, legume și ingrediente amare. Alege unul care se potrivește cu gusturile tale! Verifică-l.
1. Rețetă de salată de grâu ușoară cu crizanteme
ingrediente:
- 1 ceasca de ceai din cereale integrale;
- 2 frunze de dafin;
- 2 mere decojite și tocate;
- 2 linguri de suc de lamaie;
- 4 cuișoare usturoi, decojite și tăiate;
- 6 linguri de suc de mere;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 1 lingurita de sare;
- Nasturel lasă la gust.
Metoda de preparare:
Începeți prin spălarea grâului și aduceți în bucătărie sub presiune 3 cesti de apă și lama blondă. Se acoperă și se lasă la presiune timp de 10 minute sau până când se înmoaie. Scoateți presiunea, scurgeți-o și turnați-o într-o sită pentru a extrage excesul de apă. Într-un castron cu apă puneți bucățile de mere și sucul de lamaie să nu se întunece. Într-o tigaie adăugați usturoiul și sucul de mere și gătiți timp de 5 minute. Adăugați ulei de măsline și sare. Într-un castron, încorporați grâul cu mărul mărunțit și drenat, amestecați strugurele și se amestecă cu sosul de măr și usturoi.
2. Rețetă de salată de grâu ușoară cu anghinare
ingrediente:
- 1 pachet de salată purpurie;
- 2 pere medii;
- 4 straturi de anghinare;
- 1 suc de lămâie mare;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 1 mustață de lingură;
- sare la gust;
- piper după gust;
- 200 de grame de cereale.
Metoda de preparare:
Grâu de grâu hidratat în apă caldă. Curățați și spălați salata și lăsați-o să se scurgă. Spălați perele și tăiați în felii subțiri pe direcția longitudinală. Puneți-l într-un recipient cu apă și suc de 1/2 lămâie pentru a nu întuneca. Rezervați-o. Se taie partea de jos a anghinarelor în benzi și se lasă deoparte. Într-un vas adânc, puneți restul sucului de lamaie și uleiul de măsline. Bate bine cu ajutorul unei furci până când se încorporează. Adăugați mustarul și sarea. Aranjați frunzele de salată într-un castron de salată, apoi puneți fundul de anghinare și grâul hidratat. Aranjați felii de pere cu frunze de salată și coaceți cu sosul. Serviti.
3. Rețetă de salată ușoară cu ton
ingrediente:
- 100 grame de boabe de grâu;
- 1 cană de tonă lumină drenată;
- 1 tomată tocată;
- 1 ceapă tocată;
- 1 castravete tocat;
- 1 lămâie stinsă;
- 5 frunze de menta;
- 30 ml ulei de măsline;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Puneți grâul la hidratare în 100 ml de apă caldă. Lăsați timp de 15 minute, drenați și lăsați-o deoparte. Tăiați ceapa, castravetele, roșiile și rupeți menta. Introduceți totul într-un castron, plasați grâul și tonul. Se amestecă bine. Se condimentează cu suc de lămâie, ulei de măsline, sare și piper. Serviți frig.
4. Rețetă pentru salata ușoară de grâu cu sfecla
ingrediente:
- 60 g de grâu de cereale fierte;
- 80 g cani tocat;
- 10 frunze de frunze tocate;
- 5 linguri de fasole fiarta si tocata;
- 1 lingura sfeclă gătită și tăiată;
- 1 cățel de usturoi, zdrobit;
- ulei de măsline la gust;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Se hidratează grâul în 100 ml de apă caldă timp de 15 minute. După aceea, scurgeți-vă și lăsați-vă deoparte. Tăiați kani și rezervă. Spălați fasolea, sfeclă și șuncă. Gatiti sfeclă și păstăi până când sunt licitați. Se taie șarpele. Încorporați totul într-un sezon de castron cu usturoi zdrobit, ulei de măsline, sare și piper. Gata, serveste doar!
5. Rețetă ușoară de salată de grâu cu pui
ingrediente:
- 1 ceașcă de grâu kibe;
- 1 pahar de apă;
- 1 ceapă;
- 2 mere;
- 2 linguri stafide;
- 2 linguri de măsline verzi;
- 1/4 piper verde;
- sare la gust;
- ardei grași pe gust;
- ardei iute la gust;
- 3 linguri de maioneză ușoară;
- 200 de grame de piept de pui dezosat;
- nuci la gust.
Metoda de preparare:
Lăsați grâul să se înmoaie în apă clocotită timp de o oră pentru a se hidrata. Pregătiți celelalte ingrediente așa cum sunt prezentate mai sus. Într-un castron se amestecă grâul cu celelalte ingrediente și condimentele se termină cu nucile. Lăsați în frigider până la timpul de servire.
6. Rețetă de salată ușoară de grâu cu caise
ingrediente:
- 2 cești de ceai de grâu în boabe;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 2 linguri de oțet balsamic;
- 2 linguri de patrunjel proaspat tocat;
- 2 linguri de menta proaspata;
- 1 ceasca de ceai uscat de caise uscat;
- sare la gust;
- 1/2 ceapă tocată;
- 1/2 ceasca macadamia tocata.
Metoda de preparare:
Lăsați grâul să se înmoaie în apă timp de 12 ore. Apoi se scurge și se aduce la aragaz sub presiune timp de 1 oră. Se așteaptă să se răcească, se scurge și se încorporează împreună cu celelalte ingrediente într-un bol de salată. Serviți frig.
7. Rețetă de salată ușoară de grâu cu linte
ingrediente:
- 1 ceasca de ceai de linte;
- 1 ceasca de hrisca;
- 1 ceapă tocată;
- 2 catei de usturoi, tocati;
- 1 morcov tocat;
- 1 dovlecel tocat;
- 1 lingurita de busuioc tocat;
- 1 lingurita de mentă tocată;
- 1 lingura de suc de lamaie;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 1 vârf de sare;
- cumin la gust;
- boia de ardei pe gust;
- piper după gust.
Mod de pregătire
Se fierbe 1 litru de apă și se firesc gătiți lămâie și grâu la căldură scăzută până când se înmoaie timp de 20 până la 25 de minute. Scurgeți și lăsați-vă deoparte. Într-o tigaie, cu ulei de măsline maro ceapa, apoi adăugați usturoi și morcov. Când este aurie, adăugați dovlecei și legați legumele până când acestea sunt mai moi sau al dente. Includeți linte și grâu, adăugați condimente, lămâie și serviți.
Dieta fără gluten nu poate fi atât de favorabilă pentru cei care nu sunt celiaci
Fără dietă fără gluten au devenit astăzi noua dietă plină de mâncare, multe celebrități atribuindu-și corpul în formă și pierdându-și umflarea dietă descoperită recent, care elimină alimentele care conțin grâu, orz și secară din planul de alimentație. Cu toate acestea, eliminarea acestor alimente poate să nu fie la fel de benefică pentru oricine nu suferă de boala celiacă (care sunt persoane care sunt cu adevărat alergice la gluten și nu o pot consuma cu adevărat). Dr. Norelle Reilly de la Centr
10 minute pentru a-ți face creierul să evite alimentele nesănătoase
Un joc care tratează creierul pentru a vă împiedica să consumați alimente nesănătoase, cum ar fi prăjituri, biscuiți și ciocolată, poate duce la scăderea în greutate și reducerea aportului cu mai mult de 200 de calorii pe zi, spun oamenii de știință. Psihologii de la Universitatea din Exeter au arătat că mai puțin de zece minute pe zi de "formare a creierului" folosind un joc care elimină "recompensa mentală" din alimentele grase și grași reduce consumul de calorii. Aplicația Food Trainer
