Un test simplu vă poate spune cât de mult carbohidrat ar trebui să mănânce
Carbohidrații se reîntorc pentru a avea o bună reputație în lumea dietelor, cu noi cercetări care schimbă în mod constant ceea ce am crezut despre ei de ani de zile.
Recent, studii ne-au spus că ar fi mai bine să consumăm carbohidrați noaptea decât dimineața și că mâncarea regulată în dietă ar putea ajuta la scăderea în greutate.
Este un moment confuz pentru a fi un iubitor de paste sau un iubitor de pizza, nu-i asa?
Deci, cât de mult ar trebui să mănânci carbohidrații?
Geneticistul Dr. Sharon Moalam are o teorie că puteți determina capacitatea unei persoane de a digera carbohidrați utilizând testul "cremă de cremă". Potrivit cercetărilor sale, testul vă poate ajuta să descoperiți cât de bine corpul dumneavoastră digeră substanța nutritivă și astfel să dea o indicație a toleranței sale față de ea.
Medicul și iubitul de carbohidrați, Xand van Tulleken, au fost testate într-un nou documentar al BBC. Potrivit teoriei, unii oameni ar putea trata mai multe carbohidrati in dieta lor decat altele, si totul depinde de enzimele din gura lor. E încă devreme, dar testul arată cât de variată este toleranța noastră la carbohidrați.
În documentarul BBC intitulat " Adevărul despre carbohidrați " , Xand van Tulleken a spus: "Adevărul este că unii dintre voi pot mânca cât mai multe carbohidrați pe care doriți, în timp ce alții trebuie să fie atenți", adăugând că el se consideră a fi în această categorie - el au cântărit deja 120 kg.
Van Tulleken a pus testul dr. Moalam în practică cu un grup de studenți.
Fiecare membru al grupului a fost instruit să mestece un biscuit fără sare timp de 30 de secunde. El le-a cerut fiecăruia să-și ridice mâna când gustul biscuiților a început să se schimbe - dacă, să spunem, a început să aibă un gust dulce sau o altă aromă.
Studenții care au observat o schimbare a gustului în cel mai scurt timp și-au ridicat mâinile după 17 secunde, alții și-au ridicat mâinile după 35 de secunde, iar unii au observat chiar o schimbare a gustului.
"17 secunde este destul de rapid", a spus van Tulleken, adăugând că, potrivit cercetării Dr. Moalam, "acest lucru sugerează că aveți o concentrație ridicată de enzime amilaze în gură, care taie molecule mari de amidon în molecule mai mici zahăr sau zahăr, pe care îl puteți gusta ".
"Asta inseamna ca ar trebui sa mananci mult carbohidrati fara probleme".
Dar pentru cei care au observat o schimbare mult mai lentă, el a explicat că, potrivit teoriei doctorului Moalam, acest lucru ar putea însemna că ar trebui să fie atenți la aportul lor de carbohidrați. Pot să mănânce carbohidrați, dar nu pot rămâne blocați în același mod ca și cei care au observat o schimbare în cel mai scurt timp.
In cele din urma, pentru cei care nu au observat o schimbare a gustului, teoria sugereaza ca acest lucru se datoreaza faptului ca acestea au o concentratie scazuta a acestor enzime in gura lor, ceea ce Van Tulleken considera ca ar putea avea dificultati in consumarea carbohidratilor.
In general, el a explicat ca atunci cand incercati sa faceti acest test acasa, daca nu observati o schimbare dupa 30 de secunde, acest lucru poate insemna ca, ca si el, aveti o toleranta mai mica la carbohidrati si ar trebui sa scadeti aportul de nutrienti.
El a adaugat ca, desi este inca devreme, cu cercetarile doctorului Moalam, testul de crapare a cremei demonstreaza cat de variata este toleranta noastra pentru carbohidrati.
Testul de cracare Moalam crema a fost dezvăluit în cartea sa din 2016 "Restartul ADN-ului: Deblocați codul genetic genetic pentru a mânca pentru genele dumneavoastră, pierdeți greutatea și îmbătrânirea inversă".
5 articole pe care ar trebui să le includeți în dieta ta după 60 de ani
Dacă vă aflați în anii 60, vă puteți menține sănătatea prin includerea acestor suplimente în dieta dvs. zilnic: Vitamina D și calciu Sănătatea osoasă devine o preocupare majoră atât pentru bărbați, cât și pentru femei, la vârsta de 60 de ani. Este necesar ca oamenii să consume calciu și vitamina D la această vârstă pentru a-și menține sănătatea osoasă. Consumarea de produse lactate
9 Rețete de salată brută scăzută
Dacă aveți un fel de mâncare care nu poate fi lăsat în afara meniului celor care urmează o dietă pentru a pierde în greutate, acest fel de mâncare este salata. Acest lucru se datorează faptului că, în plus față de pregătirea practică, rețeta este, de obicei, compusă din ingrediente sănătoase care aduc cantități mici de calorii și care sunt pline de nutrienți importanți pentru sănătatea corpului nostru. Pentru a evita căderea în
